桃片漿料冷卻用裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]合川桃片是重慶市合川區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。始創(chuàng)于1840年。用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特點(diǎn)為粉質(zhì)細(xì)潤，綿軟，片薄，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。1917年曾在巴拿馬博展會(huì)上，獲巴拿馬金質(zhì)獎(jiǎng)。合川桃片地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為重慶市合川區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
[0003]桃片的制作過程包括選料、炒米、磨粉與回粉、制攪糖、制漿桃仁、拌合與裝盆和切片包裝。
[0004]現(xiàn)有技術(shù)中多采用自然冷卻，但是這種方式遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)發(fā)展的需要，生產(chǎn)效率低而且對(duì)天氣依賴性大。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型意在提供一種桃片漿料冷卻用裝置，以提高生產(chǎn)效率。
[0006]本方案中的一種桃片漿料冷卻用裝置，包括密封的殼體，還包括出料槽、冷卻管、進(jìn)料槽以及水盤，冷卻管位于殼體內(nèi)，冷卻管呈空間螺旋形，冷卻管的螺距自上而下逐漸減小，冷卻管為變徑螺旋管，螺旋管自上而下螺旋直徑逐漸增大，冷卻管上端出口與出料槽相通，冷卻管下端入口與進(jìn)料槽相通，水盤位于殼體內(nèi)冷卻管上方且水盤上均布若干出水孔。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于:包括密封的殼體，還包括出料槽、冷卻管、進(jìn)料槽以及水盤，冷卻管位于殼體內(nèi)，冷卻管呈空間螺旋形，增大了冷卻管的作用面積，冷卻管的螺距自上而下逐漸減小，由于冷卻水會(huì)在殼體下方積聚，冷卻管下端螺距小，可以增加漿料在殼體下方與冷卻水的作用時(shí)間，冷卻管為變徑螺旋管，螺旋管自上而下螺旋直徑逐漸增大，可以增加漿料在殼體下方與冷卻水的作用時(shí)間，冷卻管上端出口與出料槽相通，冷卻管下端入口與進(jìn)料槽相通，水盤位于殼體內(nèi)冷卻管上方且水盤上均布若干出水孔，冷卻水從水盤中噴出，作用在冷卻管上，對(duì)冷卻管內(nèi)的漿料進(jìn)行降溫，而且冷卻水的流向與漿料流向相反，還可以提高冷卻效率。
[0008]本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，快速冷卻，大大提高了生產(chǎn)效率。
[0009]進(jìn)一步，還包括冷卻水泵、第一水管以及第二水管，殼體下端與冷卻水泵通過第一水管相連，冷卻水泵與水盤通過第二水管相連，通過冷卻水泵實(shí)現(xiàn)冷卻水的循環(huán)利用。
[0010]進(jìn)一步，還包括噴頭，所述出水孔上連接噴頭，噴頭可以增大冷卻水的作用面積。
[0011]進(jìn)一步，水盤通過固定架固定在殼體內(nèi)，方便安裝拆卸。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面通過【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:
[0014]說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:出料槽1、冷卻管2、進(jìn)料槽3、水盤4、第二水管5、冷卻水泵6、固定架41、噴頭42。
[0015]實(shí)施例基本如附圖1所示:一種桃片漿料冷卻用裝置包括密封的殼體，還包括出料槽1、冷卻管2、進(jìn)料槽3、水盤4、第一水管、第二水管5、冷卻水泵6、固定架41以及噴頭42，水盤通過固定架固定在殼體內(nèi)，方便安裝拆卸。
[0016]冷卻管位于殼體內(nèi)，冷卻管呈空間螺旋形，增大了冷卻管的作用面積，冷卻管的螺距自上而下逐漸減小，由于冷卻水會(huì)在殼體下方積聚，冷卻管下端螺距小，可以增加漿料在殼體下方與冷卻水的作用時(shí)間，冷卻管為變徑螺旋管，螺旋管自上而下螺旋直徑逐漸增大，可以增加漿料在殼體下方與冷卻水的作用時(shí)間，冷卻管上端出口與出料槽相通，冷卻管下端入口與進(jìn)料槽相通，水盤位于殼體內(nèi)冷卻管上方且水盤上均布若干出水孔，冷卻水從水盤中噴出，作用在冷卻管上，對(duì)冷卻管內(nèi)的漿料進(jìn)行降溫，而且冷卻水的流向與漿料流向相反，還可以提高冷卻效率。
[0017]還包括冷卻水泵、第一水管以及第二水管，殼體下端與冷卻水泵通過第一水管相連，冷卻水泵與水盤通過第二水管相連，通過冷卻水泵實(shí)現(xiàn)冷卻水的循環(huán)利用。
[0018]還包括噴頭，所述出水孔上連接噴頭，噴頭可以增大冷卻水的作用面積。
[0019]本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，快速冷卻，大大提高了生產(chǎn)效率。
[0020]以上所述的僅是本實(shí)用新型的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和實(shí)用新型的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種桃片漿料冷卻用裝置，其特征在于，包括密封的殼體，還包括出料槽、冷卻管、進(jìn)料槽以及水盤，冷卻管位于殼體內(nèi)，冷卻管呈空間螺旋形，冷卻管的螺距自上而下逐漸減小，冷卻管為變徑螺旋管，螺旋管自上而下螺旋直徑逐漸增大，冷卻管上端出口與出料槽相通，冷卻管下端入口與進(jìn)料槽相通，水盤位于殼體內(nèi)冷卻管上方且水盤上均布若干出水孔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的桃片漿料冷卻用裝置，其特征在于:還包括冷卻水泵、第一水管以及第二水管，殼體下端與冷卻水泵通過第一水管相連，冷卻水泵與水盤通過第二水管相連。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的桃片漿料冷卻用裝置，其特征在于:還包括噴頭，所述出水孔上連接噴頭。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的桃片漿料冷卻用裝置，其特征在于:水盤通過固定架固定在殼體內(nèi)。
【專利摘要】本專利公開了一種桃片漿料冷卻用裝置，包括密封的殼體，還包括出料槽、冷卻管、進(jìn)料槽以及水盤，冷卻管位于殼體內(nèi)，冷卻管呈空間螺旋形，冷卻管的螺距自上而下逐漸減小，冷卻管為變徑螺旋管，螺旋管自上而下螺旋直徑逐漸增大，冷卻管上端出口與出料槽相通，冷卻管下端入口與進(jìn)料槽相通，水盤位于殼體內(nèi)冷卻管上方且水盤上均布若干出水孔，本方案結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，快速冷卻，大大提高了生產(chǎn)效率。
【IPC分類】F28D7-02, A23G3-02
【公開號(hào)】CN204444060
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420829444
【發(fā)明人】龔東亞
【申請(qǐng)人】重慶勤發(fā)食品有限公司
【公開日】2015年7月8日
【申請(qǐng)日】2014年12月25日