一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及宰殺家禽刀具技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市場(chǎng)上宰殺雞、鴨等家禽時(shí)，都是用剪刀來剪開腸子的，由于雞、鴨等家禽的腸子彎彎曲曲、剪刀刀尖太鋒利，經(jīng)常把腸子拔斷或剪斷，非常麻煩。
[0003]專利號(hào)2009200034534的開腸刀，由于刀刃與刀桿垂直，使用該專利的開腸刀開雞、鴨等家禽的腸子時(shí)，存在下列問題:將腸子往刀刃上拉擠時(shí)，不容易將腸子完全切開。
[0004]專利號(hào)2012205293607的一種開腸刀，由于刀刃與刀桿基本垂直，使用該專利的開腸刀開雞、鴨等家禽的腸子時(shí)，也存在下列問題:將腸子往刀刃上拉擠時(shí)，不容易將腸子完全切開。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問題是:改進(jìn)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種輕松、快速切開雞、鴨等腸子的切開刀，實(shí)現(xiàn)提高宰殺家禽速度的目的。
[0006]為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:包括插桿、刀片、刀桿和手柄的一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀，插桿的靠右端上方的刀片設(shè)為直角三角形，刀片的刀刃設(shè)在直角三角形的斜邊上，所述刀刃朝向插桿的左端，刀刃與插桿的中心軸線的夾角為20?45度。
[0007]所述的刀片的刀體的底部插入插桿右端上方的長(zhǎng)槽內(nèi)，刀片的刀體的中部夾在插桿靠右端上方的三角形前護(hù)板和三角形后護(hù)板之間的空間內(nèi)，通過插桿右端的細(xì)牙外螺紋與刀桿左端的連接頭的中心軸線上的細(xì)牙螺紋孔聯(lián)接，將刀片壓緊在插桿的右端上方的長(zhǎng)槽內(nèi)。
[0008]所述的插桿左端的插頭設(shè)為曲面體，曲面體的小端朝左。
[0009]所述的三角形前護(hù)板靠刀體的第一內(nèi)平面與長(zhǎng)槽的前壁面平行，三角形前護(hù)板的第一外平面的斜邊沿刀刃方向設(shè)有等寬的第一斜面，三角形前護(hù)板的下部焊接在插桿的靠右端的外徑上。
[0010]所述的三角形后護(hù)板靠刀體的第二內(nèi)平面與長(zhǎng)槽的后壁面平行，三角形后護(hù)板的第二外平面的斜邊沿刀刃方向設(shè)有等寬的第二斜面，三角形后護(hù)板的下部焊接在插桿的靠右端的外徑上。
[0011]所述的三角形前護(hù)板的第一斜面的夾角與三角形后護(hù)板的第二斜面的夾角相同。
[0012]所述的三角形前護(hù)板和三角形后護(hù)板沿長(zhǎng)槽的長(zhǎng)度方向之間的空間寬度相同，空間寬度尺寸大于刀片厚度0.10?0.30mm。
[0013]所述的三角形前護(hù)板和三角形后護(hù)板各邊的長(zhǎng)度相同。
[0014]所述的三角形前護(hù)板和三角形后護(hù)板沿長(zhǎng)槽的長(zhǎng)度方向比刀片的長(zhǎng)度短5?1mm0
[0015]所述的手柄的外部中段設(shè)有4?8個(gè)凹槽，手柄的中心軸線的左端鉆孔后將刀桿的右端壓入孔內(nèi)并用強(qiáng)力膠膠黏緊。
[0016]所述的長(zhǎng)槽(4)的寬度尺寸大于刀片厚度0.10?0.30mm。
