本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種裱花槍。

背景技術(shù)：

裱花是一種用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他制品上裝裱不同花紋和圖案的過程。裱花時(shí)，裱花師需要實(shí)用一次性或可多次使用的裱花袋，其在裱花過程中需用力擠壓而將袋中裝飾物料擠出，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，容易發(fā)生打滑和裱花袋被擠破的現(xiàn)象，且其裱花嘴不易更換，并存在物料泄漏、裱花嘴易脫落等問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)背景技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明提出了一種裱花槍，在裝飾物料擠出時(shí)能夠省時(shí)省力，解決了傳統(tǒng)裱花袋費(fèi)力、易打滑和易擠破的問題，并且本發(fā)明整體可拆卸分離，裱花嘴更換方便，易于清洗。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：所述的裱花槍包括活塞筒、推力部、限制部、出料嘴、裱花嘴、裱花嘴鎖緊套，所述活塞筒的左端設(shè)有出料嘴，裱花嘴套設(shè)在出料嘴的左端，裱花嘴鎖緊套套設(shè)在裱花嘴上并與出料嘴連接，所述活塞筒的右端設(shè)有推力部，推力部的右端設(shè)有限制部。

作為優(yōu)選，所述的活塞筒包括活塞、活塞桿、推板、齒條，活塞筒內(nèi)設(shè)有活塞，活塞上設(shè)有活塞桿，活塞桿的右端依次穿過推力部、限制部延伸至外側(cè)，其右端部設(shè)有推板，活塞桿的側(cè)邊上設(shè)有齒條。

作為優(yōu)選，所述的推力部包括彈簧Ⅰ、推進(jìn)片、推進(jìn)桿、手柄，所述推力部上設(shè)有一個(gè)槽口，手柄固定設(shè)置在推力部上，推進(jìn)桿與推力部活動(dòng)連接，手柄與推進(jìn)桿均通過所述的槽口延伸出推力部外側(cè)，推進(jìn)片套設(shè)在活塞桿上并與推進(jìn)桿鉸接，推進(jìn)片與推力部之間的活塞桿上設(shè)有彈簧Ⅰ。

作為優(yōu)選，所述的限制部包括鎖緊按鈕、連桿、固定塊、連接板、彈簧Ⅱ、自鎖板、L形桿、心形滑道、導(dǎo)向板、彈簧Ⅲ、單向逆止器、逆止接頭、連接槽、旋轉(zhuǎn)接頭、齒輪；所述限制部?jī)?nèi)設(shè)有與所述齒條相嚙合的齒輪，齒輪上設(shè)有旋轉(zhuǎn)接頭，旋轉(zhuǎn)接頭上設(shè)有連接槽，連接槽內(nèi)均勻設(shè)有卡槽；限制部的側(cè)壁上設(shè)有鎖緊按鈕，鎖緊按鈕通過兩根所述的連桿與連接板連接，連桿安裝在固定塊上，固定塊安裝在限制部上，鎖緊按鈕與固定塊之間的連桿上設(shè)有彈簧Ⅱ，連接板與單向逆止器的內(nèi)座圈連接，逆止接頭與單向逆止器的外座圈連接，逆止接頭上均勻設(shè)有與連接槽上的卡槽相匹配的卡塊；所述的自鎖板固定安裝在限制部?jī)?nèi)，自鎖板上設(shè)有心形滑道，心形滑道的頂部為一個(gè)凹陷部和一個(gè)相應(yīng)的凸出部，所述的凹陷部與所述的凸出部在水平方向具有一個(gè)距離偏差，L形桿包括直端和彎端，其直端與鎖緊按鈕鉸連接，其彎端扣入心形滑道內(nèi)，且彎端的大小與心形滑道相匹配，心形滑道上設(shè)有導(dǎo)向板，導(dǎo)向板的上端與自鎖板活動(dòng)連接，其中部通過彈簧Ⅲ與自鎖板連接。

