一種糖葫蘆自動加工機的裹糖衣裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品加工設備技術領域，涉及一種糖葫蘆自動加工機的裹糖衣裝置。
【背景技術】
[0002]糖葫蘆是一種常見的美味小吃，一般用山楂串成，當然也有采用金桔、蘋果等食材，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，營養(yǎng)價值較高，糖葫蘆整體包括糖葫蘆棒、山楂、糖漿，山楂被篩選和洗凈后串在糖葫蘆棒上，在山楂上包裹糖漿后進行風干、冷卻，在糖漿凝固后即可使用，目前的糖葫蘆通常采用手動加工，因此自動化程度較低，加工的效率較低。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型針對現(xiàn)有的技術存在上述問題，提出了一種糖葫蘆自動加工機的裹糖衣裝置，該糖葫蘆自動加工機的裹糖衣裝置能夠自動對串在糖葫蘆棒上的山楂包裹糖漿，自動化程度高。
[0004]本實用新型的目的可通過下列技術方案來實現(xiàn):一種糖葫蘆自動加工機的裹糖衣裝置，自動加工機包括機架，所述機架上轉動連接有傳送帶，所述傳送帶上沿長度方向設有若干能夠?qū)⑻呛J棒夾持住的夾具，其特征在于，所述裹糖衣裝置包括機架在傳送帶的一側固連有用于放置糖漿的攪拌桶，所述攪拌桶的下方設有加熱爐，所述機架在傳送帶一側固連有若干滴液管，該若干滴液管分別與攪拌桶相連通，串好山楂的糖葫蘆棒能夠移動至滴液管的下方，所述傳送帶上設有當糖葫蘆棒位于滴液管下方時能夠驅(qū)動糖葫蘆棒轉動的驅(qū)動機構。
[0005]山楂串到糖葫蘆棒上后，傳送帶繼續(xù)移動，使得串好山楂的糖葫蘆棒移動至滴液管的下方，一根滴液管與一根糖葫蘆棒相對，且滴液管的長度方向與糖葫蘆棒的長度方向一致，加熱爐能夠持續(xù)對攪拌桶進行加熱，配合攪拌桶的攪拌，避免糖漿凝固，滴液管內(nèi)的糖漿滴落至山楂上，與此同時，驅(qū)動機構驅(qū)動糖葫蘆棒緩慢轉動，使得山楂的外側壁均能夠包裹糖漿，自動化程度高，加工質(zhì)量好。
[0006]在上述的糖葫蘆自動加工機的裹糖衣裝置中，所述攪拌桶上轉動連接有轉軸，該轉軸與攪拌桶同軸心設置，所述轉軸上徑向固連有若干攪拌桿，且在攪拌桿上均固連有葉片，所述攪拌桶上固連有攪拌電機，該攪拌電機的輸出軸上固連有主動帶輪，所述轉軸上固連有從動帶輪，所述主動帶輪與從動帶輪相連接。攪拌電機驅(qū)動轉軸轉動，通過攪拌桿和葉片對糖漿進行攪拌，同時由于葉片能夠產(chǎn)生向下的壓力，而攪拌桶的出口位于桶體下端，糖漿具有一定的黏稠性，該葉片產(chǎn)生的壓力能夠使得糖漿順暢的流出出口。
[0007]在上述的糖葫蘆自動加工機的裹糖衣裝置中，所述機架上固連有保溫桶，上述攪拌桶與保溫桶相連通，且保溫桶的位置低于攪拌桶，所述滴液管的長度方向與傳送帶寬度方向一致，在滴液管側壁上沿長度方向開設有條形滴液槽，所述滴液管均與保溫桶相連通。由于攪拌桶在加熱爐的加熱下，糖漿具有較高的溫度，若直接滴落至山楂上會燙傷山楂，不但影響口感，而且影響糖葫蘆的外觀，因此攪拌桶內(nèi)的糖漿預先流到保溫桶內(nèi)，糖漿在保溫桶內(nèi)降溫并保持合適的溫度。
[0008]在上述的糖葫蘆自動加工機的裹糖衣裝置中，所述夾具包括兩上夾片和兩下夾片，所述上夾片與下夾片的橫截面均呈半圓形，所述兩下夾片通過一連接軸相固連，兩上夾片通過一拉桿相固連，所述兩上夾片分別鉸接在連接軸上，且一個上夾片與一個下夾片相對，所述連接軸上套設有兩扭簧，該兩扭簧的一端固連在連接軸上，另一端分別固連在上夾片上，在扭簧的作用下，上夾片抵靠在下夾片上，所述上夾片與下夾片內(nèi)側壁上均固連有橡膠層。需要更換糖葫蘆棒時，手動拉拉桿，拉桿帶著兩個上夾片克服扭簧扭力而打開，更換好糖葫蘆棒后，分開拉桿，上夾片在扭簧作用下將糖葫蘆棒夾緊，同時橡膠層能夠增加對糖葫蘆棒的摩擦力，同時直徑可能存在偏差的糖葫蘆棒均能夠被橡膠層夾緊。
