一種桂花蜂蜜面粉及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料：全麥面粉600份、蓮子10份、芡實(shí)10份、薏仁米16份、桂圓肉3份、蜂蜜8份、夏威夷果10份、瓜子仁10份、葡萄干7份、紅糖5份、櫻桃汁12份、桂花5份，葡萄酒12份、鹽3份、人參1.5份、白術(shù)4.5份、山藥1份、黃芪11份、陳皮3份、桂心1份、遠(yuǎn)至3份、阿膠1份、當(dāng)歸4.5份、茯苓10份、白芍4.5份、枸杞5份、五味子2份、酸棗仁1份、黃瓜片1份。本發(fā)明面粉通過加入桂花、蜂蜜、蓮子、芡實(shí)、薏仁米、櫻桃汁、夏威夷果、瓜子仁、人參、黃瓜片等物質(zhì)使得面粉口感香醇、具有美容養(yǎng)顏、消除皺紋、白嫩肌膚的功效，同時(shí)還具有滋陰補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力的功效。
【專利說明】
一種桂花蜂蜜面粉及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種面粉，特別涉及一種桂花蜂蜜面粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]面粉是我國(guó)北方地區(qū)人群的主食，需求量大?，F(xiàn)在的面粉屬于中筋粉，要求有較好的抗張阻力和延伸性。但這些面粉在營(yíng)養(yǎng)方面其營(yíng)養(yǎng)素不能滿足人體需要，產(chǎn)品比較單一，隨著人們生活水平的提高，以及保健意識(shí)的加強(qiáng)，具有保健功能的面粉越來越受人們的歡迎，這也是我國(guó)改善公眾健康水平的主要途徑之一。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于:提供一種口感好、具有美容養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力的功效的面粉及其制備方法。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:全麥面粉550-650份、蓮子8_12份、芡實(shí)8-12份、薏仁米15-18份、桂圓肉2-4份、蜂蜜5-10份、夏威夷果6-12份、瓜子仁6-12份、葡萄干5-10份、紅糖3-8份、櫻桃汁8-15份、桂花3-8份，葡萄酒8-15份、鹽1-5份、人參1-2份、白術(shù)4-5份、山藥0.5-1.5份、黃芪10-12份、陳皮2.5-4份、桂心0.5-1.5份、遠(yuǎn)至2-4份、阿膠
0.5-1.5份、當(dāng)歸4-5份、茯苓8-12份、白芍4_5份、枸杞4_6份、五味子1.5-2.5份、酸棗仁0.5-1.5份、黃瓜片0.5-1.5份。
[0006]優(yōu)選地，所述的桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:全麥面粉600份、蓮子10份、突實(shí)10份、薏仁米16份、桂圓肉3份、蜂蜜8份、夏威夷果10份、瓜子仁10份、葡萄干7份、紅糖5份、櫻桃汁12份、桂花5份，葡萄酒12份、鹽3份、人參1.5份、白術(shù)4.5份、山藥I份、黃芪11份、陳皮3份、桂心I份、遠(yuǎn)至3份、阿膠I份、當(dāng)歸4.5份、茯苓10份、白芍4.5份、枸杞5份、五味子2份、酸棗仁I份、黃瓜片I份。
[0007]進(jìn)一步地，一種桂花蜂蜜面粉的制備方法，具體步驟如下:
[0008](I)先將蓮子、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30-50份鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，煮熟后加入蜂蜜，然后打成漿汁并噴霧干燥，得到粉末備用；
[0009](2)將桂花浸泡在葡萄酒中30-40分鐘；取出桂花瀝干水后，將桂花、鹽混合倒入盆中，攪拌均勻后用手揉搓取桂花汁液備用;將紅糖溶解在桂花汁、櫻桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后將碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，攪拌均勻后，置于烤箱烤至出香后取出，冷卻后磨粉，得到粉末備用；
[0010](3)將人參、白術(shù)、山藥、黃芪、陳皮、桂心、遠(yuǎn)至、阿膠、當(dāng)歸、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸棗仁、黃瓜片用6-15倍量的水提取、過濾、將所得提取物噴霧干燥、得到提取粉末備用；
[0011](4)將步驟(1)、(2)、(3)所得的粉末與全麥面粉混合均勻后即可。
[0012]本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明面粉通過加入桂花、蜂蜜、蓮子、芡實(shí)、薏仁米、櫻桃汁、夏威夷果、瓜子仁、人參、黃瓜片等物質(zhì)使得面粉口感香醇、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有美容養(yǎng)顏、消除皺紋、白嫩肌膚的功效，同時(shí)還具有滋陰補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力的功效。
