專利名稱：一種花褶餡包子成型機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種以機(jī)械動(dòng)作代替人手工包制花褶餡包子的仿生機(jī)械。
目前日本國(guó)的大英技研株式會(huì)社研制生產(chǎn)生產(chǎn)的DP－5000型包制花褶餡包子生產(chǎn)線，設(shè)備龐大生產(chǎn)能力強(qiáng)，比較適合給食品加工廠配套做速凍包子，對(duì)于機(jī)關(guān)、團(tuán)體、學(xué)校的食堂如能有一種小型單機(jī)花褶餡包子成型機(jī)就比較適合了。
本實(shí)用新型的目的是提供一種小型單機(jī)花褶餡包子成型機(jī)。它能以機(jī)械動(dòng)作代替人手工包制花褶餡包子的小型機(jī)械。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它由驅(qū)動(dòng)部分、餡輸送泵部分、面輸送合成頭部分、包子成型頭部分、包子輸送機(jī)構(gòu)、機(jī)架、接盤、封板、控制開關(guān)、導(dǎo)線組成的一種花褶餡包子成型機(jī)。在機(jī)架內(nèi)有一電動(dòng)機(jī)(1)經(jīng)皮帶(2)、通過機(jī)架(3)、接盤(4)與驅(qū)動(dòng)箱(5)前側(cè)的皮帶輪(6)相連接。皮帶輪(6)固定在驅(qū)動(dòng)箱(5)前端蝸桿軸(7)上。在驅(qū)動(dòng)箱(5)的左端有伸出軸(8)，伸出軸(8)的左端固定錐齒輪(9)與餡輸送泵(10)的錐齒輪(11)嚙合。餡輸送泵(10)的箱體(12)的右端與驅(qū)動(dòng)箱(5)固定。包子成型頭(13)的支座(14)用銷軸(15)絞接在與驅(qū)動(dòng)箱(5)后端固定的支撐架(16)上。支座(14)以銷軸(15)為中心可向右旋轉(zhuǎn)90°，清掃時(shí)轉(zhuǎn)開。支座(14)前方有一錐銷手把(17)將支座(14)連接在驅(qū)動(dòng)箱(5)上的接件(18)上。驅(qū)動(dòng)箱(5)的下端有一空間(19)，在空間(19)的上端有伸出軸(20)，在伸出軸(20)的下端固定曲拐(21)，經(jīng)包子輸送機(jī)構(gòu)(22)的連桿(23)與右端用銷軸(24)絞接在驅(qū)動(dòng)箱(5)前側(cè)固定的軸座(25)上的擺桿(26)左側(cè)連接。擺桿(26)的右側(cè)連接接包子盤(27)。當(dāng)曲拐(21)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)接包子盤作前后擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)把成型的包子輸送出來。在伸出軸(20)的上側(cè)固定曲拐(28)與包子成型頭(13)的開關(guān)桿(29)接觸連接。在驅(qū)動(dòng)箱(5)的右端伸出軸(30)的中心盲孔(31)內(nèi)，插裝面輸送合成頭(32)的攪龍(33)，用鍵(34)與伸出軸(30)連接。面輸送合成頭(32)的進(jìn)面箱體(35)，套裝在攪龍(33)的中間一段外圓上，左端與驅(qū)動(dòng)箱(5)連接。帶有橫錐孔(36)的三通(37)，套裝在與橫錐孔(36)錐度一至的攪龍(33)右側(cè)外圓上。三通(37)的左端經(jīng)鎖母(38)與進(jìn)面箱體(35)連接。進(jìn)面箱體(35)內(nèi)裝有面滾(39)。面滾(39)的中心孔內(nèi)通過支撐桿(40)，支撐桿(40)的左端插裝在伸出軸(41)的中心孔內(nèi)，右端與進(jìn)面箱體(35)連接。