專利名稱：含有生育酚的口香糖膠基材料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種口香糖膠基材料，其中含有生育酚同系物特殊配料，從而改進(jìn)了抗氧化效果。
從現(xiàn)有技術(shù)中知，口香糖的典型組合物包括水溶性的填充部分、水不溶性的口香糖膠基部分和典型的水不溶增香劑。在咀嚼過(guò)程中，溶于水的成分和一部分增香劑被消耗掉了，而膠基部分則一直留在嘴里。
口香糖膠基包括許多成分，其中一些在儲(chǔ)藏過(guò)程中會(huì)氧化變質(zhì)。這種水不溶性膠基通常包括彈性體、彈性體增塑劑、蠟、脂肪、油脂、軟化劑、乳化劑、填充料、增稠劑及諸如抗氧化劑、防腐劑、著色劑、漂白劑等多種成分。碳原子間含有雙鍵的成分，包括脂肪、油脂、一些彈性體及彈性體增塑劑，容易受到氧化作用?？谙闾悄z基構(gòu)成口香糖組合物重量的5-95%，更典型的是10-50%(重量)，最通常的為15-25%(重量)。
通常使用的天然或人造抗氧化劑/防腐劑包括β-胡蘿卜素、酸化劑(例如維生素C)、棓酸丙酯、丁基對(duì)羥基苯甲醚(BHA)、2，6-二叔丁基對(duì)甲酚(BHT)、和叔丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)。其中最著名、最通用的是合成抗氧劑BHA、BHT和TBHQ。
生育酚是已知具有抗氧特性的、天然存在的化合物。最普通的生育酚，α-生育酚，也被稱作維生素E。其他的普通同系物是β、γ和δ生育酚。所有這些生育酚同系物均是FDA允許的、動(dòng)物試驗(yàn)安全的食品添加劑。天然生育酚通常從植物油酯、特別是大豆油中得到，也可以從許多香料、水果、堅(jiān)果、種子和其他植物來(lái)源中得到。
不幸地，在阻止口香糖膠基成分的氧化反應(yīng)方面，生育酚同系物通常比BHA和BHT效果要差。而且生育酚還具有使用上限，高于該上限，口香糖膠基成分的氧化作用又開(kāi)始加劇。與一些合成穩(wěn)定劑共用時(shí)，生育酚可有效地用作某些口香糖膠基成分，如苯乙稀丁二烯橡膠的穩(wěn)定劑。U.S.4489099(Shaheen等人)中就公開(kāi)了將維生素E生育酚與二月桂基二硫代丙酸酯(DLTDP)共同使用的方法。但是，迄今以前，在口香糖膠基成分中單獨(dú)使用生育酚的效果是不理想的。
我們發(fā)現(xiàn)，將某種生育酚同系物的混和物以一定的比例，用于口香糖膠基，其抗氧性能呈現(xiàn)出重大的改進(jìn)。本發(fā)明所用的該種同系物混和物在阻止口香糖膠基成分氧化反應(yīng)方面，比任何單獨(dú)使用的同系物組分都更有效，并且與BHT效果相當(dāng)，有時(shí)還更好。
我們還發(fā)現(xiàn)，當(dāng)生育酚被用在典型的、80℃-150℃溫度下生產(chǎn)的口香糖膠基中時(shí)，它不象BHT揮發(fā)的那么多。這使得在口香糖膠基中其抗氧化劑水平能在最初加入量的基礎(chǔ)上保持相對(duì)恒定。而且，生育酚加入量可大于0.1%(重量)，方便易行而且抗氧效果更佳。美國(guó)食品和藥物管理局規(guī)則規(guī)定，BHT濃度為0.1%(重量)，而典型使用的BHT濃度為0.02-0.09%(重量)。
本發(fā)明使用的生育酚混合物含有至少3種生育酚同系物α、γ和δ-生育酚，以特殊的比例配制。β-生育酚及其他可能的同系物也可以小量存在。
用百分?jǐn)?shù)表示活性成分的含量為(即占生育酚總量的重量百分?jǐn)?shù))，7-20%α-生育酚，45-75%γ-生育酚和18-32%δ-生育酚。優(yōu)先的范圍為12-17%α-生育酚，60-68%γ-生育酚和22-28%δ-生育酚。最優(yōu)先的范圍是12-15%α-生育酚，63-65%γ-生育酚和23-26%δ-生育酚。β-生育酚可選擇性存在，含量上限至3%。
本發(fā)明使用的生育酚混和物可以是天然存在的物質(zhì)、天然物質(zhì)的混和物、天然物質(zhì)的改性物、生育酚組分的混和物或加入了生育酚組分的天然物質(zhì)的混和物。常規(guī)中，生育酚混和物存在于稀釋液中，最普通是植物油中。從抗氧劑觀點(diǎn)上說(shuō)，稀釋劑的量并不重要，但從粘度和操作的角度看，優(yōu)先的活性水平為約70%(指生育酚占重量的約70%，稀釋劑占約30%)。
