一種三七快速飲片加工技術(shù)的制作方法
【專利說明】
所屬技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及到三七名貴中藥材深加工綜合利用的技術(shù)問題，屬于名貴中藥材產(chǎn)品生產(chǎn)深加工中的中藥飲片技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種三七快速飲片加工技術(shù)。
技術(shù)背景
[0002]三七，學(xué)名:Panax pseudoginseng Wall.var.notoginseng(Burkill)Hoo etTseng.
[0003]別名:田七、假人參、人參三七、田三七、山漆、三七參、漢三七、金不換、血參等。
[0004]三七屬于傘形目、五加科、人參屬多年生宿根性草本植物，是我國一種常用的名貴中藥材。喜溫暖而陰蔭濕的環(huán)境，怕嚴(yán)寒和酷暑，也畏多水。多在海拔800-1300米地區(qū)栽培，適用的土壤為疏松紅壤或棕紅壤，微酸性；年平均氣溫16.0?19.3°C為宜。生長期間若氣溫持續(xù)3?5天，在30°C以上，植株易發(fā)病。三七主要栽培于云南和廣西兩省區(qū)，廣東、福建等也有試種。
[0005]明代著名的藥學(xué)家李時珍曾稱三七為“金不換”。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者?！睋P名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”，即以三七為主要原料制成。
[0006]三七為我國常用的一種名貴中藥，早在《綱目》、《本早匯言》、《本早求真》、《本早再新》等多部醫(yī)著都有記載:三七甘微苦，溫，無毒；入肝、胃、兼入心、大腸經(jīng)；入陽明、厥陰經(jīng)；入肺、腎二經(jīng)等。有止血，散瘀，消腫，定痛。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，產(chǎn)后血暈，惡露不下，跌撲瘀血，外傷出血，癰腫疼痛等療效。
[0007]三七中藥材它的藥用物質(zhì)主要是皂甙、醇甙活性成分，在臨床應(yīng)用上，主要用于上消化道出血，止血補血，冠心病，腦血栓，高膽固醇血癥，肝炎，心絞痛，咯血，急性壞死性節(jié)段性小腸炎等多種病癥治療的主要藥物。同時，三七還具有預(yù)防心腦血管疾病，擴張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；具有免疫調(diào)節(jié)劑的作用，能使過高或過低的免疫反應(yīng)恢復(fù)到正常，不干擾機體正常的免疫反應(yīng)；促進蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成，雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強記憶能力，實現(xiàn)強身健體。
[0008]中藥材產(chǎn)業(yè)是廣西傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)是貫徹落實國務(wù)院、自治區(qū)黨委政府加快廣西經(jīng)濟社會發(fā)展的若干戰(zhàn)略部署的重要舉措，大力發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，符合國家中藥農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，有利于對增加農(nóng)民收入具有重要意義；同時，也有利于廣西中藥產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)發(fā)展，保證優(yōu)勢中藥材產(chǎn)業(yè)的延續(xù)發(fā)展，為整個中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供資源保障。
[0009]廣西是全國中藥資源種數(shù)第二大省區(qū)，自古以來就有“川、廣、云、貴道地藥材”的說法，擁有極具特色的壯、瑤、侗等少數(shù)民族醫(yī)藥資源，如何利用這些道地中藥材資源，開發(fā)出滿足市場需求的藥用保健食品，豐富中成藥產(chǎn)品種類，是一條非常重要的措施之一，產(chǎn)品市場前景非常廣闊。
[0010]現(xiàn)有技術(shù)
[0011]目前，三七主要藥用加工品有萃取藥物、干燥加工、顆粒制劑、切片品等。如申請?zhí)?CN201410141879的發(fā)明專利，所涉及的一種復(fù)合酶提取中藥材中三七總皂苷的方法，本發(fā)明采用鮮三七為提取原料，經(jīng)過粉碎制粒，酶解處理，合并濾液濃縮處理，醇沉處理，洗脫處理和脫色處理從而進行三七總皂苷的提取，它解決的是三七萃取藥物成分的問題。申請?zhí)?CN201310605456的發(fā)明專利，它公開的一種快速干燥三七的加工方法，根據(jù)三七的自身特性，經(jīng)過控溫控濕烘烤設(shè)備對三七進行干燥，包括預(yù)熱階段、干燥階段、脫水階段、降溫階段四個階段。本發(fā)明它主要解決和的一種三七干燥加工技術(shù)問題；申請?zhí)?CN201310575668的發(fā)明專利，所涉及的一種可控的活性三七顆粒制作方法，屬于三七加工工藝技術(shù)領(lǐng)域；可控的活性三七制作方法包括前處理、預(yù)冷凍、升華干燥、解析和出料包裝五個步驟，本方法采用現(xiàn)代傳感技術(shù)與凍干技術(shù)相結(jié)合，準(zhǔn)確控制加工過程的溫度和濕度，無需設(shè)定時間，冷凍過程和加熱過程采用間歇式進行。它解決的是一種三七顆粒制作的技術(shù)問題；申請?zhí)?；CN201310575667的發(fā)明專利，它涉及一種可控的活性三七切片制作方法，可控的活性三七制作方法包括前處理、預(yù)冷凍、升華干燥、解析和出料包裝五個步驟，本方法采用現(xiàn)代傳感技術(shù)與凍干技術(shù)相結(jié)合，準(zhǔn)確控制加工過程的溫度和濕度，無需設(shè)定時間，冷凍過程和加熱過程采用間歇式進行，它解決的是一種三七切片的加工技術(shù)問題。申請?zhí)?CN201310 5 7 5489的發(fā)明專利，所公開的一種可控的活性三七細(xì)粉制作方法，可控的活性三七制作方法包括前處理、預(yù)冷凍、升華干燥、解析和出料包裝五個步驟，本方法采用現(xiàn)代傳感技術(shù)與凍干技術(shù)相結(jié)合，準(zhǔn)確控制加工過程的溫度和濕度，無需設(shè)定時間，冷凍過程和加熱過程采用間歇式進行，這種方法主要解決的是一種三七細(xì)粉的加工制作技術(shù)問題。
[0012]發(fā)明的目的
[0013]中藥有著數(shù)千年的歷史，是勞動人民防病治病的主要利器。我國中醫(yī)藥事業(yè)持續(xù)發(fā)展的源頭和保障的中藥材產(chǎn)業(yè)在國家政策的大力扶持下，也隨著中醫(yī)藥行業(yè)的大發(fā)展迎來了新的機遇，但同時也面臨著諸多挑戰(zhàn):主要包括部分野生中藥材資源持續(xù)減少、短缺甚至瀕危、資源保護、開發(fā)、使用不盡合理，促進道地藥材的持續(xù)發(fā)展，是社會的共同關(guān)注。
[0014]現(xiàn)在，隨著時代的進步、經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人們的保健觀念逐漸轉(zhuǎn)向原生態(tài)、純天然食品上，特別是高營養(yǎng)的藥用健康食品，功能食品。今后，隨著人們對三七名貴道地藥用植物保健功效的不斷認(rèn)識和消費人群的不斷增多，國內(nèi)消費市場需求量的不斷增大，人們對三七道地中藥材系列藥用保健食品種類的日趨需要，開發(fā)出一種三七快速飲片藥用保健產(chǎn)品，滿足多層次消費人群對三七道地中草藥為原料的系列藥用保健