[0017]本實(shí)用新型的有益之處是:由于插桿的靠右端上方的刀片設(shè)為直角三角形，刀片的刀刃設(shè)在直角三角形的斜邊上，刀刃朝向插桿的左端，刀刃與插桿的中心軸線的夾角為20?45度，宰殺雞、鴨等家禽時(shí)，將雞、鴨等家禽的腸子拉擠到刀片的直角三角形的斜邊刀刃上，在拉擠力的作用下，斜邊刀刃先將腸子頂脹緊，然后腸子沿著斜邊刀刃繼續(xù)往上移動(dòng)進(jìn)行切割，鋒利的刀刃輕松、快速地將雞、鴨等家禽的腸子切開，實(shí)現(xiàn)提高宰殺家禽速度的目的。
[0018]由于刀片的刀體的底部插入插桿右端上方的長(zhǎng)槽內(nèi)，刀片的刀體的中部夾在插桿靠右端上方的三角形前護(hù)板和三角形后護(hù)板之間的空間內(nèi)，通過插桿右端的細(xì)牙外螺紋與刀桿左端的連接頭的中心軸線上的細(xì)牙螺紋孔聯(lián)接，將刀片壓緊在插桿的右端上方的長(zhǎng)槽內(nèi)，工作時(shí)，刀片的刀體夾在三角形前護(hù)板和三角形后護(hù)板之間的空間內(nèi)，并用細(xì)牙螺紋聯(lián)接將刀片壓緊在插桿的右端上方的長(zhǎng)槽內(nèi)，刀片牢固不會(huì)松開掉出；更換刀刃磨損的刀片時(shí)，只要旋松插桿和刀桿，就能輕松、快速地更換刀片，節(jié)省更換刀片時(shí)間，提高宰殺家禽速度。
[0019]由于插桿左端的插頭設(shè)為曲面體，曲面體的小端朝左，能夠輕松、快速地將插桿插入腸子，并將腸子拉直，便于快速地切開雞、鴨等家禽的腸子，進(jìn)一步提高宰殺家禽速度。
[0020]由于三角形前護(hù)板的第一外平面的斜邊沿刀刃方向設(shè)有等寬的第一斜面，三角形后護(hù)板的第二外平面的斜邊沿刀刃方向設(shè)有等寬的第二斜面，能夠減小刀片切開雞、鴨等家禽的腸子時(shí)的阻力，更加輕松、快速地切開雞、鴨等家禽的腸子，進(jìn)一步提高宰殺家禽速度。
[0021]由于三角形前護(hù)板和三角形后護(hù)板沿長(zhǎng)槽的長(zhǎng)度方向比刀片的長(zhǎng)度短5?10mm，能夠輕松地將刀片壓緊在插桿上，防止刀片松動(dòng)，進(jìn)一步提高宰殺家禽速度。
[0022]由于手柄的外部中段設(shè)有4?8個(gè)凹槽，能夠防止沾滿油污的手在切開雞、鴨等家禽的腸子時(shí)打滑，進(jìn)一步提高宰殺家禽速度。
【附圖說明】
[0023]本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下的實(shí)施例及其附圖給出。
[0024]圖1是根據(jù)本實(shí)用新型提出的一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀的具體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0025]圖2是根據(jù)本實(shí)用新型提出的一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀的具體結(jié)構(gòu)A-A剖視放大圖。
[0026]圖3是根據(jù)本實(shí)用新型提出的一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀的具體結(jié)構(gòu)K向放大視圖。
[0027]圖中:(I)為插桿，(2)為刀刃，(3)為刀片，(4)為長(zhǎng)槽，(5)為連接頭，(6)為刀桿，(7)為手柄，(8)為細(xì)牙螺紋孔，(9)為細(xì)牙外螺紋，(10)為三角形后護(hù)板，(11)為插頭，
(12)為第二斜面，(13)為第二內(nèi)平面，(14)為第二外平面，(15)為三角形前護(hù)板，(16)為第一斜面，(17)為第一內(nèi)平面，(18)為第一外平面，(19)為前壁面，(20)為后壁面，(21)為刀體。
