一種添加改性馬鈴薯淀粉促進(jìn)雞進(jìn)食和增重的飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種添加改性馬鈴薯淀粉促進(jìn)雞進(jìn)食和增重的飼料及其制備方法，本發(fā)明采用玉米為主料，輔以杜仲葉粉、葡萄多酚、小麥胚芽乳、胡蘿卜、草莓、甘露寡糖等配合對玉米進(jìn)行改性處理，定向改變了玉米粉的性質(zhì)和功能，促進(jìn)了雞對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用并提高飼料的生物轉(zhuǎn)化值；采用胡蘿卜、草莓、甘露寡糖和馬鈴薯淀粉配合制備改性馬鈴薯淀粉，能夠增加雞的食欲，提高雞的采食量，提高雞對蛋白質(zhì)的攝取率；本發(fā)明能使雞的生長速度加快、疾病減少，雞肉品質(zhì)變好，養(yǎng)殖效益提高。
【專利說明】
一種添加改性馬鈴薯淀粉促進(jìn)雞進(jìn)食和増重的飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及動物養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種添加改性馬鈴薯淀粉促進(jìn)雞進(jìn)食和增重的飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]玉米是多用途作物，玉米籽既是主要的糧食品種，又是主要的飼料，還是重要的工業(yè)原料，玉米加工效益可觀，附加值高，市場前景十分廣闊。在世界上玉米被稱做土地的金子，玉米精深加工被稱之為朝陽工業(yè)，加工產(chǎn)品高達(dá)4000多種。世界上把發(fā)展玉米生產(chǎn)及加工作為衡量一個國家經(jīng)濟(jì)文化和工農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志。玉米深加工是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值的具體表現(xiàn)，也是解決三農(nóng)問題的一個重要措施。玉米不僅是人們的口糧和“飼料之王”，也是重要工業(yè)原料，可加工成的工業(yè)產(chǎn)品達(dá)3000多種。近年來我國玉米工業(yè)加工迅速發(fā)展，消費(fèi)的玉米大幅度增加，對我國乃至世界的玉米供求平衡和流通格局都產(chǎn)生了重大的影響。全面認(rèn)識和深入研究玉米工業(yè)加工發(fā)展的重要作用及其所帶來的影響，制定科學(xué)的發(fā)展對策，對于主動搞好糧食宏觀調(diào)控，保持玉米供求平衡，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展都有著極為重要的意義。
[0003]近10年來，我國玉米加工業(yè)的發(fā)展速度已遠(yuǎn)高于美國等發(fā)達(dá)國家，但由于起步晚、基礎(chǔ)薄弱，因此仍然存在著很多問題。在規(guī)模、品種、加工技術(shù)水平等方面與國外的一些發(fā)達(dá)國家相比較還存在著一些差距，主要表現(xiàn)在以下的幾個方面:①玉米深加工轉(zhuǎn)化率低，與發(fā)達(dá)國家相比，我國玉米的轉(zhuǎn)化率處于較低的水平，深加工耗用玉米只占10%，比美國少了5%以上，全國每年大約有4000萬t玉米直接用以飼養(yǎng)畜禽，造成了極大的浪費(fèi)，降低了玉米的轉(zhuǎn)化效益。②玉米加工企業(yè)對玉米整粒的利用率直接關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。我國大部分小廠干物收率都達(dá)不到90%，而國外干物收率都在95%以上。