国产精品1024永久观看,大尺度欧美暖暖视频在线观看,亚洲宅男精品一区在线观看,欧美日韩一区二区三区视频,2021中文字幕在线观看

  • <option id="fbvk0"></option>
    1. <rt id="fbvk0"><tr id="fbvk0"></tr></rt>
      <center id="fbvk0"><optgroup id="fbvk0"></optgroup></center>
      <center id="fbvk0"></center>

      <li id="fbvk0"><abbr id="fbvk0"><dl id="fbvk0"></dl></abbr></li>

      即食清補涼制作工藝的制作方法

      文檔序號:542920閱讀:811來源:國知局
      專利名稱:即食清補涼制作工藝的制作方法
      技術領域
      本發(fā)明涉及一種即食飲品、尤其是即食清補涼的制作工藝。
      隨著生活水準的提高,人們正不斷地改善著飲食結構,同時要適應緊張的現(xiàn)代生活節(jié)奏。通常民間采用淮山、百合、蓮子等作為消暑清涼飲品,對人體具有清熱、消渴、補氣、健身的作用,其目的在于作為一種保健飲品來預防疾病或滋補身體,其不足之處是浪費時間、浪費能源、食用不方便,難以進行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。
      本發(fā)明的目的在于避免上述不足之處而提供一種即食清補涼的制作工藝,使這種具有滋補美食的天然保健食品食用大眾化,適合于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn),以滿足人們對現(xiàn)代飲食的需要。
      為了實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明所提供的技術解決方案是即食清補涼的配料包括有主料淮山2~15%,百合1~10%,蓮子1~10%,薏仁3~14%,以及輔料93~51%,上述比例均為重量比,制作過程中將主料淮山漂洗,切粒,浸泡,清洗,將百合、蓮子、薏仁等主料浸泡,淘洗,將需要經(jīng)過去皮、浸泡或者淘洗的配料進行去皮、浸泡或者淘洗等預處理工序,然后將需要蒸煮的主、副配料進行蒸煮,并將經(jīng)過預處理后的全部配料裝罐,封蓋,高溫殺菌,冷卻,即制得所述成品。
      為了達到更好的效果,本發(fā)明還可以這樣實現(xiàn)將配料中主料的加入量控制在淮山8~12%,百合4~7%,薏仁5~9%,上述比例均為重量比;配料中的輔料包括有銀耳,赤豆,糯玉米中的一種或幾種,以及水。
      本發(fā)明具有如下優(yōu)點&lt;1&gt;本發(fā)明是在傳統(tǒng)中醫(yī)理論的基礎上進行配制的,淮山性味甘平,能健脾補肺,固腎益精,補氣除濕;百合性味甘微苦,能潤肺止咳,清心安神;蓮子性味甘、澀、平,能養(yǎng)心補脾,益腎澀精,健胃澀腸;其它輔料如銀耳、赤豆、糯玉米等亦有一定的食療價值。以上原料合理配伍,更具有清熱、消渴、補氣、健身的作用,體現(xiàn)出清、補、涼的特色;&lt;2&gt;節(jié)省時間、節(jié)省能源、食用方便;&lt;3&gt;可進行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn),滿足人們居家旅行及野外作業(yè)的日常所需;&lt;4&gt;保持了該飲品原有各成分的天然特性。
      以下是本發(fā)明的一個最佳實施例。
      下面將結合實施例對本發(fā)明的實質(zhì)性內(nèi)容作更進一步詳細的描述。
      即食清補涼的配料中取主料淮山12份,百合6份,蓮子6份,薏仁5份,輔料銀耳4份,赤豆6份,糯玉米11份,白糖18份,均以重量計。按照上述比例準備好配料,將其中的淮山進行漂洗,切粒,在常溫下浸泡8小時,然后清洗備用;糯玉米去皮,常溫下分別對百合、蓮子、薏仁、赤豆及去皮糯玉米進行2小時的浸泡。將上述經(jīng)預處理后的各種配料在常壓下加以10分鐘的蒸煮。冷卻后裝罐并加入經(jīng)水發(fā)清洗、機切的銀耳,以及溶解過濾后的糖水。封蓋后用清水沖洗,高溫殺菌。清補涼屬低酸食品,為達到商業(yè)無菌目的,采用高溫殺菌,在125℃條件下進行8分鐘的高溫殺菌,冷卻后即得本發(fā)明所述的即食清補涼成品。
      權利要求
      1.一種即食清補涼制作工藝,其特征在于即食清補涼的配料包括有主料淮山2~15%,百合1~10%,蓮子1~10%,薏仁3~14%,以及輔料93~51%,上述比例均為重量比,制作過程中將主料淮山漂洗,切粒,浸泡,清洗,將百合、蓮子、薏仁等主料浸泡,淘洗,將需要經(jīng)過去皮、浸泡或者淘洗的輔料進行去皮、浸泡或者淘洗等工序,然后將需要蒸煮的主、輔配料進行蒸煮,并將經(jīng)過預處理后的全部配料裝罐,封蓋,高溫殺菌,冷卻,即制得所述成品。
      2.根據(jù)權利要求1所述的制作工藝,其特征在于配料中主料加入量淮山8~12%,百合4~7%,蓮子4~7%,薏仁5~9%,所述比例均為重量比。
      3.根據(jù)權利要求1所述的制作工藝,其特征在于配料中的輔料包括有銀耳、赤豆、糯玉米中的一種或幾種,以及水。
      全文摘要
      本發(fā)明涉及一種即食飲品、尤其是即食清補涼的制作工藝。其配料包括有主料淮山2~15%,百合1~10%,蓮子1~10%,薏仁3~14%,以及輔料93~51%,上述比例均為重量比,經(jīng)過對各主、輔配料進行漂洗、切粒,浸泡,清洗,去皮,淘洗,蒸煮、裝罐,封蓋,高溫殺菌,冷卻等處理工序,制成所述成品。
      文檔編號A23L1/48GK1075865SQ92110758
      公開日1993年9月8日 申請日期1992年9月13日 優(yōu)先權日1992年9月13日
      發(fā)明者呂戰(zhàn), 鄭毅, 勞詒干 申請人:呂戰(zhàn), 鄭毅, 勞詒干
      網(wǎng)友詢問留言 已有0條留言
      • 還沒有人留言評論。精彩留言會獲得點贊!
      1