一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及兒童蛋白飲品技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品O
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的市場上兒童營養(yǎng)產(chǎn)品種類頗多，但是普遍存在口感差、不易消化、營養(yǎng)物質(zhì)不全面的問題，其主要在于產(chǎn)品補充營養(yǎng)元素過于單一或單一營養(yǎng)補充過甚的問題，如專門補沖鈣元素的產(chǎn)品，其鈣元素含量雖然可滿足兒童日常每日所需的正常攝入量，但是其他微量元素和維生素、礦物質(zhì)含量偏低，且營養(yǎng)物質(zhì)的吸收還應結(jié)合其他營養(yǎng)元素的混合配比下才能達到更為良好的吸收效果，因為兒童的吸收消化系統(tǒng)與成年人不同，其身體的內(nèi)循環(huán)系統(tǒng)迅速，腸胃系統(tǒng)尚在初始工作階段，不適應過多刺激性食物和不易消化的食物。因此，本發(fā)明結(jié)合使用多種高蛋白原料以及多種富含各種維生素礦物質(zhì)的淀粉類原料，其配比合理，更易兒童消化吸收，且具有強身健腦，促進骨骼，促進發(fā)育生長的作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是:針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種天然香蕉口味的兒童聞蛋白飲品，該兒童聞蛋白飲品所選原料營養(yǎng)豐富，配比合理，更有助于促進兒童的消化和提聞吸收率。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品，其特征在于，原料按重量份配比為:蜂王漿1-1.5份、紫薯粉8-10份、木耳粉2-4份、玉米粉10-12份、南瓜粉5-6份、山藥粉2-3份、黃S.粉3_4份、核桃粉2_3份、天然香蕉香料0.2-0.5 份。
[0005]優(yōu)選的，一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品，其特征在于，原料按重量份配比為:蜂王漿1.5份、紫薯粉10份、木耳粉4份、玉米粉12份、南瓜粉6份、山藥粉3份、黃豆粉4份、核桃粉3份、天然香蕉香料0.5份。
[0006]本發(fā)明的一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品，其制備方法為:
取經(jīng)制備工藝處理后的蜂王漿、紫薯粉、木耳粉、玉米粉、南瓜粉、山藥粉、黃豆粉、核桃粉、天然香蕉香料一同混合攪拌采用抽空分袋包裝即制成。
[0007]其中，所述的蜂王漿，采用真空冷凝為固體顆粒狀，遇水即溶，更便于攜帶和生產(chǎn)保存。蜂王漿含有豐富的營養(yǎng)成分，可促進蛋白質(zhì)合成，促進細胞生長，增進機體的新陳代謝，增強組織再生能力。
[0008]其中，所述的紫薯粉經(jīng)去皮、干燥工藝加工而成。紫薯粉富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維。
[0009]其中，所述的木耳粉經(jīng)粉碎、干燥工藝加工而成。木耳粉富含蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，碳水化合物，磷，鐵，胡蘿卜素，微生素，維生素BI，此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉。木耳的蛋白質(zhì)含量和肉類相當，維生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉類的4 一 10倍，鈣含量是一般肉類的30?70倍。
[0010]其中，所述的玉米粉經(jīng)脫粒、碾碎、粉碎工藝加工而成。玉米粉富含多種不飽和脂肪酸，卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素，且谷氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。