干物收率不高一方面是由于技術(shù)設(shè)備落后，另一方面是由于沒有能夠很好地利用副產(chǎn)品。③精品畜牧業(yè)發(fā)展滯后妨礙玉米的轉(zhuǎn)化增收，精品畜牧業(yè)主要是以玉米為原料加工成飼料，通過畜牧業(yè)轉(zhuǎn)化成肉、蛋、奶。玉米一經(jīng)轉(zhuǎn)化為動物性產(chǎn)品，少則增值1-2倍，多則增值3倍以上。目前，就從吉林省來看，飼料的發(fā)展快于精品畜牧業(yè)的發(fā)展，精品畜牧業(yè)嚴(yán)重滯后，妨礙了玉米的轉(zhuǎn)化增收。④玉米加工產(chǎn)品品種少，結(jié)構(gòu)單一，轉(zhuǎn)化層次較低、附加值低從我國玉米加工轉(zhuǎn)化的品種來看，同樣存在著品種單一、開發(fā)層次較低的問題。我國的玉米深加工產(chǎn)品無論是品種還是質(zhì)量都不能滿足國內(nèi)外市場的需求，真正形成一定規(guī)模的產(chǎn)品只有十幾種。雖然近幾年建起了幾家起點(diǎn)較高的大型企業(yè)，但是許多企業(yè)都還存在著設(shè)備陳舊、技術(shù)落后的問題，玉米的綜合利用率低，生產(chǎn)的產(chǎn)品也都停留在較低層次，而真正有市場潛力的是一些質(zhì)量好、附加值尚的廣品。
[0004]現(xiàn)有技術(shù)中玉米飼料加工主要是利用機(jī)械將配合粉狀飼料經(jīng)擠壓、而制成的粒狀伺料，工藝流程:物料—料倉—排料器—提升機(jī)—磁選—壓粒機(jī)—冷卻—?半粒機(jī)—分級篩—輸送機(jī)—成品。由于在生產(chǎn)過程中缺乏對玉米的改性處理，得到的飼料產(chǎn)品功能單一，營養(yǎng)較少，對動物養(yǎng)殖的貢獻(xiàn)價值較低，因此，需要在玉米加工過程中增加科技投入，提高玉米的精深加工技術(shù)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延長和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，增加飼料產(chǎn)品的附加值，促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)健康快速發(fā)展。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種添加改性馬鈴薯淀粉促進(jìn)雞進(jìn)食和增重的飼料及其制備方法。
[0006]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種添加改性馬鈴薯淀粉促進(jìn)雞進(jìn)食和增重的飼料，由下列重量份的原料制成:玉米560-570、杜仲葉粉3-4、葡萄多酚0.1-0.2、小麥胚芽乳5-6、胡蘿卜4-5、草莓2-3、甘露寡糖0.4-0.6、馬鈴薯淀粉23-25、蘭香葉7-8、萊菔子2-3、刺五加2-3、菱角粉36-38、番茄渣23-26、醋糟34-37、乳酸菌發(fā)酵劑0.4-0.5、水解羽毛粉21-24、猴頭菇粉、蘆丁粗提液3-4、圣女果抽提粉2-3、海藻萃取物0.1-0.2、油骨粒1-2。
[0007]所述的添加改性馬鈴薯淀粉促進(jìn)雞進(jìn)食和增重的飼料，其制備方法如下:
(1)將玉米去雜后粉碎成80-120目的粉渣，將杜仲葉粉與其總重量3-5倍的水混合后加入到玉米粉中攪拌均勻，加熱升溫至96-100°C蒸40-50分鐘，取出并與葡萄多酚、小麥胚芽乳混合，得到初級改性玉米粉；
(2)將胡蘿卜洗凈切成碎渣，并與草莓混合，加入4-5倍重量份水研磨成汁，將獲得的汁液與甘露寡糖混合放入鍋中小火煮沸4-6分鐘，取出，再倒入到馬鈴薯淀粉中并在70-74°C溫度下保溫反應(yīng)3-4小時，制得改性馬鈴薯淀粉；