由上述考慮，本發(fā)明的一個(gè)特征和優(yōu)點(diǎn)是為口香糖膠基提供一種穩(wěn)定劑，從而使口香糖膠基成分的氧化反應(yīng)減至最小而不必使用合成抗氧劑，如BHA和BHT。
本發(fā)明的又一特征和優(yōu)點(diǎn)是為口香糖提供一種膠基成分，其貨架期穩(wěn)定且不含合成抗氧化劑。
本發(fā)明的又一特征和優(yōu)點(diǎn)是提供了一種口香糖組合物，它性質(zhì)穩(wěn)定而又避免了使用合成BHA和BHT抗氧劑。
由閱讀下文的描述及公開(kāi)了本發(fā)明優(yōu)選方案的實(shí)施例，可以使本發(fā)明的上述及其他特征和優(yōu)點(diǎn)更為明顯?？梢岳斫獾氖?，由所附權(quán)利要求及其等同物所定義的本發(fā)明的范圍可由下文的敘述進(jìn)一步說(shuō)明而不是被其限定。
口香糖膠基成分的氧化會(huì)導(dǎo)致口香糖的顏色、風(fēng)味、組織和味道發(fā)生不理想的變化，而口香糖制造者總想達(dá)到保證質(zhì)量和延長(zhǎng)口香糖貨架期的重要目標(biāo)，因此，他們面臨的一個(gè)主要問(wèn)題就是口香糖成分，包括膠基成分的氧化問(wèn)題。
以前，主要用合成抗氧劑BHA、BHT和TBHQ來(lái)穩(wěn)定口香糖膠基。這些化合物都可以有效地抗氧化是因?yàn)樗鼈児餐奶卣魇蔷哂蟹踊Y(jié)構(gòu)，如下所示
生育酚是從蔬菜和其他植物種子如大豆、葵花籽及各種水果和堅(jiān)果中得到的天然物質(zhì)。因其取自天然，使他們比合成抗氧化劑對(duì)口香糖制造者和消費(fèi)者具有更大的吸引力。從抗氧化劑的觀點(diǎn)看，生育酚令人感興趣是因?yàn)樗蓄?lèi)似BHA、BHT、TBHQ中的酚基基團(tuán)
單獨(dú)使用時(shí)，不同的生育酚同系物呈現(xiàn)出不同的化學(xué)活性，包括不同的抗氧活性水平。由于這個(gè)原因，人們改進(jìn)了從混和物中分離單一同系物的方法及將一種生育酚同系物變成另一種的方法。這些方法在U.S.4977282(Baldwin等人)中有所公開(kāi)。
本發(fā)明以前，還不知道經(jīng)特殊混合的生育酚同系物在口香糖膠基中所能呈現(xiàn)的、比任何一個(gè)單獨(dú)使用的同系物所呈現(xiàn)的活性更高的抗氧化活性，該活性可與BHT的活性相比。如前所述，本發(fā)明涉及在口香糖膠基中使用生育酚混和物，有效地提高抗氧活性，該抗氧活性與使用典型BHT用量的抗氧活性類(lèi)似或者更高。
生育酚混和物的優(yōu)選量依具體的口香糖膠基組合物而不同，也可以依使用膠基的口香糖的具體組合物而不同，因?yàn)椴糠挚寡鮿?huì)轉(zhuǎn)移到口香糖的其他成分中去。下文表1列出本發(fā)明所用生育酚混和物的優(yōu)選組合物和加入到口香糖膠基組合物中的優(yōu)選量。
表1 生育酚組合物的用量<
<p>應(yīng)當(dāng)注意到，許多膠基成分包括脂肪、氫化植物油脂和卵磷脂，含有少量天然存在的生育酚，含量范圍占膠基成分重量的約0.01%-0.15%之間，表1中B欄列出的百分?jǐn)?shù)，是指加入到口香糖膠基的生育酚量，它比任何天然存在的生育酚量要大。向口香糖膠基中加入生育酚混和物可在制造口香糖膠基時(shí)直接加入;或者，將生育酚混和物溶于溶劑，制成乳狀液，懸浮液或溶液，然后與口香糖膠基混和，食用脂肪或油脂是優(yōu)選的溶劑;或者，將生育酚(或乳狀液、溶液、干粉或其懸浮液)與一種或幾種口香糖膠基成分預(yù)混和。
水不溶性的口香糖膠基一般構(gòu)成口香糖重量的約5至約95%。較優(yōu)選的范圍在10-50%之間，最優(yōu)選的范圍在約20至約35%之間。本發(fā)明可使用任何商業(yè)上可接受的口香糖膠基。
