增強(qiáng)魚鰓抗氨氮脅迫能力的營(yíng)養(yǎng)組方及飼料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于魚類養(yǎng)殖領(lǐng)域，具體的，涉及一種增強(qiáng)魚鰓抗氨氮脅迫能力、預(yù)防由于 水中氨氮引起魚鰓部充血和爛鰓的營(yíng)養(yǎng)組方及含有該組方的飼料。
【背景技術(shù)】
[0002] 由于水產(chǎn)品富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種礦物元素和維生素，使其成為改善消費(fèi)者膳食結(jié) 構(gòu)，提高人體健康水平的重要肉品之一。隨著消費(fèi)者對(duì)其健康作用的逐漸認(rèn)知，其消費(fèi)量快 速增長(zhǎng)，目前我國(guó)人均消費(fèi)肉類總量產(chǎn)品中，魚產(chǎn)品占到了近30%。不斷增加的消費(fèi)需求量 只能依靠現(xiàn)代高密度集約化養(yǎng)殖來保證，目前養(yǎng)殖魚產(chǎn)品提供了 60%的魚產(chǎn)品消費(fèi)量。但 高密度集約化養(yǎng)魚在大幅度提高養(yǎng)殖產(chǎn)量的同時(shí)，也帶來了養(yǎng)殖水體氨氮含量急速增加， 造成養(yǎng)殖水體中氨氮嚴(yán)重超標(biāo)。水中氨氮超標(biāo)是導(dǎo)致養(yǎng)殖魚鰓充血、爛鰓發(fā)生的主要因 素。水中氨氮進(jìn)入魚體，對(duì)鮑組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)的影響顯著，具體表現(xiàn)為鮑部充血、爛鮑，引起魚 鰓生理功能受損，呼吸困難，降低魚類生長(zhǎng)速度，導(dǎo)致魚類死亡，年經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)60億元以 上。因此，如何預(yù)防由于水中氨氮引起的魚鰓充血，爛鰓是目前魚養(yǎng)殖生產(chǎn)中最為迫切的技 術(shù)需要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種增強(qiáng)魚鰓抗氨氮脅迫能力、預(yù)防由于水中 氨氮引起魚鰓部充血和爛鰓發(fā)生的漁用營(yíng)養(yǎng)組方及含有該組方的飼料。
[0004] 本發(fā)明解決上述問題所采用的技術(shù)方案是，提供一種漁用營(yíng)養(yǎng)組方，包括以下重 量份的組分：賴氨酸0. 85-1. 67重量份，異亮氨酸0. 66-1. 85重量份，膽堿0. 04-0. 18重量 份，銅 0? 00023-0. 0083 重量份。
[0005] -種漁用營(yíng)養(yǎng)組方，由以下重量份的組分組成：賴氨酸0. 85-1. 67重量份，異亮氨 酸0. 66-1. 85重量份，膽堿0. 04-0. 18重量份，銅0. 00023-0. 0083重量份。
[0006] 優(yōu)選的，所述漁用營(yíng)養(yǎng)組方中，各組分的重量份為：賴氨酸1. 31-1. 67重量份，異 亮氨酸1. 26-1. 85重量份，膽堿0. 04-0. 076重量份，銅0. 00053-0. 0083重量份。
[0007] 優(yōu)選的，所述漁用營(yíng)養(yǎng)組方中，各組分的重量份為：賴氨酸1. 67重量份，異亮氨酸 1. 85重量份，膽堿0. 04重量份，銅0. 0083重量份。
[0008] 其中，所述賴氨酸是魚類必需的氨基酸，賴氨酸可提高魚類腸道、肝胰臟和肌肉等 器官和組織的抗氧化能力，改善魚類生長(zhǎng)性能和消化吸收功能。
[0009] 其中，所述異亮氨酸是魚類的必需支鏈氨基酸，異亮氨酸可提高魚的增重率、特定 生長(zhǎng)率和蛋白質(zhì)效率，降低飼料系數(shù)。
[0010] 其中，所述膽堿是維持魚類正常生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，膽堿可促進(jìn)魚類生長(zhǎng)，提高飼料 利用率；促進(jìn)血脂代謝和魚體蛋白合成；增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原菌的抵抗力。
[0011] 其中，所述銅是魚類的必需微量元素，銅能促進(jìn)魚肝胰臟和腸道的生長(zhǎng)發(fā)育，提高 魚的消化吸收能力；增強(qiáng)魚肌肉的抗氧化酶活性和非酶性抗氧化物質(zhì)的含量，提高機(jī)體抵 抗自由基能力，減少氧化損傷；提高特異性和非特異性免疫能力。