[0009]在上述的糖葫蘆自動加工機的裹糖衣裝置中，所述驅(qū)動機構包括若干驅(qū)動電機，所述傳送帶上沿長度方向固連有若干連接座，所述連接座上開設有連接孔，其中一個下夾片上固連有轉動柱，該轉動柱轉動插接在連接孔內(nèi)，所述傳送帶上沿長度方向具有若干支撐凸臺，所述支撐凸臺的上側面上具有弧形凹槽，另一個下夾片設置在凹槽內(nèi)，所述驅(qū)動電機固連在傳送帶上，且驅(qū)動電機的輸出軸上固連有主動齒輪，所述轉動柱的端部固連有從動齒輪，所述主動齒輪與從動齒輪相嚙合。兩個下夾片通過連接軸固連在一起，一個下夾片通過轉動柱轉動連接在連接孔上，支撐凸臺則對另一個下夾片進行支撐，使得糖葫蘆棒保持水平穩(wěn)定，驅(qū)動電機通過齒輪傳動帶動夾具轉動，即實現(xiàn)糖葫蘆棒的轉動。
[0010]與現(xiàn)有技術相比，本糖葫蘆自動加工機的裹糖衣裝置具有以下優(yōu)點:
[0011]1、由于在滴液管對山楂滴糖漿過程中，驅(qū)動機構能夠驅(qū)動糖葫蘆棒轉動，因此能夠使山楂上的糖漿包裹均勻，提高加工質(zhì)量和自動化程度。
[0012]2、由于葉片能夠產(chǎn)生向下的壓力，而攪拌桶的出口位于桶體下端，糖漿具有一定的黏稠性，該葉片產(chǎn)生的壓力能夠使得糖漿順暢的流出出口。
[0013]3、由于糖漿具有較高的溫度，若直接滴落至山楂上會燙傷山楂，不但影響口感，而且影響糖葫蘆的外觀，因此攪拌桶內(nèi)的糖漿預先流到保溫桶內(nèi)，糖漿在保溫桶內(nèi)降溫并保持合適的溫度。
【附圖說明】
[0014]圖1是本糖葫蘆自動加工機的立體結構示意圖。
[0015]圖2是圖1中A處的結構放大圖。
[0016]圖3是圖1中B處的結構放大圖。
[0017]圖4是圖1中C處的結構放大圖。
[0018]圖5是糖葫蘆自動加工機的結構剖視圖。
[0019]圖6是圖5中D處的結構放大圖。
[0020]圖7是圖1中E處的結構放大圖。
[0021]圖8是圖1中F處的結構放大圖。
[0022]圖中，1、機架；11、傳送帶；12、置料桿；121、定位孔；13、支撐桿；14、滴液管；141、滴液槽；15、噴氣管；151、噴氣孔；152、氣泵；16、集液板；161、集液槽；17、固定桿；171、避讓孔；172、滑槽；173、導向塊；174、導向槽；175、拉簧；18、連接桿；181、條形槽；182、張緊片；2、夾具；21、上夾片；22、下夾片；23、連接軸；24、拉桿；25、扭簧；26、橡膠層；3、推料機構；31、推桿；32、導向桿；33、導向套；34、推板；35、避讓缺口 ；36、推料氣缸；4、攪拌桶；41、轉軸；42、攪拌桿；43、葉片；44、攪拌電機；45、主動帶輪；46、從動帶輪；47、保溫桶；48、加熱爐；5、驅(qū)動機構；51、驅(qū)動電機；52、連接座；54、支撐凸臺；55、凹槽；56、主動齒輪；57、從動齒輪；6、加熱機構；61、加熱絲網(wǎng)；7、推液機構；71、動力電機；72、驅(qū)動皮帶；73、刮板；74、導向條；75、U型桿。
【具體實施方式】
[0023]以下是本實用新型的具體實施例并結合附圖，對本實用新型的技術方案作進一步的描述，但本實用新型并不限于這些實施例。
