本發(fā)明涉及一種米粉制造設(shè)備，尤其是一種通心米粉自動(dòng)化老化箱體。

背景技術(shù)：

通心米粉一直是國(guó)內(nèi)外深受喜愛的食物，是由大米經(jīng)粉碎、擠壓成型、一次老化、蒸料、二次老化、松散、烘干而制成。而其中一次老化和二次老化在傳統(tǒng)生產(chǎn)廠家都是在磚粉結(jié)構(gòu)的密室里進(jìn)行，且需要人工將通心粉整理好放進(jìn)推車，再將推車推進(jìn)密室進(jìn)行老化，老化結(jié)束后再由人工推出進(jìn)入下一工序；本工段人員勞動(dòng)強(qiáng)度極大、勞動(dòng)環(huán)境極差（蒸汽）、老化溫度很難保證均勻、老化時(shí)間易受人為因素影響、生產(chǎn)效率低、占地面積大、員工數(shù)量多。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種通心米粉自動(dòng)化老化箱體，將通心粉老化密室設(shè)計(jì)制造為自動(dòng)化老化箱體。

本發(fā)明的技術(shù)方案為：一種通心米粉自動(dòng)化老化箱體，該箱體包括從上到下的多層網(wǎng)鏈，每層的網(wǎng)鏈為獨(dú)立的閉合環(huán)；網(wǎng)鏈安裝在箱體兩壁之間，上下層相鄰網(wǎng)鏈相向運(yùn)行，箱體兩端設(shè)有電機(jī)，電機(jī)通過鏈條帶動(dòng)鏈輪傳動(dòng)，鏈輪帶動(dòng)網(wǎng)鏈，箱體內(nèi)設(shè)有蒸汽管，蒸汽管上設(shè)有電磁閥，電磁閥通過安裝在箱體上的溫控儀表控制；箱體內(nèi)設(shè)有風(fēng)循環(huán)裝置，箱體上設(shè)有門。在壁板之間上每隔一段設(shè)有一個(gè)鏈輪，鏈輪通過其上的中軸設(shè)置在托盤上，托盤固定在壁板內(nèi)側(cè)，上下相鄰網(wǎng)鏈交錯(cuò)布置，上層網(wǎng)鏈的米粉自動(dòng)掉到下層網(wǎng)鏈上，網(wǎng)鏈相對(duì)應(yīng)的壁板上每隔一段距離都裝有倒八字擋板，八字擋板的八字窄口方向?qū)?yīng)網(wǎng)鏈的前進(jìn)方向，風(fēng)循環(huán)裝置包括箱體的進(jìn)風(fēng)管和出風(fēng)管，出風(fēng)管的進(jìn)口設(shè)在箱體的底部位置，進(jìn)風(fēng)管為貫穿的箱體內(nèi)部上下的管道，進(jìn)風(fēng)管上設(shè)有多個(gè)出風(fēng)口，出風(fēng)口的數(shù)量和位置對(duì)應(yīng)網(wǎng)鏈，箱體頂部設(shè)有循環(huán)管將進(jìn)風(fēng)管和出風(fēng)管連接起來，循環(huán)管連接設(shè)有風(fēng)機(jī)。

箱體上每隔一段距離設(shè)有一個(gè)門。

箱體前后兩端裝有玻璃窗。

箱體上部裝有維修走廊。

掉落米粉的網(wǎng)鏈端部設(shè)有擋板。

箱體的壁板為保溫材料。

箱體上每隔一段距離設(shè)有進(jìn)風(fēng)管和出風(fēng)道。

本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：改變老式通心粉老化密室方式，形成可以自動(dòng)接駁通心粉自動(dòng)化成套生產(chǎn)流水線的老化箱體；改善員工工作環(huán)境，降低員工操作強(qiáng)度；本自動(dòng)化箱體有效降低了工藝過程中人為因素影響品質(zhì)的概率；極大地減少噸耗人工數(shù)量，有效緩解了現(xiàn)有人員招聘困難的現(xiàn)狀；產(chǎn)量不變的情況減少了老化工段占地面積，降低了企業(yè)成本。

本發(fā)明專利通心米粉自動(dòng)化老化箱體其效果：完全消化了傳統(tǒng)老化工藝、口感的全部要求，品質(zhì)和風(fēng)格更勝一籌。

附圖說明

圖1為本發(fā)明通心米粉自動(dòng)化老化箱體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明側(cè)面圖;

