本發(fā)明涉及飼料技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種魚苗配合飼料及其制備方法。

背景技術(shù)：

魚苗培育是指水花下池經(jīng)25天左右飼養(yǎng)成體長3cm左右的夏花魚種。由于魚苗小，體質(zhì)嬌嫩，活動能力差，攝食范圍狹，攝食能力低，新陳代謝水平高，對外界環(huán)境的變化十分敏感。因此，魚苗至夏花的培育必須精心喂養(yǎng)，小心操作，創(chuàng)造適合魚苗生長的有利生態(tài)環(huán)境。

目前，魚苗培育的飼料主要存在以下問題：

1、抗生素飼料添加劑的副作用

因魚苗體質(zhì)嬌嫩，活動能力差，故經(jīng)常需要在飼料中添加抗生素；雖然抗生素耐藥性因子的傳遞頻率只有1/106，但由于細(xì)菌數(shù)量大、繁殖快，在這一頻率下，仍造成抗藥菌株的擴(kuò)散、蔓延，而且可以使一種細(xì)胞產(chǎn)生多種耐藥性。抗生素濫用導(dǎo)致耐藥菌株增加，而抗生素飼料添加劑長期、大量的不合理使用是其主要原因。在魚苗養(yǎng)殖中，一些過去并不嚴(yán)重或較少發(fā)生的細(xì)菌病，現(xiàn)已上升為魚類動物的主要傳染病，這與長期濫用抗生素有直接關(guān)系。大量抗生素在被攝入機(jī)體后，會隨血液循環(huán)分布到各組織器官，魚類動物機(jī)體的免疫能力就會被逐漸削弱?？股剡€導(dǎo)致抗原體質(zhì)量降低，直接影響免疫過程，從而對疫苗的接種產(chǎn)生不良影響。

2、重金屬與有害元素

水是一種高效溶劑，源于自然界和人類活動的大量化學(xué)物質(zhì)都會溶入水中，其中重金屬對魚類養(yǎng)殖動物的毒性一般以汞最大，銀、銅、鎘、鉛、鋅次之。從食品安全考慮，重金屬對人類健康危害是很大的。重金屬污染以鎘(Cd)最為嚴(yán)重，其次是汞(Hg)、鉛(Pb)和非金屬砷(As)。在魚苗養(yǎng)殖產(chǎn)品中主要有:鎘、汞、鉛、砷和酚類物質(zhì)的殘留。

3、抗菌藥

魚苗養(yǎng)殖業(yè)中越來越多地使用獸用或漁用抗菌藥，它們的殘留對人體健康的影響已受到人們的關(guān)注。作為治療劑抗菌藥(包括抗菌素)在魚類養(yǎng)殖業(yè)中使用會對水環(huán)境產(chǎn)生潛在的影響，同時也會對人類健康產(chǎn)生潛在危害。

4、激素

我國是大規(guī)模使用催產(chǎn)劑對魚類進(jìn)行人工繁殖的國家。近些年來，大量的團(tuán)頭魴、異育銀鯽、彭澤鯽、鯉魚、鱖魚、黃顙魚在催產(chǎn)以后直接作食用魚在市場上出售。也有用避孕藥喂養(yǎng)黃鱔的報道。為了獲得全雄或全雌魚，用激素進(jìn)行性轉(zhuǎn)變，常用的有己烯雌酚、甲基睪酮、去甲睪酮等。食品中激素類藥物殘留會使正常人的生理功能發(fā)生紊亂，使兒童患肥胖癥或性早熟。魚類品中激素殘留的潛在危害需要進(jìn)一步研究。

