本發(fā)明涉及牛飼料
技術領域：
，尤其涉及一種肉牛育肥飼料及其制備方法。
背景技術：
：牛肉作為百姓餐桌上常見的肉質(zhì)品，不但讓人飽口福，同時還具有一定保健作用。隨著養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展和生活水平的不斷提高，人們越來越重視牛肉制品的產(chǎn)量和質(zhì)量雙重因素，因此，在滿足人們對牛肉的需求量的條件下，提供品質(zhì)優(yōu)良、肉嫩味美、安全營養(yǎng)的牛肉成為畜牧業(yè)未來發(fā)展的方向牛飼料是滿足牛生長發(fā)育的重要物質(zhì)前提，對飼料行業(yè)和養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展具有重要意義。如今，市售牛飼料品種繁多，作用各異，根據(jù)牛的不同生長期、生理期對營養(yǎng)的要求不相同，其喂養(yǎng)的飼料也不同，甚至需要特別配制或者補充添加劑，因此，使得牛飼料存在局限性，提高了養(yǎng)殖成本，還易造成牛采食量下降，補充添加劑還出現(xiàn)耐藥性增強、藥物殘留等問題。另外，針對育肥牛，喂食高能量、高蛋白精飼料，易造成飼料停積于腸胃，出現(xiàn)腹痛脹滿或滯下等癥，嚴重影響育肥效果。綜上所述，牛飼料還有待進一步的完善。技術實現(xiàn)要素：為解決上述技術問題，本發(fā)明提供了一種肉牛育肥飼料及其制備方法。本發(fā)明通過以下技術方案得以實現(xiàn)。一種肉牛育肥飼料，其原料包括甘草、玉米、紅豆、食鹽、菜枯、胡豆芽、麥麩，其中，紅豆、胡豆芽、麥麩用量相等；進一步地，原料按質(zhì)量百分比包括：玉米9.5-10％、紅豆6.5-7％、食鹽0.3-0.7％、菜枯3-3.5％、胡豆芽6.5-7％、麥麩6.5-7％，余量為甘草；進一步地優(yōu)選，原料按質(zhì)量百分比包括：玉米9.7-10％、紅豆6.5-6.8％、食鹽0.4-0.6％、菜枯3.1-3.4％、胡豆芽6.5-6.8％、麥麩6.5-6.8％，余量為甘草；進一步地優(yōu)選，原料按質(zhì)量百分比包括：玉米9.95％、紅豆6.63％、食鹽0.53％、菜枯3.32％、胡豆芽6.63％、麥麩6.63％，余量為甘草；進一步地，所述胡豆芽是將胡豆浸泡在可樂，待胡豆充分發(fā)脹后，將其遮光處理至長出白色胚根；進一步地，所述甘草是采用微波提取的方式將甘草中的甘草酸和甘草甜素提取出來；再進一步地，所述微波提取，其微波功率為480-700W；優(yōu)選地，微波功率為560W；再進一步地，所述微波提取，其微波時間為30-40s；再進一步地，所述微波提取，其溶劑、溶質(zhì)的液固比為(7-10):1；再進一步地，所述溶劑為濃度為20-40％的乙醇溶液；再進一步地，所述紅豆是將其置于蘇打水中常溫浸泡4-5h，再加熱至水溫為70-75℃，恒溫浸泡0.5-1h，撈出，干燥；本發(fā)明還提供了一種肉牛育肥飼料的制備方法，包括以下步驟：(1)將甘草磨粉后，取甘草用量的1/4，將其與胡豆芽、紅豆及麥麩置于炒鍋中烘炒，再磨粉備用；(2)將玉米、菜枯分別經(jīng)微波處理后，磨粉，得玉米粉、菜枯粉備用；(3)取甘草用量的1/10，將其與食鹽混勻，備用；(4)取步驟1所得粉末與步驟(2)所得菜枯粉進行制粒后，顆粒物溫度降至常溫，然后在其表層噴步驟(3)所得粉末，再與步驟(2)所得玉米粉進行二次制粒后，顆粒物溫度降至常溫，最后在其表層噴撒剩余的甘草進行包衣；進一步地，所述烘炒溫度為50-60℃；進一步地，所述微波處理，是指在溫度為45℃條件下恒溫微波加熱1-2min；進一步地，所述顆粒物溫度降至常溫，是指將顆粒物溫度在1-3min內(nèi)降至常溫；進一步地優(yōu)選，所述顆粒物溫度降至常溫，是指將顆粒物溫度在2min內(nèi)降至常溫。本發(fā)明的有益效果在于：本發(fā)明的飼料含有育肥牛生長所需的營養(yǎng)成分，在保證其健康生長的同時，通過營養(yǎng)成分間相互作用，使得飼料營養(yǎng)均衡，調(diào)節(jié)了育肥牛的免疫能力，提高了肉的嫩度；通過藥用成分間相互作用，增強了消化吸收能力和免疫能力。