[0011]其中，所述的南瓜粉經(jīng)洗凈、切碎、研磨工藝加工而成。南瓜作為一種富含高鈣、高鉀、低鈉、胡蘿卜素的食物，研磨成南瓜粉更便于體內(nèi)吸收轉(zhuǎn)化成維生素A，有效保護視力，促進骨骼發(fā)育，維護皮膚健康，且還富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，有助于人體協(xié)調(diào)發(fā)育、增強人體內(nèi)的免疫功能。
[0012]其中，所述的山藥粉選用新鮮山藥為原料，采用低溫熟制技術(shù)，超細研磨而成，更便于人體消化吸收。山藥粉中含有大量的淀粉和維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸，同時山藥粉還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘。
[0013]其中，所述的黃豆粉經(jīng)洗凈、研磨、干燥工藝加工而成。黃豆粉富含大量蛋白質(zhì)以及鈣、鎂、鉀、磷、鐵礦物質(zhì)，植物纖維更易吸收消化。
[0014]其中，所述的核桃粉:經(jīng)核桃仁浸泡、研磨、去皮、殺菌、干燥工藝加工而成。核桃粉中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)。其中脂肪中71%為亞油酸，12%為亞麻酸，這些物質(zhì)都極易被吸收，更是大腦發(fā)育最好的營養(yǎng)元素，此外，核桃中還含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、鐵、鋅、銅、鎂、磷的營養(yǎng)物質(zhì)。
[0015]其中，所述的天然香蕉香料選用的為干粉制劑材料，作為調(diào)味劑添加使用，其主要功能在于調(diào)節(jié)口味，使其更加符合兒童飲用。
[0016]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品具有的有益效果表現(xiàn)在于:選用紫薯粉、木耳粉、玉米粉、南瓜粉、山藥粉、黃豆粉、核桃粉作為原料，其蛋白質(zhì)含量高，多纖維素成分，并富含多種維生素和人體生長所需的各種微量元素多種，更有助于提升兒童的免疫力，強健大腦，促進脂肪、碳水化合物的代謝，使腦細胞的興奮和抑制處于平衡狀態(tài)，且選用各種粗糧、中藥和果仁混合，具有更豐富的營養(yǎng)和保健作用；并配比添加蜂王漿和天然香蕉香料有效改善口感，促進食欲。
【具體實施方式】
[0017]實施例1:
一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品，原料按重量份配比為:蜂王漿1-1.5份、紫薯粉8-10份、木耳粉2-4份、玉米粉10-12份、南瓜粉5-6份、山藥粉2_3份、黃S.粉3_4份、核桃粉2-3份、天然香蕉香料0.2-0.5份，取經(jīng)制備工藝處理后的蜂王漿、紫薯粉、木耳粉、玉米粉、南瓜粉、山藥粉、黃豆粉、核桃粉、天然香蕉香料一同混合攪拌采用抽空分袋包裝即制成一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品。
[0018]其中，所述的蜂王漿，采用真空冷凝為固體顆粒狀，遇水即溶，更便于攜帶和生產(chǎn)保存；
其中，所述的紫薯粉經(jīng)去皮、干燥工藝加工而成；
其中，所述的木耳粉經(jīng)粉碎、干燥工藝加工而成；
其中，所述的玉米粉經(jīng)脫粒、碾碎、粉碎工藝加工而成；
其中，所述的南瓜粉經(jīng)洗凈、切碎、研磨工藝加工而成； 其中，所述的山藥粉選用新鮮山藥為原料，采用低溫熟制技術(shù)，超細研磨而成，更便于人體消化吸收；
其中，所述的黃豆粉經(jīng)洗凈、研磨、干燥工藝加工而成；其中，所述的核桃粉:經(jīng)核桃仁浸泡、研磨、去皮、殺菌、干燥工藝加工而成；
其中，所述的天然香蕉香料選用的為干粉制劑材料，作為調(diào)味劑添加使用。
[0019]實施例2:
一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品，原料的優(yōu)選方案按重量份配比為:蜂王漿1.5份、紫薯粉10份、木耳粉4份、玉米粉12份、南瓜粉6份、山藥粉3份、黃豆粉4份、核桃粉3份、天然香蕉香料0.5份，取經(jīng)制備工藝處理后的蜂王漿、紫薯粉、木耳粉、玉米粉、南瓜粉、山藥粉、黃豆粉、核桃粉、天然香蕉香料一同混合攪拌采用抽空分袋包裝即制成一種天然香焦口味的兒童聞蛋白飲品。
[0020]其中，所述的蜂王漿，采用真空冷凝為固體顆粒狀，遇水即溶，更便于攜帶和生產(chǎn)保存；