[0012] 如上所述，本領(lǐng)域技術(shù)人員知道：上述各單獨(dú)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于魚體的生長(zhǎng)發(fā)育、肌 肉及腸道的健康具有一定的作用，但是卻不能有效增強(qiáng)魚鰓抵御氨氮脅迫的能力，而隨著 養(yǎng)殖的集約化、水體氨氮含量的增加，導(dǎo)致的鰓充血和爛鰓已經(jīng)嚴(yán)重影響到魚類養(yǎng)殖。本申 請(qǐng)發(fā)明人通過系統(tǒng)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：將上述單獨(dú)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以特定的比例混合后用作營(yíng)養(yǎng)組 方，可顯著提高魚鰓抵御水中氨氮脅迫的能力，減少由于水中氨氮引起魚鰓部充血和爛鰓 的發(fā)生，保證魚鰓健康發(fā)育。它不僅是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的內(nèi)在要求，也是保障水產(chǎn) 品安全的迫切需要。
[0013]本發(fā)明所述的漁用營(yíng)養(yǎng)組方能有效預(yù)防由于水中氨氮引起魚鰓部充血和爛鰓的 發(fā)生，鰓充血和爛鰓發(fā)生率較未使用該營(yíng)養(yǎng)組方的情況分別降低86. 8%和66. 1%以上。
[0014]一種含有所述漁用營(yíng)養(yǎng)組方的飼料。
[0015]其中，100重量份的飼料中，含有I. 6-3. 5wt%的漁用營(yíng)養(yǎng)組方。
[0016]其中，本發(fā)明所述飼料中的基礎(chǔ)飼料無特別限定，本領(lǐng)域技術(shù)人員常用的基礎(chǔ)飼 料均可供選擇，具體如魚粉、豆柏、菜柏、棉柏、次粉、魚油、豆油、麥麩、米糠等。
[0017]本發(fā)明所述的漁用營(yíng)養(yǎng)組方及含有該漁用營(yíng)養(yǎng)組方的飼料適用于草魚、鯉魚等淡 水養(yǎng)殖魚類，尤其適用于草魚。
[0018]綜上所述，本發(fā)明的有益效果是： 1. 通過添加本發(fā)明所述范圍的營(yíng)養(yǎng)組方，可有效預(yù)防由于水中氨氮引起的魚鰓部充血 和爛鰓，減少魚鰓充血，降低爛鰓發(fā)生，保證魚鰓健康，鰓充血和爛鰓發(fā)生率分別降低86. 8% 和66. 1%以上； 2. 提高魚類生長(zhǎng)速度和飼料效率，具有使用方便、成本低等優(yōu)點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明，但本發(fā)明的實(shí)施方式不限于此。
[0020] 本發(fā)明中的性能測(cè)試采用本領(lǐng)域技術(shù)人員常用的常規(guī)測(cè)試方法。
[0021] 實(shí)施例1 : 取賴氨酸1. 31重量份，異亮氨酸1. 26重量份，膽堿0. 076重量份，銅0. 00053重量份， 混合后制得漁用營(yíng)養(yǎng)組方S1。
[0022] 為了驗(yàn)證本發(fā)明的應(yīng)用效果，本發(fā)明的漁用營(yíng)養(yǎng)組方應(yīng)用在四川、重慶、廣西12 個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的草魚上(體重在250_260g)進(jìn)行試驗(yàn)。試驗(yàn)魚均分為試驗(yàn)組和對(duì)照組兩個(gè)組別， 每個(gè)處理組設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)430尾魚，組間初始體重?zé)o顯著差異。試驗(yàn)組的日糧為按 照魚飼料總重量的2. 6wt%添加上述漁用營(yíng)養(yǎng)組方Sl的魚飼料；對(duì)照組的日糧為不添加漁 用營(yíng)養(yǎng)組方Sl的相同重量的魚飼料。兩處理組魚每日投喂4次，每次投喂量根據(jù)實(shí)際攝食 情況而定。試驗(yàn)期間定期進(jìn)行常規(guī)消毒殺菌。飼喂56天后稱重，每個(gè)重復(fù)選擇30尾魚進(jìn)行 取樣，進(jìn)行氨氮脅迫實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組用15ppmNH4+脅迫72小時(shí)，期間不投食和換水。 脅迫實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，統(tǒng)計(jì)鰓充血和爛鰓的魚尾數(shù)，并記錄于下表1中。