[0024]如圖1所示，一種糖葫蘆自動加工機的裹糖衣裝置，自動加工機包括機架1，機架I上轉動連接有傳送帶11，傳送帶11上沿長度方向設有若干能夠?qū)⑻呛J棒夾持住的夾具2，機架I在傳送帶11的一側可拆卸連接有若干用于預先插接山楂的置料桿12，置料桿12沿傳送帶11傳送方向設置，且置料桿12的長度方向與傳送帶11的寬度方向一致，機架I上設有當糖葫蘆棒的端部與置料桿12的端部對齊時能夠?qū)⒅昧蠗U12上的山楂推送到糖葫蘆棒上的推料機構3，機架I在傳送帶11的一側固連有用于放置糖漿的攪拌桶4，攪拌桶4的下方設有加熱爐48，裹糖衣裝置包括機架I在傳送帶11 一側固連有若干滴液管14，該若干滴液管14分別與攪拌桶4相連通，串好山楂的糖葫蘆棒能夠移動至滴液管14的下方，機架I上還固連有若干對噴氣管15，該若干對噴氣管15的長度方向均與傳送帶11寬度方向一致，每對噴氣管15的側壁上均沿長度方向開設有噴氣孔151，一根糖葫蘆棒能夠移動至一對噴氣管15之間，若干噴氣管15均與一氣泵152相連接，傳送帶11上設有當糖葫蘆棒位于滴液管14下方或者噴氣管15之間時能夠驅(qū)動糖葫蘆棒轉動的驅(qū)動機構5，機架I在傳送帶11與置料桿12之間固連有集液板16，該集液板16傾斜設置，集液板16上側面上開設有集液槽161，集液槽161在位置較低一端開設有出口，滴液管14和噴氣管15均位于集液槽161的上方，集液板16的下方設有能夠?qū)喊?6進行加熱的加熱機構6，機架I上還設有能夠?qū)⒓翰?61內(nèi)的糖漿向出口推送的推液機構7。山楂預先篩選和洗凈，置料桿12可拆卸連接在機架I上，因此能夠預先將山楂串在置料桿12上，根據(jù)置料桿12的長度來設定預先串的量，將串好山楂的置料桿12固定在機架I上，此時置料桿12端部朝向傳送帶11，但是與傳送帶11之間具有間隙，糖葫蘆棒手動固定在夾具2上，傳送帶11帶著糖葫蘆棒移動，直到若干根糖葫蘆棒分別與若干置料桿12端部相對，傳送帶11停止移動，推料機構3能夠推動置料桿12上的山楂移動，并將端部的山楂推送到糖葫蘆棒上，其中推料機構3推動山楂移動的行程通過傳感器控制，即通過傳感器檢測推送到糖葫蘆棒上的山楂數(shù)量，推料工序完成后，傳送帶11繼續(xù)移動，使得串好山楂的糖葫蘆棒移動至滴液管14的下方，一根滴液管14與一根糖葫蘆棒相對，且滴液管14的長度方向與糖葫蘆棒的長度方向一致，加熱爐48能夠持續(xù)對攪拌桶4進行加熱，配合攪拌桶4的攪拌，避免糖漿凝固，滴液管14內(nèi)的糖漿滴落至山楂上，與此同時，驅(qū)動機構5驅(qū)動糖葫蘆棒緩慢轉動，使得山楂的外側壁均能夠包裹糖漿，在糖漿包裹完畢后，傳送帶11繼續(xù)移動，使得包裹有糖漿的山楂移動至噴氣管15下方，一根糖葫蘆棒與兩根噴氣管15相對，即糖葫蘆棒位于該兩根噴氣管15之間的下方，噴氣管15通過氣泵152對山楂的兩側進行噴氣，加速糖漿的凝固，在噴氣過程中，驅(qū)動機構5驅(qū)動糖葫蘆棒緩慢轉動，即使得山楂上的糖漿均能夠得到降溫凝固，凝固好的糖葫蘆在傳送帶11移出后手動取下即可，自動化程度和生產(chǎn)效率較高，而在對山楂滴糖漿以及風干過程中，山楂上的糖漿均有部分滴落至集液槽161內(nèi)，集液槽161用于對該部分糖漿進行回收，避免糖漿浪費，在回收過程中，加熱機構6對集液板16進行加熱，避免糖漿在集液槽161內(nèi)凝固，而推液機構7則定時的將集液槽161內(nèi)的糖漿推向出口，在出口處預先放置回收桶，即避免了原材料的浪費。
[0025]具體來說，結合圖2所示，夾具2包括兩上夾片21和兩下夾片22，上夾片21與下夾片22的橫截面均呈半圓形，兩下夾片22通過一連接軸23相固連，兩上夾片21通過一拉桿24相固連，兩上夾片21分別鉸接在連接軸23上，且一個上夾片21與一個下夾片22相對，連接軸23上