一種面條機出料頭組件及面條機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品機械加工領(lǐng)域，特別涉及一種面條機出料頭組件及面條機。
【背景技術(shù)】
[0002]面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
[0003]目前，市面上已有一些能夠制作夾心面條的面條機產(chǎn)品，但目前市面上的夾心面條機制作出的夾心面條入鍋煮的過程中，夾心面條中的餡料很容易散漏出來。
[0004]因此，設(shè)計一種生產(chǎn)的夾心面條餡料不易散漏的面條機，是本領(lǐng)域技術(shù)人員目前急需解決的技術(shù)問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是提供一種面條機出料頭組件，能夠解決現(xiàn)有面條機制作出的夾心面條易露餡的問題，本發(fā)明的另一個目的是提供一種面條機。
[0006]為了實現(xiàn)上述技術(shù)目的，本發(fā)明提供了一種面條機出料頭組件，包括:第一出料頭和第二出料頭，所述第一出料頭和所述第二出料頭的第一端部分別形成有第一出料管孔和第二出料管孔，所述第一出料管孔設(shè)置于所述第二出料管孔內(nèi)部，形成一組出料套管，且所述第一出料管孔與所述第二出料管孔之間有間隙；
[0007]所述出料頭組件還包括調(diào)節(jié)機構(gòu)，用于調(diào)節(jié)所述第一出料管孔的出料端相對于所述第二出料管孔的出料端在軸向方向上的相對位置。
[0008]可選的，所述調(diào)節(jié)機構(gòu)包括有螺紋調(diào)節(jié)單元，
[0009]所述螺紋調(diào)節(jié)單元，用于通過旋轉(zhuǎn)螺母調(diào)節(jié)所述第一出料管孔的出料端相對于所述第二出料管孔的出料端在軸向方向上的相對位置。
[0010]可選的，所述調(diào)節(jié)機構(gòu)包括有卡扣調(diào)節(jié)單元，
[0011]所述卡扣調(diào)節(jié)單元，用于通過卡接不同位置的卡槽調(diào)節(jié)所述第一出料管孔的出料端相對于所述第二出料管孔的出料端在軸向方向上的相對位置。
[0012]可選的，所述出料套管包括有至少兩組。
[0013]可選的，還包括第三出料頭，所述第三出料頭的第一端部形成有第三出料管孔，所述第三出料管孔設(shè)置于所述第二出料管孔內(nèi)部。
[0014]可選的，所述第三出料管孔設(shè)置于所述第一出料管孔內(nèi)部。
[0015]本發(fā)明還提供了一種面條機，包括第一送料桶、第二送料桶、擠壓機構(gòu)和上述面條機出料頭組件，所述第一送料桶、所述第二出料桶分別與所述第一出料頭、所述第二出料頭的第二端部連接。
[0016]可選的，所述擠壓機構(gòu)用于同時擠壓第一送料桶和第二送料桶中的食材。
[0017]可選的，所述面條機出料頭組件與所述第一送料桶和所述第二送料桶可拆卸連接。
[0018]可選的，所述可拆卸連接包括螺紋連接或卡接。
[0019]相對于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的技術(shù)效果是:
[0020]本發(fā)明提供的面條機出料頭組件，包括:第一出料頭和第二出料頭，所述第一出料頭和所述第二出料頭的第一端部分別形成有第一出料管孔和第二出料管孔，所述第一出料管孔設(shè)置于所述第二出料管孔內(nèi)部，形成一組出料套管，且所述第一出料管孔與所述第二出料管孔之間有間隙；
[0021]所述出料頭組件還包括調(diào)節(jié)機構(gòu)，用于調(diào)節(jié)所述第一出料管孔的出料端相對于所述第二出料管孔的出料端在軸向方向上的相對位置。
