一種橄欖果脯的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種橄欖果脯。
【背景技術(shù)】
[0002]果脯選料精、加工細，所以產(chǎn)品色澤好、味道正、柔軟爽口。色澤由淺黃到桔黃，呈橢圓形，不破不爛，不反糖，不粘手，吃起來柔軟，酸甜適口。京郊生產(chǎn)的果脯，塊形完整，色澤透明，肉質(zhì)豐富，質(zhì)地柔軟，酸甜可口，原果味濃，營養(yǎng)價值高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種橄欖果脯，肉質(zhì)細膩致密，香味突出，清甜爽口。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種橄欖果脯，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0006]橄欖100-120份、冰糖40-60份、丁香6_8份、釀造白酒6_8份、食鹽2_4份、糖霜5-15 份。
[0007]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0008]橄欖100份、冰糖40份、丁香6份、釀造白酒6份、食鹽2份、糖霜5份。
[0009]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0010]橄欖110份、冰糖50份、丁香7份、釀造白酒7份、食鹽3份、糖霜10份。
[0011]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0012]橄欖120份、冰糖60份、丁香8份、釀造白酒8份、食鹽4份、糖霜15份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明香味突出，清甜爽口。
[0015]2、本發(fā)明肉質(zhì)細膩致密。
【具體實施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0017]實施例一:
[0018]—種橄欖果脯，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0019]橄欖100-120份、冰糖40-60份、丁香6_8份、釀造白酒6_8份、食鹽2_4份、糖霜5-15 份。
[0020]實施例二:
[0021]根據(jù)實施例一所述的一種橄欖果脯，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0022]橄欖100份、冰糖40份、丁香6份、釀造白酒6份、食鹽2份、糖霜5份。
[0023]實施例三:
[0024]根據(jù)實施例一所述的一種橄欖果脯，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0025]橄欖110份、冰糖50份、丁香7份、釀造白酒7份、食鹽3份、糖霜10份。
[0026]實施例四:
[0027]根據(jù)實施例一所述的一種橄欖果脯，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0028]橄欖120份、冰糖60份、丁香8份、釀造白酒8份、食鹽4份、糖霜15份。
[0029]此外，應(yīng)當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種橄欖果脯，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 橄欖100-120份、冰糖40-60份、丁香6-8份、釀造白酒6_8份、食鹽2_4份、糖霜5-15份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種橄欖果脯，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 橄欖100份、冰糖40份、丁香6份、釀造白酒6份、食鹽2份、糖霜5份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種橄欖果脯，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 橄欖I1份、冰糖50份、丁香7份、釀造白酒7份、食鹽3份、糖霜10份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種橄欖果脯，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 橄欖120份、冰糖60份、丁香8份、釀造白酒8份、食鹽4份、糖霜15份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種橄欖果脯，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：橄欖100-120份、冰糖40-60份、丁香6-8份、釀造白酒6-8份、食鹽2-4份、糖霜5-15份，本發(fā)明肉質(zhì)細膩致密，香味突出，清甜爽口。
【IPC分類】A23G3/48
【公開號】CN105192229
【申請?zhí)枴緾N201510612955
【發(fā)明人】張愛麗
【申請人】張愛麗
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年9月23日