本實用新型涉及一種進料裝置,具體的是涉及一種帶有進氣功能的軟冰淇淋機的進料裝置。
背景技術(shù):
現(xiàn)有的軟冰淇淋機進料只是靠重力、自然地注入原料,這種進料方式使得冰淇淋溶液中混合的空氣比較少,制成冰淇淋之后糕體的膨化率比較低,膨化率一般只有15%-20%,口感較差。而現(xiàn)在人們對于冰淇淋口感的要求極高,想要口感細膩柔滑,因此滿足市場對口味的需求,提高冰淇淋的膨化率成為要當(dāng)前解決的問題。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本實用新型的目的在于克服上述技術(shù)的不足,提供一種帶有進氣功能的進料裝置,能提高冰淇淋的膨化率,增強冰淇淋的口感。
本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的:一種帶有進氣功能的進料裝置,包括安裝到軟冰淇淋機的殼體內(nèi)的存料盤及位于存料盤下方的冷凍缸,所述存料盤的底部具有進料口,所述進料口通過進料通道與所述冷凍缸的進料管連通,所述存料盤的內(nèi)壁上安裝有氣泵,所述氣泵連接一進氣管;所述進料口內(nèi)安裝一膨化管,所述膨化管的上端伸入所述存料盤內(nèi)并與所述進氣管連接,其下端伸入所述進料通道內(nèi);所述膨化管分別與所述進氣管、進料通道連通。
在上述的結(jié)構(gòu)中,所述膨化管的內(nèi)腔包括第一內(nèi)腔及與第一內(nèi)腔連通的第二內(nèi)腔,所述第一內(nèi)腔與所述進氣管連通,所述第二內(nèi)腔與所述進料通道連通;所述第一內(nèi)腔的直徑大于所述第二內(nèi)腔的直徑。
在上述的結(jié)構(gòu)中,所述進料口、進料通道、進料管和膨化管的軸線處于同一垂直線上。
在上述的結(jié)構(gòu)中,所述膨化管通過管接頭與所述進氣管連接。
在上述的結(jié)構(gòu)中,所述膨化管的外壁上設(shè)有一安裝部件,所述安裝部件安裝到所述進料口的內(nèi)壁。
在上述的結(jié)構(gòu)中,所述存料盤位于所述殼體的開口端且其上端面與所述殼體的上端面平齊。
在上述的結(jié)構(gòu)中,所述殼體上設(shè)有控制裝置,所述氣泵與所述控制裝置連接。
在上述的結(jié)構(gòu)中,所述膨化管的下端設(shè)有臺階。
本實用新型的有益效果是:本實用新型提供的一種帶有進氣功能的進料裝置,結(jié)構(gòu)簡單,方便操作,成本低。通過設(shè)置的氣泵、進氣管和膨化管,增加了冰淇淋漿料中混合的空氣量,從而提高了冰淇淋的膨化率,膨化率可達40%-60%,大大增強了冰淇淋的口感,使得冰淇淋的口感更加細膩柔滑,滿足了市場對口味的需求。
附圖說明
圖1為本實用新型實施例提供的一種帶有進氣功能的進料裝置的俯視圖;
圖2是圖1所述的進料裝置的B-B剖面的示意圖;
圖3是圖1所述的進料裝置的C-C剖面的示意圖。
具體實施方式
為了使本實用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白,以下結(jié)合附圖及實施例,對本實用新型進行進一步詳細說明。應(yīng)當(dāng)理解,此處所描述的具體實施例僅僅用于解釋本實用新型,并不用于限定本實用新型。
參照圖1、圖2和圖3,本實用新型提供的一種帶有進氣功能的進料裝置,該進料裝置應(yīng)用于軟冰淇淋機。進料裝置包括安裝到軟冰淇淋機的殼體10內(nèi)的存料盤11及位于存料盤11下方的冷凍缸12。殼體10上設(shè)有控制裝置。存料盤11位于殼體10的開口端且其上端面與殼體10的上端面平齊,便于加入冰淇淋漿料。優(yōu)選的,存料盤11上設(shè)有上蓋。存料盤11的底部具有進料口13,進料口13通過進料通道14與冷凍缸12的進料管18連通,進料通道14的下端嵌設(shè)在進料管18的上端內(nèi),便于冰淇淋漿料進入進料管18。存料盤11的內(nèi)壁上安裝有氣泵15,氣泵15與控制裝置連接,控制裝置控制氣泵15的工作。氣泵15連接一進氣管16,進入進氣管16的氣體量可通過氣泵15來調(diào)節(jié)。進料口13內(nèi)安裝一膨化管17,膨化管17的上端伸入存料盤11內(nèi)并與進氣管16連接,其下端伸入進料通道14內(nèi)。膨化管17分別與進氣管16、進料通道14連通。膨化管17的外徑小于進料通道14的內(nèi)徑,以便冰淇淋漿料從進料口13進入到進料通道14。進料口13、進料通道14、進料管16和膨化管17的軸線處于同一垂直線上,方便進料和進氣。當(dāng)軟冰淇淋機開始工作時,在存料盤11中倒入規(guī)定的冰淇淋漿料,氣泵15產(chǎn)生的壓縮空氣經(jīng)進氣管16從膨化管17的上端進入到膨化管17,再從膨化管17進入到進料通道14,冰淇淋漿料從進料口13進入到進料通道14,進料通道14內(nèi)的壓縮空氣和冰淇淋漿料混合并在壓縮空氣的作用下將冰淇淋漿料強行推入冷凍缸12內(nèi),這樣,冰淇淋漿料中的空氣量增多了,從而能提高了冰淇淋的膨化率,冰淇淋的膨化率可達40%-60%,大大增強了冰淇淋的口感。并且空氣的進入量可以進行調(diào)節(jié),以保證氣體量與冰淇淋漿料的份量相匹配,以得到具有最佳口感的冰淇淋。
膨化管17的內(nèi)腔包括第一內(nèi)腔171及與第一內(nèi)腔171連通的第二內(nèi)腔172。第一內(nèi)腔171與進氣管16連通,第二內(nèi)腔172與進料通道14連通。第一內(nèi)腔171的直徑大于第二內(nèi)腔172的直徑,使得空氣從第一內(nèi)腔171進入到第二內(nèi)腔172能進一步被壓縮,增強推力。
膨化管17的上端設(shè)有管接頭173,通過管接頭173與進氣管16連接。膨化管17的下端設(shè)有臺階175,有利于冰淇淋漿料與空氣的混合,提高膨化率。膨化管17的外壁上設(shè)有一安裝部件174,安裝部件174安裝到進料口13的內(nèi)壁,以固定膨化管17。
本實用新型結(jié)構(gòu)簡單,方便操作,成本低,能提高冰淇淋的膨化率,增強冰淇淋的口感,使得冰淇淋的口感更加細膩柔滑,滿足了市場對口味的需求。
以上所描述的僅為本實用新型的較佳實施例,上述具體實施例不是對本實用新型的限制。在本實用新型的技術(shù)思想范疇內(nèi),可以出現(xiàn)各種變形及修改,凡本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員根據(jù)以上描述所做的潤飾、修改或等同替換,均屬于本實用新型所保護的范圍。