5、環(huán)境激素污染物

環(huán)境激素污染物是特指具有干擾人類和其他動物內(nèi)分泌、免疫和神經(jīng)系統(tǒng)的有毒污染物。2001年5月22日，在瑞典斯德哥爾摩，中國及其他90個國家的環(huán)境部長簽署了與難降解有機(jī)物相關(guān)的控制公約，規(guī)定禁止或限制使用12種有機(jī)物：艾氏劑、氯丹、狄氏劑、異狄氏劑、七氯、毒殺酚、滅蚊靈、滴滴涕、六氯苯、多氯聯(lián)苯、多氯二苯并對二噁英和多氯二苯并呋喃。前8種屬農(nóng)藥類；后4種為工業(yè)副產(chǎn)物和燃燒產(chǎn)物。這12種物質(zhì)在環(huán)境中不易降解，不僅破壞生態(tài)環(huán)境，而且干擾人類和其他動物的內(nèi)分泌系統(tǒng)，影響生育能力，均屬于環(huán)境激素類污染物。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于：針對上述存在的問題，提供一種魚苗配合飼料及其制備方法，本發(fā)明的魚苗配合飼料配料合理、營養(yǎng)均衡、容易消化，能提高魚苗的適口性；且不使用抗生素，零污染，可以顯著提高魚苗免疫力及存活率。

為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種魚苗配合飼料，由以下重量份的原料制成：

魚粉20-40份、蝦皮粉10-30份、甜薯粉20-50份、黃玉米粉30-70份、米糠20-50份、大豆粕20-40份、蠶蛹粉5-10份、磷酸二氫鈣1-5份、魚油0.5-3份、氯化膽堿1-3份、復(fù)合助劑5-10份、氨基酸酵素3-8份、乳清濃縮蛋白0.01-0.5份、碘化食鹽5-10份。

較佳地，由以下重量份的原料制成：

魚粉30份、蝦皮粉20份、甜薯粉40份、黃玉米粉60份、米糠30份、大豆粕30份、蠶蛹粉6份、磷酸二氫鈣4份、魚油1份、氯化膽堿2份、復(fù)合助劑6份、氨基酸酵素5份、乳清濃縮蛋白0.3份、碘化食鹽8份。

較佳地，所述復(fù)合助劑由以下重量份原料混合而成：維生素C 1-5份、維生素B 1-5份、谷氨酸1-5份、賴氨酸1-5份、蛋氨酸1-5份、蘇氨酸1-5份與微量元素鰲合物1-5份混合而成。

較佳地，所述微量元素鰲合物為羥基蛋氨酸類似物螯合鋅或羥基蛋氨酸類似物螯合錳。

較佳地，所述氨基酸酵素由以下重量份原料制成：檸檬15-35份、黃芪5-10份、山楂5-10份、金銀花5-10份、雞骨草1-5份、蘑菇渣1-5份、紅糖1-5份、寡糖1-5份、干酵母0.1-0.5份；所述氨基酸酵素的制備方法為：

(4)將黃芪、金銀花、雞骨草及蘑菇渣加10-15倍的水于100℃水溫下浸泡4-6h，過濾除渣，得到濾液備用；

(5)將檸檬及山楂送入榨汁機(jī)，加5-6倍的水進(jìn)行榨汁，得到汁液備用；

(6)將濾液、汁液混合，放入紅糖、寡糖和干酵母密封發(fā)酵，發(fā)酵≥30天后，形成酸味，即得所述氨基酸酵素。

本發(fā)明還提供了所述的魚苗配合飼料的制備方法，由以下步驟組成：

(1)按比例稱取魚粉、蝦皮粉、甜薯粉、黃玉米粉、米糠、大豆粕、蠶蛹粉、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、乳清濃縮蛋白及氨基酸酵素進(jìn)行混合，并用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，使其過80-90目篩網(wǎng)，得到粉碎后的混合原料；

(2)將魚油、復(fù)合助劑、碘化食鹽與步驟(1)得到的混合原料再次進(jìn)行混合，然后經(jīng)超微粉碎機(jī)粉碎、混合均勻，并使其過120-130目篩網(wǎng)，得到混合粉料；

(3)將步驟(2)得到的混合粉料送進(jìn)干燥器進(jìn)行干燥，所述干燥器的溫度設(shè)定為105-115℃，干燥時間為25-30min，得到干燥的產(chǎn)品后送入造粒機(jī)造粒得到顆粒，包裝后即為成品飼料。

本發(fā)明組分中，魚粉、蝦皮粉、甜薯粉、黃玉米粉、米糠及大豆粕為基礎(chǔ)料，魚粉既是平衡蛋白質(zhì)和氨基酸的優(yōu)良動物性蛋白飼料，也是平衡礦物質(zhì)特別是微量元素的好飼料；蝦皮粉補(bǔ)充魚苗所需鈣質(zhì)，甜薯粉、黃玉米粉、米糠及大豆粕提供淀粉及植物蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)。