【具體實(shí)施方式】
[0013]實(shí)施例1
[0014]—種桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:
[0015]全麥面粉550份、蓮子8份、突實(shí)8份、薏仁米15份、桂圓肉2份、蜂蜜5份、夏威夷果6份、瓜子仁6份、葡萄干5份、紅糖3份、樓桃汁8份、桂花3份，葡萄酒8份、鹽I份、人參I份、白術(shù)4份、山藥0.5份、黃芪1份、陳皮2.5份、桂心0.5份、遠(yuǎn)至2份、阿膠0.5份、當(dāng)歸4份、茯苓8份、白茍4份、枸紀(jì)4份、五味子1.5份、酸率仁0.5份、黃瓜片0.5份。
[0016]上述桂花蜂蜜面粉的制備方法，具體步驟如下:
[0017](I)先將蓮子、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30-50份鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，煮熟后加入蜂蜜，然后打成漿汁并噴霧干燥，得到粉末備用；
[0018](2)將桂花浸泡在葡萄酒中30-40分鐘；取出桂花瀝干水后，將桂花、鹽混合倒入盆中，攪拌均勻后用手揉搓取桂花汁液備用;將紅糖溶解在桂花汁、櫻桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后將碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，攪拌均勻后，置于烤箱烤至出香后取出，冷卻后磨粉，得到粉末備用；
[0019](3)將人參、白術(shù)、山藥、黃芪、陳皮、桂心、遠(yuǎn)至、阿膠、當(dāng)歸、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸棗仁、黃瓜片用6-15倍量的水提取、過濾、將所得提取物噴霧干燥、得到提取粉末備用；
[0020](4)將步驟(1)、(2)、(3)所得的粉末與全麥面粉混合均勻后即可。
[0021]實(shí)施例2
[0022]—種桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:
[0023]全麥面粉600份、蓮子10份、突實(shí)10份、薏仁米16份、桂圓肉3份、蜂蜜8份、夏威夷果1份、瓜子仁1份、葡萄干7份、紅糖5份、櫻桃汁12份、桂花5份，葡萄酒12份、鹽3份、人參1.5份、白術(shù)4.5份、山藥I份、黃芪11份、陳皮3份、桂心I份、遠(yuǎn)至3份、阿膠I份、當(dāng)歸4.5份、茯苓1份、白茍4.5份、枸紀(jì)5份、五味子2份、酸率仁I份、黃瓜片I份。
[0024]上述桂花蜂蜜面粉的制備方法，具體步驟如下:
[0025](I)先將蓮子、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30-50份鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，煮熟后加入蜂蜜，然后打成漿汁并噴霧干燥，得到粉末備用；
[0026](2)將桂花浸泡在葡萄酒中30-40分鐘；取出桂花瀝干水后，將桂花、鹽混合倒入盆中，攪拌均勻后用手揉搓取桂花汁液備用;將紅糖溶解在桂花汁、櫻桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后將碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，攪拌均勻后，置于烤箱烤至出香后取出，冷卻后磨粉，得到粉末備用；
[0027](3)將人參、白術(shù)、山藥、黃芪、陳皮、桂心、遠(yuǎn)至、阿膠、當(dāng)歸、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸棗仁、黃瓜片用6-15倍量的水提取、過濾、將所得提取物噴霧干燥、得到提取粉末備用；
[0028](4)將步驟(1)、(2)、(3)所得的粉末與全麥面粉混合均勻后即可。
[0029]實(shí)施例3
[0030]—種桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:
[0031]全麥面粉650份、蓮子12份、芡實(shí)12份、薏仁米18份、桂圓肉4份、蜂蜜10份、夏威夷果12份、瓜子仁12份、葡萄干10份、紅糖8份、櫻桃汁15份、桂花8份，葡萄酒15份、鹽5份、人參2份、白術(shù)5份、山藥I.5份、黃芪12份、陳皮4份、桂心I.5份、遠(yuǎn)至4份、阿膠I.5份、當(dāng)歸5份、茯苳12份、白茍5份、枸紀(jì)6份、五味子2.5份、酸率仁1.5份、黃瓜片1.5份。
[0032]上述桂花蜂蜜面粉的制備方法，具體步驟如下:
[0033](I)先將蓮子、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30-50份鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，煮熟后加入蜂蜜，然后打成漿汁并噴霧干燥，得到粉末備用；
