白質(zhì)內(nèi)部的肽鏈和外切酶從多肽鏈的末端切斷而釋放出呈味性氨基酸，最大特點是溶于熱水后具有傳統(tǒng)高湯的滋味及香氣，本發(fā)明采用天調(diào)食品配料有限公司生產(chǎn)的高湯粉。
[0025]本發(fā)明的有益效果在于:芙蓉竹蓀湯由竹蓀、金耳、石斛、瑪咔等食材按不同比例配制加工而成；食之能補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)、提高免疫能力和抗病能力。研究表明:芙蓉竹蓀湯對人體有益成分有竹蓀異多糖、石斛多糖、生物堿、氨基酸、瑪咖烯、瑪咖酰胺和多種微量元素，能補氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕、滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。
【具體實施方式】
[0026]下面進一步描述本發(fā)明的技術(shù)方案，但要求保護的范圍并不局限于所述。
[0027]實施例一
[0028]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:新鮮竹蓀15kg，冰鮮金耳10kg，新鮮石斛1kg，新鮮瑪卩卡1kg，高湯40kg ;其制作工藝如下:
[0029]將新鮮竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、新鮮瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)Smin后撈起，倒入清水煮沸1min以上，再加入高湯煮沸l(wèi)min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封。
[0030]實施例二
[0031]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:新鮮竹蓀25kg，冰鮮金耳20kg，新鮮石斛2kg，新鮮瑪咔2kg，高湯60kg ;其制作工藝如下:
[0032]將新鮮竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、新鮮瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)20min后撈起，倒入清水煮沸15min以上，再加入高湯煮沸4min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封。
[0033]實施例三
[0034]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:新鮮竹蓀20kg，冰鮮金耳15kg，新鮮石斛1.5kg，新鮮瑪卩卡1.5kg，高湯50kg ;其制作工藝如下:
[0035]將新鮮竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、新鮮瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)1min后撈起，倒入清水煮沸12min以上，再加入高湯煮沸3min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封。
[0036]實施例四
[0037]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:新鮮竹蓀15kg，冰鮮金耳10kg，新鮮石斛1kg，新鮮瑪卩卡1kg，高湯40kg ;其制作工藝如下:
[0038]將新鮮竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、新鮮瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)Smin后撈起，倒入肉湯中煮沸1min以上，再加入高湯煮沸l(wèi)min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封，所述的肉湯為雞湯、肉湯、排骨湯中的一種。
[0039]實施例五
[0040]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:新鮮竹蓀25kg，冰鮮金耳20kg，新鮮石斛2kg，新鮮瑪咔2kg，高湯60kg ;其制作工藝如下:
[0041]將新鮮竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、新鮮瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)20min后撈起，倒入肉湯煮沸15min以上，再加入高湯煮沸4min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封，所述的肉湯為雞湯、肉湯、排骨湯中的一種。
[0042]實施例六
[0043]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:新鮮竹蓀20kg，冰鮮金耳15kg，新鮮石斛1.5kg，新鮮瑪卩卡1.5kg，高湯50kg ;其制作工藝如下:
[0044]將新鮮竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、新鮮瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)1min后撈起，倒入肉湯中煮沸12min以上，再加入高湯煮沸3min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封，所述的肉湯為雞湯、肉湯、排骨湯中的一種。
[0045]實施例七
[0046]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:干竹蓀1kg、冰鮮金耳10kg、新鮮石斛1kg、干瑪咔0.2kg，高湯粉Ikg ;其制作工藝如下:
[0047]將干竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、干瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)Smin后撈起，倒入清水煮沸1min以上，再加入高湯粉煮沸l(wèi)min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封。
[0048]實施例八
[0049]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:干竹蓀3kg、冰鮮金耳20kg、新鮮石斛2kg、干瑪咔1kg，高湯粉2kg ;其制作工藝如下:
[0050]將干竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、干瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)20min后撈起，倒入清水煮沸15min以上，再加入高湯粉煮沸4min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封。
[0051]實施例九
[0052]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:干竹蓀2kg、冰鮮金耳15kg、新鮮石斛1.5kg、干瑪咔0.5kg，高湯粉1.5kg ;其制作工藝如下:
