一種猴頭菇清熱聰耳湯料的配方及生產(chǎn)方法
【專利說(shuō)明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域： 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，具體涉及一種猴頭菇清熱聰耳湯料的配方及生產(chǎn)方法。
[0002]
【背景技術(shù)】： 現(xiàn)代社會(huì)生活中，由于無(wú)節(jié)制網(wǎng)上沖浪、長(zhǎng)期熬夜、大量飲酒吸煙、過(guò)度疲勞工作等等， 導(dǎo)致因睡眠不足、人體生物鐘節(jié)律紊亂引發(fā)的種種身體不適，許多人透支了大量的精力和 體能。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，耳鳴成為現(xiàn)代的大眾病，且越來(lái)越年輕化。
[0003] 耳鳴是聽覺的紊亂現(xiàn)象，其聲響有高低、音調(diào)有多樣，或如蟬鳴，或如風(fēng)聲，或如流 水聲夾雜蟋蟀的叫聲。耳鳴可為陣發(fā)，亦可為持續(xù)性，有的耳鳴伴有耳聾，也有的單有耳鳴 而無(wú)耳聾。
[0004] 耳鳴患者多數(shù)有不同程度的聽覺系統(tǒng)病變，經(jīng)聽力檢查都有不同程度的聽力損 害。
[0005] 耳源性疾病往往伴有聽力下降，非耳源性疾病常伴有如心血管疾病、高血壓病、糖 尿病、腦外傷等并發(fā)癥。
[0006]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明的目的在于提供一種集清熱解毒、滋肝養(yǎng)腎的猴頭菇清熱聰耳湯料的配方及生 產(chǎn)方法。
[0007] 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，猴頭菇20-35份、 白頭翁10-30份、大青葉10-30份、紫花地丁 10-30份、馬齒莧10-30份、青黛10-30份、秦 皮10-30份、射干10-30份、豬腰子粉10-30份、桑葚10-30份、絲瓜花10-30份、秦艽10-30 份、旋復(fù)花1〇 _30份。
[0008] 制備本發(fā)明猴頭菇清熱聰耳湯料的配方優(yōu)選重量配比范圍是，其中各種原料的重 量配比是，猴頭燕20-30份、白頭翁10-25份、大青葉10-25份、紫花地丁 10-25份、馬齒覽 10-25份、青黛10-25份、秦皮10-25份、射干10-25份、豬腰子粉10-25份、桑葚10-25份、 絲瓜花10-25份、秦艽10-25份、旋復(fù)花10-25份。
[0009] 制備本發(fā)明猴頭菇清熱聰耳湯料的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重 量配比是：猴頭菇20-25份、白頭翁15份、大青葉15份、紫花地丁 15份、馬齒莧15份、青黛 15份、秦皮15份、射干15份、豬腰子粉15份、桑葚15份、絲瓜花15份、秦艽15份、旋復(fù)花 15份。
[0010] 將上述各組份制成本發(fā)明猴頭菇清熱聰耳湯料的生產(chǎn)方法，主要工藝流程為：選 料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟:A、選料、按原料重 量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料猴頭菇、白頭翁、大青葉、紫花地丁、馬齒莧、 青黛、秦皮、射干、豬腰子粉、桑葚、絲瓜花、秦艽、旋復(fù)花原料備用；B、烘干、選出的原料除味 素、精鹽外分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間60分鐘，使原料 水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉 狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味合勻，二次滅菌。制 成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過(guò)±1克；F、檢驗(yàn)合格后制 成成品。 toon] 本發(fā)明的技術(shù)方案源于祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中關(guān)于"益腎聰耳"的原則，也就是醫(yī)食同 源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發(fā)明人通過(guò)祖?zhèn)髅胤皆偌由蠈?duì) 古今醫(yī)學(xué)、醫(yī)藥著作法潛心研究并再總結(jié)設(shè)計(jì)者多次臨床行醫(yī)實(shí)踐基礎(chǔ)上應(yīng)用中草藥精心 加工制成的火鍋湯料。
[0012] 在藥物與配方中：猴頭菇性平，味甘能利五臟、助消化、滋補(bǔ)、抗癌、治療神經(jīng)衰弱， 治消化不良，胃潰瘍，十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統(tǒng)疾病。具有抗?jié)兒涂寡鬃?用、抗腫瘤作用、保肝護(hù)肝作用、抗衰老作用、提高機(jī)體耐缺氧能力、增加心臟血液輸出量、 加速機(jī)體血液循環(huán)、降低血糖和血脂的作用。白頭翁清熱涼血，解毒。治熱毒血痢，溫瘧寒 熱,鼻衄,血痔。大青葉清熱,解毒,涼血,止血。治溫病熱盛煩渴,流行性感冒，急性傳染性 肝炎，菌痢，急性胃腸炎，急性肺炎，丹毒，吐血，衄血，黃疸，痢疾，喉搏，口瘡，癰疽腫毒。紫 花地丁味苦、辛；歸心、肝經(jīng)；功效寒清熱解毒，涼血消腫。主用于疔瘡腫毒；癰疽發(fā)背；丹 毒；毒蛇咬傷。馬齒莧清熱解毒，散血消腫。治熱痢膿血，熱淋，血淋，帶下，癰腫惡瘡，丹毒， 痕疬。用于濕熱所致的腹瀉、痢疾，常配黃連、木香。青黛清熱，涼血，解毒。治溫病熱盛，斑 疹，吐血、咯血，小兒驚癇，瘡腫，丹毒，蛇蟲咬傷。秦皮的功效與作用有清熱燥濕，清肝明目， 平喘止咳。其味苦、澀，性寒。主治濕熱下痢，目赤腫痛等癥。射干降火，解毒，散血，消痰。 治喉痹咽痛，咳逆上氣，痰涎壅盛，瘰疬結(jié)核，瘧母，婦女經(jīng)閉，癰腫瘡毒。豬腰子粉具有補(bǔ)腎 壯陽(yáng)、有健腎補(bǔ)腰、固精益氣的作用、和腎理氣之功效。治腎虛腰痛、身面水腫、遺精、盜汗、 老人耳聾。桑椹補(bǔ)肝，益腎，熄風(fēng)，滋液。治肝腎陰虧，消渴，便秘，目暗，耳鳴，瘰疬，關(guān)節(jié)不 利。絲瓜花清熱解毒。治肺熱咳嗽，咽痛，鼻竇炎，疔瘡，痔瘡。秦艽祛風(fēng)除濕，和血舒筋，清 熱利尿。治風(fēng)濕痹痛，筋骨拘攣，黃疸，便血，骨蒸潮熱，小兒疳熱，小便不利。旋復(fù)花消痰， 下氣，軟堅(jiān)，行水。治胸中痰結(jié)，脅下脹滿，咳喘，呃逆，唾如膠漆，心下痞粳，噫氣不除，大腹 水腫。
