利用復(fù)合菌裝袋青貯強化發(fā)酵制作粉渣酶化飼料的方法
【專利說明】
[0001]技術(shù)領(lǐng)域:本發(fā)明屬農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別是輕化工生物技術(shù)中一種利用高蛋白牧草基黑曲霉乳酸菌復(fù)合菌種進行強化發(fā)酵，生產(chǎn)廉價、高效新型粉渣酶化飼料的方法。
[0002]【背景技術(shù)】:我國農(nóng)作物秸桿、酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、醬油渣、味精渣、豆腐渣、藥渣、油渣等各種農(nóng)業(yè)廢棄物和食品加工產(chǎn)生的糟渣及牧草、木本飼料等含有大量纖維素資源非常豐富，經(jīng)生物處理之后作為飼料利用，具有很大的經(jīng)濟效益。如采用海星牌秸桿發(fā)酵活干菌、“曙光一號”活菌制劑、“活力99生酵劑”、“粗飼料降解劑”等發(fā)酵的方法進行處理后，蛋白質(zhì)的消化率、消化能和代謝能、糖分、氨基酸、維生素顯著提高。但是，經(jīng)處理的秸桿、粉渣等飼料總的粗蛋白沒有多大變化，飼用過程中還需補充大量蛋白質(zhì)飼料。且單位菌種處理原料數(shù)量小,發(fā)酵時間長,加工成本高。
[0003]
【發(fā)明內(nèi)容】
:本發(fā)明的目的是，利用牧草蛋白質(zhì)含量高的特點，來彌補粉渣蛋白質(zhì)含量低，加工費用高的缺陷，采用覆蓋塑料薄膜使乳酸菌厭氧發(fā)酵和產(chǎn)酶菌有氧發(fā)酵在一個反應(yīng)器內(nèi)進行，并利用太陽能增溫，減少常規(guī)發(fā)酵、干燥的裝料、翻料工序和動力、能源消耗，提高發(fā)酵質(zhì)量，擴大牧草、粉渣應(yīng)用范圍，延長牧草加工產(chǎn)業(yè)鏈，達到了高效、節(jié)能、環(huán)保的效果。
[0004]技術(shù)方案:本發(fā)明的技術(shù)方案及【具體實施方式】是，利用牧草蛋白質(zhì)含量高的特點，來彌補粉渣蛋白質(zhì)含量低，加工費用高的缺陷，采用覆蓋塑料薄膜使乳酸菌厭氧發(fā)酵和產(chǎn)酶菌有氧發(fā)酵在一個反應(yīng)器內(nèi)進行，并利用太陽能增溫，減少常規(guī)發(fā)酵、干燥的裝料、翻料工序和動力、能源消耗，提高發(fā)酵質(zhì)量，其特征是:利用牧草基黑曲霉乳酸菌復(fù)合菌進行強化發(fā)酵，采用塑料編織袋裝袋發(fā)酵、塑料薄膜密封青貯和碼墻腹膜干燥的方法，生產(chǎn)粉渣酶化飼料。
[0005]【具體實施方式】:將堆積壓濾水分適宜的粉渣添加牧草基黑曲霉乳酸菌復(fù)合菌攪拌和勻，攤薄發(fā)菌2-3天后，裝入45-75厘米寬的塑料編織袋封口 ；或?qū)⒑墼苯友b入50-75厘米寬的塑料編織袋內(nèi)，邊裝邊讓水分濾出，裝到袋長的3/4高度時，將袋口折疊，壓上已濾干水分的料袋或重物，濾出過多的水分后，打開料袋，沿料袋中心挖一小坑，倒入液體菌種封口 ；或裝到袋長的3/4高度時，直接加入固體菌種攪拌后再裝滿封口，分層豎立堆壘，自然脫水有氧發(fā)酵2-3天，讓菌種隨水分在重力作用下從上到下與粉渣混合，并進行有氧發(fā)酵；然后選便于排水的場地，東西向作床，床上覆一層塑料薄膜，將脫水并完成接種的粉渣料袋橫放，沿東西方向平行碼放數(shù)列北高南低的上三角形屋面狀山墻，墻寬70厘米、長按需要確定，墻與墻之間相距40厘米，中間將料袋豎放，用料袋將山墻與山墻之間填平壓實，不留空隙，做成屋面狀斜坡，由南向北覆蓋大棚用塑料薄膜，四周固定壓實，密封后厭氧發(fā)酵。冬季白天有太陽時利用太陽能增溫，晚上或陰天覆蓋草簾等保溫。厭氧發(fā)酵完成后，進行碼墻干燥，揭開塑料薄膜，邊開邊覆，將墻與墻之間填充的豎放料袋翻到橫放料袋碼成的墻上，并在每個料墻的北端固定一根斜立支柱，用料袋壓緊，使所有山墻加高，墻上面形成平行的屋面狀斜坡，墻與墻之間形成并保留40厘米的縱向走道，墻北面保留一條100厘米的橫向走道，再沿山墻南端及屋面狀斜坡和墻北端斜立支柱覆蓋塑料薄膜，四周固定壓實，設(shè)置進氣口和出氣口，加裝空氣過濾網(wǎng)，通風(fēng)干燥，減少雜菌污染，進行好氧發(fā)酵；好氧發(fā)酵完成后，晴天太陽光線好，膜內(nèi)溫度高時，可加大通風(fēng)，加快干燥；冬天氣溫降到零度以下時，可去掉塑料薄膜，進行凍干干燥。
[0006]本發(fā)明利用牧草蛋白質(zhì)含量高的特點，來彌補粉渣蛋白質(zhì)含量低，加工費用高的缺陷，采用覆蓋塑料薄膜使乳酸菌厭氧發(fā)酵和產(chǎn)酶菌有氧發(fā)酵在一個反應(yīng)器內(nèi)進行，并利用太陽能增溫，減少常規(guī)發(fā)酵、干燥的裝料、翻料工序和動力、能源消耗，提高發(fā)酵質(zhì)量，擴大牧草、粉渣應(yīng)用范圍，延長牧草加工產(chǎn)業(yè)鏈，達到了高效、節(jié)能、環(huán)保的效果。
