一種苦丁茶殺青機的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于苦丁茶加工技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種苦丁茶殺青機，包括殼體和熱風機，該殼體由上至下分為圓柱筒和圓錐筒，圓柱筒的切線方向上開有進料口，該進料口處固定連接有茶盒，熱風機與該茶盒連接，茶盒上連接有進料斗；圓柱筒頂部設(shè)置有頂板，頂部的中心處焊接有與圓柱筒同軸的導流軸，該導流軸上焊接有螺旋葉片。本發(fā)明通過將傳統(tǒng)的殺青機殼體改進呈錐筒狀，并改進了熱風機的位置和增設(shè)了螺旋葉片，從而使得熱風形成螺旋風流，使得熱風與裹挾在其中的茶葉充分接觸，提高了殺青效果。
【專利說明】
一種苦丁茶殺青機
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于苦丁茶加工技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]苦丁茶屬冬青科冬青屬苦丁茶冬青種，中國古書多稱之為“皋盧茶”，為藥、飲兼用之名貴保健珍品，已有2000多年的飲用歷史。苦丁茶主要有兩種，一是產(chǎn)于海南、廣西的大葉苦丁茶，二是產(chǎn)于四川、云南、貴州、浙江的青山綠水茶，也叫小葉苦丁茶。
[0003]目前的小葉苦丁茶的加工步驟大致包括:萎凋一一殺青一一揉捻一一解塊一一烘干。其中萎凋:鮮葉經(jīng)萎凋，由于水分散失，葉色由翠綠變暗綠色，葉質(zhì)變軟，葉片體積變??；殺青:通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時促進良好香氣的形成;揉捻:揉捻是利用機械作用力使殺青葉受到推、壓、扭、拉和摩擦等多種外力的相互作用形成緊結(jié)的條索，揉捻還使葉片細胞損傷和組織破碎，使少量茶汁擠出，使干茶外觀色澤柔潤有光澤;解塊:目的是將揉捻后的茶葉及時散開，防止茶葉因長時間堆悶而升溫，產(chǎn)生對茶葉香氣和滋味不利的品質(zhì);烘干干燥:烘干:其主要目的是蒸發(fā)水分、達到足干、固定品質(zhì)、便于貯藏，同時也有繼續(xù)做形和發(fā)展香氣的作用。
[0004]專利號為0吧01520327740.6公開了一種熱風式茶葉殺青機(【公開日】2015.12.09)，它包括上部為開口的球型罐體，該球型罐體上端口上安裝有制有網(wǎng)孔的端蓋，該端蓋上制有容置槽;所述容置槽內(nèi)安裝帶有與容置槽匹配風口的熱風機，通過熱風機對球冠罐體內(nèi)的茶葉進行殺青。其缺點在于:①茶葉堆積在罐體底部，熱風只能吹起表層的茶葉進行殺青，底層茶葉的殺青效果不佳;②萎凋時，茶葉因為汁液或茶葉上沾染的樹油等物質(zhì)粘接形成茶團，緊靠熱風只能對茶團表面的茶葉進行殺青，無法對茶團內(nèi)部的茶葉進行殺青。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明意在提供一種可分散茶團且提高殺青效果的苦丁茶殺青機。
[0006]本方案中的一種苦丁茶殺青機，包括殼體和熱風機，該殼體由上至下分為圓柱筒和圓錐筒，圓柱筒的切線方向上開有進料口，該進料口處固定連接有茶盒，熱風機與該茶盒連接，茶盒上連接有進料斗；圓柱筒頂部設(shè)置有頂板，頂部的中心處焊接有與圓柱筒同軸的導流軸，該導流軸上焊接有螺旋葉片。
[0007]有益效果:熱風機與茶盒連接，使得熱風可以裹挾著茶葉(即混合風流)吹入殼體內(nèi)部，熱風與茶葉接觸，使得茶葉被加熱殺青，但是此時仍有部分茶葉并未與熱風充分接觸，當混合風流切線進入殼體內(nèi)腔后與螺旋葉片接觸，形成螺旋狀的風流并向下進入圓錐筒，茶葉因離心力的作用被甩向圓錐筒內(nèi)壁，并在重力作用下，沿圓錐筒內(nèi)壁逐漸下滑至出料口。傳統(tǒng)的殺青機的熱風方向均為直線狀，因此吹向茶葉時只能吹起表面，茶葉與熱風的接觸不夠充分，本發(fā)明通過將傳統(tǒng)的殺青機殼體改成呈錐筒狀，并改變了熱風機的位置和增設(shè)了螺旋葉片，從而使得熱風形成螺旋風流，使得熱風與裹挾在其中的茶葉充分接觸，提高了殺青效果。
[0008]進一步，所述圓錐筒筒壁上開有若干斜孔，斜孔與圓錐筒筒壁之間的夾角為30°，殼體外表面上粘接有若干有與斜孔相通的軟管，軟管內(nèi)部充有耐熱的吸水樹脂球，軟管自由端與高壓風機連接，高壓風機將軟管內(nèi)的吸水樹脂球吹向圓錐筒腔內(nèi)，使得貼在圓錐筒內(nèi)壁上的茶葉團被撞擊分散，茶葉分散后與熱風接觸更加充分，提高殺青效果;在撞擊的同時，吸水樹脂與茶葉團內(nèi)殘留的水或茶汁接觸并將其吸收。
