本實(shí)用新型屬于肉制品加工機(jī)械，特別涉及一種上下調(diào)節(jié)的火腿發(fā)酵的晾掛架。

背景技術(shù)：

火腿加工過程中，火腿常常需要把腌制后的火腿掛在發(fā)酵房?jī)?nèi)的架子上進(jìn)行晾曬發(fā)酵，期間相對(duì)較長(zhǎng)，在一定的溫度濕度和暗光壞境下發(fā)酵處理，才能成為市場(chǎng)上的香味濃郁的火腿。這個(gè)過程中，火腿都固定在架子上，需要保持兩只火腿之間的距離，以防止火腿在發(fā)酵過程中相互感染，企業(yè)針對(duì)這個(gè)問題采用了很多方式，但很多方式能解決這個(gè)問題，但也會(huì)降低擺放個(gè)數(shù)，影響產(chǎn)量，為了增加產(chǎn)量，支架設(shè)置的很高，對(duì)將火腿擺放在支架上提供一定的繁瑣性，更有些方式會(huì)不僅沒有解決這個(gè)問題，還影響了產(chǎn)量。發(fā)酵房?jī)?nèi)支架為了提高擺放數(shù)量，一般會(huì)采用特有的支架，往往與生產(chǎn)線上不統(tǒng)一，需要通過人工對(duì)其擺放，增加勞動(dòng)成本。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的針對(duì)上述出現(xiàn)的情況，提供一種上下調(diào)節(jié)的火腿發(fā)酵的晾掛架。

本實(shí)用新型的目的可通過下述結(jié)構(gòu)技術(shù)方案進(jìn)行改進(jìn)：一種上下調(diào)節(jié)的火腿發(fā)酵的晾掛架，它包括兩個(gè)支架和晾架裝置，兩個(gè)支架左右擺放且通過連接桿將兩者固定，其特征在于，每個(gè)支架包括頂部支架、中部支架和底部支架，頂部支架、中部支架和底部支架能相對(duì)收縮，支架上設(shè)有側(cè)架，側(cè)架上架設(shè)上述的晾架裝置，所述晾架裝置包括中心桿軸和沿中心桿軸環(huán)向陣列的2～4根晾曬桿，相鄰晾曬桿之間的距離大于火腿的長(zhǎng)度，中心桿軸和晾曬桿之間由固定盤連接，所述的中心桿軸架設(shè)在兩側(cè)的側(cè)架上，中心軸桿與側(cè)架卡接，中心軸桿能帶動(dòng)晾曬桿360度轉(zhuǎn)動(dòng)。

所述中部支架和底部支架是中空結(jié)構(gòu)，內(nèi)部設(shè)有伸縮裝置，所述的中部支架，底部支架的伸縮裝置為手搖液壓缸，所述手搖液壓缸上設(shè)有搖柄，所述搖柄與手搖液壓缸可拆卸連接，手搖液壓缸的頂升部位連接在上方的支架上，所述中部支架，底部支架都設(shè)有上下兩個(gè)調(diào)節(jié)窗，支架在收縮時(shí)底部支架上方的調(diào)節(jié)窗與中部支架下方的調(diào)節(jié)窗重合，以此穿插搖柄。

所述側(cè)架上設(shè)有限位槽，桿軸卡接在限位槽上。

所述晾曬桿上設(shè)有均勻限位結(jié)構(gòu)，限位結(jié)構(gòu)包括沿晾曬桿軸向陣列的等距限位環(huán)。

所述頂部支架和中部支架設(shè)有與下方相鄰的支架內(nèi)壁相切的底部限位板，所述中部支架和下方支架開口處設(shè)有與上方支架外壁相切的頂部限位板。

所述固定盤有兩個(gè)且位于中心桿軸兩端。

該裝置可有效的將兩只火腿在晾曬的過程中分開，避免了火腿之間相互感染，比起傳統(tǒng)的火腿晾曬架有更多的擺放空間，。其支架設(shè)置有收縮裝置，能實(shí)現(xiàn)支架上下收縮，方便人工擺放及后期處理。晾架桿卡接在支架上，使其晾架桿能在支架上轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠方便觀測(cè)擺放火腿，而且晾架桿可從支架上取出，可以用作車間的統(tǒng)一貨架，減少重復(fù)擺放的工作。