在攪龍(33)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，面滾(39)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)將面團(tuán)攪在攪龍(33)的螺旋槽內(nèi)，在攪攏(33)與橫錐孔(36)的相互作用下進(jìn)行面輸送。包子的大小，面皮的薄厚、所需的面量要求是變化的。為實(shí)現(xiàn)這一需要，在攪攏(33)的軸心孔內(nèi)裝一根頂桿(42)、頂桿(42)的左端頂在伸出軸(30)的盲孔(31)的右壁上。頂桿(42)的右側(cè)有一段螺紋(43)與攪龍(33)的孔螺紋連接。頂桿(42)的右端加工一個(gè)槽口成外方(44)，旋轉(zhuǎn)頂桿(42)使攪龍(33)左右位移，改變了攪龍(33)與橫錐孔(36)的間隙大小。輸面量隨著得到改變。在三通(37)的上端固定著帶中心孔的上蓋(45)。進(jìn)餡管(46)的上側(cè)有一軸肩(47)，軸肩(47)的上側(cè)穿過帶中心孔的上蓋(45)，經(jīng)螺母(48)與彎頭(49)的一端連接。彎頭(49)的另一端與接咀(50)右端連接。接咀(50)的左端連接接管(51)的一端，接管(51)的另一端連接餡輸送泵(10)的出咀(52)。餡輸送泵(10)將餡輸至面輸送合成頭(32)內(nèi)。在進(jìn)餡管(46)的下側(cè)，連接一個(gè)帶有軸肩的套(53)，帶有軸間的套(53)的軸肩(54)可做成錐面、平面、或錐球面三種。外套(55)的上端與三通(37)的下端連接。外套(55)的下端(56)可做成錐面、平面、或錐球面三種與帶有軸肓的套(53)構(gòu)成間隙(57)。當(dāng)面通過間隙(57)，同時(shí)餡通過進(jìn)餡管(46)時(shí)，便合成了含餡面柱。調(diào)節(jié)帶有軸肩的套(53)做上、下、位移便改變了間隙(57)的大小、就改變了面皮的薄厚。驅(qū)動(dòng)箱(5)底端經(jīng)接盤(4)固定在機(jī)架(3)上。驅(qū)動(dòng)箱(5)上端固定面盤(87)，面盤(87)右側(cè)有一個(gè)孔(88)對(duì)應(yīng)面輸送合成頭(32)的進(jìn)面箱體(35)的進(jìn)面口(89)。在機(jī)架(3)上，四周包有封板(90)。機(jī)架(3)底端固定4個(gè)活絡(luò)腳(91)。驅(qū)動(dòng)箱(5)前端連接皮帶輪罩(92)。在封板(90)上固定控制開關(guān)(93)。導(dǎo)線(94)一端與控制開關(guān)(93)連接，另一端與電動(dòng)機(jī)(1)連接。導(dǎo)線(95)一端與控制開關(guān)(93)連接，另一端接電源。驅(qū)動(dòng)箱(5)右端伸出軸(41)的右端與面輸送合成頭(32)的進(jìn)面箱體(35)內(nèi)的面滾(39)左端連接，左端固定齒輪(96)與齒輪(97)嚙合。齒輪(97)固定在伸出軸(30)的右側(cè)，中間固定蝸輪(98)，左側(cè)固定齒輪(99)。齒輪(99)與固定在伸出軸(8)左側(cè)的齒輪(100)嚙合，齒輪(100)的右側(cè)固定錐齒輪(101)，錐齒輪(101)與固定在伸出軸(20)上端的錐齒輪(102)嚙合。
