一種養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯，由雞肉，艾草，生姜，紅棗，黨參，枸杞，當(dāng)歸等材料組成。本發(fā)明的養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯，以雞肉作為主要的材料，營(yíng)養(yǎng)豐富，并輔以艾草作料，香氣四溢，而且具有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎等作用，另外添加了生姜，紅棗，當(dāng)歸等藥材，能益精氣、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛等功效。經(jīng)常食用該養(yǎng)生湯對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用，因此，本發(fā)明產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和健康特性極好，產(chǎn)品的性價(jià)比高，特別適合產(chǎn)后的婦女飲用。
【專利說(shuō)明】
一種養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]人們?nèi)粘Ｉ睿x不開(kāi)食品、飲料，人們對(duì)其口味和營(yíng)養(yǎng)以及特殊的保健功能的要求也在逐漸升高，高營(yíng)養(yǎng)且具有一定的養(yǎng)生保健的食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富又美味，許多家庭把雞湯當(dāng)作滋補(bǔ)的佳品，同時(shí)家中有產(chǎn)婦時(shí)也往往熬雞湯作為補(bǔ)品O
[0003]婦女產(chǎn)后，經(jīng)常因體力消耗抵抗力下降，容易出現(xiàn)感染風(fēng)寒，腎氣大傷，腰酸背痛、腰膝酸軟、目昏不明、記憶力減退等現(xiàn)象。通常需要進(jìn)補(bǔ)，恢復(fù)體力和提供免疫力。
[0004]艾草，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。全草入藥，有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過(guò)敏等作用。又是婦科常用藥之一，治虛寒性的婦科疾患尤佳。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明目的在于，提供一種養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯，它美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，提升免疫力等作用。本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:
一種養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯，其特征在于，原材料由雞肉，艾草，生姜，紅棗，黨參，枸杞，當(dāng)歸組成。
[0006]優(yōu)選地，所述雞肉，艾草，生姜，紅棗，黨參，枸杞，當(dāng)歸按照重量比為10:2:0.2:
0.2:0.2:0.1:0.1o
[0007]其中，制備所述的養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯的方法，其步驟如下:
(1)先將雞肉清洗干凈，瀝水，放入鍋內(nèi)，焯水，撈出，冷水沖洗，備用；
(2)把艾草，生姜，紅棗，黨參，枸杞，當(dāng)歸清洗干凈后，置于砂鍋中放入適量的水，大火燒開(kāi)，再放入焯過(guò)水的雞肉，繼續(xù)燒開(kāi)后，調(diào)至小火，慢熬2_4h，即得。
[0008]本發(fā)明相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)的有益效果是:本發(fā)明的養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯，以雞肉作為主要的材料，營(yíng)養(yǎng)豐富，并輔以艾草作料，香氣四溢，而且具有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎等作用，另外添加了生姜，紅棗，當(dāng)歸等藥材，能益精氣、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛等功效。經(jīng)常食用該養(yǎng)生湯對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用，因此，本發(fā)明產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和健康特性極好，產(chǎn)品的性價(jià)比高，特別適合產(chǎn)后的婦女飲用。
【具體實(shí)施方式】
[0009]以下將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的構(gòu)思及產(chǎn)生的技術(shù)效果進(jìn)行清楚、完整地描述，以充分地理解本發(fā)明的目的、特征和效果。顯然，所描述的實(shí)施例只是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部實(shí)施例，基于本發(fā)明的實(shí)施例，本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的其他實(shí)施例，均屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0010]實(shí)施例1: 一種養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯，其特征在于，原材料由雞肉，艾草，生姜，紅棗，黨參，枸紀(jì)，當(dāng)歸組成。
[0011]其中，制備所述的養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯的方法，其步驟如下:
(1)先將1份雞肉清洗干凈，瀝水，放入鍋內(nèi)，焯水，撈出，冷水沖洗，備用；
(2)把2份艾草，0.2份生姜，0.2份紅棗，0.2份黨參，0.1份枸杞，0.1份當(dāng)歸清洗干凈后，置于砂鍋中放入適量的水，大火燒開(kāi)，再放入焯過(guò)水的雞肉，繼續(xù)燒開(kāi)后，調(diào)至小火，慢熬2-4h，即得。
[0012]以上對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施方式進(jìn)行了具體說(shuō)明，但本發(fā)明創(chuàng)造并不限于所述實(shí)施例，熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員在不違背本發(fā)明精神的前提下還可作出種種的等同變型或替換，這些等同的變型或替換均包含在本申請(qǐng)權(quán)利要求所限定的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯，其特征在于，原材料由雞肉，艾草，生姜，紅棗，黨參，枸杞，當(dāng)歸組成。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯，其特征在于，所述雞肉，艾草，生姜，紅棗，黨參，枸杞，當(dāng)歸按照重量比為10:2:0.2:0.2:0.2:0.1:0.1。3.制備權(quán)利要求1所述的養(yǎng)生滋補(bǔ)艾草雞湯的方法，其步驟如下: (1)先將雞肉清洗干凈，瀝水，放入鍋內(nèi)，焯水，撈出，冷水沖洗，備用； (2)把艾草，生姜，紅棗，黨參，枸杞，當(dāng)歸清洗干凈后，置于砂鍋中放入適量的水，大火燒開(kāi)，再放入焯過(guò)水的雞肉，繼續(xù)燒開(kāi)后，調(diào)至小火，慢熬2-4h，即得。
【文檔編號(hào)】A23L23/00GK105942394SQ201610360470
【公開(kāi)日】2016年9月21日
【申請(qǐng)日】2016年5月28日
【發(fā)明人】張耀忠
【申請(qǐng)人】張耀忠