一種燙皮制作晾干裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品生產(chǎn)加工技術(shù)領(lǐng)域，具體屬于一種燙皮制作晾干裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]燙皮是用大米磨漿入圓形簸箕蒸出的半透明米粉片，成品呈片狀，入口脆酥，涼置則柔韌，香味獨特。一般采用用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。粉皮易做又經(jīng)濟，可口又不膩，主要營養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點，是中國百姓最喜歡的傳統(tǒng)食品之一。傳統(tǒng)制作粉皮需要消耗大量的人力及物力，且手工制作工藝落后、勞動強度大、產(chǎn)量小、功效低，產(chǎn)品質(zhì)量無法保證，需要操作人員具有較豐富的手工經(jīng)驗；且生產(chǎn)過程中衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)效率低，嚴重影響企業(yè)規(guī)模，還有現(xiàn)有的設(shè)備但在進行原料漿輸送時速度不能太快，太快米漿混合物凝固困難，其生產(chǎn)效率較低。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]針對上述問題，本實用新型的目的是提供了一種燙皮制作晾干裝置，克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，其蒸汽噴頭采用多方位結(jié)構(gòu)設(shè)計，可以實現(xiàn)漿料進行快速凝固，提高了生產(chǎn)率，同時在出料端設(shè)有拉平機構(gòu)，可以很好控制燙皮厚度和表面的光滑度，在接料傳送帶下端靠近出料端位置還設(shè)有皮帶清洗裝置，便于及時自動清洗傳送帶，提高生產(chǎn)車間的清潔度和工作環(huán)境。
[0004]本實用新型采用的技術(shù)方案如下:
[0005]一種燙皮制作晾干裝置，包括固定架、儲料箱和晾曬傳送裝置，所述的固定架上設(shè)有接料傳送帶，在接料傳送帶進料端部設(shè)有接料槽，接料槽上設(shè)有用于鋪料的滾軸，滾軸上方設(shè)有儲料箱，儲料箱出料口相對于接料槽，所述的接料傳送帶上設(shè)有固定罩，固定罩內(nèi)設(shè)有多個蒸汽噴頭，接料傳送帶出料端部設(shè)有切片裝置，接料傳送帶出料端部下端位置設(shè)有晾曬傳送裝置，所述的接料傳送帶下端設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置。
[0006]所述的晾曬傳送裝置由多個固定桿兩端通過鏈輪連接組成一個傳送帶，傳送帶首尾相接，內(nèi)側(cè)設(shè)有兩端分別設(shè)有驅(qū)動輪和從動輪。
[0007]所述的固定架側(cè)壁設(shè)有側(cè)箱體，所述的側(cè)箱體上設(shè)有多個蒸汽噴頭。
[0008]所述的接料傳送帶下端靠近出料端位置還設(shè)有皮帶清洗裝置。
[0009]所述的皮帶清洗裝置由水箱和清洗滾輪構(gòu)成，清洗滾輪設(shè)置于水箱上端部。
[0010]所述的切片裝置由多個圓形刀片通過轉(zhuǎn)動軸固定，轉(zhuǎn)動軸兩端通過支撐架固定于固定架上。
[0011]所述的靠近接料傳送帶出料端設(shè)有拉平機構(gòu)。
[0012]所述的接料槽上靠近鋪料的滾軸旁設(shè)有添料控制板。
[0013]所述的接料槽后端設(shè)有溢流槽，接料槽上端面與溢流槽相連通，通過儲料箱不斷的向接料槽添加物料，使接料槽始終處于滿位狀態(tài)，多余的物料從溢流槽流出。
[0014]與已有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果如下:
[0015]本實用新型其蒸汽噴頭采用多方位結(jié)構(gòu)設(shè)計，可以實現(xiàn)漿料進行快速凝固，提高了生產(chǎn)率，同時在出料端設(shè)有拉平機構(gòu)，可以很好控制燙皮厚度和表面的光滑度，在接料傳送帶下端靠近出料端位置還設(shè)有皮帶清洗裝置，便于及時自動清洗傳送帶，提高生產(chǎn)車間的清潔度和工作環(huán)境。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0017]參見附圖，一種燙皮制作晾干裝置，包括固定架1、儲料箱2和晾曬傳送裝置3，所述的固定架I上設(shè)有接料傳送帶4，在接料傳送帶4進料端部設(shè)有接料槽5，接料槽5上設(shè)有用于鋪料的滾軸6，滾軸6上方設(shè)有儲料箱2，儲料箱2出料口相對于接料槽5，所述的接料槽5后端設(shè)有溢流槽501，接料槽5上端面與溢流槽501相連通，通過儲料箱2不斷的向接料槽5添加物料，使接料槽始終處于滿位狀態(tài)，多余的物料從溢流501流出。