一種葛根茶飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，特別涉及一種葛根茶飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]近年來(lái)，茶飲料發(fā)展非常迅速，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)飲料的要求不僅是爽口、安全衛(wèi)生，而且要求營(yíng)養(yǎng)、保健，能夠有利于身心健康。
[0003]葛根(Lobed Kudzuvine Root)為藤本植物葛的塊根，有效成分為黃豆甙元、黃甙及葛根素等，具有解表退熱、生津止渴、止瀉的功能，并能改善高血壓糖尿病病人的項(xiàng)強(qiáng)、頭暈、頭痛等癥狀。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于:提供一種具有降血壓功能的葛根茶飲料及其制備方法。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]一種葛根茶飲料，包括以下重量份的原料:葛根10-20份，黃芪1-5份，山楂1-5份，枸紀(jì)子1-5份，酸率根皮1-5份，蜂蜜1-5份，木糖醇5-15份。
[0007]優(yōu)選地，所述的葛根茶飲料，包括以下重量份的原料:葛根15份，黃芪3份，山楂3份，枸杞子3份，酸棗根皮3份，蜂蜜3份，木糖醇10份。
[0008]優(yōu)選地，所述的葛根茶飲料的制備方法，包括以下步驟:
[0009](I)按照所述的重量份數(shù)稱取各原料；
[0010](2)將葛根，黃苗，山楂，枸杞子，酸棗根皮，加2-5倍水浸泡0.5_2h，用文火煮沸后再繼續(xù)煮30min，過(guò)濾得中藥液備用；
[0011](3)向上述中藥液中加入蜂蜜，木糖醇，純凈水，攪拌均勻，加熱此物料至60-70°C，用高壓均質(zhì)機(jī)在20-45MPa的壓力下均質(zhì)處理，然后殺菌、灌裝、封口，即成成品。
[0012]本發(fā)明的有益效果在于:該葛根茶飲料對(duì)降血壓具有特別功效，制作工藝簡(jiǎn)單，口感清爽，適合男女老少飲用，是一種純天然的健康功能飲料。
【具體實(shí)施方式】
[0013]實(shí)施例1
[0014]一種葛根茶飲料，包括以下重量份的原料:葛根10份，黃芪I份，山楂I(xiàn)份，枸杞子I份，酸棗根皮I份，蜂蜜I份，木糖醇5份。
[0015]實(shí)施例2
[0016]一種葛根茶飲料，包括以下重量份的原料:葛根20份，黃芪5份，山楂5份，枸杞子5份，酸棗根皮5份，蜂蜜5份，木糖醇15份。
[0017]實(shí)施例3
[0018]一種葛根茶飲料，包括以下重量份的原料:葛根15份，黃芪3份，山楂3份，枸杞子3份，酸棗根皮3份，蜂蜜3份，木糖醇10份。
[0019]實(shí)施例4
[0020]上述葛根茶飲料的制備方法，包括以下步驟:
[0021](I)按照所述的重量份數(shù)稱取各原料；
[0022](2)將葛根，黃芪，山楂，枸杞子，酸棗根皮，加2-5倍水浸泡0.5_2h，用文火煮沸后再繼續(xù)煮30min，過(guò)濾得中藥液備用；
[0023](3)向上述中藥液中加入蜂蜜，木糖醇，純凈水，攪拌均勻，加熱此物料至60-70°C，用高壓均質(zhì)機(jī)在20-45MPa的壓力下均質(zhì)處理，然后殺菌、灌裝、封口，即成成品。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種葛根茶飲料，其特征在于，包括以下重量份的原料:葛根10-20份，黃芪1-5份，山楂1-5份，枸紀(jì)子1-5份，酸率根皮1-5份，蜂蜜1-5份，木糖醇5-15份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葛根茶飲料，其特征在于，包括以下重量份的原料:葛根15份，黃芪3份，山楂3份，枸杞子3份，酸棗根皮3份，蜂蜜3份，木糖醇10份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的葛根茶飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)按照所述的重量份數(shù)稱取各原料； (2)將葛根，黃芪，山楂，枸杞子，酸棗根皮，加2-5倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再繼續(xù)煮30min，過(guò)濾得中藥液備用； (3)向上述中藥液中加入蜂蜜，木糖醇，純凈水，攪拌均勻，加熱此物料至60-70°C，用高壓均質(zhì)機(jī)在20-45MPa的壓力下均質(zhì)處理，然后殺菌、灌裝、封口，即成成品。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種葛根茶飲料及其制備方法，包括以下重量份的原料：葛根10-20份，黃芪1-5份，山楂1-5份，枸杞子1-5份，酸棗根皮1-5份，蜂蜜1-5份，木糖醇5-15份；其制備方法包括以下步驟：將葛根，黃芪，山楂，枸杞子，酸棗根皮，加2-5倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再繼續(xù)煮30min，過(guò)濾得中藥液備用；向上述中藥液中加入蜂蜜，木糖醇，純凈水，攪拌均勻，加熱此物料至60-70℃，用高壓均質(zhì)機(jī)在20-45MPa的壓力下均質(zhì)處理，然后殺菌、灌裝、封口，即成成品。該葛根茶飲料對(duì)降血壓具有特別功效，制作工藝簡(jiǎn)單，口感清爽，適合男女老少飲用，是一種純天然的健康功能飲料。
【IPC分類】A23F3-34
【公開(kāi)號(hào)】CN104855641
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510205644
【發(fā)明人】華長(zhǎng)虹
【申請(qǐng)人】桐城市牯牛背農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
【公開(kāi)日】2015年8月26日
【申請(qǐng)日】2015年4月27日