(3)將蘭香葉洗凈入籠燜蒸30-40分鐘，取出碾碎成泥備用，將萊菔子、刺五加加水浸提50-60分鐘，過濾保留濾液，向濾液中加入碾碎的蘭香葉泥攪拌均勻并磨制成漿，將得到的漿液加熱至82-85°C，然后加入菱角粉保溫23-26分鐘，取出；
(4)將番茄渣、醋糟混合，加水調(diào)節(jié)含水量至54-58%，加入乳酸菌發(fā)酵劑攪拌均勻，在40-44 °C溫度下先發(fā)酵32-36小時，然后將步驟(2)、( 3)的物料加入，繼續(xù)發(fā)酵45-48小時；
(5)將水解羽毛粉、猴頭菇粉混合，加入其總重量8-10倍的水并在84-86°C溫度下攪拌140-160分鐘，然后降溫至42-45°C并加入蘆丁粗提液、圣女果抽提粉，快速攪拌12-15分鐘，得到玉米粉改性強(qiáng)化劑；
(6)將步驟(4)、(5)的物料進(jìn)行混合，然后將海藻萃取物用水溶解后加入進(jìn)去與之混合，再將其他剩余原料加入，攪拌30-50分鐘至充分混合均勻，放入調(diào)制器內(nèi)，在110-120°C溫度下調(diào)制3-5分鐘，再用螺旋擠壓制粒機(jī)進(jìn)行制粒，之后放于55-65°C溫度下烘干并真空包裝。
[0008]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明采用玉米為主料，輔以杜仲葉粉、葡萄多酚、小麥胚芽乳、胡蘿卜、草莓、甘露寡糖等配合對玉米進(jìn)行改性處理，定向改變了玉米粉的性質(zhì)和功能，促進(jìn)了雞對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用并提高飼料的生物轉(zhuǎn)化值;采用胡蘿卜、草莓、甘露寡糖和馬鈴薯淀粉配合制備改性馬鈴薯淀粉，能夠增加雞的食欲，提高雞的采食量，提高雞對蛋白質(zhì)的攝取率;蘭香葉、萊菔子、刺五加的配合，能夠起到協(xié)同作用，更好地提高雞的免疫力；水解羽毛粉、猴頭菇粉、蘆丁粗提液、圣女果抽提粉的配合有助于促進(jìn)雞的腸道的蠕動和消化;本發(fā)明能使雞的生長速度加快、疾病減少，雞肉品質(zhì)變好，養(yǎng)殖效益提高。
【具體實施方式】
[0009]下面將對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例，基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0010]—種添加改性馬鈴薯淀粉促進(jìn)雞進(jìn)食和增重的飼料，由下列重量份(千克)的原料制成:玉米560、杜仲葉粉3、葡萄多酚0.1、小麥胚芽乳5、胡蘿卜4、草莓2、甘露寡糖0.4、馬鈴薯淀粉23、蘭香葉7、萊菔子2、刺五加2、菱角粉36、番茄渣23、醋糟34、乳酸菌發(fā)酵劑0.4、水解羽毛粉21、猴頭菇粉、蘆丁粗提液3、圣女果抽提粉2、海藻萃取物0.1、油骨粒I。
[0011]所述的添加改性馬鈴薯淀粉促進(jìn)雞進(jìn)食和增重的飼料，其制備方法如下:
(1)將玉米去雜后粉碎成80目的粉渣，將杜仲葉粉與其總重量3倍的水混合后加入到玉米粉中攪拌均勻，加熱升溫至96°C蒸40分鐘，取出并與葡萄多酚、小麥胚芽乳混合，得到初級改性玉米粉；
(2)將胡蘿卜洗凈切成碎渣，并與草莓混合，加入4倍重量份水研磨成汁，將獲得的汁液與甘露寡糖混合放入鍋中小火煮沸4分鐘，取出，再倒入到馬鈴薯淀粉中并在70°C溫度下保溫反應(yīng)3小時，制得改性馬鈴薯淀粉；
(3)將蘭香葉洗凈入籠燜蒸30分鐘，取出碾碎成泥備用，將萊菔子、刺五加加水浸提50分鐘，過濾保留濾液，向濾液中加入碾碎的蘭香葉泥攪拌均勻并磨制成漿，將得到的漿液加熱至82°C，然后加入菱角粉保溫23分鐘，取出；
(4)將番茄渣、醋糟混合，加水調(diào)節(jié)含水量至54%，加入乳酸菌發(fā)酵劑攪拌均勻，在40°C溫度下先發(fā)酵32小時，然后將步驟(2)、(3)的物料加入，繼續(xù)發(fā)酵45小時；