圖3為本發(fā)明八字擋板結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

一種通心米粉自動(dòng)化老化箱體，該箱體包括從上到下的多層網(wǎng)鏈1，每層的網(wǎng)鏈1為獨(dú)立的閉合環(huán)；網(wǎng)鏈1安裝在箱體兩壁之間，上下層相鄰網(wǎng)鏈相向運(yùn)行，箱體兩端設(shè)有電機(jī)10，電機(jī)通過鏈條2帶動(dòng)鏈輪11傳動(dòng)，鏈輪帶動(dòng)網(wǎng)鏈1，箱體內(nèi)設(shè)有蒸汽管，蒸汽管上設(shè)有電磁閥，電磁閥通過安裝在箱體上的溫控儀表控制；箱體內(nèi)設(shè)有風(fēng)循環(huán)裝置3，箱體上設(shè)有門5；在壁板4之間上每隔一段設(shè)有一個(gè)鏈輪11，鏈輪11通過其上的中軸設(shè)置在托盤上，托盤固定在壁板內(nèi)側(cè)，上下相鄰網(wǎng)鏈交錯(cuò)布置，上層網(wǎng)鏈的米粉自動(dòng)掉到下層網(wǎng)鏈上，網(wǎng)鏈相對(duì)應(yīng)的壁板上每隔一段距離都裝有倒八字擋板9，八字擋板的八字窄口方向?qū)?yīng)網(wǎng)鏈的前進(jìn)方向，風(fēng)循環(huán)裝置包括箱體的進(jìn)風(fēng)管和出風(fēng)管，出風(fēng)管的進(jìn)口設(shè)在箱體的底部位置，進(jìn)風(fēng)管為貫穿的箱體內(nèi)部上下的管道，進(jìn)風(fēng)管上設(shè)有多個(gè)出風(fēng)口，出風(fēng)口的數(shù)量和位置對(duì)應(yīng)網(wǎng)鏈，箱體頂部設(shè)有循環(huán)管將進(jìn)風(fēng)管和出風(fēng)管連接起來，循環(huán)管連接設(shè)有風(fēng)機(jī)。

通心米粉通過前段工序進(jìn)入老化箱體頂層的網(wǎng)鏈1，頂層的網(wǎng)鏈1拖帶其上面的通心米粉向前運(yùn)行，掉入下層的網(wǎng)鏈1向與上層運(yùn)動(dòng)反方向運(yùn)行，以此類推直到出箱體進(jìn)入下一工序；箱體老化溫度通過溫控儀表調(diào)節(jié)電磁閥控制蒸汽管道來實(shí)現(xiàn)（整個(gè)箱體設(shè)有若干溫控系統(tǒng)），為保證箱體溫度均勻及保溫效果，箱體還設(shè)計(jì)有風(fēng)循環(huán)裝置3及箱體壁板，風(fēng)循環(huán)裝置3確保了上下層均溫，保溫材料的壁板4有效的節(jié)約了蒸汽用量；箱體每隔一段距離有一個(gè)門5、箱體前后兩端傳動(dòng)處裝有玻璃窗6、上部裝有維修及巡檢走廊7，用于設(shè)備發(fā)生故障時(shí)方便及時(shí)觀察及維修；每層網(wǎng)鏈進(jìn)入下層位置裝有固定擋板8，防止米粉意外跌落網(wǎng)鏈邊緣，且每隔一段距離都裝有倒八字擋板9——持續(xù)保持米粉正常運(yùn)行寬度。箱體傳動(dòng)系統(tǒng)由兩端電機(jī)10通過鏈條12帶動(dòng)兩端傳動(dòng)鏈輪11進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，兩端運(yùn)行方向相反。老化時(shí)間通過調(diào)節(jié)電機(jī)轉(zhuǎn)速來實(shí)現(xiàn)。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開一種通心米粉自動(dòng)化老化箱體，該箱體包括從上到下的多層網(wǎng)鏈，每層的網(wǎng)鏈為獨(dú)立的閉合環(huán)；網(wǎng)鏈安裝在箱體兩壁之間，上下層相鄰網(wǎng)鏈相向運(yùn)行，箱體兩端設(shè)有電機(jī)，電機(jī)通過鏈條帶動(dòng)鏈輪傳動(dòng)，鏈輪帶動(dòng)網(wǎng)鏈，箱體內(nèi)設(shè)有蒸汽管，蒸汽管上設(shè)有電磁閥，電磁閥通過安裝在箱體上的溫控儀表控制；箱體內(nèi)設(shè)有風(fēng)循環(huán)裝置，箱體上設(shè)有門。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：改變老式通心粉老化密室方式，形成可以自動(dòng)接駁通心粉自動(dòng)化成套生產(chǎn)流水線的老化箱體；改善員工工作環(huán)境，降低員工操作強(qiáng)度；本自動(dòng)化箱體有效降低了工藝過程中人為因素影響品質(zhì)的概率。

技術(shù)研發(fā)人員：鄭英干
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江西華達(dá)昌食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.11
技術(shù)公布日：2017.09.08