所述的接料傳送帶4上設(shè)有固定罩7，固定罩7內(nèi)設(shè)有多個蒸汽噴頭701，所述的固定架側(cè)壁設(shè)有側(cè)箱體8，所述的側(cè)箱體上設(shè)有多個蒸汽噴頭701。接料傳送帶4出料端部設(shè)有切片裝置9，所述的切片裝置9由多個圓形刀片901通過轉(zhuǎn)動軸902固定，轉(zhuǎn)動軸兩端通過支撐架903固定于固定架I上。接料傳送帶4出料端部下端位置設(shè)有晾曬傳送裝置3，所述的接料傳送帶4下端設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置10，所述的晾曬傳送裝置3由多個固定桿301兩端通過鏈輪302連接組成一個傳送帶，傳送帶首尾相接，內(nèi)側(cè)設(shè)有兩端分別設(shè)有驅(qū)動輪和從動輪。所述的接料傳送帶下端靠近出料端位置還設(shè)有皮帶清洗裝置11，所述的皮帶清洗裝置11由水箱1101和清洗滾輪1102構(gòu)成，清洗滾輪設(shè)置于水箱上端部，便于及時自動清洗傳送帶，提高生產(chǎn)車間的清潔度和工作環(huán)境?？拷恿蟼魉蛶С隽隙嗽O(shè)有拉平機構(gòu)12，可以很好控制燙皮厚度和表面的光滑度，所述的接料槽上靠近鋪料的滾軸旁設(shè)有添料控制板13，可以很好控制加料的均勻性。
[0018]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.一種燙皮制作晾干裝置，包括固定架、儲料箱和晾曬傳送裝置，其特征在于:所述的固定架上設(shè)有接料傳送帶，在接料傳送帶進料端部設(shè)有接料槽，接料槽上設(shè)有用于鋪料的滾軸，滾軸上方設(shè)有儲料箱，儲料箱出料口相對于接料槽，所述的接料傳送帶上設(shè)有固定罩，固定罩內(nèi)設(shè)有多個蒸汽噴頭，接料傳送帶出料端部設(shè)有切片裝置，接料傳送帶出料端部下端位置設(shè)有晾曬傳送裝置，所述的接料傳送帶下端設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燙皮制作晾干裝置，其特征在于:所述的晾曬傳送裝置由多個固定桿兩端通過鏈輪連接組成一個傳送帶，傳送帶首尾相接，內(nèi)側(cè)設(shè)有兩端分別設(shè)有驅(qū)動輪和從動輪。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種燙皮制作晾干裝置，其特征在于:所述的固定架側(cè)壁設(shè)有側(cè)箱體，所述的側(cè)箱體上設(shè)有多個蒸汽噴頭。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種燙皮制作晾干裝置，其特征在于:所述的接料傳送帶下端靠近出料端位置還設(shè)有皮帶清洗裝置。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種燙皮制作晾干裝置，其特征在于:所述的皮帶清洗裝置由水箱和清洗滾輪構(gòu)成，清洗滾輪設(shè)置于水箱上端部。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種燙皮制作晾干裝置，其特征在于:所述的切片裝置由多個圓形刀片通過轉(zhuǎn)動軸固定，轉(zhuǎn)動軸兩端通過支撐架固定于固定架上。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種燙皮制作晾干裝置，其特征在于:所述的靠近接料傳送帶出料端設(shè)有拉平機構(gòu)。
8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種燙皮制作晾干裝置，其特征在于:所述的接料槽上靠近鋪料的滾軸旁設(shè)有添料控制板。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種燙皮制作晾干裝置，其特征在于:所述的接料槽后端設(shè)有溢流槽，接料槽上端面與溢流槽相連通。
【專利摘要】本實用新型公開了一種燙皮制作晾干裝置，包括固定架、儲料箱和晾曬傳送裝置，固定架上設(shè)有接料傳送帶，在接料傳送帶進料端部設(shè)有接料槽，接料槽上設(shè)有用于鋪料的滾軸，滾軸上方設(shè)有儲料箱，儲料箱出料口相對于接料槽，所述的接料傳送帶上設(shè)有固定罩，固定罩內(nèi)設(shè)有多個蒸汽噴頭，接料傳送帶出料端部設(shè)有切片裝置，接料傳送帶出料端部下端位置設(shè)有晾曬傳送裝置，所述的接料傳送帶下端設(shè)有蒸汽發(fā)生裝置。本實用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，其蒸汽噴頭采用多方位結(jié)構(gòu)設(shè)計，可以實現(xiàn)漿料進行快速凝固，提高了生產(chǎn)率，可以很好控制燙皮厚度和表面的光滑度。
【IPC分類】A23L1-10, A23P1-00
【公開號】CN204579761
【申請?zhí)枴緾N201520252233
【發(fā)明人】李明生
【申請人】李明生
【公開日】2015年8月26日
【申請日】2015年4月24日