成型帶花褶的餡包子應(yīng)對(duì)含餡面柱進(jìn)行收、擠、分、切的過程。為實(shí)現(xiàn)上述過程，包子成型頭(13)的多孔盤(58)中心有一個(gè)通孔(59)，多孔盤(58)的上平面裝有4塊矩型模塊(60)。4塊矩型模塊(60)分別以一塊的頭部端面與另一塊的內(nèi)側(cè)面相互接觸組成一個(gè)方形閉環(huán)孔(61)。矩型模塊(60)的尾部加工出一個(gè)盲孔(62)。滑柱(63)的軸心加工一個(gè)盲孔(64)。在盲孔(64)的孔底外端經(jīng)鋼球(65)與外套(66)的內(nèi)壁連接?；?63)的另一端插裝在矩型模塊(60)的盲孔(62)內(nèi)。在盲孔(62)與盲孔(64)內(nèi)裝壓縮彈簧(67)。外套(66)的下側(cè)套裝在多孔盤(58)的上側(cè)上。在矩型模塊(60)組成的方形閉環(huán)孔(61)的外側(cè)，有4根均布的曲拐(68)，曲拐(68)的曲柄(69)小端方向與矩型模塊(60)的頭部方向一至，曲柄(69)的小端邊接滾輪(70)，大端固定在曲拐(68)的立軸(71)頂端。立軸(71)的上側(cè)軸承(72)與多盤(58)連接。4個(gè)齒輪(73)分別固定在立軸(71)中側(cè)軸段上，與齒輪(74)嚙合。齒輪(74)套裝在多孔盤(58)的引出管上。立軸(71)的下側(cè)經(jīng)軸承(75)與托盤(76)連接。托盤(76)固定在多孔盤(58)的引出管的下側(cè)。開關(guān)桿(29)的右端固定在立軸(71)上，在齒輪(73)的下側(cè)。支座(14)的右上平面與多孔盤(58)固連。帶中心孔的上蓋(77)與外套(66)的上端連接。封圈(78)的上側(cè)連接在外套(66)的外圓上，下側(cè)連接在托盤(76)的外圓上。當(dāng)曲拐(28)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)，撥動(dòng)開關(guān)桿(29)作逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，使4根曲拐(68)同時(shí)推著矩型橫塊(60)的頭段向中心逐漸合攏，使通過正方形閉環(huán)孔(61)的含餡面柱受到收、擠、分、切的作用制得花褶包子。當(dāng)正方形閉環(huán)孔(61)合攏的同時(shí)，矩形模塊(60)的位置發(fā)生變化，彈簧(67)被壓縮。當(dāng)正方形閉環(huán)孔(61)合攏到全關(guān)閉位置時(shí)，此時(shí)曲拐(28)與開關(guān)桿(29)處在脫開位置，在彈簧(67)的作用力下使4塊矩型模塊(60)同時(shí)復(fù)位，開關(guān)桿(29)回到起始位置。
包子成型頭(13)里裝的矩型模塊(60)，是在日本雷思公司制作球形食品的矩型模塊的基礎(chǔ)上，改進(jìn)成的一種適應(yīng)成型花褶餡包子的新型模塊。雷思公司的矩型模塊是以頭部右角(78)為中心，上下各加工成一個(gè)互不相通的1／4球形凹面(79)、(80)。為成型花褶餡包子，以矩型模塊(60)的頭部右角(78)為中心上下各加工出一個(gè)不相通的1／4球形凹面(79)、(80)。在球形凹面(80)上固定或直接加工出來1－4根筋條(81)。在矩型模塊(60)的尾部加工一個(gè)盲孔(62)。
曲拐(28)的曲柄(82)大端，固定在底伸出軸(20)上，小端順曲柄大端加工出一個(gè)長(zhǎng)條孔(83)，小軸(84)長(zhǎng)條孔(83)連接。滾輪(85)套裝在小軸(84)上，調(diào)節(jié)小軸(84)在長(zhǎng)條孔(83)上的連接位置就改變了曲拐(28)的半徑長(zhǎng)短，與曲拐(28)接觸連接的開關(guān)桿(29)的扭轉(zhuǎn)角發(fā)生了改變，曲拐(68)轉(zhuǎn)角隨著改變，起到了調(diào)節(jié)4塊矩型模塊(60)組成的正方形環(huán)孔(61)的關(guān)閉狀態(tài)。