彈性體構(gòu)成膠基重量的約5至約95%，優(yōu)選范圍在10-70%，最優(yōu)選的范圍在15-45%之間。彈性體包括聚異丁烯、異丁烯-異戊二烯共聚物、苯乙烯-丁二烯共聚物、聚醋酸乙烯酯、醋酸乙烯-乙烯月桂酸酯共聚物及其混合物。天然的彈性體包括煙狀或液狀的膠乳和銀菊膠等天然橡膠以及天然的樹(shù)膠如明膠、lechicaspi、perillo、massaranduba balata、massaranduba chocolate、nispero、rosindinha，糖膠樹(shù)膠(chile)、gutta hang kang或它們的混和物。
彈性體增塑劑構(gòu)成口香糖膠基重量的約0至約75%，優(yōu)選的范圍是5至45%，最優(yōu)選的范圍是10-30%。彈性體增塑劑包括天然的松香酯如部分加氫松香的甘油酯、聚合松香的甘油酯、部分二聚松香的甘油酯、松香甘油酯、部分加氫松香的季戊四酯、松香甲酯和部分氫化松香甲酯、松香季戊四酯或混和物。彈性體增塑劑還包括由α-蒎烯、β-蒎烯和/或d-檸檬烯中提取的萜烯樹(shù)脂合成物。
蠟，包括合成的(如聚乙烯和Fischer-Tropsch waxes)和天然的(小燭樹(shù)蠟(candelilla)巴西棕櫚蠟(carnauba);蜂蠟、米糠或其混合物)及石油的(如微晶體和石蠟)。使用蠟質(zhì)一般至多占口香糖膠基重量的30%。
軟化劑/乳化劑包括動(dòng)物脂、氫化動(dòng)物脂氫化和部分氫化植物油、可可脂、硬脂酸單甘油酯、三乙酸甘油酯、卵磷脂、單一、雙一、三-甘油酯、乙酰甘油酯及脂肪酸(如硬脂酸、棕櫚酸、油酸、亞油酸、亞麻酸)或它們的混和物。軟化劑/乳化劑通常占口香糖膠基重量的0.5-40%。
填充料和增稠劑包括鎂和鈣的碳酸鹽、細(xì)石灰，硅酸鹽如硅酸鎂、硅酸鋁、粘土、氧化鋁、滑石，還有氧化鈦、磷酸一鈣、磷酸二鈣、磷酸三鈣，纖維素聚合物如乙基、甲基的聚合物和木質(zhì)或它們的混和物。優(yōu)選的填充料占口香糖膠基重量約1至約65%。
著色劑和漂白劑包括FD&amp;C-型染料和色淀，水果、蔬菜提取液、二氧化鈦或其混和物。
制造口香糖膠基，一般方法是向加熱的曲拐式攪拌機(jī)(Sigma blade mixer)中加入一定量的彈性體、彈性體增塑劑和填充料，其中前后槳速比為2∶1。膠基原料最初加入量由混和槽的工作能力決定，從而得到合適的稠度。最初加入的原料混勻后，以連續(xù)的方式將平衡量的彈性體增塑劑、填充料、軟化劑等加入，至得到完全均勻熔融的料團(tuán)。這項(xiàng)操作通常需要1-4小時(shí)，視口香糖配方而定。最終料溫可在60-150℃之間，優(yōu)選范圍在80-120℃之間。操作完畢后，將熔融料團(tuán)從混和槽中倒空，移至夾層鍋或帶襯里的鍋中，壓成或鑄成所需形狀，而后冷卻、成型。
口香糖中的水溶性部分包括軟化劑、甜味劑、增香劑及其混和物。加入軟化劑可使口香糖的咀嚼性和口感達(dá)到最佳。軟化劑，工藝中也已知其為增塑劑，通常占口香糖重量的約0.5-15.0%之間。本發(fā)明使用的軟化劑包括甘油、卵磷脂及其混和物。此外，甜味劑水溶液，如山梨糖醇、氫化淀粉水解物、玉米糖漿及其混和物，可在口香糖中用作軟化劑和粘合劑。
大量的甜味劑占口香糖重量的20-80%，包括糖類(lèi)和非糖類(lèi)甜味劑。糖類(lèi)甜味劑包括多糖，包括但不限于蔗糖、右旋糖、麥芽糖、糊精、干制轉(zhuǎn)化糖、果糖、左旋糖、半乳糖、玉米糖漿固形物等，可單獨(dú)使用或聯(lián)合使用。非糖類(lèi)甜味劑指具有甜味特性但組成中沒(méi)有通常所知的糖類(lèi)的成分。非糖類(lèi)甜味劑包括但不限于糖醇，如山梨糖醇、甘露糖醇、木糖醇、氫化淀粉水解物、麥芽糖醇等，可單獨(dú)或聯(lián)合使用。
也可使用高強(qiáng)度甜味劑，包括但不限于sucralose，阿斯巴特糖精(aspartame)、氧硫雜連氮酯鹽(acesulfame)、alitame、糖精及其鹽、環(huán)己烷氨基磺酸及其鹽、二氫查爾酮、thaumatin、monellin等，單獨(dú)或聯(lián)合使用。
口香糖中還可使用糖/或非糖甜味劑的混和物。甜味劑能夠全部或部分地作為水溶性的填充劑在口香糖中發(fā)生作用。此外，軟化劑與糖液或醛醇液一起又可以提供附加的甜味。
