專利名稱：玉米爆花器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種膨化食品加工機械，特別適用于玉米的膨化，目前國內(nèi)市場上已有的玉米爆花器，均為進口設備，價格昂貴，且耗用國家外匯，難于在國內(nèi)普遍應用。由于玉米爆花器加工后的玉米花是一種膨化營養(yǎng)食品，香脆可口，營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，利于兒童發(fā)育成長，對中老年人有健身保身作用。
本實用新型的目的是提供一種結構簡單、易于操作、使用安全可靠、價格低、約為進口機械40％的玉米爆花器。
本實用新型具體構成如下電熱器安裝在鍋體底部，與鍋體成為一整體、支耳用螺栓固定在柜體頂部，鍋鉸鏈與支座用螺釘固定在鍋體上，鍋體支承包括兩點懸吊式、單點懸吊式、單點支承式多種型式。
以下結合附圖對本實用新型做進一步說明圖1為玉米爆花器整體結構圖圖2為整體俯視圖圖3為電熱器裝在鍋體底部俯視圖圖4為鍋體主視圖圖5為鍋體俯視圖圖6、7、8、9為鍋體使用狀態(tài)參考圖圖10為電路圖玉米爆花器由柜體(1)、鍋體(2)、電路控制系統(tǒng)(3)組成，柜體(1)為支承、保護鍋體(2)而制成一長方體，并可儲存爆出的玉米花。柜體(1)由鋁型材料制成框架，前、左、右三面裝有玻璃門，以便于操作者觀察柜體(1)內(nèi)的工作情況并讓顧客親自看到玉米花連續(xù)爆出的情況。框架頂部裝有不透明板材罩，內(nèi)裝有電機(7)。鍋體(2)組件中的支耳(5)通過螺栓固定在柜體(1)頂部，鍋體(2)通過裝在鍋體(2)上的鍋鉸鏈(10)、轉軸(11)傾倒。鍋鉸鏈(10)與另一側的支座(12)都是用螺釘固定在鍋體(2)上。手動軸(14)與吊耳(19)用銷釘固接，手動軸(14)與吊耳(19)用銷釘固接，手動軸(14)穿過支座(12)上的孔，當抬起或放下手動軸(14)時，鍋體(2)即繞轉軸(11)回轉。當轉動手動軸(14)時，吊耳(19)的小軸(20)可以扣入或旋出吊鉤(4)的鉤中，從而實現(xiàn)鍋體(2)的掛住和傾倒。罩(8)用透明有機硅疑膠粘接在鍋體(2)外面。鍋蓋(6)分三部分，中間部分通過支架(21)固定在支耳(5)上，當鍋體傾倒時，鍋蓋(6)并不傾倒。鍋蓋(6)的其余兩個半圓部分用鉸鏈與中間部分相連，并能相對于中間部分掀起或關閉，中間部分的中心處有孔，以便攪拌器(15)的軸穿過鍋蓋(6)，攪拌器(15)通過蝸輪、蝸桿(9)減速裝置與電機(7)相連，電機(7)及蝸輪固定安裝在柜體(1)頂部，攪拌器(15)低速轉動以翻動玉米粒，使受熱均勻和防止過熱燒焦。
鍋體(2)底部熔鑄或壓鑄有電熱器(16)。鍋體(2)與電熱器(16)可以制成整體式的，即將電熱器(16)熔鑄或壓鑄于鍋體(2)內(nèi)；可以制成夾層式的，即將電熱器(16)固定在夾層鍋底；可以制成分裝式的，即將電熱器(16)熔鑄或壓鑄成圓板形然后再和鍋壁連接。上述幾種型式中，其中整體式的熱效率高、壽命長，適合批量生產(chǎn)，夾層式的工藝性能較好。分裝式的介于前兩種之間，但工藝上難度較大。鍋體2的支承方式可以是多種型式?？梢允莾牲c懸掛式，單點懸吊式，單點支承式，具體采用哪種型式可根據(jù)用戶的習慣及方便而選定。鍋體2的傾倒方式，可以繞一支點下垂，可以繞一支耳翻轉，可以繞兩支耳翻轉。
使用時，先接通總電源，再接通照明燈17，再接通鍋體加熱電源，鍋體2予熱10－30分鐘，(根據(jù)鍋體容量大小及加工方法不同而變化)。予熱后，加入一定量的食用油、玉米、也可加適量的鹽或糖或其它調料。接通攪拌器電源，電機7帶動蝸輪、蝸桿9并帶動攪拌器15低速轉動，玉米在鍋內(nèi)受熱膨脹，并爆裂。由于玉米爆裂后會逐漸將鍋蓋6自動頂可，自動跳出鍋體2，落入柜體1中。待爆裂聲消失后，關掉攪拌器15、轉動手動軸14、使鍋體2翻轉，倒出鍋內(nèi)玉米花。如繼續(xù)工作，可重復上述步驟，但可省去予熱程序，因電動控制系統(tǒng)3中裝有溫控器13，電熱器16的連接電線從鍋體2底部引出并連接電源。電路控制系統(tǒng)3包括電熱器16、溫控器13照明燈17，電機7，指示燈18。
使用本實用新型，結構簡單、易于操作，使用安全可靠、價格低，國內(nèi)成批生產(chǎn)后，可節(jié)約大量外匯，并對兒童發(fā)育成長及老年人保健養(yǎng)身具有良好效果，對影劇院、體育場的觀眾也很適用。


1－柜體、2－鍋體、3－電路控制系統(tǒng)、4－吊鉤5－支耳、6－鍋蓋、7－電機、8－罩、9－蝸輪、蝸桿10－鍋鉸鏈、11－轉軸、12－支座、13－溫控器14－手動軸、15－攪拌器16－電熱器，17－照明燈， 18－指示燈，19－吊耳， 20－小軸， 21－支架。
權利要求1.一種玉米爆花器，由柜體(1)、鍋體(2)、電路控制系統(tǒng)(3)組成其特征在于電熱器(16)安裝在鍋體(2)底部，與鍋體成為一整體、支耳(5)用螺栓固定在柜體頂部，鍋鉸鏈(10)與支座(12)用螺釘固定在鍋體上。
2.如權利要求1所述的玉米爆花器，其特征在于鍋體的支承包括兩點懸吊式、單點懸吊式、單點支承式多種型式。
專利摘要玉米爆花器涉及一種膨化食品加工機械，特別適用于玉米的膨化。它由柜體、鍋體、電路控制系統(tǒng)組成。爆裂型玉米粒在本機械中經(jīng)短時間加熱后，自行爆裂成花。本產(chǎn)品清潔衛(wèi)生，無污染，避免了舊式爆米花機中的鉛污染問題。采用本實用新型，結構簡單，價格低，易于操作，使用安全可靠。加工后的產(chǎn)品對兒童的成長發(fā)育及中老年人的保健養(yǎng)身具有良好的效果，也適合于作為影劇院，體育場觀眾的小吃食品，可以避免如瓜子花生類帶皮食品造成環(huán)境污染的缺點。
文檔編號A23L1/18GK2044798SQ882091
公開日1989年9月27日 申請日期1988年8月4日 優(yōu)先權日1988年8月4日
發(fā)明者孫文質, 南伯齡 申請人:孫文質