一種蜂蜜蛋糕的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種蜂蜜蛋糕。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平提高，人們不僅越來(lái)越重視食品的口感，更加重視食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。蛋糕是人們非常喜愛的一種副食品，但是現(xiàn)在市售蛋糕口味單一，脂肪含量高，達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)和保健的要求，針對(duì)上述弊端，本發(fā)明選擇蜂蜜和多種中藥材，不僅口味香甜，而且可以達(dá)到調(diào)理脾胃、潤(rùn)腸通便、降血壓的功效，還可以在基礎(chǔ)配方的基礎(chǔ)上，產(chǎn)生第二種配方，即添加新鮮獼猴桃1個(gè)。不僅使得蛋糕的口味香甜可口、且含有各種天然花香，起到一定的美容功能。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003 ]本發(fā)明提出一種蜂蜜蛋糕，不僅口味香甜，而且滋養(yǎng)身體，養(yǎng)生保健。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種蜂蜜蛋糕，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:低筋粉50-70份、雛菊2-4份、酵母菌4-6份、烏梅葉2-4份、蛋清40-50份、果汁5-7份、蜂蜜30-50份、荷葉2-4份、枸杞3-5份、百合2-4份、核桃仁4-6份、余甘子5-7份、綠茶粉6-8份、水150-250份。
[0006]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:低筋粉50份、雛菊2份、酵母菌4份、烏梅葉2份、蛋清40份、果汁5份、蜂蜜30份、荷葉2份、枸杞3份、百合2份、核桃仁4份、余甘子5份、綠茶粉6份、水150份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:低筋粉60份、雛菊3份、酵母菌5份、烏梅葉3份、蛋清45份、果汁6份、蜂蜜40份、荷葉3份、枸紀(jì)4份、百合3份、核桃仁5份、余甘子6份、綠茶粉7份、水200份。
[0008]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:低筋粉50-70份、雛菊4份、酵母菌6份、烏梅葉4份、蛋清50份、果汁7份、蜂蜜50份、荷葉4份、枸杞5份、百合4份、核桃仁6份、余甘子7份、綠茶粉8份、水250份。
[0009]本發(fā)明的有益效果如下:
[0010]1、口味香甜，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。
[0011]2、調(diào)理脾胃、潤(rùn)腸通便、降血壓等養(yǎng)生功效。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0013]實(shí)施例一:
[0014]選取低筋粉50-70份、雛菊2-4份、酵母菌4_6份、烏梅葉2_4份、蛋清40-50份、果汁5-7份、蜂蜜30-50份、荷葉2-4份、枸杞3_5份、百合2_4份、核桃仁4_6份、余甘子5_7份、綠茶粉6-8份、水150-250份。
[0015]實(shí)施例二:
[0016]選取低筋粉50份、雛菊2份、酵母菌4份、烏梅葉2份、蛋清40份、果汁5份、蜂蜜30份、荷葉2份、枸杞3份、百合2份、核桃仁4份、余甘子5份、綠茶粉6份、水150份。
[0017]實(shí)施例三:
[0018]選取低筋粉60份、雛菊3份、酵母菌5份、烏梅葉3份、蛋清45份、果汁6份、蜂蜜40份、荷葉3份、枸杞4份、百合3份、核桃仁5份、余甘子6份、綠茶粉7份、水200份。
[0019]實(shí)施例四:
[0020]選取低筋粉50-70份、雛菊4份、酵母菌6份、烏梅葉4份、蛋清50份、果汁7份、蜂蜜50份、荷葉4份、枸杞5份、百合4份、核桃仁6份、余甘子7份、綠茶粉8份、水250份。
[0021]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蜂蜜蛋糕，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:低筋粉50-70份、雛菊2-4份、酵母菌4-6份、烏梅葉2-4份、蛋清40-50份、果汁5-7份、蜂蜜30-50份、荷葉2-4份、枸杞3-5份、百合2-4份、核桃仁4-6份、余甘子5-7份、綠茶粉6_8份、水150-250份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蜂蜜蛋糕，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:低筋粉50份、雛菊2份、酵母菌4份、烏梅葉2份、蛋清40份、果汁5份、蜂蜜30份、荷葉2份、枸杞3份、百合2份、核桃仁4份、余甘子5份、綠茶粉6份、水150份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蜂蜜蛋糕，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:低筋粉60份、雛菊3份、酵母菌5份、烏梅葉3份、蛋清45份、果汁6份、蜂蜜40份、荷葉3份、枸杞4份、百合3份、核桃仁5份、余甘子6份、綠茶粉7份、水200份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蜂蜜蛋糕，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:低筋粉50-70份、雛菊4份、酵母菌6份、烏梅葉4份、蛋清50份、果汁7份、蜂蜜50份、荷葉4份、枸杞5份、百合4份、核桃仁6份、余甘子7份、綠茶粉8份、水250份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蜂蜜蛋糕，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：低筋粉50-70份、雛菊2-4份、酵母菌4-6份、烏梅葉2-4份、蛋清40-50份、果汁5-7份、蜂蜜30-50份、荷葉2-4份、枸杞3-5份、百合2-4份、核桃仁4-6份、余甘子5-7份、綠茶粉6-8份、水150-250份，口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)理脾胃、潤(rùn)腸通便、降血壓的功效。
【IPC分類】A21D2/36, A21D13/08
【公開號(hào)】CN105454368
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510790128
【發(fā)明人】張立濤
【申請(qǐng)人】張立濤
【公開日】2016年4月6日
【申請(qǐng)日】2015年11月17日