蠶蛹粉蠶蛹粉是平衡日糧氨基酸組成的很好組分；其蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成較好，蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸含量高，富含亮氨酸、異亮氨酸和B族維生素，為魚苗提供良好的營養(yǎng)，用量過多會導(dǎo)致魚苗產(chǎn)生異味。復(fù)合助劑為魚苗提供必需的維生素、氨基酸及微量元素；谷氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸都是構(gòu)成體組織蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成，也是魚苗日糧中的限制性氨基酸，用于平衡日糧中的氨基酸結(jié)構(gòu)。

氨基酸酵素為將檸檬、黃芪、山楂等中草藥經(jīng)過發(fā)酵后得到的營養(yǎng)素，其充分結(jié)合了檸檬、黃芪的藥用功效，氨基酸酵素含有多種活性蛋白小肽能及酶，酶是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質(zhì)，它存在于所有活的動植物體內(nèi)，是維持機(jī)體正常功能，消化食物，修復(fù)組織等生命活動的一種必需物質(zhì)。它幾乎參與所有的生命活動，生物體內(nèi)的化學(xué)變化，幾乎都要在氨基酸酵素的催化作用下進(jìn)行，它帶動原本不會發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，也可加速化學(xué)反應(yīng)而不需改變本質(zhì)；使用氨基酸酵素可以改善魚苗腸道環(huán)境，促進(jìn)消化吸收，對消化系統(tǒng)疾病有較好的效果，有助于提高采食量以及營養(yǎng)吸收率。同時添加的中草藥成分還具有殺菌、抗炎的作用，提高魚苗的免疫力。

磷酸二氫鈣是一種磷源，相對于磷酸氫鈣來說，其堿貯更低，對魚苗胃腸道的pH值影響更小。氯化膽堿為魚苗機(jī)體代謝提供甲基。

綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明的魚苗配合飼料營養(yǎng)全面、均衡，易于魚苗的消化吸收；同時，本發(fā)明配方不使用抗生素，水體零污染，可改善肉質(zhì)，提高機(jī)體的營養(yǎng)價值，降低脂肪含量。另外，本發(fā)明還添加了注重提高適口性的魚油、氨基酸酵素等，能起到很好的誘食作用，促進(jìn)消化吸收，因此，能大大提高魚苗的采食量，從而能很好地為魚苗補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)魚苗胃腸道發(fā)育，提高魚苗的質(zhì)量、免疫力及成活率。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下舉出優(yōu)選實(shí)施例，對本發(fā)明進(jìn)一步詳細(xì)說明。然而，需要說明的是，說明書中列出的許多細(xì)節(jié)僅僅是為了使讀者對本發(fā)明的一個或多個方面有一個透徹的理解，即便沒有這些特定的細(xì)節(jié)也可以實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的這些方面。

實(shí)施例1

一種魚苗配合飼料，由以下重量份的原料制成：

魚粉20份、蝦皮粉30份、甜薯粉20份、黃玉米粉70份、米糠20份、大豆粕40份、蠶蛹粉10份、磷酸二氫鈣1份、魚油3份、氯化膽堿1份、復(fù)合助劑10份、氨基酸酵素3份、乳清濃縮蛋白0.5份、碘化食鹽5份。

復(fù)合助劑由以下重量份原料混合而成：維生素C 1份、維生素B 5份、谷氨酸1份、賴氨酸5份、蛋氨酸1份、蘇氨酸5份與羥基蛋氨酸類似物螯合鋅1份混合而成。

氨基酸酵素由以下重量份原料制成：檸檬15份、黃芪10份、山楂5份、金銀花10份、雞骨草1份、蘑菇渣5份、紅糖1份、寡糖5份、干酵母0.1份；所述氨基酸酵素的制備方法為：

(1)將黃芪、金銀花、雞骨草及蘑菇渣加10倍的水于100℃水溫下浸泡4h，過濾除渣，得到濾液備用；

(2)將檸檬及山楂送入榨汁機(jī)，加5倍的水進(jìn)行榨汁，得到汁液備用；

(3)將濾液、汁液混合，放入紅糖、寡糖和干酵母密封發(fā)酵，發(fā)酵≥30天后，形成酸味，即得所述氨基酸酵素。

一種魚苗配合飼料的制備方法，由以下步驟組成：

(1)按比例稱取魚粉、蝦皮粉、甜薯粉、黃玉米粉、米糠、大豆粕、蠶蛹粉、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、乳清濃縮蛋白及氨基酸酵素進(jìn)行混合，并用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，使其過80目篩網(wǎng)，得到粉碎后的混合原料；

