本實用新型屬于豆制品加工機械領域,尤其涉及一種豆干攤涼機。
背景技術:
豆干是一種健康的休閑零食,在豆干的工業(yè)化生產(chǎn)中,先將整塊豆干胚體切成規(guī)格相同的豆干,然后將豆干進行鹵制,鹵制后豆干需要晾涼,下一步對豆干進行真空包裝,現(xiàn)有的攤晾方法要多將鹵制后的豆干在平整的地方進行攤晾,這種方法很容易因為場地的大小限制生產(chǎn)效率,另一方面攤晾的過程中食品衛(wèi)生不容易控制。
技術實現(xiàn)要素:
本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術中的不足而發(fā)明的一種豆干攤涼機。
本實用新型是這樣實現(xiàn)的:一種豆干攤涼機,包括機架,機架上設置有水平狀的傳送帶,所述傳送帶的帶體為鋼絲網(wǎng)狀結(jié)構,其特征在于:所述傳送帶的帶體兩側(cè)設置有多列相互平行的支撐架,兩個支撐架上設置有一根轉(zhuǎn)動桿,轉(zhuǎn)動桿上設置有軸流風機,支撐架上還設置有轉(zhuǎn)動電機,轉(zhuǎn)動電機帶動轉(zhuǎn)動桿轉(zhuǎn)動,機架上設置有控制器,控制器與傳送帶、轉(zhuǎn)動電機相連接。
進一步優(yōu)化,傳送帶兩側(cè)的機架上設置有多個紅外線計數(shù)傳感器和溫度傳感器,紅外線計數(shù)傳感器和溫度傳感器間隔布置,紅外線計數(shù)傳感器和溫度傳感器均與控制器相連接。
本實用新型以下優(yōu)點:
本裝置結(jié)構簡單,將鹵制后的豆干放置在傳送帶的帶體上,傳送帶進行運轉(zhuǎn),軸流風機對著傳送帶上的豆干進行吹風,由于傳送帶的帶體為鋼絲網(wǎng)狀結(jié)構,因此,軸流風機產(chǎn)生的風能夠更好的冷卻豆干,而傳送帶兩邊的機架上還設置有紅外線計數(shù)傳感器和溫度傳感器,通過測量豆干的數(shù)量、位置和溫度,控制器一方面控制轉(zhuǎn)動電機帶動軸流風機的朝向,另一方面,控制器也可以控制傳送帶的運轉(zhuǎn)方向和運轉(zhuǎn)速度,以便使得豆干快速的冷卻下來。
本裝置結(jié)構簡單,耐用可靠,生產(chǎn)效率高,生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生。
附圖說明
圖1為本實用新型的主視圖。
圖2為本實用新型的俯視圖。
具體實施方式
實施例:
如圖1和圖2所示,一種豆干攤涼機,包括機架1,機架1上設置有水平狀的傳送帶2,所述傳送帶2的帶體為鋼絲網(wǎng)狀結(jié)構,所述傳送帶2的帶體兩側(cè)設置有多列相互平行的支撐架3,兩個支撐架3上設置有一根轉(zhuǎn)動桿4,轉(zhuǎn)動桿4上設置有軸流風機5,軸流風機5與傳動桿4固定連接,支撐架3上還設置有轉(zhuǎn)動電機6,轉(zhuǎn)動電機6帶動轉(zhuǎn)動桿在支撐架3上做軸向轉(zhuǎn)動4,機架1上設置有控制器7,控制器7與傳送帶2、轉(zhuǎn)動電機6相連接,傳送帶2兩側(cè)的機架1上設置有多個紅外線計數(shù)傳感器8和溫度傳感器9,紅外線計數(shù)傳感器8和溫度傳感器9間隔布置,紅外線計數(shù)傳感器8和溫度傳感器9均與控制器7相連接。
溫度傳感器9通過測量傳送帶2各處豆干的溫度,然后將數(shù)據(jù)傳輸給控制器7,控制器7比較過之后,控制軸流風機5對不同部位的豆干施以不同的風力,使得豆干迅速的冷卻下來。