[0009]進一步，所述斜孔的低處的開口位于圓錐筒筒壁內(nèi)側(cè)面，斜孔高處的開口位于圓錐筒筒壁外側(cè)面，由于茶葉是有圓錐筒內(nèi)壁逐漸下滑，將斜孔這樣設(shè)置可以防止茶葉因自重從斜孔處滑向軟管，避免軟管堵塞。
[0010]進一步，所述導流軸的長度等于圓柱筒的長度，可形成較大的漩渦熱風流。
[0011]進一步，所述茶盒與進料口相對的盒壁上開有進風口，該進風口與熱風機的輸風口連接，使得熱風路線為直線，熱風機啟動后，熱風從進風口進入茶盒內(nèi)部，將茶盒內(nèi)的茶葉直接吹向殼體內(nèi)部。
【附圖說明】
[0012]圖1為本發(fā)明實施例一種苦丁茶殺青機的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0013]下面通過【具體實施方式】對本發(fā)明作進一步詳細的說明:
說明書附圖中的附圖標記包括:殼體1、圓柱筒2、圓錐筒3、進料口4、出料口5、導流軸6、螺旋葉片7、茶盒8、進料斗9、熱風機10、斜孔11、吸水樹脂球12、軟管13。
[0014]實施例基本如附圖1所示:一種苦丁茶殺青機，包括殼體I，殼體I上部為圓柱筒2，殼體I下部為圓錐筒3，圓柱筒2和圓錐筒3—體焊接成型。圓柱筒2的切線方向開有進料口 4，圓錐筒3的底端開有出料口 5。
[0015]圓柱筒2頂部設(shè)置有頂板，該頂板的中心處焊接有與圓柱筒2同軸的導流軸6，該導流周上焊接有螺旋葉片7，導流軸6的長度等于圓柱筒2的長度，該導流軸6與進料口 4相對。在殼體I外的進料口 4處焊接有不銹鋼制成的茶盒8，茶盒8的頂部與進料斗9連接，茶葉從進料斗9落入茶盒8內(nèi)，茶盒8通過進料口4與殼體I內(nèi)腔相通。茶盒8與進料口4相對的盒壁上開有進風口，該進風口與熱風機的輸風口連接。
[0016]在圓錐筒3筒壁上開有若干斜孔11，每個斜孔11的低處的開口位于圓錐筒3筒壁內(nèi)偵_(即殼體I內(nèi)表面)，斜孔11高處的開口位于圓錐筒3筒壁外側(cè)面(即殼體I外表面)。殼體I外表面上粘接若干有與斜孔11相通的軟管3，軟管3內(nèi)部填充有耐熱的吸水樹脂球12，軟管3的自由端與高壓風機連接。該斜孔11與圓錐筒3筒壁之間的夾角為30°。
[0017]該耐熱的吸水樹脂球12是以三烯丙基氯化銨(TAAC)為交聯(lián)劑，偶氮二異丁咪唑啉鹽酸鹽(VA-044)為引發(fā)劑，丙烯酸鈉為聚合單體，室溫(25°C)下通過水溶液聚合法制備。交聯(lián)劑、引發(fā)劑、聚合單體之間的質(zhì)量比為14:17:100。吸水樹脂球12在300°C下得吸水倍率為823。
[0018]以上所述的僅是本發(fā)明的實施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發(fā)明的保護范圍，這些都不會影響本發(fā)明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準，說明書中的【具體實施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項】
1.一種苦丁茶殺青機，包括殼體和熱風機，其特征在于，該殼體由上至下分為圓柱筒和圓錐筒，圓柱筒的切線方向上開有進料口，該進料口處固定連接有茶盒，熱風機與該茶盒連接，茶盒上連接有進料斗；圓柱筒頂部設(shè)置有頂板，頂部的中心處焊接有與圓柱筒同軸的導流軸，該導流軸上焊接有螺旋葉片。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種苦丁茶殺青機，其特征在于:所述圓錐筒筒壁上開有若干斜孔，斜孔與圓錐筒筒壁之間的夾角為30°，殼體外表面上粘接有若干有與斜孔相通的軟管，軟管內(nèi)部充有耐熱的吸水樹脂球。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種苦丁茶殺青機，其特征在于:所述斜孔的低處的開口位于圓錐筒筒壁內(nèi)側(cè)面，斜孔高處的開口位于圓錐筒筒壁外側(cè)面。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種苦丁茶殺青機，其特征在于:所述導流軸的長度等于圓柱筒的長度。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種苦丁茶殺青機，其特征在于:所述茶盒與進料口相對的盒壁上開有進風口，該進風口與熱風機的輸風口連接。
【文檔編號】A23F3/06GK105875894SQ201610502161
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年6月30日
【發(fā)明人】張培江
【申請人】貴州四季春茶業(yè)有限責任公司