(2)將魚油、復(fù)合助劑、碘化食鹽與步驟(1)得到的混合原料再次進(jìn)行混合，然后經(jīng)超微粉碎機(jī)粉碎、混合均勻，并使其過130目篩網(wǎng)，得到混合粉料；

(3)將步驟(2)得到的混合粉料送進(jìn)干燥器進(jìn)行干燥，所述干燥器的溫度設(shè)定為105℃，干燥時間為30min，得到干燥的產(chǎn)品后送入造粒機(jī)造粒得到顆粒，包裝后即為成品飼料。

實(shí)施例2

一種魚苗配合飼料，由以下重量份的原料制成：

魚粉40份、蝦皮粉10份、甜薯粉50份、黃玉米粉30份、米糠50份、大豆粕20份、蠶蛹粉5份、磷酸二氫鈣5份、魚油0.5份、氯化膽堿3份、復(fù)合助劑5份、氨基酸酵素8份、乳清濃縮蛋白0.01份、碘化食鹽10份。

復(fù)合助劑由以下重量份原料混合而成：維生素C 5份、維生素B1份、谷氨酸5份、賴氨酸1份、蛋氨酸5份、蘇氨酸1份與羥基蛋氨酸類似物螯合錳5份混合而成。

氨基酸酵素由以下重量份原料制成：檸檬35份、黃芪5份、山楂10份、金銀花5份、雞骨草5份、蘑菇渣1份、紅糖5份、寡糖1份、干酵母0.5份；所述氨基酸酵素的制備方法為：

(1)將黃芪、金銀花、雞骨草及蘑菇渣加10倍的水于100℃水溫下浸泡4h，過濾除渣，得到濾液備用；

(2)將檸檬及山楂送入榨汁機(jī)，加5倍的水進(jìn)行榨汁，得到汁液備用；

(3)將濾液、汁液混合，放入紅糖、寡糖和干酵母密封發(fā)酵，發(fā)酵≥30天后，形成酸味，即得所述氨基酸酵素。

一種魚苗配合飼料的制備方法，由以下步驟組成：

(1)按比例稱取魚粉、蝦皮粉、甜薯粉、黃玉米粉、米糠、大豆粕、蠶蛹粉、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、乳清濃縮蛋白及氨基酸酵素進(jìn)行混合，并用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，使其過90目篩網(wǎng)，得到粉碎后的混合原料；

(2)將魚油、復(fù)合助劑、碘化食鹽與步驟(1)得到的混合原料再次進(jìn)行混合，然后經(jīng)超微粉碎機(jī)粉碎、混合均勻，并使其過120目篩網(wǎng)，得到混合粉料；

(3)將步驟(2)得到的混合粉料送進(jìn)干燥器進(jìn)行干燥，所述干燥器的溫度設(shè)定為115℃，干燥時間為25min，得到干燥的產(chǎn)品后送入造粒機(jī)造粒得到顆粒，包裝后即為成品飼料。

實(shí)施例3

一種魚苗配合飼料，由以下重量份的原料制成：

魚粉30份、蝦皮粉20份、甜薯粉40份、黃玉米粉60份、米糠30份、大豆粕30份、蠶蛹粉6份、磷酸二氫鈣4份、魚油1份、氯化膽堿2份、復(fù)合助劑6份、氨基酸酵素5份、乳清濃縮蛋白0.3份、碘化食鹽8份。

復(fù)合助劑由以下重量份原料混合而成：維生素C 5份、維生素B1份、谷氨酸5份、賴氨酸1份、蛋氨酸5份、蘇氨酸1份與羥基蛋氨酸類似物螯合錳5份混合而成。

氨基酸酵素由以下重量份原料制成：檸檬35份、黃芪5份、山楂10份、金銀花5份、雞骨草5份、蘑菇渣1份、紅糖5份、寡糖1份、干酵母0.5份；所述氨基酸酵素的制備方法為：