【具體實(shí)施方式】
[0028]下面結(jié)合附圖詳細(xì)說明依據(jù)本實(shí)用新型提出的具體裝置細(xì)節(jié)及工作情況。
[0029]如附圖所示，本實(shí)用新型提出的具體裝置細(xì)節(jié)是:包括插桿(1)、刀片(3)、刀桿
(6)和手柄(7)的一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀，插桿(I)的靠右端上方的刀片(3)設(shè)為直角三角形，刀片(3)的刀刃(2)設(shè)在直角三角形的斜邊上，刀刃(2)朝向插桿(I)的左端，刀刃(2)與插桿(I)的中心軸線的夾角為35度。
[0030]刀片(3)的刀體(21)的底部插入插桿(I)右端上方的長(zhǎng)槽(4)內(nèi)，刀片(3)的刀體(21)的中部夾在插桿(I)靠右端上方的三角形前護(hù)板(15)和三角形后護(hù)板(10)之間的空間內(nèi)，通過插桿(I)右端的細(xì)牙外螺紋(9)與刀桿(6)左端的連接頭(5)的中心軸線上的細(xì)牙螺紋孔(8)聯(lián)接，將刀片(3)壓緊在插桿(I)的右端上方的長(zhǎng)槽(4)內(nèi)。
[0031]插桿(I)左端的插頭(11)設(shè)為曲面體，曲面體的小端朝左。
[0032]三角形前護(hù)板(15)靠刀體(21)的第一內(nèi)平面(17)與長(zhǎng)槽(4)的前壁面(19)平行，三角形前護(hù)板(15)的第一外平面(18)的斜邊沿刀刃方向設(shè)有等寬的第一斜面(16)，三角形前護(hù)板(15)的下部焊接在插桿(I)的靠右端的外徑上。
[0033]三角形后護(hù)板(10)靠刀體(21)的第二內(nèi)平面(13)與長(zhǎng)槽(4)的后壁面(20)平行，三角形后護(hù)板(10)的第二外平面(14)的斜邊沿刀刃方向設(shè)有等寬的第二斜面(12)，三角形后護(hù)板(10)的下部焊接在插桿(I)的靠右端的外徑上。
[0034]三角形前護(hù)板(15)的第一斜面(16)的夾角與三角形后護(hù)板(10)的第二斜面(12)的夾角相同。
[0035]三角形前護(hù)板(15)和三角形后護(hù)板(10)沿長(zhǎng)槽(4)的長(zhǎng)度方向之間的空間寬度相同，空間寬度尺寸大于刀片厚度0.20mm。
[0036]三角形前護(hù)板(15)和三角形后護(hù)板(10)各邊的長(zhǎng)度相同。
[0037]三角形前護(hù)板(15)和三角形后護(hù)板(10)沿長(zhǎng)槽(4)的長(zhǎng)度方向比刀片(3)的長(zhǎng)度短8mm。
[0038]手柄(7)的外部中段設(shè)有6個(gè)凹槽，手柄(7)的中心軸線的左端鉆孔后將刀桿(6)的右端壓入孔內(nèi)并用強(qiáng)力膠膠黏緊。
[0039]長(zhǎng)槽(4)的寬度尺寸大于刀片厚度0.20mm。
[0040]本實(shí)用新型提出的具體裝置工作情況是:宰殺雞、鴨等家禽時(shí)，先將腸子從內(nèi)臟中分出并拉直，然后用左手握住手柄使刀刃朝上，右手將腸子的內(nèi)孔套入插桿的插頭并繼續(xù)接連不斷地往插桿拉擠，腸子的內(nèi)孔拉擠到刀片的直角三角形的斜邊刀刃上時(shí)，在拉擠力的作用下，斜邊刀刃先將腸子頂脹緊，然后腸子沿著斜邊刀刃繼續(xù)往上移動(dòng)進(jìn)行切割，鋒利的刀刃輕松、快速地將雞、鴨等家禽的腸子切開。