口香糖中可有一種或幾種增香劑，含量占口香糖重量的約0.1至約10.0%以內(nèi)，優(yōu)選的范圍是從約0.5至約5.0%。增香劑包括精油、天然或合成香味劑或其混和物，包括但不限于從植物和水果中提取的油，如柑桔油、水果香精、胡椒薄荷油、綠薄荷油、其他薄荷油、丁香油、冬青油、大茴香油等。人造增香劑也可使用。本領(lǐng)域的技術(shù)人員知道天然和人造增香劑可以以任何感覺(jué)能接受的方式聯(lián)合使用。所有這些香味劑和香味劑混和物均可用于本發(fā)明。
供選擇的成分，如著色劑、乳化劑、藥物成分可加入口香糖中。
通常，現(xiàn)有技術(shù)中制造口香糖是向商購(gòu)混和槽中連續(xù)地加入各種口香糖原料。原料充分混和后，口香糖團(tuán)從混和槽中排出，制成需要的形狀，如滾成薄片、切成條、擠壓成塊、制模成粒等。
一般，原料混和要先將口香糖膠基軟化(如加熱)，加入到啟動(dòng)了的混和槽中，也可以在混和槽中軟化膠基。著色劑和乳化劑在此時(shí)加入。軟化劑，例如甘油，與糖漿和部分填充劑一起也可此時(shí)加入，其后加入另一部分填充劑，最后一部分填充劑隨同增香劑一起加入混和槽。
全部混和過(guò)程一般需要5到15分鐘，有時(shí)需要稍長(zhǎng)時(shí)間。本領(lǐng)域技術(shù)人員知道，上述操作的變動(dòng)或不同的操作是可以允許的。
對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，很明顯上述的發(fā)明實(shí)施方案可以進(jìn)行很大的變化和改進(jìn)。下文的實(shí)施例不能被解釋為對(duì)發(fā)明的限制，而僅僅是用以舉例說(shuō)明優(yōu)選的方案。
實(shí)施例1Tenox GT-2生育酚混和物(可由Eastman Kodak購(gòu)得)，含有12.5%α-生育酚，63.9%γ-生育酚和23.6%δ-生育酚(占生育酚總重的百分?jǐn)?shù))，用大豆油稀釋(70%生育酚，30%大豆油)。將其加入到口香糖膠基中，膠基成分如下成分 百分重量合成彈性體異戊二烯-異丁烯 9.38聚異丁烯 6.31聚醋酸乙烯酯 24.84苯乙烯-丁二烯橡膠 1.54天然彈性體 21.59松香酯 8.13微晶蠟 8.55碳酸鈣 8.91-9.41氫化植物油脂 7.38軟化劑 2.87準(zhǔn)備5種不同的試樣，前4個(gè)試樣中分別含0%、0.05%、0.10和0.50%(重量)的Tenox GT-2，第5個(gè)試樣含0.04%(重量)BHT，作為標(biāo)準(zhǔn)?？寡鮿┲苯蛹尤氲交旌筒壑械目谙闾悄z基料團(tuán)中，經(jīng)過(guò)約30分鐘，將膠基移出混和槽。
5個(gè)試樣放在100°F氧氣分壓100psi的反應(yīng)器中存放100天。經(jīng)0、7、14、21、28、35、42、49、56、63、70、77、83、91和98天后測(cè)定試樣的“過(guò)氧化物值”。用過(guò)氧化物值即過(guò)氧化物毫克當(dāng)量(meg)/kg試樣來(lái)表示氧化反應(yīng)的情況。該值測(cè)定是用A、O、C、S法定方法Cd8-53，1986修訂版。
下文表2給出了這個(gè)試驗(yàn)的結(jié)果。從全部時(shí)間和各種抗氧劑含量看，含有生育酚的試樣的過(guò)氧化物值幾乎與含BHT的試樣的一樣低。存放時(shí)間大于70天，含0.10%生育酚的試樣的過(guò)氧化物和含0.50%生育酚的試樣的過(guò)氧化物值比含BHT試樣的要低。存放21天或更長(zhǎng)，含生育酚的試樣的過(guò)氧化物值比未加穩(wěn)定劑的試樣的要低得多。這說(shuō)明，含生育酚混和物的Tenox GT-2顯示出有效的抗氧化性質(zhì)，與BHT等效或更好。
實(shí)施例2實(shí)驗(yàn)和評(píng)估步驟同實(shí)施例1，只是口香糖膠基不同，該膠基成分如下所示成分 重量百分?jǐn)?shù)合成彈性體異戊二烯-異丁烯 12.12聚異丁烯 9.96聚醋酸乙烯脂 14.83碳酸鈣 28.64-29.14氫化植物油脂 28.62軟化劑 5.33下文表3給出這個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。Tenox GT-2是一個(gè)與BHT同樣有效的抗氧劑。存放91天和98天，含0.10%和0.50%生育酚的試樣確實(shí)比含BHT的試樣的氧化反應(yīng)要少。