[0022]面條機出料頭組件，包括:第一出料頭和第二出料頭，能夠使用兩種不同的食材制作面條；第一出料頭和第二出料頭的第一端部分別形成有第一出料管孔和第二出料管孔，使得兩種食材可以分別從第一出料管孔和第二出料管孔擠出；第一出料管孔設(shè)置于第二出料管孔內(nèi)部，形成一組出料套管，一種食材作為餡料從第一出料管孔擠出，另一種食材作為包裹餡料的面料從第二出料管孔同時擠出，將餡料包裹住，面料包裹著餡料不斷從兩個出料管孔擠出，形成夾心面條；第一出料管孔與第二出料管孔之間有間隙，能保證食材擠壓時通過；出料頭組件還包括調(diào)節(jié)機構(gòu)，用于調(diào)節(jié)所述第一出料管孔的出料端相對于所述第二出料管孔的出料端在軸向方向上的相對位置，由于使用面條機制作夾心面條時，蔬菜和肉類餡料的粘度不同，不同蔬菜的水分不同，不同肉類的蛋白質(zhì)和脂肪含量不同，粘度不同，再加上餡料加工工藝的差別，需要制作夾心面條時面料對餡料的擠壓條件也不同，普通面條機在制作不同餡料的夾心面條時，都采用同一種刀頭，加工條件不加變化，一旦餡料改變，制作出的夾心面條極易露餡。
[0023]當調(diào)節(jié)第一出料管孔的出料端短于第二出料管孔的出料端時，第二出料管孔的內(nèi)壁會對擠出的面料形成一個擠壓通道，當?shù)谝怀隽瞎芸讛D出餡料時，上述擠壓通道擠壓面料緊緊的包裹住餡料，形成夾心面條，擠壓通道越長，面料對餡料的包裹越緊實，適于對蔬菜等松散食材制成的餡料，食材屬性越松散，需要調(diào)節(jié)第一出料管孔與第二出料管孔出料端相對位置形成的擠壓通道的長度越長，這樣才能保證面料緊緊包裹住松散的餡料，隨著擠壓形成夾心面條。包裹的越緊實越能保證夾心面條在煮時不會露餡。
[0024]當調(diào)節(jié)第一出料管孔的出料端長于第二出料管孔的出料端時，由于長出第二出料管孔的第一出料管孔對食材有支撐作用，僅需要在第二出料頭部放置面料，使得該面條機出料頭組件還可以獲得空心的面條。
[0025]本發(fā)明調(diào)節(jié)機構(gòu)的設(shè)計使得第一出料管孔和第二出料管孔的軸向相對位置可調(diào)，以適應采用不同餡料制作夾心面條時面料對餡料擠壓條件的要求，從而改進了普通面條機制作出的夾心面條易露餡的缺陷。
[0026]本發(fā)明還提供了一種面條機，采用上述面條機出料頭組件，具有與上述面條機出料頭組件相同的技術(shù)效果。
【附圖說明】
[0027]圖1為本發(fā)明所提供的面條機出料頭組件的一種【具體實施方式】的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0028]圖2為本發(fā)明所提供的面條機出料頭組件的另一種【具體實施方式】的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0029]圖3為本發(fā)明所提供的面條機出料頭組件的又一種【具體實施方式】的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0030]圖4為本發(fā)明所提供的面條機的一種【具體實施方式】的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0031]其中，圖1至圖中的附圖標記和部件名稱之間的對應關(guān)系如下:
[0032]第一出料頭I，第二出料頭2，第一出料管孔11，第二出料管孔22，調(diào)節(jié)機構(gòu)3，第三出料頭4，第三出料管孔44，第一送料桶5，第二送料桶6，擠壓機構(gòu)7。
【具體實施方式】
[0033]為了使本技術(shù)領(lǐng)域的人員更好地理解本發(fā)明方案，下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步的詳細說明。
[0034]在一種具體的實施方式中，請參考圖1，本發(fā)明提供了一種面條機出料頭組件，包括:第一出料頭I和第二出料頭2，所述第一出料頭I和所述第二出料頭2的第一端部分別形成有第一出料管孔11和第二出料管孔22，所述第一出料管孔11設(shè)置于所述第二出料管孔22內(nèi)部，形成一組出料套管，且所述第一出料管孔11與所述第二出料管孔22之間有間隙；
[0035]所述出料頭組件還包括調(diào)節(jié)機構(gòu)3，用于調(diào)節(jié)所述第一出料管孔11的出料端相對于所述第二出料管孔22的出料端在軸向方向上的相對位置。