作為優(yōu)選，其特征在于：所述的裱花嘴鎖緊套上設(shè)有彈性密封套。

作為優(yōu)選，所述的活塞筒由透明材料制成，且其側(cè)壁上設(shè)有刻度。

本發(fā)明的有益效果：

本發(fā)明的裱花槍在裝飾物料擠出時(shí)能夠省時(shí)省力，解決了傳統(tǒng)裱花袋費(fèi)力、易打滑和易擠破的問題，并且本發(fā)明整體可拆卸分離，裱花嘴更換方便，易于清洗。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明的出料嘴在實(shí)施例一中的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是本發(fā)明的出料嘴在實(shí)施例二中的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是本發(fā)明的出料嘴、裱花嘴及裱花嘴鎖緊套在實(shí)施例三中的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是本發(fā)明的B-B剖視圖；

圖6是本發(fā)明的A部放大圖；

圖7是本發(fā)明的L形桿的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1-活塞筒、2-推力部、3-限制部、4-出料嘴、5-裱花嘴鎖緊套、6-活塞、7-活塞桿、8-推板、9-彈簧Ⅰ、10-齒條、11-鎖緊按鈕、12-連桿、13-固定塊、14-連接板、15-彈簧Ⅱ、16-自鎖板、17-L形桿、18-心形滑道、19-導(dǎo)向板、20-彈簧Ⅲ、21-裱花嘴、22-出料通道、23-錐型出料端、24-排料斜坡、25-緩沖腔、26-緩沖架、27-緩沖導(dǎo)流塊、28-彈性密封套、29-推進(jìn)片、30-推進(jìn)桿、31-手柄、32-單向逆止器、33-逆止接頭、34-連接槽、35-旋轉(zhuǎn)接頭、36-齒輪。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案和有益效果更加清楚，下面將結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)的說明，以方便技術(shù)人員理解。

實(shí)施例一：

所述的裱花槍包括活塞筒1、推力部2、限制部3、出料嘴4、裱花嘴21、裱花嘴鎖緊套5，所述活塞筒1的左端設(shè)有出料嘴4，裱花嘴21套設(shè)在出料嘴4的左端，裱花嘴鎖緊套套設(shè)在裱花嘴21上并與出料嘴4連接，所述活塞筒1的右端設(shè)有推力部2，推力部2的右端設(shè)有限制部3；如圖2所示，出料嘴4的內(nèi)部設(shè)有出料通道22，其中，出料通道22為圓柱型通道，為方便如奶油、調(diào)制糖霜等較為粘稠的裝飾物料的擠出，出料通道22的直徑優(yōu)選為17mm~24mm，使得該種物料擠出時(shí)阻力較小，起到省力的目的。出料嘴4的左端設(shè)有與活塞筒1相連接的連接頭，其中部外側(cè)設(shè)有與裱花嘴鎖緊套5相連接的連接結(jié)構(gòu)，其右端為錐型出料端23，以配合錐狀的裱花嘴21，此種設(shè)計(jì)可使兩者緊密安裝配合，避免裝飾物料泄漏；裱花嘴21具有多種型號(hào)，可大致分為錐狀和圓板狀的裱花嘴，可將擠出的裝飾物料變成多種形狀和圖案，對(duì)于錐狀的裱花嘴來說，不同型號(hào)的裱花嘴21的大端直徑各不相同；如圖2所示，裱花嘴鎖緊套5的左端設(shè)置為能與錐狀裱花嘴21緊密配合的錐狀結(jié)構(gòu)，其右端內(nèi)部設(shè)有與出料嘴4相連接的連接結(jié)構(gòu)，該連接結(jié)構(gòu)可為螺紋連接、卡槽連接或卡扣連接等連接方式，特別地，出料嘴4上的螺紋長(zhǎng)度或卡槽分布長(zhǎng)度大于裱花嘴鎖緊套5上的螺紋長(zhǎng)度或卡槽分布長(zhǎng)度，此種設(shè)計(jì)便于根據(jù)不同型號(hào)的裱花嘴21而調(diào)整出料嘴4與裱花嘴鎖緊套5的緊固程度，從而實(shí)現(xiàn)將不同型號(hào)的裱花嘴21緊固安裝在出料嘴4上，解決了裱花嘴21易脫落的問題。