為了便于對(duì)機(jī)器的擦、掃、接盤(4)上為平面，四周邊沿折直角包在機(jī)架(3)的上沿(86)上，接盤(4)的四周邊沿的下側(cè)折釣在機(jī)架(3)的上沿(86)上。
本實(shí)用新型的著眼點(diǎn)在于小型單機(jī)，操作簡(jiǎn)單，使用靈活，適合使用不同的餡和面、發(fā)酵面等。節(jié)省了包制包子的人員數(shù)提高了生產(chǎn)效率，是一種較完善的食品成型機(jī)械。
實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下的實(shí)施例及其附圖給出。


圖1－一種花褶餡包子成型機(jī)圖2－
圖1的G向視圖圖3－圖7的N－N視圖圖4－矩型模塊圖圖5－圖G的F－F視圖圖6－圖2的Ⅰ放大圖圖7－包子成型頭府視圖圖8－面輸送合成頭結(jié)構(gòu)圖圖9－圖7的A－A視圖
圖10－圖7的B－B視圖
圖11－圖8在K向視圖
圖12－圖8的X－X視圖。
以下結(jié)合附圖詳細(xì)說明依據(jù)本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)的細(xì)節(jié)及工作情況。
它由驅(qū)動(dòng)部分、餡輸送部分、面輸送合成頭部分、包子成型頭部分、包子輸送機(jī)構(gòu)、機(jī)架、接盤、封板、控制開關(guān)、導(dǎo)線組成的一種花褶餡包子成型機(jī)。在機(jī)架內(nèi)有一電動(dòng)機(jī)(1)經(jīng)皮帶(2)、通過機(jī)架(3)、接盤(4)與驅(qū)動(dòng)箱(5)前側(cè)的皮帶輪(6)相連接。皮帶輪(6)固定在驅(qū)動(dòng)箱(5)前端伸出軸(7)上，在驅(qū)動(dòng)箱(5)的左端有伸出軸(8)，伸出軸(8)的左端固定錐齒輪(9)與餡輸送泵(10)的錐齒輪(11)嚙合做為動(dòng)力輸入。餡輸送泵(10)的箱體(12)的右端與驅(qū)動(dòng)箱(5)固定。包子成型頭(13)的支座(14)用銷軸(15)絞接在與驅(qū)動(dòng)箱(5)后端固定的支撐架(16)上。支座(14)以銷軸(15)為中心可向右旋轉(zhuǎn)90°，清掃時(shí)轉(zhuǎn)開。支座(14)前方有一錐銷手把(17)將支座(14)連接在驅(qū)動(dòng)箱(5)上的接件(18)上。驅(qū)動(dòng)箱(5)的下端有一空間(19)，在空間(19)的上端有伸出軸(20)，在伸出軸(20)的下端固定曲拐(21)，經(jīng)包子輸送機(jī)構(gòu)(22)的連桿(23)與右端用銷軸(24)絞接在驅(qū)動(dòng)箱(5)前側(cè)固定的軸座(25)上的擺桿(26)左側(cè)連接。擺桿(26)的右側(cè)連接接包子盤(27)。當(dāng)曲拐(21)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)接包子盤作前后擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)把成型包子輸送出來。在伸出軸(20)的上側(cè)固定曲拐(28)與包子成型頭(13)的開關(guān)桿(29)接觸連接。在驅(qū)動(dòng)箱(5)的右端伸出軸(30)的中心盲孔(31)內(nèi)，插裝面輸送合成頭(32)的攪龍(33)，用健(34)與伸出軸(30)連接。面輸送合成頭(32)的進(jìn)面箱體(35)套裝在攪龍(33)的中間一段外圓上，左端與驅(qū)動(dòng)箱(5)連接。