專利名稱：蝓貝爽咽梅及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到一種保健食品及其制作方法，特別是一種蝓貝爽咽梅及其制作方法。
青梅是薔薇科落葉喬木植物梅樹的未成熱果實?，F(xiàn)有技術(shù)是將青梅蘚果配以食糖、食鹽等調(diào)味品和中藥甘草加工成烏梅，作為副食品在市場上供應(yīng)。其味酸中甘甜，且有止渴生津、消食開胃之功效，常為居家旅行或饋贈親友之佳品，但上千年以來從未作為藥用保健食品而被人們重視。
中國專利CN1098930A公開了一種喉可舒及其制備工藝，其是以青梅為胚，混以天南星、半夏、桔梗、白芷、防風(fēng)、甘草提取濃縮液及薄荷油、調(diào)味劑，經(jīng)腌制、烘干制得。該青梅加工制品的主要功效是燥濕祛談、消炎解毒，而對生津止渴、清咽潤喉的作用并不明顯，更無軟堅散結(jié)的作用，且組方較多，藥味復(fù)雜，口感不好。
本發(fā)明的目的之一是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，而提供一種蝓貝爽咽梅。
本發(fā)明蝓貝爽咽梅是以青梅為胚，配以調(diào)味品和中藥加工制成的，中藥為蛞蝓或蛞蝓粘液和浙貝。
中藥中還有甘草，中藥的配比是蛞蝓或蛞蝓粘液2-6份，浙貝1-3份，甘草1-5份。
本發(fā)明進(jìn)一步的目的是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，而提供一種蝓貝爽咽梅及其制作方法。
本發(fā)明蝓貝爽咽梅的其制作方法是以青梅為胚，配以調(diào)味品和中藥加工后即得，中藥為蛞蝓或蛞蝓粘液和浙貝。
中藥中還有甘草，中藥的配比是蛞蝓或蛞蝓粘液2-6份，浙貝1-3份，甘草1-5份。
本發(fā)明由于采用如上技術(shù)方案，與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有明顯的清熱解毒、生津止渴、潤喉爽咽、止咳祛痰和軟堅散結(jié)之功效，且組方少，味道純正，口感好，風(fēng)味獨特。
以下結(jié)合實施例對本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步說明。
實施例將浙貝曬干研成浙貝粉，倒入活蛞蝓之中(按浙貝粉/蛞蝓為1/2)，待蛞蝓分泌的粘液被浙貝粉吸收后將蛞蝓撿出，即成蛞蝓浙貝粉；另取100份青梅，薰烘后配以5份蛞蝓浙貝粉、2份甘草水和適量食糖，繼續(xù)薰焙烘干即可。
本發(fā)明蝓貝爽咽梅是由仰星辰之光而出沒、鼎陰濕之氣而化生的、富有大量糖蛋白和人體必需氨基酸成分的蛞蝓，配以古典名貴藥材浙貝與青梅，遵古典加工原則，經(jīng)現(xiàn)代工藝流程精良制作而成。風(fēng)味獨特，藥食兩用，具有清熱解毒，生津止渴，潤喉爽咽，止咳祛痰，軟堅散結(jié)之功。是急性、慢性扁桃體炎、喉炎、咽峽炎、支氣管炎、聲帶息肉等病引起的咽干、口燥、咽喉腫痛、聲音嘶啞的必備良藥，亦是防治慢性泄瀉痢和急性菌痢、霉菌性腸炎，膽道蛔蟲的妙方。健康人噙化則可消食開胃，醒疲除煩；老年人噙化則有抗衰老、清除皮膚皺縮、返老還童之功。
權(quán)利要求
1.一種蝓貝爽咽梅，其是以青梅為胚，配以調(diào)味品和中藥加工制成，其特征是中藥為蛞蝓或蛞蝓粘液和浙貝。
2.如權(quán)利要求1所述的蝓貝爽咽梅，其特征是中藥中還有甘草，中藥的配比為蛞蝓或蛞蝓粘液2-6份，浙貝1-3份，甘草1-5份。
3.如權(quán)利要求1或2所述的蝓貝爽咽梅，其特征是將浙貝曬干研成浙貝粉，倒入活蛞蝓之中(按浙貝粉/蛞蝓為1/2)，待蛞蝓分泌的粘液被浙貝粉吸收后將蛞蝓撿出，即成蛞蝓浙貝粉；另取100份青梅，薰焙后配以5份蛞蝓浙貝粉、2份甘草水和適量食糖，繼續(xù)薰焙烘干制成。
4.一種蝓貝爽咽梅的制作方法，其是以青梅的胚，配以調(diào)味品和中藥加工后即得，中藥為蛞蝓或蛞蝓粘液和浙貝。
5.如權(quán)利要求4所述的蝓貝爽咽梅，其特征是中藥中還有甘草，中藥的配比是蛞蝓或蛞蝓粘液2-6份，浙貝1-3份，甘草1-5份。
6.如權(quán)利要求4或5所述的蝓貝爽咽梅的制作方法，其特征是將浙貝曬干研成浙貝粉，倒入活蛞蝓之中(按浙貝粉/蛞蝓為1/2)，待蛞蝓分泌的粘液被浙貝粉吸收后將蛞蝓撿出，即成蛞蝓浙貝粉；另取100份青梅，薰焙后配以5份蛞蝓浙貝粉、2份甘草水和適量食糖，繼續(xù)薰焙烘干即得。
全文摘要
本發(fā)明涉及到一種保健食品及其制作方法,特別是一種蝓貝爽咽梅及其制作方法,其是以青梅為胚,配以調(diào)味品和中藥蛞蝓或蛞蝓粘液及浙貝、甘草加工制成。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有明顯的清熱解毒、生津止渴、潤喉爽咽、止咳祛痰和軟堅散結(jié)之功效,組方少,味道純正,口感好,風(fēng)味獨特,健康人噙化,可消食開味,醒疲除煩;老年人噙化,有抗衰老,消除皮膚皺縮之功。
文檔編號A23L1/212GK1187316SQ9710791
公開日1998年7月15日 申請日期1997年1月8日 優(yōu)先權(quán)日1997年1月8日
發(fā)明者謝金魁 申請人:謝金魁