【主權(quán)項】
1.利用復(fù)合菌裝袋青貯強化發(fā)酵制作粉渣酶化飼料的方法，主要是利用牧草蛋白質(zhì)含量高的特點，來彌補粉渣蛋白質(zhì)含量低，加工費用高的缺陷，采用覆蓋塑料薄膜使乳酸菌厭氧發(fā)酵和產(chǎn)酶菌有氧發(fā)酵在一個反應(yīng)器內(nèi)進行，并利用太陽能增溫，減少常規(guī)發(fā)酵、干燥的裝料、翻料工序和動力、能源消耗，提高發(fā)酵質(zhì)量，其特征是:利用牧草基黑曲霉乳酸菌復(fù)合菌進行強化發(fā)酵，采用塑料編織袋裝袋發(fā)酵、塑料薄膜密封青貯和碼墻干燥，生產(chǎn)粉渣酶化飼料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用復(fù)合菌裝袋青貯強化發(fā)酵制作粉渣酶化飼料的方法，其特征是:將堆積壓濾水分適宜的粉渣添加牧草基黑曲霉乳酸菌復(fù)合菌攪拌和勻，攤薄發(fā)菌2-3天后，裝入45-75厘米寬的塑料編織袋封口 ；或?qū)⒑墼苯友b入50-75厘米寬的塑料編織袋內(nèi)，邊裝邊讓水分濾出，裝到袋長的3/4高度時，將袋口折疊，壓上已濾干水分的料袋或重物，濾出過多的水分后，打開料袋，沿料袋中心挖一小坑，倒入液體菌種封口 ；或裝到袋長的3/4高度時，直接加入固體菌種攪拌后再裝滿封口，分層豎立堆壘，自然脫水有氧發(fā)酵2-3天，讓菌種隨水分在重力作用下從上到下與粉渣混合，并進行有氧發(fā)酵。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用復(fù)合菌裝袋青貯強化發(fā)酵制作粉渣酶化飼料的方法，其特征是:選便于排水的場地，東西向作床，床上覆一層塑料薄膜，將脫水并完成接種的粉渣料袋橫放，沿東西方向平行碼放數(shù)列北高南低的上三角形屋面狀山墻，墻寬70厘米、長按需要確定，墻與墻之間相距40厘米，中間將料袋豎放，用料袋將山墻與山墻之間填平壓實，不留空隙，做成屋面狀斜坡，由南向北覆蓋大棚用塑料薄膜，四周固定壓實，密封后厭氧發(fā)酵。冬季白天有太陽時利用太陽能增溫，晚上或陰天覆蓋草簾等保溫。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用復(fù)合菌裝袋青貯強化發(fā)酵制作粉渣酶化飼料的方法，其特征是:厭氧發(fā)酵完成后，碼墻干燥，揭開塑料薄膜，邊開邊覆，將墻與墻之間填充的豎放料袋翻到橫放料袋碼成的墻上，并在每個料墻的北端固定一根斜立支柱，用料袋壓緊，使所有山墻加高，墻上面形成平行的屋面狀斜坡，墻與墻之間形成并保留40厘米的縱向走道，墻北面保留一條100厘米的橫向走道，再沿山墻南端及屋面狀斜坡和墻北端斜立支柱覆蓋塑料薄膜，四周固定壓實，設(shè)置進氣口和出氣口，加裝空氣過濾網(wǎng)，通風(fēng)干燥，減少雜菌污染，進行好氧發(fā)酵；好氧發(fā)酵完成后，晴天太陽光線好，膜內(nèi)溫度高時，可加大通風(fēng)，加快干燥；冬天氣溫降到零度以下時，可去掉塑料薄膜，進行凍干干燥，秸桿、糟渣發(fā)酵；生產(chǎn)中產(chǎn)生的棕色液用于稀釋壓榨時為草渣、草汁接種，連續(xù)發(fā)酵，循環(huán)使用，或作為強化乳酸菌液體菌種接種秸桿、糟渣發(fā)酵，或濃縮干燥后作為濃縮乳酸菌、乳酸菌活干粉貯藏備用。
【專利摘要】利用復(fù)合菌裝袋青貯強化發(fā)酵制作粉渣酶化飼料的方法屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，特別是輕化工生物技術(shù)中一種利用高蛋白牧草基復(fù)合菌種進行強化發(fā)酵，生型粉渣酶化飼料的方法。本發(fā)明將富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的牧草資源化利用及高附加值生物酶化飼料開發(fā)相結(jié)合，利用牧草蛋白質(zhì)含量高的特點，來彌補粉渣蛋白質(zhì)含量低，加工費用高的缺陷，利用太陽能增溫，減少常規(guī)發(fā)酵、干燥的裝料、翻料工序和動力、能源消耗，提高發(fā)酵質(zhì)量，達到高效、節(jié)能、環(huán)保的效。
【IPC分類】A23K1-165, A23K1-00, A23K1-14
【公開號】CN104705483
【申請?zhí)枴緾N201310693716
【發(fā)明人】馬嬌
【申請人】馬嬌
【公開日】2015年6月17日
【申請日】2013年12月14日