帶有橫錐孔(36)的三通(37)套裝在與橫錐孔(36)錐度一至的攪龍(33)右側(cè)外圓上。三通(37)的左端經(jīng)鎖母(38)與進(jìn)面箱體(35)連接。進(jìn)面箱體(35)內(nèi)裝有面滾(39)，面滾(39)的中心孔內(nèi)通過支撐桿(40)，支撐桿(40)的左插裝在伸出軸(41)的中心孔內(nèi)，右端與進(jìn)面箱體(35)連接。攪龍(33)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，面滾(39)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)將面團(tuán)攪在攪龍(33)的螺旋槽內(nèi)。在攪龍(33)與橫錐孔(36)的相互作用下進(jìn)行面輸送。包子的大小，面皮的薄厚，所需的面量要求是變化的。為實(shí)現(xiàn)這一需要，在攪龍(33)的軸心孔內(nèi)裝一根頂桿(42)，頂桿(42)的左端頂在伸出軸(30)的盲孔(31)的右壁上。頂桿(42)的右側(cè)有一段螺紋(43)與攪龍(33)的孔螺絞連接。頂桿(42)的右端加工一個(gè)槽口(44)，通過槽口(44)，旋轉(zhuǎn)頂桿(42)使攪龍(33)左右位移，改變了攪龍(33)與橫錐孔(36)的間隙大小。輸面量隨著得到改變。在三通(37)的上端固定著帶中心孔的上蓋(45)。進(jìn)餡管(46)的上側(cè)有一軸肩(47)，軸肩(47)的上側(cè)穿過帶中心孔的上蓋(45)，經(jīng)螺母(48)與彎頭(49)的一端連接，彎頭(49)的另一端與接咀(50)右端連接。接咀(50)的左端連接接管(51)的一端，接管(51)的另一端連接餡輸送泵(10)的出咀(52)，餡輸送泵(10)將餡輸至面輸送合成頭(32)內(nèi)。在進(jìn)餡管(46)的下側(cè)，連接一個(gè)帶有軸肩的套(53)，帶有軸間的套(53)的軸肩(54)做成錐面。外套(55)的上端與三通(37)的下端連接。外套(55)的下端(56)做成錐面與帶有軸肩的套(53)構(gòu)成間隙(57)。當(dāng)面通過間隙(57)，同時(shí)餡通過進(jìn)餡管(46)時(shí)便合成了含餡面柱。調(diào)節(jié)帶有軸肩的套(53)做上、上位移便改變了間隙(57)的大小，就改變了面皮的薄厚。驅(qū)動(dòng)箱(5)底端經(jīng)接盤(4)固定在機(jī)架(3)上。驅(qū)動(dòng)箱(5)上端固定面盤(87)。面盤(87)右側(cè)有一個(gè)孔(88)對(duì)應(yīng)面輸送合成頭(32)的進(jìn)面箱體(35)的進(jìn)面口(89)。在機(jī)架(3)上，四周包有封板(90)，機(jī)架(3)底端固定4個(gè)活絡(luò)腳(91)。驅(qū)動(dòng)箱(5)前端連接皮帶輪罩(92)。在封板(90)上固定控制開關(guān)(93)。導(dǎo)線(94)一端與控制開關(guān)(93)連接，另一端與電動(dòng)機(jī)(1)連接。導(dǎo)線(94)一端與控制開關(guān)(93)連接，另一端接電源。驅(qū)動(dòng)箱(5)右端伸出軸(95)的右端與面輸送合成頭(32)的進(jìn)面箱體(35)內(nèi)的面滾(39)左端連接，左端固定齒輪(96)與齒輪(97)嚙合。齒輪(97)固定在伸出軸(30)的右側(cè)，中間固定蝸輪(98)，左側(cè)固定齒輪(99)。齒輪(99)與固定在伸出軸(8)左側(cè)的齒輪(100)嚙合，齒輪(100)的右側(cè)固定錐齒輪(101)，錐齒輪(101)與固定在伸出(20)上端的錐齒輪(102)嚙合。