在此公開(kāi)的本發(fā)明的實(shí)施方案目前被認(rèn)為是優(yōu)選的。在不背離本發(fā)明精神和范圍的情況下，各種變動(dòng)和改進(jìn)可由此實(shí)現(xiàn)。本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求說(shuō)明，在權(quán)利要求等同物的含義和范圍之內(nèi)的所有變動(dòng)都囊括其中。
權(quán)利要求
1.一種口香糖膠基，包括5-95%重量的彈性體，選自聚異丁烯、異丁烯-異戊二烯共聚物、苯乙烯-丁二烯共聚物、聚酯酸乙烯酯、醋酸乙烯-乙烯月桂酸酯共聚物、天然橡膠、天然樹(shù)膠及其混和物組成的組；0-75%重量的彈性體增塑劑，選自天然松香酯和合成萜烯樹(shù)脂組成的組；1-65%重量的填充料；和0.01-1.00%重量的生育酚混和物，其中含有7-20%重量的α-生育酚，45-75%重量的γ-生育酚和18-32%重量的δ-生育酚。
2.如權(quán)利要求1的口香糖膠基，特征在于含有0.05-0.50%重量的生育酚混和物。
3.如權(quán)利要求1的口香糖膠基，特征在于含有0.08-0.20%重量的生育酚混和物。
4.如權(quán)利要求1的口香糖膠基，特征在于其中的生育酚混和物含有12-17%重量的α-生育酚，60-68%重量的γ-生育酚，22-28%重量的δ-生育酚。
5.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中的生育酚混和物含有12-15%重量的α-生育酚、63-65%重量的γ-生育酚和23-26%重量的δ-生育酚。
6.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于含有10-70%重量的彈性體。
7.如權(quán)利要求6所述的口香糖膠基，特征在于其中含有15-45%重量的彈性體。
8.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中的彈性體包括苯乙烯-丁二烯共聚物。
9.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中的彈性體包括聚異丁烯。
10.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中的彈性包括異丁烯-異戊二烯共聚物。
11.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中的彈性體包括聚醋酸乙烯酯。
12.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中的彈性體包括天然橡膠，其選自膠乳橡膠、銀菊膠及其混和物組成的組。
13.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中的彈性體包括天然樹(shù)膠，其選自明膠、lechi caspi，perillo，massaranduba balata，massaranduba chocolate，nispero，rosindinha，糖膠樹(shù)膠，gutta hang kang及其混和物組成的組。
14.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中含有5-45%重量之間的彈性體增塑劑。
15.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中含有10-30%重量的彈性體增塑劑。
16.如權(quán)利要求14所述的口香糖膠基，特征在于其中的彈性體增塑劑包括天然的松香酯。
17.如權(quán)利要求14所述的口香糖膠基，特征在于其中的彈性體增塑劑包括合成萜烯樹(shù)脂。
18.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中還含有多至30%重量的蠟，選自天然蠟、合成蠟、石油蠟及其混和物組成的組。