其中，所述的紫薯粉經(jīng)去皮、干燥工藝加工而成；
其中，所述的木耳粉經(jīng)粉碎、干燥工藝加工而成；
其中，所述的玉米粉經(jīng)脫粒、碾碎、粉碎工藝加工而成；
其中，所述的南瓜粉經(jīng)洗凈、切碎、研磨工藝加工而成；
其中，所述的山藥粉選用新鮮山藥為原料，采用低溫熟制技術(shù)，超細研磨而成，更便于人體消化吸收；
其中，所述的黃豆粉經(jīng)洗凈、研磨、干燥工藝加工而成；其中，所述的核桃粉:經(jīng)核桃仁浸泡、研磨、去皮、殺菌、干燥工藝加工而成；
其中，所述的天然香蕉香料選用的為干粉制劑材料，作為調(diào)味劑添加使用。
[0021]以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實施例而已，并非是對本發(fā)明作其它形式的限制，任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更或改型為等同變化的等效實施例。但是凡是未脫離本發(fā)明技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實質(zhì)對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與改型，仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品，其特征在于，原料按重量份配比為:蜂王漿1-1.5份、紫薯粉8-10份、木耳粉2-4份、玉米粉10-12份、南瓜粉5_6份、山藥粉2_3份、黃丑粉3-4份、核桃粉2-3份、天然香蕉香料0.2-0.5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品，其特征在于，原料的優(yōu)選方案按重量份配比為:蜂王漿1.5份、紫薯粉10份、木耳粉4份、玉米粉12份、南瓜粉6份、山藥粉3份、黃豆粉4份、核桃粉3份、天然香蕉香料0.5份。
3.一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品，其特征在于，制備方法為: 取經(jīng)制備工藝處理后的蜂王漿、紫薯粉、木耳粉、玉米粉、南瓜粉、山藥粉、黃豆粉、核桃粉、天然香蕉香料一同混合攪拌采用抽空分袋包裝即制成。
4.一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品，其特征在于: 其中，所述的蜂王漿，采用真空冷凝為固體顆粒狀，遇水即溶，更便于攜帶和生產(chǎn)保存； 其中，所述的紫薯粉經(jīng)去皮、干燥工藝加工而成； 其中，所述的木耳粉經(jīng)粉碎、干燥工藝加工而成； 其中，所述的玉米粉經(jīng)脫粒、碾碎、粉碎工藝加工而成； 其中，所述的南瓜粉經(jīng)洗凈、切碎、研磨工藝加工而成； 其中，所述的山藥粉選用新鮮山藥為原料，采用低溫熟制技術(shù)，超細研磨而成，更便于人體消化吸收； 其中，所述的黃豆粉經(jīng)洗凈、研磨、干燥工藝加工而成；其中，所述的核桃粉:經(jīng)核桃仁浸泡、研磨、去皮、殺菌、干燥工藝加工而成； 其中，所述的天然香蕉香料選用的為干粉制劑材料，作為調(diào)味劑添加使用。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種天然香蕉口味的兒童高蛋白飲品，其特征在于，原料按重量份配比為：蜂王漿1-1.5份、紫薯粉8-10份、木耳粉2-4份、玉米粉10-12份、南瓜粉5-6份、山藥粉2-3份、黃豆粉3-4份、核桃粉2-3份、天然香蕉香料0.2-0.5份，其蛋白質(zhì)含量高，多纖維素成分，并富含多種維生素和人體生長所需的各種微量元素多種，更有助于提升兒童的免疫力，強健大腦，促進脂肪、碳水化合物的代謝，使腦細胞的興奮和抑制處于平衡狀態(tài)，且選用各種粗糧、中藥和果仁混合，具有更豐富的營養(yǎng)和保健作用，并配比添加蜂王漿和天然香蕉香料有效改善口感，促進食欲。
【IPC分類】A23L1-29, A23L1-03
【公開號】CN104621572
【申請?zhí)枴緾N201510110743
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】寧波高新區(qū)苗姑養(yǎng)生科技有限公司
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2015年3月14日