[0034](2)將桂花浸泡在葡萄酒中30-40分鐘；取出桂花瀝干水后，將桂花、鹽混合倒入盆中，攪拌均勻后用手揉搓取桂花汁液備用;將紅糖溶解在桂花汁、櫻桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后將碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，攪拌均勻后，置于烤箱烤至出香后取出，冷卻后磨粉，得到粉末備用；
[0035](3)將人參、白術(shù)、山藥、黃芪、陳皮、桂心、遠(yuǎn)至、阿膠、當(dāng)歸、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸棗仁、黃瓜片用6-15倍量的水提取、過濾、將所得提取物噴霧干燥、得到提取粉末備用；
[0036](4)將步驟(1)、(2)、(3)所得的粉末與全麥面粉混合均勻后即可。
[0037]實(shí)施例4
[0038]—種桂花蜂蜜面粉，包括以下重量份的原料:
[0039]全麥面粉615份、蓮子11份、突實(shí)11份、薏仁米15份、桂圓肉4份、蜂蜜9份、夏威夷果11份、瓜子仁10份、葡萄干8份、紅糖6份、櫻桃汁13份、桂花4份，葡萄酒11份、鹽4份、人參I份、白術(shù)5份、山藥1.2份、黃芪1份、陳皮3份、桂心I份、遠(yuǎn)至3份、阿膠I份、當(dāng)歸4.5份、茯苓1份、白茍4.5份、枸紀(jì)5份、五味子2.5份、酸率仁I.2份、黃瓜片1.2份。
[0040]上述桂花蜂蜜面粉的制備方法，具體步驟如下:
[0041](I)先將蓮子、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30-50份鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，煮熟后加入蜂蜜，然后打成漿汁并噴霧干燥，得到粉末備用；
[0042](2)將桂花浸泡在葡萄酒中30-40分鐘；取出桂花瀝干水后，將桂花、鹽混合倒入盆中，攪拌均勻后用手揉搓取桂花汁液備用;將紅糖溶解在桂花汁、櫻桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后將碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，攪拌均勻后，置于烤箱烤至出香后取出，冷卻后磨粉，得到粉末備用；
[0043](3)將人參、白術(shù)、山藥、黃芪、陳皮、桂心、遠(yuǎn)至、阿膠、當(dāng)歸、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸棗仁、黃瓜片用6-15倍量的水提取、過濾、將所得提取物噴霧干燥、得到提取粉末備用；
[0044](4)將步驟(1)、(2)、(3)所得的粉末與全麥面粉混合均勻后即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種桂花蜂蜜面粉，其特征在于:包括以下重量份的原料:全麥面粉550-650份、蓮子8-12份、芡實(shí)8-12份、薏仁米15-18份、桂圓肉2-4份、蜂蜜5-10份、夏威夷果6-12份、瓜子仁6-12份、葡萄干5-10份、紅糖3-8份、櫻桃汁8-15份、桂花3-8份，葡萄酒8-15份、鹽1-5份、人參1-2份、白術(shù)4-5份、山藥0.5-1.5份、黃芪10-12份、陳皮2.5_4份、桂心0.5-1.5份、遠(yuǎn)至2_4份、阿膠0.5-1.5份、當(dāng)歸4-5份、茯苓8-12份、白芍4_5份、枸杞4_6份、五味子I.5_2.5份、酸棗仁0.5-1.5份、黃瓜片0.5-1.5份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的桂花蜂蜜面粉，其特征在于:包括以下重量份的原料:全麥面粉600份、蓮子10份、芡實(shí)10份、薏仁米16份、桂圓肉3份、蜂蜜8份、夏威夷果10份、瓜子仁10份、葡萄干7份、紅糖5份、櫻桃汁12份、桂花5份，葡萄酒12份、鹽3份、人參1.5份、白術(shù)4.5份、山藥I份、黃芪11份、陳皮3份、桂心I份、遠(yuǎn)至3份、阿膠I份、當(dāng)歸4.5份、茯苓10份、白芍4.5份、枸紀(jì)5份、五味子2份、酸率仁I份、黃瓜片I份。3.一種桂花蜂蜜面粉的制備方法，其特征在于:具體步驟如下: (1)先將蓮子、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30-50份鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，煮熟后加入蜂蜜，然后打成漿汁并噴霧干燥，得到粉末備用； (2)將桂花浸泡在葡萄酒中30-40分鐘；取出桂花瀝干水后，將桂花、鹽混合倒入盆中，攪拌均勻后用手揉搓取桂花汁液備用;將紅糖溶解在桂花汁、櫻桃汁的混合溶液中，置于容器中；然后將碾碎后的夏威夷果、瓜子仁和葡萄干也放入容器中，攪拌均勻后，置于烤箱烤至出香后取出，冷卻后磨粉，得到粉末備用； (3)將人參、白術(shù)、山藥、黃芪、陳皮、桂心、遠(yuǎn)至、阿膠、當(dāng)歸、茯苓、白芍、枸杞、五味子、酸棗仁、黃瓜片用6-15倍量的水提取、過濾、將所得提取物噴霧干燥、得到提取粉末備用； (4)將步驟(1)、(2)、(3)所得的粉末與全麥面粉混合均勻后即可。
【文檔編號(hào)】A23L33/00GK106070417SQ201610574062
【公開日】2016年11月9日
【申請(qǐng)日】2016年7月20日
【發(fā)明人】倪迎春
【申請(qǐng)人】安徽友源食品有限公司