19.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中還含有0.5-40%重量的軟化劑，選自動(dòng)物脂、氫化動(dòng)物脂、氫化和部分氫化植物油脂、可可脂、硬脂酸單甘油酯、三乙酸甘油酯、卵磷脂、甘油單酯、甘油二酯、甘油三酯、脂肪酸及其混和物組成的組。
20.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中的填充料包括下列物質(zhì)組成的組中的一種或多種碳酸鎂、碳酸鈣、細(xì)石灰、硅酸鎂、硅酸鋁、粘土、氧化鋁、滑石、氧化鈦、磷酸一鈣、磷酸二鈣、磷酸三鈣、纖維素聚合物、木質(zhì)及其混和物。
21.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于其中的生育酚混和物與彈性體要進(jìn)行預(yù)混和。
22.如權(quán)利要求1所述的口香糖膠基，特征在于該膠基用于口香糖中。
23.一種經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，其中包括聚異丁烯彈性體、填充料、軟化劑和抗氧劑，該抗氧劑基本由7-20%重量α-生育酚、45-75%重量的γ-生育酚，18-32%重量的δ-生育酚和0-3%重量的β-生育酚組成。
24.如權(quán)利要求23所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于其中的抗氧劑與聚異丁烯進(jìn)行預(yù)混和。
25.如權(quán)利要求23所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于該膠基用于口香糖中。
26.一種經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，其中包括苯乙烯-丁二烯共聚物彈性體，填充料、軟化劑和抗氧劑，該抗氧劑基本由7-20%重量的α-生育酚、45-75%重量的γ-生育酚，18-32%重量的δ-生育酚和0-3%重量的β-生育酚組成。
27.如權(quán)利要求26所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于其中的抗氧劑與苯乙烯-丁二烯共聚物進(jìn)行預(yù)混和。
28.如權(quán)利要求26所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于該膠基用于口香糖中。
29.一種經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，其中包括異丁烯-異戊二烯共聚物彈性體、填充料、軟化劑和抗氧劑，該抗氧劑基本由7-20%重量的α-生育酚、45-75%重量的γ-生育酚，18-32%重量的δ-生育酚和0-3%重量的β-生育酚組成。
30.如權(quán)利要求29所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于其中的抗氧劑與異丁烯-異戊二烯共聚物進(jìn)行預(yù)混和。
31.如權(quán)利要求29所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于該膠基用于口香糖中。
32.一種經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，其中包括聚醋酸乙烯酯彈性體、填充料、軟化劑和抗氧化劑，該抗氧劑基本由7-20%重量的α-生育酚、45-75%重量的γ-生育酚，18-32%重量的δ-生育酚和0-3%重量的β-生育酚組成。
33.如權(quán)利要求32所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于其中的抗氧劑與聚醋酸乙烯酯進(jìn)行預(yù)混和。
34.如權(quán)利要求32所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于該膠基用于口香糖中。