所述的活塞筒1包括活塞6、活塞桿7、推板8、齒條10，活塞筒1內(nèi)設(shè)有活塞6，活塞6上設(shè)有活塞桿7，活塞桿7的右端依次穿過推力部2、限制部3延伸至外側(cè)，其右端部設(shè)有推板8，活塞桿7的側(cè)邊上設(shè)有齒條8；活塞桿7與活塞6設(shè)計(jì)為可拆卸連接，其連接結(jié)構(gòu)可使用螺紋連接、卡接等方式，其目的是方便活塞桿7和活塞6的拆卸和清洗；裱花師可借助活塞6將活塞筒1內(nèi)的裝飾物料從裱花嘴21擠出，形成各種所需的裝飾圖案。作為優(yōu)選，在活塞筒1外側(cè)設(shè)有防滑軟套及在推板8上設(shè)有海綿墊等，使得本發(fā)明更加實(shí)用。

在制作黃油曲奇時(shí)，由于黃油曲奇的制作物料粘度大且降溫易固結(jié)，極難擠出，故本發(fā)明通過設(shè)有推力部2，可大大降低黃油的擠出難度，實(shí)現(xiàn)省力的目的，其具體結(jié)構(gòu)如下：所述的推力部包括彈簧Ⅰ11、推進(jìn)片29、推進(jìn)桿30、手柄31，所述推力部上設(shè)有一個(gè)槽口，手柄31固定設(shè)置在推力部2上，推進(jìn)桿30與推力部2活動(dòng)連接，手柄31與推進(jìn)桿30均通過所述的槽口延伸出推力部2的外側(cè)，推進(jìn)片29套設(shè)在活塞桿7上并與推進(jìn)桿30鉸接，推進(jìn)片29與推力部2之間的活塞桿7上設(shè)有彈簧Ⅰ9；在擠出黃油曲奇物料時(shí)，握合推進(jìn)桿30與手柄31，推進(jìn)桿30利用杠桿原理推動(dòng)推進(jìn)片29相對(duì)活塞桿7作不平行運(yùn)動(dòng)，且壓縮彈簧Ⅰ9，通過推進(jìn)片29與活塞桿7之間的摩擦力使活塞桿7前進(jìn)，擠出物料，在松開推進(jìn)桿30后，彈簧Ⅰ9的回復(fù)力將推進(jìn)片29推回原位，為下一次擠出作準(zhǔn)備。