成型帶花褶的餡包子應(yīng)對(duì)含餡面柱進(jìn)行收、擠、分、切的過程。為實(shí)現(xiàn)上述過程，包子成型頭(13)的多孔盤(58)中心有一個(gè)通孔(59)，多孔盤(58)的上平面裝有4塊矩型模塊(60)。4塊矩型模塊(60)分別以一塊的頭部端面與另一塊的內(nèi)側(cè)面相互接觸組成一個(gè)方形閉環(huán)孔(61)。矩型模塊(60)的尾部加工出一個(gè)盲孔(62)?；?63)的軸心加工一個(gè)盲孔(64)。在盲孔(64)的孔底外端經(jīng)鋼球(65)與外套(66)的內(nèi)壁連接?；?63)的另一端插裝在矩型模塊(60)的盲孔(62)內(nèi)，在盲孔(62)與盲孔(64)內(nèi)裝壓縮彈簧(67)。外套(66)的下側(cè)套裝在多孔盤(58)的上側(cè)上。在矩型橫塊(60)組成的方形閉環(huán)孔(61)的外側(cè)，有4根均布的曲拐(68)，曲拐(68)的曲柄(69)的小端方向與矩型模塊(60)的頭部方向一至。曲柄(69)的小端連接滾輪(70)，大端固定在曲拐(68)的立軸(71)頂端。立軸(71)的上側(cè)經(jīng)軸承(72)與多孔盤(58)連接。4個(gè)齒輪(73)分別固定在立軸(71)中側(cè)軸段上，與齒輪(74)嚙合。齒輪(74)套裝在多孔盤(58)的引出管上。立軸(71)的下側(cè)經(jīng)軸承(75)與托盤(76)連接。托盤(76)固定在多孔盤(58)引出管的下側(cè)。開關(guān)桿(29)的右端固定在立軸(71)上、在齒輪(73)的下側(cè)。支座(14)的右上平面與多孔盤(58)固連。帶中心孔的上蓋(77)與外套(66)的上端連接。封圈(78)的上側(cè)連接在外套(66)的外圓上，下側(cè)連接在托盤(75)的外圓上。當(dāng)曲拐(28)順時(shí)針旋時(shí)，撥動(dòng)開關(guān)桿(29)作逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，使4根曲拐(68)同時(shí)推著矩型模塊(60)的頭段向中心逐漸合攏，使通過正方形閉環(huán)孔(61)的含餡面柱受到收、擠、分、切的作用制得花褶包子。當(dāng)正方形閉環(huán)孔(61)合攏的同時(shí)，矩形模塊(60)的位置發(fā)生變化，彈簧(67)被壓縮。當(dāng)正方形閉環(huán)孔(61)合拔到全關(guān)閉位置時(shí)，此時(shí)曲拐(28)與開關(guān)桿(29)處于在脫開位置，在彈簧(67)的作用力下使4塊矩形模塊(60)同時(shí)復(fù)位，開關(guān)桿(29)回到起始位置。
包子成型頭(13)里裝的矩型模塊(60)，是在日本思公司制作球形食品的矩型模塊的基礎(chǔ)上，改進(jìn)成的一種適應(yīng)成型花褶餡包子的新型模塊。思公司的矩型模塊是以頭部右角(78)為中心，上下各加工成一個(gè)互不相通的1／4球形凹面(79)、(80)。為成型花褶餡包子，以矩型模塊(60)部右角(78)為中心上下各加工出一個(gè)互不相通的1／4球形凹面。在球形凹面(80)上直接加工出2根筋條(81)。在矩型模塊(60)的尾部加工一個(gè)盲孔(62)。
為了便于對(duì)機(jī)器的擦、掃、接盤(4)上為平面，四周邊沿折直角包在機(jī)架(3)的上沿(86)上，接盤(4)的四周邊沿的下側(cè)折釣在機(jī)架(3)的上沿(86)上。