本發(fā)明通過對甘草進行預處理，使得甘草酸和甘草甜素協(xié)同增強，進而改善了免疫能力，同時，還增強了飼料的誘食率；通過采用可樂、蘇打水處理原料，使得豆類充分溶脹的同時，還為改善飼料的適口性、咀嚼口感夯實基礎；結合科學的制備工藝，保證了有效的營養(yǎng)成分，緩解了其他成分對不良影響；結合合理地控制參數(shù)及降溫處理，一方面使得營養(yǎng)成分充分反應，保證了營養(yǎng)成分得以合理均衡，另一方面減少了營養(yǎng)損失；通過對飼料顆粒物進行合理的結構設置，改善了飼料營養(yǎng)的被吸收速率，使得飼料能滿足育肥牛生長各階段所需營養(yǎng)。本發(fā)明產(chǎn)品所用的原料較常見，且價格低，在營養(yǎng)保證的提前下，合理地添加藥用成分使得營養(yǎng)物質(zhì)均衡，還對機體無毒副作用，不存在有害藥物殘留；另外，在肉牛育肥的同時改善肉質(zhì)，提高肉的嫩度、屠宰率和風味；本發(fā)明方法還具有簡便易行的優(yōu)勢。具體實施方式下面進一步描述本發(fā)明的技術方案，但要求保護的范圍并不局限于所述。實施例1(全低)本實施例提供一種肉牛育肥飼料的配方，該配方按照質(zhì)量百分比計：玉米9.5％、紅豆6.5％、食鹽0.3％、菜枯3％、胡豆芽6.5％、麥麩6.5％，余量為甘草。實施例2本實施例提供一種肉牛育肥飼料的配方，該配方按照質(zhì)量百分比計：玉米10％、紅豆6.8％、食鹽0.6％、菜枯3.4％、胡豆芽6.8％、麥麩6.8％，余量為甘草；實施例3本實施例提供一種肉牛育肥飼料的配方，該配方按照質(zhì)量百分比計：玉米10％、紅豆6.9％、食鹽0.3％、菜枯3％、胡豆芽6.9％、麥麩6.9％，余量為甘草；實施例4本實施例提供一種肉牛育肥飼料的配方，該配方按照質(zhì)量百分比計：玉米9.95％、紅豆6.63％、食鹽0.53％、菜枯3.32％、胡豆芽6.63％、麥麩6.63％，余量為甘草。實施例5本實施例提供一種肉牛育肥飼料的配方，該配方按照質(zhì)量百分比計：玉米9.4％、紅豆6.4％、食鹽0.28％、菜枯2.9％、胡豆芽6.4％、麥麩6.4％，余量為甘草。實施例6本實施例提供一種肉牛育肥飼料的配方，該配方按照質(zhì)量百分比計：玉米10.5％、紅豆7.1％、食鹽0.75％、菜枯3.6％、胡豆芽7.1％、麥麩7.1％，余量為甘草。實施例7本實施例在實施例1的基礎上提供一種肉牛育肥飼料的制備方法，包括如下步驟：(1)稱取甘草采用微波輔助提取的方式將甘草酸和甘草甜素提取出來，具體為：將甘草置于微波功率為480W條件下處理30s，提取所用的溶劑與溶質(zhì)的液固比為7:1，溶劑采用濃度為20％的乙醇溶液；(2)將甘草磨粉后，取甘草用量的1/4，將其與胡豆芽、紅豆及麥麩置于炒鍋中，在烘炒溫度為50℃的條件下烘炒，再磨粉備用；其中，胡豆芽是將胡豆浸泡在可樂，待胡豆充分發(fā)脹后，將其遮光處理至長出白色胚根；紅豆是將其置于蘇打水中常溫浸泡4h，再加熱至水溫為70℃，恒溫浸泡0.5h，撈出干燥；(3)將玉米、菜枯分別置于溫度45℃條件下恒溫微波加熱1min，再磨粉，得玉米粉、菜枯粉備用；(4)取甘草用量的1/10，將其與食鹽混勻，備用；(5)取步驟(2)所得粉末與步驟(3)所得菜枯粉進行制粒后，顆粒物溫度降至常溫，然后在其表層噴步驟(4)所得粉末，再與步驟(3)所得玉米粉進行二次制粒后，顆粒物溫度降至常溫，最后在其表層噴撒剩余的甘草進行包衣；其中，顆粒物溫度降至常溫指將顆粒物溫度在1min內(nèi)降至常溫。