牦牛肉分流風(fēng)干裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種牦牛肉分流風(fēng)干裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，風(fēng)干牦牛肉的生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到工廠化和標(biāo)準(zhǔn)化階段，但傳統(tǒng)的加工方式粗礦，加工周期長、產(chǎn)率低、成本高、質(zhì)量不高、營養(yǎng)成分流失嚴(yán)重、衛(wèi)生難以保證，口味單一而且有很重的腥、膻味，不利于本土以外的消費(fèi)者食用等問題，使得風(fēng)干牦牛肉難于走進(jìn)大眾生活中去。
[0003]針對(duì)上述問題，公開號(hào)為CN204090959U的專利文件公開了一種簡易牦牛肉干風(fēng)干裝置，其技術(shù)方案為:包括隧道式風(fēng)道，風(fēng)道的一端設(shè)有鼓風(fēng)機(jī)，另一端設(shè)有引風(fēng)機(jī)，鼓風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口還與一空氣凈化裝置相連接，空氣凈化裝置包括喇叭形進(jìn)風(fēng)口、活性炭層和靜電除塵裝置，靜電除塵裝置的出風(fēng)口與所述鼓風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口相連接。
[0004]但是，在上述專利的技術(shù)方案中，由于在風(fēng)道內(nèi)沒有設(shè)置相應(yīng)的分流裝置，使得送入風(fēng)道內(nèi)的氣流由風(fēng)道一端流向另一端，對(duì)牛肉背風(fēng)面干燥效果不好。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明意在提供一種牦牛肉分流風(fēng)干裝置，通過在風(fēng)道內(nèi)設(shè)置分流裝置，使得風(fēng)道內(nèi)的氣流能全面的吹向牛肉，使牛肉的干燥效果均勻。
[0006]本方案中的牦牛肉分流風(fēng)干裝置，基礎(chǔ)方案為:包括風(fēng)道，風(fēng)道一端與引風(fēng)裝置連通，風(fēng)道另一端與排風(fēng)裝置連通，風(fēng)道內(nèi)頂部設(shè)有夾層，夾層下表面設(shè)有掛鉤，夾層上設(shè)有進(jìn)氣孔，風(fēng)道底面設(shè)有管道，管道上開設(shè)有條形槽，條形槽上設(shè)有分流板，分流板在管道上豎向設(shè)置，引風(fēng)裝置與管道連通，排風(fēng)裝置與夾層連通。
[0007]工作原理及有益效果:工作時(shí)，空氣由引風(fēng)裝置引入風(fēng)道內(nèi)，對(duì)風(fēng)道內(nèi)部的牛肉進(jìn)行風(fēng)干，隨后由排風(fēng)裝置排出風(fēng)道。與現(xiàn)有技術(shù)不同的是，由于引風(fēng)裝置通過管道與風(fēng)道連通，管道上開有條形槽，且條形槽上設(shè)置有豎向的分流板。所以進(jìn)入管道內(nèi)的氣流由條形槽上的分流板進(jìn)行分流，改變了流動(dòng)方向，由風(fēng)道底面吹向風(fēng)道頂部，對(duì)掛鉤上懸掛的牛肉進(jìn)行全面的風(fēng)干。另外，由于在風(fēng)道頂部設(shè)有夾層，夾層上也設(shè)有進(jìn)氣孔，且排風(fēng)裝置與夾層連通，能對(duì)管道分流起到進(jìn)一步加強(qiáng)的作用。提高了分流的效果，因此也提高了對(duì)牛肉均勻干燥的效果。綜上所述，本方案的有益效果是通過在風(fēng)道內(nèi)設(shè)置分流裝置，并利用夾層提高分流的效果，使得牛肉能得到均勻的干燥。
[0008]方案2，作為對(duì)基礎(chǔ)方案的改進(jìn)，引風(fēng)裝置包括殼體，殼體上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，殼體內(nèi)設(shè)有過濾層，風(fēng)機(jī)。優(yōu)點(diǎn)是，過濾層能對(duì)空氣進(jìn)行過濾，保證了牛肉食品的衛(wèi)生。
[0009]方案3，作為對(duì)方案2的改進(jìn)，還包括分管道，分管道一端連接在過濾層和風(fēng)機(jī)之間，另一端與風(fēng)道連通。優(yōu)點(diǎn)是，在排風(fēng)裝置排氣量大于風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣量時(shí)，空氣經(jīng)過濾層過濾后由分管道直接進(jìn)入風(fēng)道。
[0010]方案4，作為對(duì)基礎(chǔ)方案的改進(jìn)，所述風(fēng)道內(nèi)設(shè)有排氣風(fēng)機(jī)。優(yōu)點(diǎn)是，在引風(fēng)裝置進(jìn)氣量大于排風(fēng)裝置的排氣量時(shí)，可以由排氣風(fēng)機(jī)進(jìn)行排氣。
[0011]方案5，作為對(duì)基礎(chǔ)方案的改進(jìn)，所述條形槽在管道軸向均勻設(shè)置。優(yōu)點(diǎn)是，使得分流板在管道上沿軸向均勻設(shè)置，使風(fēng)道內(nèi)的牛肉都能得到均勻有效的干燥，避免局部風(fēng)量不均導(dǎo)致的干燥效果不均。
【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明牦牛肉分流風(fēng)干裝置實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面通過【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:引風(fēng)裝置10、分管道20、風(fēng)道30、夾層31、進(jìn)氣孔32、管道33、分流板34、排氣風(fēng)機(jī)40、排風(fēng)裝置50。
實(shí)施例