附圖說明

圖1是機(jī)架裝配圖

圖2是液壓缸結(jié)構(gòu)圖

圖3是晾架裝置結(jié)構(gòu)圖

圖4是支架結(jié)構(gòu)圖

圖中1、滑輪，2、搖柄，3、泄壓閥，4、固定環(huán)，5、底部支架，6、調(diào)節(jié)窗，7、中部支架，8、頂部支架，9、中心桿軸，10、固定盤，11、火腿，12、連接桿，13、限位環(huán)，14、晾曬桿，15、手搖液壓缸，16、底部限位板，17、頂部限位板。

具體實(shí)施方式

如圖1,2,3,4所示，本實(shí)用新型：一種上下調(diào)節(jié)的火腿11發(fā)酵的晾掛架，它由一種上下調(diào)節(jié)的火腿11發(fā)酵的晾掛架，它包括兩個(gè)支架與和晾架裝置，兩個(gè)支架相對(duì)擺放通過連接桿12兩端設(shè)有固定凸扣、支架上設(shè)有相對(duì)應(yīng)的凹孔固定。所述支架包括頂部支架8，中部支架7，底部支架5，所述頂部支架8、中部支架7，底部支架5依次擺放，設(shè)有側(cè)架，側(cè)架上設(shè)有限位槽，限位槽上卡接著晾架裝置兩端的中心桿軸9，所述晾架裝置中間設(shè)有兩個(gè)相對(duì)擺放的固定盤10，固定盤10對(duì)外分別與兩側(cè)中心桿軸9相連，固定盤10對(duì)內(nèi)側(cè)設(shè)成圓形排列的晾曬桿14，兩晾曬桿14之間的距離大于火腿11距離，晾曬桿14上設(shè)有均勻限位環(huán)13。所述中部支架7和頂部支架8能伸縮到下方支架里，與下方相鄰的支架內(nèi)壁相切的底部限位板16，所述中部支架7和底部支架5開口處設(shè)有與上方支架外壁相切的頂部限位板17。所述中部支架7和底部支架5是中空結(jié)構(gòu)，內(nèi)部中設(shè)有手搖液壓缸15，所述此手搖液壓缸15是通過搖柄2擺動(dòng)將其架子抬高，并設(shè)有泄壓閥3，所述搖柄2通過調(diào)節(jié)閥可拆卸并能放置在底部支架5側(cè)面的固定環(huán)4內(nèi)。其靠外一側(cè)設(shè)有調(diào)節(jié)窗6，調(diào)節(jié)窗6的為上下兩個(gè)，支架在收縮時(shí)底部支架5上方的調(diào)節(jié)窗6與中部支架7下方的調(diào)節(jié)窗6重合，所述底部支架5設(shè)有與地面接觸的滑輪1。

該支架，通過連接桿12將兩只支架組合在一起，內(nèi)部設(shè)有的手搖液壓缸15，兩支架調(diào)節(jié)窗6重合處，以此穿插搖柄2，通過搖柄2擺動(dòng)將支架抬高，通過泄壓閥3將支架下降，晾架裝置卡接在側(cè)架上，可轉(zhuǎn)動(dòng)。實(shí)際工作中，工人們將火腿11擺放在晾架裝置的晾曬桿14上，一根晾曬桿14擺滿后轉(zhuǎn)動(dòng)晾架裝置，直至所有的晾架裝置掛滿后通過手搖液壓缸15將支架抬高，繼續(xù)往支架上掛火腿11，在卸料時(shí)先將下方的火腿11卸下，再按下泄壓閥3將支架上下降，繼續(xù)卸載。

該裝置可有效的將兩只火腿11在晾曬的過程中分開，避免了火腿11之間相互感染，比起傳統(tǒng)的火腿11晾曬架有更多的擺放空間，也可通過添加中部支架7來更多的添加火腿11個(gè)數(shù)。其支架設(shè)置有收縮裝置，能實(shí)現(xiàn)支架上下收縮，方便人工擺放及后期處理。晾架裝置卡接在支架上，使其晾架裝置能在支架上轉(zhuǎn)動(dòng)，能夠方便觀測(cè)擺放火腿11，而且晾架裝置可從支架上取出，可以用作車間的統(tǒng)一貨架，減少擺放重復(fù)工作。下方設(shè)有滑輪1，方便支架的移動(dòng)。