權(quán)利要求1.一種花褶餡包子成型機(jī)，它由驅(qū)動(dòng)部分，餡輸送泵部分、面輸送合成頭部分、包子成型頭部分、包子輸送機(jī)構(gòu)、機(jī)架、接盤、封板、控制開關(guān)、導(dǎo)線組成的、其特征在于在機(jī)架內(nèi)有一電動(dòng)機(jī)(1)經(jīng)皮帶(2)通過架(3)、接盤(4)與驅(qū)動(dòng)箱(5)前側(cè)的皮帶輪(6)相連接，皮帶輪(6)固定在驅(qū)動(dòng)箱(5)前端蝸桿軸前(7)上，在驅(qū)動(dòng)箱(5)的左端有伸出軸(8)，伸出軸(8)的左端固定錐齒輪(9)與餡輸送泵(10)的錐齒輪(11)嚙合，餡輸送泵(10)的箱體(12)的右端與驅(qū)動(dòng)箱(5)固定，包子成型頭(13)的支座(14)用銷軸(15)絞接在與驅(qū)動(dòng)箱(5)后端固定的支撐架(16)上，支座(14)前方有一錐銷手把(17)將支座(14)連接在驅(qū)動(dòng)箱(5)上的接件(18)上，驅(qū)動(dòng)箱(5)的下端有一空間(19)，在空間(19)的上端有伸出軸(20)，在伸出軸(20)的下端固定曲拐(21)經(jīng)包子輸送機(jī)構(gòu)(22)的連桿(23)與右端用銷軸(24)絞接在驅(qū)動(dòng)箱(5)前側(cè)固定的軸座(25)上的擺桿(26)左側(cè)連接，擺桿(26)的右側(cè)連接接包子盤(27)，在伸出軸(20)的上側(cè)固定曲拐(28)與包子成型頭(13)的開關(guān)桿(29)接觸連接，在驅(qū)動(dòng)箱(5)的右端伸出軸(30)的中心盲孔(31)內(nèi)，插裝面輸送合成頭(32)的攪龍(33)，用鍵(34)與伸出軸(30)連接，面輸送合成頭(32)的進(jìn)面箱體(35)套裝在攪龍(33)的中間一段外圓上，左端與驅(qū)動(dòng)箱(5)連接，帶有橫錐孔(36)的三通(37)套裝在與橫錐孔(36)錐度一至的攪龍(33)右側(cè)外圓上，三通(37)的左端經(jīng)鎖母(38)與進(jìn)面箱體(35)連接，進(jìn)面箱體(35)內(nèi)裝有面滾(39)，面滾(39)的中心孔內(nèi)通過支撐桿(40)，支撐桿(40)的左端插裝在伸出軸(41)的中心孔內(nèi)，右端與進(jìn)面箱體(35)連接，在攪龍(33)的軸心孔內(nèi)裝一根頂桿(42)，頂桿(42)的左端頂在伸出軸(30)的盲孔(31)的右壁上，頂桿(42)的右側(cè)有一段螺紋(43)與攪龍(33)的孔螺紋連接，頂桿(42)的右端加工一個(gè)槽口成外方(44)，在三通(37)的上端固定著帶中心孔的上蓋(45)，進(jìn)餡管(46)的上側(cè)有一軸肩(47)，軸肩(47)的上側(cè)穿過帶中心孔的上蓋(45)，經(jīng)螺母(48)與彎頭(49)的一端連接，彎頭(49)的另一端與接咀(50)右端連接，接咀(50)的左端連接接管(51)的一端，接管(51)的另一端連接餡輸送泵(10)的出咀(52)，在進(jìn)餡管(46)的下側(cè)，連接一個(gè)帶有軸肩的套(53)，帶有軸間的套(53)的軸肩(54)可做成錐面、平面、或錐球面，外套(55)的上端與三通(37)的下端連接，外套(55)的下端(56)可做成錐面、平面、或錐球面與帶有軸肩的套(53)構(gòu)成間隙(57)，驅(qū)動(dòng)箱(5)底端經(jīng)接盤(4)固定在機(jī)架(3)上，驅(qū)動(dòng)箱(5)上端固定面盤(87)，面盤(87)右側(cè)有一個(gè)孔(88)對(duì)應(yīng)面輸送合成頭(32)的進(jìn)面箱體(35)的進(jìn)面口(89)，在機(jī)架(3)上，四周包有封板(90)，