一種具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在炸制油炸食品時(shí)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)滴油的現(xiàn)象，傳統(tǒng)的做法是將炸好的食品放入一個(gè)網(wǎng)狀的承接網(wǎng)上，經(jīng)過一段時(shí)間讓多余的油自然滴出。此方法雖然簡(jiǎn)單，但是控油的效率不高。現(xiàn)在市場(chǎng)上雖然也有一些脫油機(jī)，但是不能做到控油后很方便的將食品取出，操作起來不夠方便。
[0003]因此，研制開發(fā)一種簡(jiǎn)單易行，操作方便的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置對(duì)是非常有必要的。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型的目的在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、便于操作的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置。
[0005]本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，包括機(jī)座、機(jī)架、瀝油筒、集油筒、電機(jī)，所述機(jī)座上設(shè)置機(jī)架，所述機(jī)架內(nèi)側(cè)設(shè)置集油筒，所述集油筒中設(shè)置瀝油筒，所述瀝油筒底部設(shè)置連接軸穿過集油筒與電機(jī)傳動(dòng)配合，所述集油筒中下部通過銷軸與機(jī)架連接，所述銷軸與機(jī)架上的孔間隙配合；所述電機(jī)之傳動(dòng)軸與連接軸通過齒輪配合，所述機(jī)架與集油筒上部通過鎖定裝置鎖定配合，所述集油筒底部一側(cè)設(shè)置出油管，所述出油管上設(shè)置出油閥。
[0006]本實(shí)用新型通過設(shè)置瀝油筒以及集油筒，在離心力的作用力下，瀝油筒中的油可以被脫出到集油筒中，通過設(shè)置出油閥可以很方便的取出脫出來的油。松開設(shè)置在瀝油筒底部的固定帽并且拔出設(shè)置于機(jī)架上鎖定銷，將集油筒抬起來，可以很方便地將脫油后的食材倒出。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn)、便于拆裝清洗、維修方便，并且脫油高效，脫油后取食材和油都很方便。
【附圖說明】
[0007]圖1為本實(shí)用新型整體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0008]圖中:1-機(jī)座，2_機(jī)架，3_瀝油筒，4_集油筒，5_瀝油孔，6_轉(zhuǎn)筒齒輪，7_固定帽，8-固定螺母，9-電機(jī)，10-驅(qū)動(dòng)齒輪，11-出油閥，12-銷軸座，13-銷軸，14-電機(jī)座，15-固定栓，16-鎖銷座，17-回位彈簧，18-鎖定銷，19-連接軸，20-輔助齒輪，21-筒蓋，22-把手。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說明，但不得以任何方式對(duì)本實(shí)用新型加以限制，基于本實(shí)用新型教導(dǎo)所作的任何變更或改進(jìn)，均屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0010]如圖1所示，本實(shí)用新型包括機(jī)座1、機(jī)架2、瀝油筒3、集油筒4、電機(jī)9，所述機(jī)座I上設(shè)置機(jī)架2，所述機(jī)架2內(nèi)側(cè)設(shè)置集油筒4，所述集油筒4中設(shè)置瀝油筒3，所述瀝油筒3底部設(shè)置連接軸19穿過集油筒4與電機(jī)9傳動(dòng)配合，所述集油筒4中下部通過銷軸13與機(jī)架2連接，所述銷軸13與機(jī)架2上的孔間隙配合；所述電機(jī)9之傳動(dòng)軸與連接軸19通過齒輪配合，所述機(jī)架2與集油筒4上部通過鎖定裝置鎖定配合，所述集油筒4底部一側(cè)設(shè)置出油管，所述出油管上設(shè)置出油閥U。
[0011]所述鎖定裝置包括鎖定銷18、鎖銷座16，所述鎖銷座16設(shè)置于集油筒4上部外壁，所述鎖定銷18對(duì)應(yīng)鎖銷座16設(shè)置于機(jī)架2上。
[0012]所述鎖定銷18上設(shè)置回位彈簧17，兩者穿插配合，所述回位彈簧17—端設(shè)置于鎖銷座16上，另一端設(shè)置于鎖定銷18上。
[0013]所述瀝油筒3與集油筒4同軸設(shè)置。
[0014]所述瀝油筒3筒壁均布有瀝油孔5，其孔徑為3~10mm，孔間距為3~10mmo
[0015]所述電機(jī)9之傳動(dòng)軸設(shè)置驅(qū)動(dòng)齒輪10，所述驅(qū)動(dòng)齒輪10傳動(dòng)連接轉(zhuǎn)筒齒輪6，所述轉(zhuǎn)筒齒輪6設(shè)置于連接軸19上，所述轉(zhuǎn)筒齒輪6還傳動(dòng)連接輔助齒輪20。
[0016]所述集油筒4外壁上部設(shè)置把手22，所述把手設(shè)置防滑紋。