[0014]如圖1所示，牦牛肉分流風(fēng)干裝置，方案為:包括風(fēng)道30，風(fēng)道30—端與引風(fēng)裝置10連通，風(fēng)道30另一端與排風(fēng)裝置50連通，風(fēng)道30內(nèi)頂部設(shè)有夾層31，夾層31下表面設(shè)有掛鉤，夾層31上設(shè)有進(jìn)氣孔32，風(fēng)道30底面設(shè)有管道33，管道33上開設(shè)有條形槽，條形槽上設(shè)有分流板34，分流板34在管道33上豎向設(shè)置，引風(fēng)裝置10與管道33連通，排風(fēng)裝置50與夾層31連通。
[0015]另外，在本實(shí)施例中，引風(fēng)裝置10包括殼體，殼體上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，殼體內(nèi)設(shè)有過濾層，風(fēng)機(jī)。優(yōu)點(diǎn)是，過濾層能對(duì)空氣進(jìn)行過濾，保證了牛肉食品的衛(wèi)生。還包括分管道20，分管道20—端連接在過濾層和風(fēng)機(jī)之間，另一端與風(fēng)道30連通。優(yōu)點(diǎn)是，在排風(fēng)裝置50排氣量大于風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣量時(shí)，空氣經(jīng)過濾層過濾后由分管道20直接進(jìn)入風(fēng)道30。風(fēng)道30內(nèi)設(shè)有排氣風(fēng)機(jī)40。優(yōu)點(diǎn)是，在引風(fēng)裝置10進(jìn)氣量大于排風(fēng)裝置50的排氣量時(shí)，可以由排氣風(fēng)機(jī)40進(jìn)行排氣。條形槽在管道33軸向均勻設(shè)置。優(yōu)點(diǎn)是，使得分流板34在管道33上沿軸向均勻設(shè)置，使風(fēng)道30內(nèi)的牛肉都能得到均勻有效的干燥，避免局部風(fēng)量不均導(dǎo)致的干燥效果不均。
[0016]工作時(shí)，空氣由引風(fēng)裝置10引入風(fēng)道30內(nèi)，對(duì)風(fēng)道30內(nèi)部的牛肉進(jìn)行風(fēng)干，隨后由排風(fēng)裝置50排出風(fēng)道30。與現(xiàn)有技術(shù)不同的是，由于引風(fēng)裝置10通過管道33與風(fēng)道30連通，管道33上開有條形槽，且條形槽上設(shè)置有豎向的分流板34。所以進(jìn)入管道33內(nèi)的氣流由條形槽上的分流板34進(jìn)行分流，改變了流動(dòng)方向，由風(fēng)道30底面吹向風(fēng)道30頂部，對(duì)掛鉤上懸掛的牛肉進(jìn)行全面的風(fēng)干。另外，由于在風(fēng)道30頂部設(shè)有夾層31，夾層31上也設(shè)有進(jìn)氣孔，且排風(fēng)裝置50與夾層31連通，能對(duì)管道33分流起到進(jìn)一步加強(qiáng)的作用。提高了分流的效果，因此也提高了對(duì)牛肉均勻干燥的效果。所以，本實(shí)施例是通過在風(fēng)道30內(nèi)設(shè)置分流裝置，并利用夾層31提高分流的效果，使得牛肉能得到均勻的干燥。
[0017]以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)和/或特性等常識(shí)在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.牦牛肉分流風(fēng)干裝置，包括風(fēng)道，所述風(fēng)道一端與引風(fēng)裝置連通，所述風(fēng)道另一端與排風(fēng)裝置連通，其特征在于，所述風(fēng)道內(nèi)頂部設(shè)有夾層，所述夾層下表面設(shè)有掛鉤，所述夾層上設(shè)有進(jìn)氣孔，所述風(fēng)道底面設(shè)有管道，所述管道上開設(shè)有條形槽，所述條形槽上設(shè)有分流板，所述分流板在管道上豎向設(shè)置，所述引風(fēng)裝置與管道連通，所述排風(fēng)裝置與夾層連通。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牦牛肉分流風(fēng)干裝置，其特征在于:所述引風(fēng)裝置包括殼體，所述殼體上設(shè)有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，所述殼體內(nèi)設(shè)有過濾層、風(fēng)機(jī)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的牦牛肉分流風(fēng)干裝置，其特征在于:還包括分管道，所述分管道一端連接在過濾層和風(fēng)機(jī)之間，另一端與風(fēng)道連通。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牦牛肉分流風(fēng)干裝置，其特征在于:所述風(fēng)道內(nèi)設(shè)有排氣風(fēng)機(jī)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的牦牛肉分流風(fēng)干裝置，其特征在于:所述條形槽在管道軸向均勻設(shè)置。
【專利摘要】本專利申請(qǐng)公開了一種牦牛肉分流風(fēng)干裝置。方案為：包括風(fēng)道，風(fēng)道一端與引風(fēng)裝置連通，風(fēng)道另一端與排風(fēng)裝置連通，風(fēng)道內(nèi)頂部設(shè)有夾層，夾層下表面設(shè)有掛鉤，夾層上設(shè)有進(jìn)氣孔，風(fēng)道底面設(shè)有管道，管道上開設(shè)有條形槽，條形槽上設(shè)有分流板，分流板在管道上豎向設(shè)置，引風(fēng)裝置與管道連通，排風(fēng)裝置與夾層連通。本專利申請(qǐng)意在提供一種牦牛肉分流風(fēng)干裝置，通過在風(fēng)道內(nèi)設(shè)置分流裝置，使得風(fēng)道內(nèi)的氣流能全面的吹向牛肉，使牛肉的干燥效果均勻。
【IPC分類】A23B4/03
【公開號(hào)】CN105475455
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510904893
【發(fā)明人】劉行
【申請(qǐng)人】重慶龍悅食品有限公司
【公開日】2016年4月13日
【申請(qǐng)日】2015年12月9日