機(jī)架(3)底端固定(4)個(gè)活絡(luò)腳(91)，驅(qū)動(dòng)箱(5)前端連接皮帶輪罩(92)，在封板(90)上固定控制開關(guān)(93)，導(dǎo)線(94)一端與控制開關(guān)(93)連接，另一端與電動(dòng)機(jī)(1)連接，導(dǎo)線(95)一端與控制開關(guān)(93)連接，另一端接電源，驅(qū)動(dòng)箱(5)右端伸出軸(41)的右端與面輸送合成頭(32)的進(jìn)面箱體(35)內(nèi)的面滾(39)左端連接，左端固定齒輪(96)與齒輪(97)齒合，齒輪(97)固定在伸出軸(30)的右側(cè)，中間固定蝸輪(98)，左側(cè)固定齒輪(99)，齒輪(99)與固定在伸出軸(8)左側(cè)的齒輪(100)齒合，齒輪(100)的右側(cè)固定錐齒輪(101)，錐齒輪(101)與固定在伸齒軸(20)上端的錐齒輪(102)齒合。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花褶餡包子成型機(jī)，其特征是包子成型頭(13)的多孔盤(58)中心有一個(gè)通孔(59)，多孔盤(58)的上平面裝有4塊矩型模塊(60)，4塊矩型模塊(60)，分別以一塊的頭部端面與另一塊的內(nèi)側(cè)面相互接觸組成一個(gè)方形閉環(huán)孔(61)，在方形閉環(huán)孔(61)的外側(cè)有4根均布的曲拐(68)，曲拐(68)的曲柄(69)小端方向與矩形模塊(60)的頭部方向一至，托盤(76)固定在多孔盤(58)引出管的下側(cè)，支座(14)的右上平面與多孔盤(58)固連。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種花褶餡包子成型機(jī)，其特征是包子成型頭(13)里裝的矩型模塊(60)，是以頭部右角(78)為中心，上下各加工成一個(gè)互不相通的1／4球形凹面(79)、(80)，在球形凹面(80)上固定成直接加工出來1－4根筋條(81)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種花褶餡包子成型機(jī)，其特征是曲拐(28)的曲柄(82)小端順大端方向加工出一個(gè)長(zhǎng)條孔(83)，小軸(84)與長(zhǎng)條孔(83)連接，滾輪(85)套裝在小軸(84)上。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種花褶餡包子成型機(jī)，其特征是接盤(4)上為平面，四周邊沿折直角包在機(jī)架(3)的上沿(86)上，接盤(4)的四周邊沿的下側(cè)折釣在機(jī)架(3)的上沿(86)上。
專利摘要一種花褶餡包子成型機(jī)由驅(qū)動(dòng)部分，面輸送合成頭部分，餡輸送泵部分，包子成型頭部分，包子輸送機(jī)構(gòu)、機(jī)架、接盤、封板、控制開關(guān)、導(dǎo)線組成。在機(jī)架內(nèi)有一個(gè)電動(dòng)機(jī)(1)，經(jīng)皮帶(2)、皮帶輪(6)帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)箱(5)。驅(qū)動(dòng)箱(5)帶動(dòng)餡輸送泵(10)、面輸送合成頭、包子成型頭、包子輸送機(jī)構(gòu)。
文檔編號(hào)A21C11/00GK2190864SQ932231
公開日1995年3月8日 申請(qǐng)日期1993年9月3日 優(yōu)先權(quán)日1993年9月3日
發(fā)明者劉全新 申請(qǐng)人:劉全新