所述的限制部包括鎖緊按鈕11、連桿12、固定塊13、連接板14、彈簧Ⅱ15、自鎖板16、L形桿17、心形滑道18、導(dǎo)向板19、彈簧Ⅲ20、單向逆止器32、逆止接頭33、連接槽34、旋轉(zhuǎn)接頭35、齒輪36；所述限制部2內(nèi)設(shè)有與所述齒條10相嚙合的齒輪36，齒輪36上設(shè)有旋轉(zhuǎn)接頭35，旋轉(zhuǎn)接頭35上設(shè)有連接槽34，連接槽34內(nèi)均勻設(shè)有卡槽，所述卡槽可設(shè)置為三角形或圓柱型卡槽；限制部3的側(cè)壁上設(shè)有鎖緊按鈕11，鎖緊按鈕11通過兩根所述的連桿12與連接板14連接，連桿12安裝在固定塊13上，固定塊13安裝在限制部3的內(nèi)壁上，鎖緊按鈕11與固定塊13之間的連桿12上設(shè)有彈簧Ⅱ15，連接板14與單向逆止器32的內(nèi)座圈連接，逆止接頭33與單向逆止器32的外座圈連接，逆止接頭33上均勻設(shè)有與連接槽34上的卡槽相匹配的卡塊；在裝飾物料擠出時(shí)，通過活塞桿7上的齒輪36與齒條10嚙合，使得物料擠出平穩(wěn)均勻，提高擠出圖案和花飾的美觀性，與此同時(shí)，可將單向逆止器32與齒輪36耦合，使得齒輪36只能單向旋轉(zhuǎn)，即活塞桿7只能單向移動(dòng)，在使用時(shí)，此種設(shè)計(jì)能夠防止活塞桿7因操作失誤產(chǎn)生的回移而導(dǎo)致物料回吸，保證擠出花紋和圖案的質(zhì)量同時(shí)也免去了人為回復(fù)活塞桿7的過程，省時(shí)省力。所述的自鎖板16固定安裝在限制部3內(nèi)，自鎖板16上設(shè)有心形滑道18，心形滑道18的頂部為一個(gè)凹陷部和一個(gè)相對(duì)的凸出部，所述的凹陷部與所述的凸出部在水平方向具有一個(gè)距離偏差，L形桿17包括直端和彎端，其直端與鎖緊按鈕11鉸連接，其彎端扣入心形滑道18內(nèi)，且該彎端的大小與心形滑道18相匹配，心形滑道18上設(shè)有導(dǎo)向板19，導(dǎo)向板19的上端與自鎖板16活動(dòng)連接，其中部通過彈簧Ⅲ20與自鎖板16連接；在物料擠出時(shí)，需要將單向逆止器32與齒輪36耦合，其實(shí)現(xiàn)過程為：如圖5所示，在通過抽拉活塞桿7而微調(diào)齒輪36后，將相鎖緊按鈕11按下，即依次通過鎖緊按鈕11、連桿12、連接板14及單向逆止器32將逆止接頭33推入旋轉(zhuǎn)接頭35上的連接槽34內(nèi)，實(shí)現(xiàn)單向逆止器32與齒輪36的耦合；與此同時(shí)，在鎖緊按鈕11的推動(dòng)下，L形桿17的彎端會(huì)順著心形滑道18的圓滑曲邊滑至頂部，在松開鎖緊按鈕11后，由于彈簧Ⅱ15的回復(fù)力通過推動(dòng)鎖緊按鈕11而將L形桿17的彎端緊扣在心形滑道18頂部的凹陷部，此時(shí)逆止接頭33的位置被固定，即實(shí)現(xiàn)止接頭33與連接槽34的穩(wěn)固連接，此時(shí)齒輪36只能隨單向逆止器32單向轉(zhuǎn)動(dòng)，即活塞桿7只能向前推動(dòng)而不能回抽；在活塞筒1內(nèi)的物料完全擠出后，需要將活塞桿7抽回而進(jìn)行物料添加或清洗，此時(shí)，再次按下鎖緊按鈕11，由于心形滑道18頂部的凹陷部與凸出部在水平方向具有一個(gè)距離偏差，故L形桿17的彎端不會(huì)逆向滑動(dòng)，即L形桿17的彎端被推至凹陷部的右側(cè)，在松開鎖緊按鈕11后，由于彈簧Ⅱ15的回復(fù)力，L形桿17的彎端沿著心形滑道18復(fù)位至心形滑道18的底部，并且，導(dǎo)向板19與彈簧Ⅲ20的配合不影響L形桿17的正常復(fù)位，同時(shí)也避免了L形桿17的彎端在心形滑道18內(nèi)反向滑動(dòng)，其正確滑動(dòng)方向如圖6所示。

所述的裱花嘴鎖緊套5上設(shè)有彈性密封套28，其在工作時(shí)與裱花嘴21的外側(cè)軟接觸，提高兩者之間的密封性，防止裝飾物料在擠出時(shí)泄漏。