[0053]將干竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、干瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)1min后撈起，倒入清水煮沸12min以上，再加入高湯粉煮沸3min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封。
[0054]實施例十
[0055]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:干竹蓀1kg、冰鮮金耳10kg、新鮮石斛1kg、干瑪咔0.2kg，高湯粉Ikg ;其制作工藝如下:
[0056]將干竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、干瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)Smin后撈起，倒入肉湯中煮沸1min以上，再加入高湯粉煮沸l(wèi)min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封，所述的肉湯為雞湯、肉湯、排骨湯中的一種。
[0057]實施例^^一
[0058]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:干竹蓀3kg、冰鮮金耳20kg、新鮮石斛2kg、干瑪咔1kg，高湯粉2kg ;其制作工藝如下:
[0059]將干竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、干瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)20min后撈起，倒入肉湯中煮沸15min以上，再加入高湯粉煮沸4min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封，所述的肉湯為雞湯、肉湯、排骨湯中的一種。
[0060]實施例十二
[0061]本實施例提供的一種芙蓉竹蓀湯，包括以下原料:干竹蓀2kg、冰鮮金耳15kg、新鮮石斛1.5kg、干瑪咔0.5kg，高湯粉1.5kg ;其制作工藝如下:
[0062]將干竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、干瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)1min后撈起，倒入肉湯中煮沸12min以上，再加入高湯粉煮沸3min，即制成芙蓉竹蓀湯，冷卻后裝罐密封，所述的肉湯為雞湯、肉湯、排骨湯中的一種。
[0063]實施例十三:保健功效試驗
[0064]1、胡某某，高二學(xué)生，精神狀態(tài)不佳，上課注意力不集中，記憶力下降嚴重，在連續(xù)吃芙蓉竹蓀湯一個月后，精神狀態(tài)明顯好于一個月前，上課注意力相對集中，單詞記憶能力明顯提尚。
[0065]2、房某某，煙齡^^一年，長時間抽煙導(dǎo)致咳嗽較多，咽喉經(jīng)常性腫痛，在連續(xù)吃芙蓉竹蓀湯一個月后，咳嗽明顯減少，咽喉沒有出現(xiàn)腫痛等現(xiàn)象。
[0066]3、楊某某，整天感覺工作無力，日常事情比較多，容易產(chǎn)生煩躁情緒，工作壓力大導(dǎo)致精神高度緊張，而且因身體免疫力大幅下降導(dǎo)致經(jīng)常感冒，在連續(xù)吃芙蓉竹蓀湯一個月后，精神狀態(tài)明顯好于半年前，心情愉悅，煩躁情緒很少，免疫力得到改善，身體機能得到
[0067]以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進，這些改進也應(yīng)視為本發(fā)明的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種芙蓉竹蓀湯，其特征在于:包括以下重量份的原料:新鮮竹蓀150?250份，冰鮮金耳100?200份，新鮮石斛10?20份，新鮮瑪咔10?20份，高湯400?600份；其制作工藝如下: 將新鮮竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、新鮮瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)8?20min后撈起，倒入清水煮沸10?15min以上，再加入高湯煮沸I?4min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封。2.一種芙蓉竹蓀湯，其特征在于:包括以下重量份的原料:新鮮竹蓀150?250份，冰鮮金耳100?200份，新鮮石斛10?20份，新鮮瑪咔10?20份，高湯400?600份；其制作工藝如下: 將新鮮竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、新鮮瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)8?20min后撈起，倒入肉湯煮沸10?15min以上，再加入高湯煮沸I?4min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封。3.如權(quán)利要求2所述的芙蓉竹蓀湯，其特征在于:所述的肉湯為雞湯、肉湯、排骨湯中的一種。4.一種芙蓉竹蓀湯，其特征在于:包括以下重量份的原料干竹蓀10?30份、冰鮮金耳100?200份、新鮮石斛10?20份、干瑪咔2?10份，高湯粉10?20份；其制作工藝如下: 將干竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、干瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)8?20min后撈起，倒入清水煮沸10?15min以上，再加入高湯粉煮沸I?4min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封。5.一種芙蓉竹蓀湯，其特征在于:包括以下重量份的原料:干竹蓀10?30份、冰鮮金耳100?200份、新鮮石斛10?20份、干瑪咔2?10份，高湯粉10?20份；其制作工藝如下: 將干竹蓀、冰鮮金耳、新鮮石斛、干瑪咔按上述比例倒入清水漲發(fā)8?20min后撈起，倒入肉湯煮沸10?15min以上，再加入高湯粉煮沸I?4min，即制成芙蓉竹蘇湯，冷卻后裝罐密封。6.如權(quán)利要求5所述的芙蓉竹蓀湯，其特征在于:所述的肉湯為雞湯、肉湯、排骨湯中的一種。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種芙蓉竹蓀湯，該芙蓉竹蓀湯由竹蓀、金耳、石斛、瑪咔等食材按不同比例配制加工而成；食之能補充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)、提高免疫能力和抗病能力。研究表明：芙蓉竹蓀湯對人體有益成分有竹蓀異多糖、石斛多糖、生物堿、氨基酸、瑪咖烯、瑪咖酰胺和多種微量元素，能補氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕、滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。
【IPC分類】A23L1/28, A23L1/30, A23L1/39
【公開號】CN104996985
【申請?zhí)枴緾N201510401397
【發(fā)明人】黃元射, 張來, 阮光學(xué)
【申請人】安順學(xué)院, 貴州省安順市緣順商貿(mào)有限公司
【公開日】2015年10月28日
【申請日】2015年7月10日