(1)將黃芪、金銀花、雞骨草及蘑菇渣加15倍的水于100℃水溫下浸泡6h，過濾除渣，得到濾液備用；

(2)將檸檬及山楂送入榨汁機(jī)，加6倍的水進(jìn)行榨汁，得到汁液備用；

(3)將濾液、汁液混合，放入紅糖、寡糖和干酵母密封發(fā)酵，發(fā)酵≥30天后，形成酸味，即得所述氨基酸酵素。

一種魚苗配合飼料的制備方法，由以下步驟組成：

(1)按比例稱取魚粉、蝦皮粉、甜薯粉、黃玉米粉、米糠、大豆粕、蠶蛹粉、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、乳清濃縮蛋白及氨基酸酵素進(jìn)行混合，并用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，使其過90目篩網(wǎng)，得到粉碎后的混合原料；

(2)將魚油、復(fù)合助劑、碘化食鹽與步驟(1)得到的混合原料再次進(jìn)行混合，然后經(jīng)超微粉碎機(jī)粉碎、混合均勻，并使其過120目篩網(wǎng)，得到混合粉料；

(3)將步驟(2)得到的混合粉料送進(jìn)干燥器進(jìn)行干燥，所述干燥器的溫度設(shè)定為115℃，干燥時間為25min，得到干燥的產(chǎn)品后送入造粒機(jī)造粒得到顆粒，包裝后即為成品飼料。

實(shí)施例4

一種魚苗配合飼料，由以下重量份的原料制成：

魚粉30份、蝦皮粉20份、甜薯粉40份、黃玉米粉60份、米糠30份、大豆粕30份、蠶蛹粉6份、磷酸二氫鈣4份、魚油1份、氯化膽堿2份、復(fù)合助劑6份、氨基酸酵素5份、乳清濃縮蛋白0.3份、碘化食鹽8份。

復(fù)合助劑由以下重量份原料混合而成：維生素C 3份、維生素B 3份、谷氨酸3份、賴氨酸3份、蛋氨酸2份、蘇氨酸3份與羥基蛋氨酸類似物螯合錳3份混合而成。

氨基酸酵素由以下重量份原料制成：檸檬25份、黃芪8份、山楂6份、金銀花6份、雞骨草3份、蘑菇渣2份、紅糖3份、寡糖3份、干酵母0.3份；所述氨基酸酵素的制備方法為：

(1)將黃芪、金銀花、雞骨草及蘑菇渣加13倍的水于100℃水溫下浸泡5h，過濾除渣，得到濾液備用；

(2)將檸檬及山楂送入榨汁機(jī)，加6倍的水進(jìn)行榨汁，得到汁液備用；

(3)將濾液、汁液混合，放入紅糖、寡糖和干酵母密封發(fā)酵，發(fā)酵≥30天后，形成酸味，即得所述氨基酸酵素。

一種魚苗配合飼料的制備方法，由以下步驟組成：

(1)按比例稱取魚粉、蝦皮粉、甜薯粉、黃玉米粉、米糠、大豆粕、蠶蛹粉、磷酸二氫鈣、氯化膽堿、乳清濃縮蛋白及氨基酸酵素進(jìn)行混合，并用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，使其過90目篩網(wǎng)，得到粉碎后的混合原料；

(2)將魚油、復(fù)合助劑、碘化食鹽與步驟(1)得到的混合原料再次進(jìn)行混合，然后經(jīng)超微粉碎機(jī)粉碎、混合均勻，并使其過130目篩網(wǎng)，得到混合粉料；

(3)將步驟(2)得到的混合粉料送進(jìn)干燥器進(jìn)行干燥，所述干燥器的溫度設(shè)定為110℃，干燥時間為25min，得到干燥的產(chǎn)品后送入造粒機(jī)造粒得到顆粒，包裝后即為成品飼料。

本發(fā)明的魚苗飼料不僅水體零污染，而且能大大提高魚苗的采食量，從而能很好地為魚苗補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)魚苗胃腸道發(fā)育，提高魚苗的免疫力及質(zhì)量；將制備得到的魚苗配合飼料采用常規(guī)的方式用于喂養(yǎng)魚苗，所得魚苗的成活率均大于95％，顯著提高了魚類養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以作出若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。