[0017]所述集油筒4頂部設(shè)置筒蓋21，兩者扣接配合。
[0018]本實(shí)用新型的工作原理和工作過程:
[0019]本實(shí)用新型利用離心力來脫油，放入該裝置的待脫油食材在離心力的作用下，多余的油被甩出收集于集油筒內(nèi)。
[0020]將油炸后的食材放入瀝油筒3中，啟動(dòng)電機(jī)9，在電機(jī)9的驅(qū)動(dòng)下，驅(qū)動(dòng)齒輪10帶動(dòng)轉(zhuǎn)筒齒輪6轉(zhuǎn)動(dòng)，在轉(zhuǎn)筒齒輪6的帶動(dòng)下，瀝油筒3開始轉(zhuǎn)動(dòng)，筒中的待脫油食材在離心力的作用下，多余的油被脫出收集于集油筒4內(nèi)。
[0021]脫油完成后，打開出油閥11，將收集的油取走。拔出機(jī)架2上的鎖定銷18，然后將筒身抬起，將脫油后的食材倒出。倒出食材后，放下集油筒4，鎖定銷18在回位彈簧17的作用下自動(dòng)回位。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，包括機(jī)座(I)、機(jī)架(2)、瀝油筒(3)、集油筒(4)、電機(jī)(9)，所述機(jī)座(I)上設(shè)置機(jī)架(2)，所述機(jī)架(2)內(nèi)側(cè)設(shè)置集油筒(4)，所述集油筒(4)中設(shè)置瀝油筒(3)，所述瀝油筒(3)底部設(shè)置連接軸(19)穿過集油筒(4)與電機(jī)(9)傳動(dòng)配合，所述集油筒(4)中下部通過銷軸(13)與機(jī)架(2)連接，所述銷軸(13)與機(jī)架(2)上的孔間隙配合；其特征是:所述電機(jī)(9)之傳動(dòng)軸與連接軸(19)通過齒輪配合，所述機(jī)架(2)與集油筒(4)上部通過鎖定裝置鎖定配合，所述集油筒(4)底部一側(cè)設(shè)置出油管，所述出油管上設(shè)置出油閥(11)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述鎖定裝置包括鎖定銷(18)、鎖銷座(16)，所述鎖銷座(16)設(shè)置于集油筒(4)上部外壁，所述鎖定銷(18)對(duì)應(yīng)鎖銷座(16)設(shè)置于機(jī)架(2)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述鎖定銷(18)上設(shè)置回位彈簧(17)，兩者穿插配合，所述回位彈簧(17) —端設(shè)置于鎖銷座(16)上，另一端設(shè)置于鎖定銷(18)上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述瀝油筒(3)與集油筒(4)同軸設(shè)置。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述瀝油筒(3)筒壁均布有瀝油孔(5)，其孔徑為3~10mm，孔間距為3~10mmo
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述電機(jī)(9)之傳動(dòng)軸設(shè)置驅(qū)動(dòng)齒輪(10)，所述驅(qū)動(dòng)齒輪(10)傳動(dòng)連接轉(zhuǎn)筒齒輪(6)，所述轉(zhuǎn)筒齒輪(6)設(shè)置于連接軸(19)上，所述轉(zhuǎn)筒齒輪(6)還傳動(dòng)連接輔助齒輪(20)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述集油筒(4 )外壁上部設(shè)置把手(22 )，所述把手設(shè)置防滑紋。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，其特征是:所述集油筒(4)頂部設(shè)置筒蓋(21)，兩者扣接配合。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種具有物料傾倒功能的油炸食材高效脫油裝置，包括機(jī)座、機(jī)架、瀝油筒、集油筒、電機(jī)，機(jī)座上設(shè)置機(jī)架，機(jī)架內(nèi)側(cè)設(shè)置集油筒，集油筒中設(shè)置瀝油筒，瀝油筒底部設(shè)置連接軸穿過集油筒與電機(jī)傳動(dòng)配合，集油筒中下部通過銷軸與機(jī)架連接，銷軸與機(jī)架上的孔間隙配合；電機(jī)之傳動(dòng)軸與連接軸通過齒輪配合，機(jī)架與集油筒上部通過鎖定裝置鎖定配合，集油筒底部一側(cè)設(shè)置出油管，出油管上設(shè)置出油閥。本實(shí)用新型在離心力的作用力下，瀝油筒中的油可以被脫出到集油筒中，松開瀝油筒底部的固定帽并且拔出機(jī)架上的鎖定銷，將集油筒抬起來，可以很方便地將脫油后的食材倒出。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、脫油高效。
【IPC分類】A21B5-08
【公開號(hào)】CN204409398
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520030813
【發(fā)明人】張中賢
【申請(qǐng)人】賓川縣雞足山綠色食品有限責(zé)任公司
【公開日】2015年6月24日
【申請(qǐng)日】2015年1月17日