一種甜茶飲品的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飲料，尤其涉及一種甜茶飲品。
技術(shù)背景
[0002]武功甜茶產(chǎn)自江西武功山風(fēng)景區(qū)，純正野生。武功甜茶飲料是茶飲料中的上品，但目前市場上沒有一種成本低廉，加工工藝簡單且能夠適于產(chǎn)業(yè)化加工生產(chǎn)的武功甜茶產(chǎn)品Ο

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的旨在提供一種成本低廉，加工工藝簡單的甜茶飲品。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種甜茶飲品，其特征在于，所述甜茶飲品由如下原料藥組成:蜂蜜200-250份、甜茶8-10份、金銀花3.5-5份、菊花3-3.5份、甘草3-3.5份、羅漢果2-3份、淡竹葉1-1.5份、桑葉1-1.5份、肉豆蔻1-2份。
[0005]進(jìn)一步的，甜茶為武功甜茶。
[0006]本發(fā)明還提供了一種甜茶飲品的加工工藝，其特征在于包括如下步驟:
[0007]步驟1、取原料藥:甜茶8-10份、金銀花3.5-5份、菊花3-3.5份、甘草3-3.5份、羅漢果2-3份、淡竹葉1-1.5份、桑葉1-1.5份、肉豆蔻1-2份；
[0008]步驟2、將原料藥用60目-80目的網(wǎng)袋裝好，放入提取罐；
[0009]步驟3、提取罐加水并加熱至沸騰，保溫1個小時，產(chǎn)生藥液；
[0010]步驟4、藥液通過200目的濾網(wǎng)進(jìn)行粗濾；
[0011]步驟5、粗濾后的藥液再通過5微米的濾網(wǎng)進(jìn)行二次過濾，將二次過濾后的藥液打入第一調(diào)配罐；
[0012]步驟6、在第二調(diào)配罐中加入水，加入蜂蜜200-250份、攪拌十分鐘；
[0013]步驟7、將第一調(diào)配罐中的藥液與第二調(diào)配罐中的蜂蜜水混合，并注入混合罐；
[0014]步驟8、在混合罐中注入水進(jìn)行最后的定容。
[0015]本發(fā)明的有益效果是:本品采用低溫提取技術(shù)，完全保留了武功山甜茶的天然成分和風(fēng)味，配以武功山天然礦泉水，成本低廉，加工工藝簡單。
【具體實(shí)施方式】
[0016]以下將結(jié)合具體的實(shí)例對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)說明。
[0017]本發(fā)明提供了一種甜茶飲品，其特征在于，所述甜茶飲品由如下原料藥組成:蜂蜜200-250份、甜茶8-10份、金銀花3.5-5份、菊花3-3.5份、甘草3-3.5份、羅漢果2_3份、淡竹葉1-1.5份、桑葉1-1.5份、肉豆蔻1-2份，優(yōu)選的甜茶為武功山甜茶。
[0018]本發(fā)明還提供了甜茶飲品的加工工藝，其特征在于包括如下步驟:
[0019]步驟1、取原料藥:甜茶8-10份、金銀花3.5-5份、菊花3-3.5份、甘草3-3.5份、羅漢果2-3份、淡竹葉1-1.5份、桑葉1-1.5份、肉豆蔻1-2份；
[0020]步驟2、將原料藥用60目-80目的網(wǎng)袋裝好，放入提取罐；
[0021]步驟3、提取罐加水并加熱至沸騰，保溫1個小時，產(chǎn)生藥液；
[0022]步驟4、藥液通過200目的濾網(wǎng)進(jìn)行粗濾；
[0023]步驟5、粗濾后的藥液再通過5微米的濾網(wǎng)進(jìn)行二次過濾，將二次過濾后的藥液打入第一調(diào)配罐；
[0024]步驟6、在第二調(diào)配罐中加入水，加入蜂蜜200-250份、攪拌十分鐘；
[0025]步驟7、將第一調(diào)配罐中的藥液與第二調(diào)配罐中的蜂蜜水混合，并注入混合罐；
[0026]步驟8、在混合罐中注入水進(jìn)行最后的定容。
[0027]步驟8中，定容是根據(jù)甜茶的濃度進(jìn)行加水，優(yōu)選地:
[0028]通過加水定容，蜂蜜200kg、甜茶8kg、金銀花3.5kg、菊花3kg、甘草3kg、羅漢果2kg、淡竹葉1kg、桑葉1kg、肉豆蔻1kg經(jīng)過所述加工工藝制備的藥液可定容為5噸甜茶飲品。其中，甜茶為武功山甜茶。
[0029]本發(fā)明的技術(shù)方案并不限制于本發(fā)明所述實(shí)施例的范圍內(nèi)。本發(fā)明未詳盡描述的技術(shù)內(nèi)容均為公知技術(shù)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種甜茶飲品，其特征在于，所述甜茶飲品包括如下原料藥:蜂蜜200-250份、甜茶8-10份、金銀花3.5-5份、菊花3-3.5份、甘草3-3.5份、羅漢果2_3份、淡竹葉1-1.5份、桑葉1-1.5份、肉豆蔻1-2份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種甜茶飲品，其特征在于:甜茶為武功甜茶。3.—種權(quán)利要求1甜茶飲品的加工工藝，其特征在于包括如下步驟: 步驟1、取原料藥:甜茶8-10份、金銀花3.5-5份、菊花3-3.5份、甘草3-3.5份、羅漢果2-3份、淡竹葉1-1.5份、桑葉1-1.5份、肉豆蔻1-2份； 步驟2、將原料藥用60目-80目的網(wǎng)袋裝好，放入提取罐； 步驟3、提取罐加水并加熱至沸騰，保溫1個小時，產(chǎn)生藥液； 步驟4、藥液通過200目的濾網(wǎng)進(jìn)行粗濾； 步驟5、粗濾后的藥液再通過5微米的濾網(wǎng)進(jìn)行二次過濾，將二次過濾后的藥液打入第一調(diào)配罐； 步驟6、在第二調(diào)配罐中加入水，加入蜂蜜200-250份、攪拌十分鐘； 步驟7、將第一調(diào)配罐中的藥液與第二調(diào)配罐中的蜂蜜水混合，并注入混合罐； 步驟8、在混合罐中注入水進(jìn)行最后的定容。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種甜茶飲品，其特征在于:甜茶為武功甜茶。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種甜茶飲品，其特征在于，所述甜茶飲品由如下原料藥組成：蜂蜜200-250份、甜茶8-10份、金銀花3.5-5份、菊花3-3.5份、甘草3-3.5份、羅漢果2-3份、淡竹葉1-1.5份、桑葉1-1.5份、肉豆蔻1-2份。本發(fā)明采用低溫提取技術(shù)，完全保留了武功山甜茶的天然成分和風(fēng)味，配以武功山天然礦泉水，成本低廉，加工工藝簡單。
【IPC分類】A23F3/34
【公開號】CN105248771
【申請?zhí)枴緾N201510767189
【發(fā)明人】康洪波
【申請人】江西圣霖生物科技有限公司
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年11月11日