一種制茶用炒鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種制茶用炒鍋，特別用于茶葉的殺青、理條。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在專利號為2012205597034，名稱為《一種茶葉理條機用炒鍋》的專利說明書中描述了 “一種茶葉理條機用炒鍋，它包括本體，在本體上設(shè)有若干個凹槽，其特征在于凹槽的底部具有若干沖孔。”該炒鍋雖然可以使紅外線波透過沖孔與茶葉直接接觸，易被茶葉吸收，有利于提高加熱質(zhì)量，從而提高殺青、理條和烘干效率，但未能提高殺青、理條效果，導(dǎo)致制作后的茶葉在品質(zhì)上仍存在不足。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供能提高殺青、理條、保色效果，有利于提高茶葉品質(zhì)的一種制茶用炒鍋。
[0004]本發(fā)明采取的技術(shù)方案是:一種制茶用炒鍋，包括設(shè)有凹槽的本體，其特征在于在本體的靠茶葉進入端一側(cè)的凹槽上開有沖孔，在本體的靠茶葉出口端的凹槽一側(cè)上未開沖孔。
[0005]采用本發(fā)明，茶葉從茶葉進入端進入，開始殺青和理條，槽體上的沖孔可以使紅外線波透過沖孔與茶葉直接接觸，易被茶葉吸收，提高殺青、理條和烘干效率；當(dāng)茶葉進入茶葉出口端一側(cè)后，因后序加工只進行理條而不殺青，故不開沖孔有利于在適當(dāng)?shù)臏囟认卤３植枞~的原始成分，有利于保持茶葉的色澤和香味。
【附圖說明】
[0006]圖1是本發(fā)明的俯視示意圖。
[0007]圖中序號表示:本體1、沖孔2、凹槽3、茶葉進入端4、和茶葉出口端5。
【具體實施方式】
[0008]下面結(jié)合具體的實施例對發(fā)明作進一步說明。
[0009]參照圖1，該制茶用炒鍋包括設(shè)有凹槽3的本體1，在本體I的靠茶葉進入端4 一側(cè)的凹槽3的底部或側(cè)壁上(或是底部和側(cè)壁上)開有沖孔2，在本體I的靠茶葉出口端5的凹槽3 —側(cè)上未開沖孔。即凹槽3的底部或側(cè)壁上(或是底部和側(cè)壁上)左半部開有沖孔，右半部未開有沖孔。
[0010]使用時，當(dāng)茶葉從茶葉進入端4進入凹槽3，開始同時進行殺青和理條，槽體上的沖孔2可以使紅外線波透過沖孔2與茶葉直接接觸，易被茶葉吸收，提高殺青、理條和烘干效率；當(dāng)茶葉從靠茶葉進入端4的凹槽3左側(cè)進入至靠茶葉出口端4的凹槽3右側(cè)后，因后序加工只進行理條而不進行殺青，因此，在不開沖孔2的情況下，可以保持適當(dāng)?shù)臏囟染涂梢员３植枞~的原始成分，有利于保持茶葉的色澤和香味。
【主權(quán)項】
1.一種制茶用炒鍋，包括設(shè)有凹槽的本體，其特征在于在本體的靠茶葉進入端一側(cè)的凹槽上開有沖孔，在本體的靠茶葉出口端的凹槽一側(cè)上未開沖孔。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種制茶用炒鍋，該炒鍋在本體的靠茶葉進入端一側(cè)的凹槽上開有沖孔，在本體的靠茶葉出口端的凹槽一側(cè)上未開沖孔。采用本發(fā)明，茶葉從茶葉進入端進入，開始殺青和理條，槽體上的沖孔可以使紅外線波透過沖孔與茶葉直接接觸，易被茶葉吸收，提高殺青、理條和烘干效率；當(dāng)茶葉進入茶葉出口端一側(cè)后，因后序加工只進行理條而不殺青，故不開沖孔有利于在適當(dāng)?shù)臏囟认卤３植枞~的原始成分，有利于保持茶葉的色澤和香味。
【IPC分類】A23F3-06
【公開號】CN104663930
【申請?zhí)枴緾N201510019775
【發(fā)明人】周捷明, 周雯婷
【申請人】周捷明
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2015年1月6日