所述的活塞筒1由透明材料制成，且其側(cè)壁上設(shè)有刻度，便于裱花師觀察和確定活塞筒1內(nèi)的裝飾物料的余量。

實(shí)施例二：

如圖3所示，為方便濃度較低的如果醬等裝飾物料的裝裱，出料嘴4的內(nèi)部設(shè)有出料通道22，其右端設(shè)有與活塞筒1相連接的連接頭，其中部外側(cè)設(shè)有與裱花嘴鎖緊套5相連接的連接結(jié)構(gòu)，其左端為錐型出料端23，以配合錐狀的裱花嘴21，此種設(shè)計(jì)可使兩者緊密安裝配合，避免裝飾物料泄漏；其中，出料通道22為圓柱型通道，出料通道22的直徑優(yōu)選為為1.5mm~2.5mm，起到緩沖的作用，其右端設(shè)有排料斜坡24，避免物料淤積，便于排料，其左端與錐型出料端23相連通，錐型出料端23內(nèi)設(shè)有緩沖腔25，緩沖腔25內(nèi)設(shè)有緩沖架26，緩沖架26上設(shè)有緩沖導(dǎo)流塊27，緩沖導(dǎo)流塊27可為半球型、棱型或錐型，從活塞筒1內(nèi)擠出的物料通過出料通道22得到緩沖，然后在緩沖腔25擴(kuò)散，若經(jīng)緩沖和擴(kuò)散后的物料仍然流速過快，則物料會(huì)與緩沖架26上的緩沖導(dǎo)流塊27碰撞而再次得到緩沖，使得物料能夠慢速且均勻的從錐型出料端23排出，即均勻的將裱花嘴21填滿，確保在裱花時(shí)該種裝飾物料能被均勻擠出，即確保其裝裱的圖案、字樣能夠完整和美觀。

實(shí)施例三：

如圖4所示，為方便如黃油曲奇等難以擠出的物料，出料嘴4為直筒型，其內(nèi)部設(shè)有圓柱型的出料通道22，此種出料嘴4與圓板型的裱花嘴21和柱型的裱花嘴鎖緊套5配合使用，其中，出料通道22的直徑優(yōu)選為25mm~35mm，在擠出該種物料時(shí)最大程度減小其擠出阻力，實(shí)現(xiàn)省力的同時(shí)也擴(kuò)大了本發(fā)明的使用范圍。

特別地，本發(fā)明可根據(jù)待裝裱物料的擠出難易程度而選擇合適的擠出方式，如裝裱物料為黃油曲奇物料時(shí)，可使用推力部2上的推進(jìn)桿30推動(dòng)活塞桿7而將物料擠出，此種方式較為省力；而在裝裱物料為奶油、糖霜或果醬等較易擠出的物料，由于其擠出阻力較小，故可直接通過推板8推動(dòng)活塞桿7而將物料擠出，此種方式較為方便和省時(shí)，以上兩種擠出方式均避免了傳統(tǒng)裱花袋費(fèi)時(shí)費(fèi)力和易打滑的問題。

本發(fā)明的工作過程：使用時(shí)，選擇合適的出料嘴4和裱花嘴21，將其兩者與裱花嘴鎖緊套5依次安裝到活塞筒1上，隨后將活塞筒1與推力部2拆卸分離，往活塞筒1填充裝飾物料，隨后將活塞筒1與推力部2緊固安裝，通過抽拉活塞桿7而微調(diào)齒輪36后，將相鎖緊按鈕11按下，使得單向逆止器32與齒輪36耦合，然后選擇相應(yīng)的物料擠出方式進(jìn)行物料的裝裱；裝裱完成后，將本發(fā)明各個(gè)部分拆卸清洗。

本發(fā)明的裱花槍在裝飾物料擠出時(shí)能夠省時(shí)省力，解決了傳統(tǒng)裱花袋費(fèi)力、易打滑和易擠破的問題，并且本發(fā)明整體可拆卸分離，裱花嘴更換方便，易于清洗。

最后說明的是，以上優(yōu)選實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管通過上述優(yōu)選實(shí)施例已經(jīng)對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的描述，但本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以在形式上和細(xì)節(jié)上對(duì)其作出各種各樣的改變，而不偏離本發(fā)明權(quán)利要求書所限定的范圍。