實施例8本實施例在實施例3的基礎上提供一種肉牛育肥飼料的制備方法，包括如下步驟：(1)稱取甘草采用微波輔助提取的方式將甘草酸和甘草甜素提取出來，具體為：將甘草置于微波功率為560W條件下處理35s，提取所用的溶劑與溶質(zhì)的液固比為8:1，溶劑采用濃度為30％的乙醇溶液；(2)將甘草磨粉后，取甘草用量的1/4，將其與胡豆芽、紅豆及麥麩置于炒鍋中，在烘炒溫度為55℃的條件下烘炒，再磨粉備用；其中，胡豆芽是將胡豆浸泡在可樂，待胡豆充分發(fā)脹后，將其遮光處理至長出白色胚根；紅豆是將其置于蘇打水中常溫浸泡4h，再加熱至水溫為72℃，恒溫浸泡1h，撈出干燥；(3)將玉米、菜枯分別置于溫度45℃條件下恒溫微波加熱2min，再磨粉，得玉米粉、菜枯粉備用；(4)取甘草用量的1/10，將其與食鹽混勻，備用；(5)取步驟(2)所得粉末與步驟(3)所得菜枯粉進行制粒后，顆粒物溫度降至常溫，然后在其表層噴步驟(4)所得粉末，再與步驟(3)所得玉米粉進行二次制粒后，顆粒物溫度降至常溫，最后在其表層噴撒剩余的甘草進行包衣；其中，顆粒物溫度降至常溫指將顆粒物溫度在2min內(nèi)降至常溫。實施例9本實施例在實施例5的基礎上提供一種肉牛育肥飼料的制備方法，包括如下步驟：(1)稱取甘草采用微波輔助提取的方式將甘草酸和甘草甜素提取出來，具體為：將甘草置于微波功率為700W條件下處理40s，提取所用的溶劑與溶質(zhì)的液固比為10:1，溶劑采用濃度為40％的乙醇溶液；(2)將甘草磨粉后，取甘草用量的1/4，將其與胡豆芽、紅豆及麥麩置于炒鍋中，在烘炒溫度為60℃的條件下烘炒，再磨粉備用；其中，胡豆芽是將胡豆浸泡在可樂，待胡豆充分發(fā)脹后，將其遮光處理至長出白色胚根；紅豆是將其置于蘇打水中常溫浸泡5h，再加熱至水溫為75℃，恒溫浸泡1h，撈出干燥；(3)將玉米、菜枯分別置于溫度45℃條件下恒溫微波加熱2min，再磨粉，得玉米粉、菜枯粉備用；(4)取甘草用量的1/10，將其與食鹽混勻，備用；(5)取步驟(2)所得粉末與步驟(3)所得菜枯粉進行制粒后，顆粒物溫度降至常溫，然后在其表層噴步驟(4)所得粉末，再與步驟(3)所得玉米粉進行二次制粒后，顆粒物溫度降至常溫，最后在其表層噴撒剩余的甘草進行包衣；其中，顆粒物溫度降至常溫指將顆粒物溫度在3min內(nèi)降至常溫。實施例10本實施例提供一種肉牛育肥飼料，其在實施例1的配方基礎上采用實施例8的方法制備而成。實施例11本實施例提供一種肉牛育肥飼料，其在實施例1的配方基礎上采用實施例9的方法制備而成。實施例12本實施例提供一種肉牛育肥飼料，其在實施例2的配方基礎上采用實施例7的方法制備而成。實施例13本實施例提供一種肉牛育肥飼料，其在實施例2的配方基礎上采用實施例8的方法制備而成。實施例14本實施例提供一種肉牛育肥飼料，其在實施例3的配方基礎上采用實施例7的方法制備而成。實施例15本實施例提供一種肉牛育肥飼料，其在實施例3的配方基礎上采用實施例9的方法制備而成。實施例16本實施例提供一種肉牛育肥飼料，其在實施例6的配方基礎上采用實施例7的方法制備而成。實施例17本實施例提供一種肉牛育肥飼料，其在實施例6的配方基礎上采用實施例8的方法制備而成。實施例18本實施例提供一種肉牛育肥飼料，其在實施例6的配方基礎上采用實施例9的方法制備而成。試驗例1隨機選取12頭育肥牛進行試驗，分別喂食實施例7-實施例18的育肥飼料，喂食100天后稱量，其稱量結果如表1所示：表1：組別期初重(kg)期末重(kg)增重量(kg)料肉比實施例72513581073.20實施例83114271163.00實施例9226324983.00實施例102753891143.10實施例112453451002.90實施例122894001112.95實施例132853961113.15實施例142914031123.20實施例152233291063.10實施例162753771023.50實施例173014031023.35實施例18296394983.05試驗例2隨機選擇試驗例1中實施例8、實施例9、實施例10的育肥牛進行屠宰性能測試；其中，肉色、脂肪色測定采用比色板法；剪切力采用嫩度計測定；失水率的測定是用壓縮儀在宰后2h內(nèi)，取第1、2腰椎處背最長肌測定計算，失水率＝加壓后失水量/肉樣重×100％，測試結果如表2所示：表2：組別肉色脂肪色剪切力失水率實施例83.67±0.121.86±0.0802.59±0.03115.37±1.103實施例93.85±0.152.13±0.1713.08±0.04215.29±1.125實施例103.70±0.101.85±0.0963.15±0.1715.97±1.006當前第1頁1 2 3