[0013] 本發(fā)明在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，經(jīng)過(guò)多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)和完善， 配方比較完整，療效確切。對(duì)溫?zé)?，丹毒，斑疹，肝火目赤等主病證：程度不同起到了養(yǎng)心安 神，疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽的作用，具有保健、清熱解毒、滋肝養(yǎng)腎、養(yǎng)心安神、見效 快、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0014] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次， 7天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照組食用清熱解毒藥，每組選擇門診病人140例，其中男80例，女 60例，最大年齡70歲，最小年齡30歲，每天使用一次，7天為一個(gè)療程，臨床表現(xiàn)為溫?zé)?，?毒，斑疹，肝火目赤，目赤腫痛，喉痹，頭痛、濕熱黃疳，表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種猴頭菇清熱聰耳湯料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成 的，猴頭燕20-35份、白頭翁10-30份、大青葉10-30份、紫花地丁 10-30份、馬齒覽10-30 份、青黛10-30份、秦皮10-30份、射干10-30份、豬腰子粉10-30份、桑葚10-30份、絲瓜花 10-30份、秦艽10-30份、旋復(fù)花10-30份。
2. -種猴頭菇清熱聰耳湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，猴頭 菇20-30份、白頭翁10-25份、大青葉10-25份、紫花地丁 10-25份、馬齒莧10-25份、青黛 10-25份、秦皮10-25份、射干10-25份、豬腰子粉10-25份、桑葚10-25份、絲瓜花10-25 份、秦艽10-25份、旋復(fù)花10-25份。
3. -種猴頭菇清熱聰耳湯料的配方，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，猴頭 菇20-25份、白頭翁15份、大青葉15份、紫花地丁 15份、馬齒莧15份、青黛15份、秦皮15 份、射干15份、豬腰子粉15份、桑葚15份、絲瓜花15份、秦艽15份、旋復(fù)花15份。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種猴頭菇清熱聰耳湯料的配方，生產(chǎn)方法，其特征在于： 主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟： A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料猴頭菇、白頭翁、大青葉、紫 花地丁、馬齒莧、青黛、秦皮、射干、豬腰子粉、桑葚、絲瓜花、秦艽、旋復(fù)花原料備用；B、烘干、 選出的原料除味素、精鹽外分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120°C，時(shí)間 60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨 粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精 鹽二次混合均勻，二次滅菌；制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差 不超過(guò)土1克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。
【專利摘要】<b>一種猴頭菇清熱聰耳湯料的配方及生產(chǎn)方法，以</b><b>猴頭菇、白頭翁、大青葉、紫花地丁、馬齒莧、青黛、秦皮、射干、豬腰子粉、桑葚、絲瓜花、秦艽、旋復(fù)花為主要原料，其生產(chǎn)方法的主要工藝流程為選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品。具有集</b><b>養(yǎng)心安神，</b><b>清熱解毒，滋肝養(yǎng)腎，</b><b>疏風(fēng)散熱等功效，并且味道鮮美、方便使用、純天然、無(wú)毒無(wú)副作用、適于飯店和居家食用</b><b>的</b><b>猴頭菇清熱聰耳湯料的配方</b><b>及生產(chǎn)方法。</b><b /><b />
【IPC分類】A23L1-40, A23L1-29, A23L1-28
【公開號(hào)】CN104543997
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310502454
【發(fā)明人】施洋
【申請(qǐng)人】哈爾濱浩拓生物科技開發(fā)有限公司
【公開日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2013年10月24日