(5)將水解羽毛粉、猴頭菇粉混合，加入其總重量8倍的水并在84°C溫度下攪拌140分鐘，然后降溫至42°C并加入蘆丁粗提液、圣女果抽提粉，快速攪拌12分鐘，得到玉米粉改性強(qiáng)化劑；
(6)將步驟(4)、(5)的物料進(jìn)行混合，然后將海藻萃取物用水溶解后加入進(jìn)去與之混合，再將其他剩余原料加入，攪拌30分鐘至充分混合均勻，放入調(diào)制器內(nèi)，在110°C溫度下調(diào)制3分鐘，再用螺旋擠壓制粒機(jī)進(jìn)行制粒，之后放于55°C溫度下烘干并真空包裝。
[0012]試驗效果:采用本發(fā)明飼料與普通玉米飼料分別對1000只雞進(jìn)行飼養(yǎng)，結(jié)果表明本發(fā)明飼料能使雞的采食量增加，生長速度加快，生病率降低98.43%，平均日增重提高7.45%，飼料利用率提高了 36.31%。
[0013]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.一種添加改性馬鈴薯淀粉促進(jìn)雞進(jìn)食和增重的飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:玉米560-570、杜仲葉粉3-4、葡萄多酚0.1-0.2、小麥胚芽乳5-6、胡蘿卜4-5、草莓2-3、甘露寡糖0.4-0.6、馬鈴薯淀粉23-25、蘭香葉7_8、萊菔子2_3、刺五加2_3、菱角粉36-38、番茄渣23-26、醋糟34-37、乳酸菌發(fā)酵劑0.4-0.5、水解羽毛粉21-24、猴頭菇粉、蘆丁粗提液3-4、圣女果抽提粉2-3、海藻萃取物0.1-0.2、油骨粒1-2。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的添加改性馬鈴薯淀粉促進(jìn)雞進(jìn)食和增重的飼料，其制備方法如下: (1)將玉米去雜后粉碎成80-120目的粉渣，將杜仲葉粉與其總重量3-5倍的水混合后加入到玉米粉中攪拌均勻，加熱升溫至96-100°C蒸40-50分鐘，取出并與葡萄多酚、小麥胚芽乳混合，得到初級改性玉米粉； (2)將胡蘿卜洗凈切成碎渣，并與草莓混合，加入4-5倍重量份水研磨成汁，將獲得的汁液與甘露寡糖混合放入鍋中小火煮沸4-6分鐘，取出，再倒入到馬鈴薯淀粉中并在70-74°C溫度下保溫反應(yīng)3-4小時，制得改性馬鈴薯淀粉； (3)將蘭香葉洗凈入籠燜蒸30-40分鐘，取出碾碎成泥備用，將萊菔子、刺五加加水浸提50-60分鐘，過濾保留濾液，向濾液中加入碾碎的蘭香葉泥攪拌均勻并磨制成漿，將得到的漿液加熱至82-85°C，然后加入菱角粉保溫23-26分鐘，取出； (4)將番茄渣、醋糟混合，加水調(diào)節(jié)含水量至54-58%，加入乳酸菌發(fā)酵劑攪拌均勻，在40-44 °C溫度下先發(fā)酵32-36小時，然后將步驟(2)、( 3)的物料加入，繼續(xù)發(fā)酵45-48小時； (5)將水解羽毛粉、猴頭菇粉混合，加入其總重量8-10倍的水并在84-86°C溫度下攪拌140-160分鐘，然后降溫至42-45°C并加入蘆丁粗提液、圣女果抽提粉，快速攪拌12-15分鐘，得到玉米粉改性強(qiáng)化劑； (6)將步驟(4)、(5)的物料進(jìn)行混合，然后將海藻萃取物用水溶解后加入進(jìn)去與之混合，再將其他剩余原料加入，攪拌30-50分鐘至充分混合均勻，放入調(diào)制器內(nèi)，在110-120°C溫度下調(diào)制3-5分鐘，再用螺旋擠壓制粒機(jī)進(jìn)行制粒，之后放于55-65°C溫度下烘干并真空包裝。
【文檔編號】A23K10/26GK106036158SQ201610395076
【公開日】2016年10月26日
【申請日】2016年6月7日
【發(fā)明人】徐偉, 吳園園
【申請人】淮南市宋王優(yōu)質(zhì)糧食種植農(nóng)民專業(yè)合作社