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀，包括插桿(I)、刀片(3)、刀桿(6)和手柄(7)，其特征在于:插桿(I)的靠右端上方的刀片(3)設(shè)為直角三角形，刀片(3)的刀刃(2)設(shè)在直角三角形的斜邊上，所述刀刃(2)朝向插桿(I)的左端，刀刃(2)與插桿(I)的中心軸線的夾角為20?45度； 所述的刀片(3)的刀體(21)的底部插入插桿(I)右端上方的長(zhǎng)槽(4)內(nèi)，刀片(3)的刀體(21)的中部夾在插桿(I)靠右端上方的三角形前護(hù)板(15)和三角形后護(hù)板(10)之間的空間內(nèi)，通過插桿(I)右端的細(xì)牙外螺紋(9)與刀桿(6)左端的連接頭(5)的中心軸線上的細(xì)牙螺紋孔(8)聯(lián)接，將刀片(3)壓緊在插桿(I)的右端上方的長(zhǎng)槽(4)內(nèi)； 所述的插桿(I)左端的插頭(11)設(shè)為曲面體，曲面體的小端朝左； 所述的三角形前護(hù)板(15)靠刀體(21)的第一內(nèi)平面(17)與長(zhǎng)槽(4)的前壁面(19)平行，三角形前護(hù)板(15)的第一外平面(18)的斜邊沿刀刃方向設(shè)有等寬的第一斜面(16)，三角形前護(hù)板(15)的下部焊接在插桿(I)的靠右端的外徑上； 所述的三角形后護(hù)板(10)靠刀體(21)的第二內(nèi)平面(13)與長(zhǎng)槽(4)的后壁面(20)平行，三角形后護(hù)板(10)的第二外平面(14)的斜邊沿刀刃方向設(shè)有等寬的第二斜面(12)，三角形后護(hù)板(10)的下部焊接在插桿(I)的靠右端的外徑上； 所述的三角形前護(hù)板(15)的第一斜面(16)的夾角與三角形后護(hù)板(10)的第二斜面(12)的夾角相同； 所述的三角形前護(hù)板(15)和三角形后護(hù)板(10)沿長(zhǎng)槽(4)的長(zhǎng)度方向之間的空間寬度相同，空間寬度尺寸大于刀片厚度0.10?0.30mm ； 所述的三角形前護(hù)板(15)和三角形后護(hù)板(10)各邊的長(zhǎng)度相同； 所述的三角形前護(hù)板(15)和三角形后護(hù)板(10)沿長(zhǎng)槽(4)的長(zhǎng)度方向比刀片(3)的長(zhǎng)度短5?10_。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀，其特征在于:手柄(7)的外部中段設(shè)有4?8個(gè)凹槽，手柄(7)的中心軸線的左端鉆孔后將刀桿(6)的右端壓入孔內(nèi)并用強(qiáng)力膠膠黏緊。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀，其特征在于:長(zhǎng)槽(4)的寬度尺寸大于刀片厚度0.10?0.30mm。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀。包括插桿、刀片、刀桿和手柄的一種宰殺家禽時(shí)的腸子切開刀，插桿的靠右端上方的刀片設(shè)為直角三角形，刀片的刀刃設(shè)在直角三角形的斜邊上，刀刃朝向插桿的左端，刀刃與插桿的中心軸線的夾角為20～45度。宰殺雞、鴨等家禽時(shí)，套入插頭的腸子拉擠到刀片的直角三角形的斜邊刀刃上時(shí)，在拉擠力的作用下，斜邊刀刃先將腸子頂脹緊，然后腸子沿著斜邊刀刃繼續(xù)往上移動(dòng)進(jìn)行切割，鋒利的刀刃輕松、快速將雞、鴨等家禽的腸子切開，實(shí)現(xiàn)提高宰殺家禽速度的目的。
【IPC分類】A22C21-00
【公開號(hào)】CN204499302
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520178396
【發(fā)明人】羅建華
【申請(qǐng)人】羅建華
【公開日】2015年7月29日
【申請(qǐng)日】2015年3月27日