專利名稱：循環(huán)壓力式真空果品脫水機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種果品真空脫水裝置，尤其是這種脫水裝置上的脫水箱。
利用真空傳熱方式干燥果品已在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用?，F(xiàn)有的真空干燥設(shè)備一般采用傳導(dǎo)熱或幅射熱式，其中傳導(dǎo)式真空干燥箱一般是在發(fā)熱板內(nèi)導(dǎo)入熱源，如電熱、蒸汽熱，而料盤則是一個(gè)與發(fā)熱板接觸的平板盤，通過(guò)傳導(dǎo)，給盤內(nèi)物料加熱，繼而抽吸，完成脫水過(guò)程。由于托盤要與發(fā)熱板大面積接觸，箱內(nèi)發(fā)熱板和托盤是一大塊平板，阻隔了物料水份真空抽吸快速脫水，同時(shí)也不適用于果片的漬糖。幅射傳熱式真空干燥箱則由于使用電作發(fā)熱源而費(fèi)用昂貴。
本實(shí)用新型的目的在于改進(jìn)現(xiàn)有真空果品脫水機(jī)，提供一種利于物料受熱，脫水快速，且有利于果片漬糖的真空果品脫水箱。
本實(shí)用新型目的實(shí)現(xiàn)的方案在于在由脫水箱、真空泵、冷凝器或和糖漿箱等組成的脫水機(jī)中，矩形脫水箱箱體通過(guò)真空管與冷疑器、真空泵及糖漿箱連接，并裝有進(jìn)排汽閥、排水閥和解真空閥，其特征在于箱體內(nèi)裝有多層托架，托架上擱置固定有發(fā)熱蛇管，蛇管兩頭分別接通設(shè)在箱體底部的進(jìn)汽閥和設(shè)在箱體頂部的排汽閥，網(wǎng)板狀托盤擱在蛇管上。采用蛇管和網(wǎng)板托盤有利于箱體內(nèi)熱對(duì)流均勻，結(jié)合循環(huán)壓力變化，間接地對(duì)物料供熱抽吸，達(dá)到快速干燥又不影響果品品質(zhì)之目的，當(dāng)需要給物料真空漬糖時(shí)，也有利于物料的漬糖和回收糖漿。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。


圖1是本實(shí)用新型脫水機(jī)一個(gè)實(shí)施例示意圖。
圖2是
圖1實(shí)施例脫水箱A—A剖視圖。
圖3是本實(shí)用新型托盤示意圖。
圖中，矩形脫水箱1由脫水箱頂蓋2和脫水箱底板3組成，箱1正面箱門4由兩扇帶膠墊板組成，并與箱體門框5吻合，箱1內(nèi)裝有多層托架7，發(fā)熱蛇管6擱置固定在托架7上，蛇管6兩頭分別與進(jìn)汽閥8和排汽閥10接通，使蒸汽由進(jìn)汽閥8通過(guò)裝在其上的自動(dòng)控溫系統(tǒng)9控制送入蛇管6，再經(jīng)由排汽閥10排出冷凝水。
脫水箱1體裝有連接箱內(nèi)的真空壓力表11和解除真空閥20，箱1頂裝有真空閥12并通過(guò)真空管13與冷凝器14、真空泵15和糖漿箱17連接。脫水箱1底裝有排水閥16，箱1底還通過(guò)糖漿管18與糖漿箱17連接。
圖3金屬網(wǎng)狀托盤19放在蛇管6上。
本實(shí)用新型另一個(gè)實(shí)施例是當(dāng)不需要漬糖時(shí)，將
圖1實(shí)施例的糖漿箱17及連接的管道拆除。
權(quán)利要求1.一種循環(huán)壓力式真空果品脫水機(jī)，由脫水箱、真空泵、冷凝器或和糖漿箱等組成，脫水箱裝有進(jìn)汽閥、排汽閥、排水閥和解除真空閥，其特征在于箱體內(nèi)裝有多層托架，托架上擱置固定有蛇管，蛇管兩頭分別接通設(shè)在箱體底部的進(jìn)汽閥和設(shè)在箱體頂部的排汽閥。
2.按照權(quán)利要求1所述的循環(huán)壓力式真空果品脫水機(jī)，其特征是在蛇管架上放入網(wǎng)板狀托盤。
專利摘要一種由脫水箱、真空泵、冷凝器和糖漿箱等組成的循環(huán)壓力式真空果品脫水機(jī)，脫水箱內(nèi)裝有多層托架，托架上固定有發(fā)熱蛇形管，蛇管兩頭分別接通進(jìn)汽閥和排汽閥。本脫水機(jī)結(jié)合使用網(wǎng)板狀托盤，有利于箱體內(nèi)熱對(duì)流均勻，物料干燥快速。
文檔編號(hào)A23B7/02GK2231856SQ95222388
公開(kāi)日1996年7月31日 申請(qǐng)日期1995年9月21日 優(yōu)先權(quán)日1995年9月21日
發(fā)明者陳富強(qiáng) 申請(qǐng)人:陳富強(qiáng)