[0023]氨氮脅迫的魚表現(xiàn)為浮頭，嘴張開很大，表現(xiàn)為嚴(yán)重缺氧，鰓邊緣發(fā)白。
[0024] 實(shí)施例2 取賴氨酸1. 67重量份，異亮氨酸1. 85重量份，膽堿0. 04重量份，銅0. 0083重量份，混 合后制得漁用營(yíng)養(yǎng)組方S2。
[0025] 實(shí)施例3 取賴氨酸〇. 85重量份，異亮氨酸0. 66重量份，膽堿0. 18重量份，銅0. 00023重量份， 混合后制得漁用營(yíng)養(yǎng)組方S3。
[0026] 對(duì)比例1 取賴氨酸〇. 37重量份，異亮氨酸1. 97重量份，膽堿0. 42重量份，銅0. 00017重量份， 混合后制得漁用營(yíng)養(yǎng)組方DS1。
[0027] 對(duì)比例2 取賴氨酸1. 85重量份，異亮氨酸0. 49重量份，膽堿0. 009重量份，銅0. 0103重量份， 混合后制得漁用營(yíng)養(yǎng)組方DS2。
[0028] 上述實(shí)施例2-3、對(duì)比例1-2與實(shí)施例1相同的方式進(jìn)行試驗(yàn)，S2、S3、DS1、DS2添 加量分別為魚飼料總量的3. 5wt%、l. 6wt%、3. 5wt%、l. 6wt%。分別測(cè)試實(shí)施例2-3及對(duì)比例 1-2中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)并將結(jié)果列于下表1中。
[0029]表1
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種漁用營(yíng)養(yǎng)組方，其特征在于，包括以下重量份的組分：賴氨酸0. 85-1. 67重量 份，異亮氨酸〇. 66-1. 85重量份，膽堿0. 04-0. 18重量份，銅0. 00023-0. 0083重量份。
2. -種漁用營(yíng)養(yǎng)組方，其特征在于，由以下重量份的組分組成：賴氨酸0. 85-1. 67重量 份，異亮氨酸〇. 66-1. 85重量份，膽堿0. 04-0. 18重量份，銅0. 00023-0. 0083重量份。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的漁用營(yíng)養(yǎng)組方，其特征在于，所述賴氨酸為1. 31-1. 67 重量份，所述異殼氨酸為1. 26-1. 85重量份，所述膽喊為0. 04-0. 076重量份，所述銅為 0? 00053-0. 0083 重量份。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的漁用營(yíng)養(yǎng)組方，其特征在于，所述賴氨酸為1. 67重量份，所述 異亮氨酸為1. 85重量份，所述膽堿為0. 04重量份，所述銅為0. 0083重量份。
5. -種含有如權(quán)利要求1至4中任一項(xiàng)所述漁用營(yíng)養(yǎng)組方的飼料。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的飼料，其特征在于，100重量份的飼料中，含有I. 6-3. 5wt%的 漁用營(yíng)養(yǎng)組方。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種增強(qiáng)魚鰓抗氨氮脅迫能力的營(yíng)養(yǎng)組方及飼料，該營(yíng)養(yǎng)組方包括以下重量份的組分：賴氨酸0.85-1.67份，異亮氨酸0.66-1.85份，膽堿0.04-0.18份，銅0.00023-0.0083份。本發(fā)明通過添加所述范圍的漁用營(yíng)養(yǎng)組方，能有效預(yù)防由于水中氨氮引起魚鰓部充血和爛鰓，減少魚鰓充血，降低爛鰓發(fā)生，保障腮和魚體健康。同時(shí)能促進(jìn)魚類生長(zhǎng)，提高飼料效率。具有使用方便、成本低等優(yōu)點(diǎn)。
【IPC分類】A23K1-18
【公開號(hào)】CN104799111
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510236962
【發(fā)明人】周小秋, 馮琳, 姜俊, 姜維丹, 劉揚(yáng), 吳培, 唐旭
【申請(qǐng)人】四川農(nóng)業(yè)大學(xué), 成都美溢德生物技術(shù)有限公司
【公開日】2015年7月29日
【申請(qǐng)日】2015年5月11日