35.一種經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，其中包括醋酸乙烯酯-乙烯月桂酸酯共聚物彈性體、填充料、軟化劑和抗氧化劑，該抗氧劑基本由7-20%重量的α-生育酚、45-75%重量的γ-生育酚，18-32%重量的δ-生育酚和0-3%重量的β-生育酚組成。
36.如權(quán)利要求35所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于其中的抗氧劑與醋酸乙烯酯-乙烯月桂酸酯共聚物進(jìn)行預(yù)混和。
37.如權(quán)利要求35所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于該膠基用于口香糖中。
38.一種經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，其中包括天然橡膠彈性體、填充料、軟化劑和抗氧劑，該抗氧劑基本由7-20%重量的α-生育酚、45-75%重量的γ-生育酚，18-32%重量的δ-生育酚和0-3%重量的β-生育酚組成。
39.如權(quán)利要求38所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于其中的抗氧劑與天然橡膠進(jìn)行預(yù)混和。
40.如權(quán)利要求38所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于該膠基用于口香糖中。
41.一種經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，其中包括天然樹(shù)膠彈性體、填充料、軟化劑、抗氧劑，該抗氧劑基本由7-20%重量的α-生育酚、45-75%重量的γ-生育酚，18-32%重量的δ-生育酚和0-3%重量的β-生育酚組成。
42.如權(quán)利要求41所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于其中的抗氧劑與天然樹(shù)膠進(jìn)行預(yù)混和。
43.如權(quán)利要求41所述的經(jīng)穩(wěn)定的口香糖膠基，特征在于該膠基用于口香糖中。
44.一種口香糖組合物，包括水溶性的填充劑部分、水不溶性的口香糖膠基部分和增香劑，該口香糖膠基部分包括彈性體和抗氧劑，抗氧劑主要由7-20%重量的α-生育酚、45-75%重量的γ-生育酚，18-32%重量的δ-生育酚和0-3%重量的β-生育酚組成。
45.如權(quán)利要求44所述的口香糖組合物，特征在于其中的彈性體包括苯乙烯-丁二烯共聚物。
46.如權(quán)利要求44所述的口香糖組合物，特征在于其中的彈性體包括聚異丁烯。
47.如權(quán)利要求44所述的口香糖組合物，特征在于其中的彈性體包括異丁烯-異戊二烯共聚物。
48.如權(quán)利要求44所述的口香糖組合物，特征在于其中的彈性體包括聚醋酸乙烯酯。
49.如權(quán)利要求44所述的口香糖組合物，特征在于其中的彈性體包括天然橡膠，選自膠乳橡膠、銀菊膠及其混和物組成的組。
50.如權(quán)利要求44所述的口香糖組合物，特征在于其中的彈性體包括天然樹(shù)膠，選自明膠、lechi caspi、perillo、massaranduba balata、massaranduba chocolate、nispero、rosindinha、糖膠樹(shù)膠gutta hang kang及其混和物組成的組。
全文摘要
一種口香糖膠基，用生育酚同系物的特殊混合物來(lái)穩(wěn)定，從而不再需要使用合成抗氧劑。生育酚同系物的特殊組成為7—20％重量的α-生育酚、45—75％重量的γ-生育酚，18—32％重量的δ-生育酚。
文檔編號(hào)A23G4/06GK1071811SQ92110639
公開(kāi)日1993年5月12日 申請(qǐng)日期1992年8月12日 優(yōu)先權(quán)日1991年8月12日
發(fā)明者C·P·奧爾芬, D·A·溫托, A·L·海陶爾, W·C·羅曼諾夫斯基 申請(qǐng)人:箭牌糖類(lèi)有限公司