[0036]面條機出料頭組件，包括:第一出料頭I和第二出料頭2，能夠使用兩種不同的食材制作面條。第一出料頭I和第二出料頭2的第一端部分別形成有第一出料管孔11和第二出料管孔22，使得兩種食材可以分別從第一出料管孔11和第二出料管孔22擠出。第一出料管孔11設(shè)置于第二出料管孔22內(nèi)部，形成一組出料套管，一種食材作為餡料從第一出料管孔11擠出，另一種食材作為包裹餡料的面料從第二出料管孔22同時擠出，將餡料包裹住，面料包裹著餡料不斷從兩個出料管孔擠出，形成夾心面條。第一出料管孔11與第二出料管孔22之間有間隙，能保證食材擠壓時通過。
[0037]出料頭組件還包括調(diào)節(jié)機構(gòu)3，用于調(diào)節(jié)所述第一出料管孔11的出料端相對于所述第二出料管孔22的出料端在軸向方向上的相對位置，由于使用面條機制作夾心面條時，蔬菜和肉類餡料的粘度不同，不同蔬菜的水分不同，不同肉類的蛋白質(zhì)和脂肪含量不同，粘度不同，再加上餡料加工工藝的差別，需要制作夾心面條時面料對餡料的擠壓條件也不同，普通面條機在制作不同餡料的夾心面條時，都采用同一種刀頭，加工條件不加變化，一旦餡料改變，制作出的夾心面條極易露餡。
[0038]本發(fā)明調(diào)節(jié)機構(gòu)3的設(shè)計使得第一出料管孔11和第二出料管孔22的軸向相對位置可調(diào)，以適應采用不同餡料制作夾心面條時面料對餡料擠壓條件的要求，從而改進了普通面條機制作出的夾心面條易露餡的缺陷。
[0039]需要說明的是，上述第一出料頭I和第一出料管孔11為一層結(jié)構(gòu)，第二出料頭2和第二出料管孔22為另一層結(jié)構(gòu)，兩者組合成兩層結(jié)構(gòu)的出料頭和出料管孔，形成了雙層結(jié)構(gòu)的面條出料頭組件。這種雙層結(jié)構(gòu)不僅能制作夾心面條，還能制作雙層面條。作為公知常識，上述兩層結(jié)構(gòu)之間具有間隙，以便食材在擠壓時通過。
[0040]具體的，當調(diào)節(jié)第一出料管孔11的出料端短于第二出料管孔22的出料端時，第二出料管孔22的內(nèi)壁會對擠出的面料形成一個擠壓通道，當?shù)谝怀隽瞎芸?1擠出餡料時，上述擠壓通道擠壓面料緊緊的包裹住餡料，形成夾心面條，擠壓通道越長，面料對餡料的包裹越緊實，適于對蔬菜等松散食材制成的餡料，食材屬性越松散，需要調(diào)節(jié)第一出料管孔11與第二出料管孔22出料端相對位置形成的擠壓通道的長度越長，這樣才能保證面料緊緊包裹住松散的餡料，隨著擠壓形成夾心面條。包裹的越緊實越能保證夾心面條在煮時不會露餡。
[0041]當調(diào)節(jié)第一出料管孔11的出料端長于第二出料管孔22的出料端時，由于長出第二出料管孔22的第一出料管孔11對食材有支撐作用，僅需要在第二出料頭2放置面料，使得該面條機出料頭組件還可以獲得空心的面條。
[0042]出料管孔可以為不同形狀和尺寸的設(shè)計，可以壓制不同形狀和尺寸的分層面條或夾心面條。
[0043]在進一步的實施方式中，請參考圖1，調(diào)節(jié)機構(gòu)3包括有螺紋調(diào)節(jié)單元，用于通過旋轉(zhuǎn)螺母調(diào)節(jié)第一出料管孔11的出料端相對于第二出料管孔22的出料端在軸向方向上的相對位置。
[0044]具體的，螺紋調(diào)節(jié)單元可以是調(diào)節(jié)螺栓，將調(diào)節(jié)螺栓設(shè)置在第一出料頭I和第二出料頭2之間，調(diào)節(jié)螺栓頂端固定第一出料頭I第一端部，調(diào)節(jié)螺栓調(diào)節(jié)端與第二出料頭2螺接，當旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺栓調(diào)節(jié)端時，第一出料頭I與第二出料頭2的軸向相對位置改變，該調(diào)節(jié)方式結(jié)構(gòu)簡單，易操作。
[0045]調(diào)節(jié)機構(gòu)3可以包括調(diào)節(jié)架和固定架，調(diào)節(jié)架與第二出料頭2連