一種面食用揉面機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品機械技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種面食用揉面機。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在利用現(xiàn)有的揉面機制作面食的加工過程中，人們更多關(guān)注的是面團的均勻性，從而忽視了做出來的面團是否筋道?，F(xiàn)有的揉面機分為有方向、無方向兩種攪拌方式，在這兩種攪拌方式中帶刀的揉面機會傷害面筋或使得面團的面筋增大。揉面機揉壓時只是順一個方向，不能對面團進行充分的搓揉，揉面機揉出來的面團制作出來的面食，沒有蓬松力，與手工面食口感無法媲美。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種面食用揉面機，以解決上述【背景技術(shù)】中提出的問題。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種面食用揉面機，包括面缸、搗桿、桶蓋、轉(zhuǎn)軸、第一電機、第二電機和機架，所述面缸上部設(shè)有旋轉(zhuǎn)連接件，旋轉(zhuǎn)連接件上方連接桶蓋，面缸外壁上剛性連接大齒輪，大齒輪連接小齒輪，小齒輪連接第二電機，第二電機設(shè)置在機架上，所述面缸的底部連接V形軸承，桶蓋上方的機架上設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸一側(cè)通過傳動齒輪組連接第一電機，轉(zhuǎn)軸上安裝有多組相對設(shè)置的偏心連接塊，相鄰偏心連接塊之間通過銷釘連接搗桿，搗桿的底部連接搗錘。
[0006]作為本實用新型進一步的方案:所述V形軸承內(nèi)部設(shè)有若干個軸承滾子。
[0007]作為本實用新型進一步的方案:所述V形軸承固定在機架上的橫梁上。
[0008]作為本實用新型進一步的方案:所述旋轉(zhuǎn)連接件上方的桶蓋固定在機架上。
[0009]作為本實用新型進一步的方案:所述搗桿穿過桶蓋上的通孔位于面缸內(nèi)。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:所述一種面食用揉面機，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，使用方便，通過第一電機實現(xiàn)轉(zhuǎn)軸下方連接的多組搗桿及搗錘實現(xiàn)反相、同幅度上、下擺動上下運動，實現(xiàn)對面缸內(nèi)面團的均勻搓揉，提高揉面效果，通過第二電機實現(xiàn)面缸轉(zhuǎn)動，提高了面缸轉(zhuǎn)動的穩(wěn)定性，使面缸內(nèi)部面團揉搓更充分，提高了揉面的效率和質(zhì)量。
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖中:1-軸承滾子、2_ V形軸承、3_面缸、4_揭唾、5_大齒輪、6_揭桿、7_桶蓋、8-轉(zhuǎn)軸、9-偏心連接塊、10-銷釘、11 -傳動齒輪組、12-第一電機、13-旋轉(zhuǎn)連接件、14-小齒輪、15-第二電機、16-機架。
【具體實施方式】
[0013]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0014]請參閱圖1，本實用新型實施例中，一種面食用揉面機，包括面缸3、搗桿6、桶蓋7、轉(zhuǎn)軸8、第一電機12、第二電機15和機架16，所述面缸3上部設(shè)有旋轉(zhuǎn)連接件16，旋轉(zhuǎn)連接件16上方連接桶蓋7，面缸3外壁上剛性連接大齒輪5，大齒輪5連接小齒輪14，小齒輪14連接第二電機15，第二電機15設(shè)置在機架16上，所述面缸3的底部連接V形軸承2，所述V形軸承2內(nèi)部設(shè)有若干個軸承滾子1，V形軸承2固定在機架16上的橫梁上，所述第二電機15通過驅(qū)動小齒輪14旋轉(zhuǎn)，從而帶動大齒輪5及其剛性連接的面缸3轉(zhuǎn)動，面缸3下部通過V形軸承2固定在機架16上，V形軸承2起到支撐和定向的作用，提高了面缸3轉(zhuǎn)動的穩(wěn)定性，所述旋轉(zhuǎn)連接件13上方的桶蓋7固定在機架16上，不隨大齒輪5 —同轉(zhuǎn)動，桶蓋7上方的機架16上設(shè)置有轉(zhuǎn)軸8，轉(zhuǎn)軸8 一側(cè)通過傳動齒輪組11連接第一電機12，轉(zhuǎn)軸8上安裝有多組相對設(shè)置的偏心連接塊9，相鄰偏心連接塊9之間通過銷釘10連接搗桿6，搗桿6穿過桶蓋7上的通孔位于面缸3內(nèi)，搗桿6的底部連接搗錘4，所述第一電機12通過傳動齒輪組11帶動轉(zhuǎn)軸8旋轉(zhuǎn)，從而使轉(zhuǎn)軸8上連接的偏心連接塊9旋轉(zhuǎn)，帶動下方連接的多組搗桿6及搗錘4實現(xiàn)反相、同幅度上、下擺動上下運動，實現(xiàn)對面缸3內(nèi)面團的搓揉，在第二電機15的作用下，面缸3轉(zhuǎn)動，增加面團搓揉的效率和效果。
[0015]本實用新型的工作原理是:所述一種面食用揉面機，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，使用方便，通過第一電機12實現(xiàn)轉(zhuǎn)軸8下方連接的多組搗桿6及搗錘4實現(xiàn)反相、同幅度上、下擺動上下運動，實現(xiàn)對面缸3內(nèi)面團的均勻搓揉，提高揉面效果，通過第二電機15實現(xiàn)面缸3轉(zhuǎn)動，提高了面缸3轉(zhuǎn)動的穩(wěn)定性，使面缸3內(nèi)部面團揉搓更充分，提高了揉面的效率和質(zhì)量。
[0016]對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
[0017]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種面食用揉面機，包括面缸、搗桿、桶蓋、轉(zhuǎn)軸、第一電機、第二電機和機架，其特征在于，所述面缸上部設(shè)有旋轉(zhuǎn)連接件，旋轉(zhuǎn)連接件上方連接桶蓋，面缸外壁上剛性連接大齒輪，大齒輪連接小齒輪，小齒輪連接第二電機，第二電機設(shè)置在機架上，所述面缸的底部連接V形軸承，桶蓋上方的機架上設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸一側(cè)通過傳動齒輪組連接第一電機，轉(zhuǎn)軸上安裝有多組相對設(shè)置的偏心連接塊，相鄰偏心連接塊之間通過銷釘連接搗桿，搗桿的底部連接搗錘。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面食用揉面機，其特征在于，所述V形軸承內(nèi)部設(shè)有若干個軸承滾子。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面食用揉面機，其特征在于，所述V形軸承固定在機架上的橫梁上。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面食用揉面機，其特征在于，所述旋轉(zhuǎn)連接件上方的桶蓋固定在機架上。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種面食用揉面機，其特征在于，所述搗桿穿過桶蓋上的通孔位于面缸內(nèi)。
【專利摘要】本實用新型公開了一種面食用揉面機，包括面缸、搗桿、桶蓋、轉(zhuǎn)軸、第一電機、第二電機和機架，所述面缸上部設(shè)有旋轉(zhuǎn)連接件，旋轉(zhuǎn)連接件上方連接桶蓋，面缸外壁上剛性連接大齒輪，大齒輪連接小齒輪，小齒輪連接第二電機，所述面缸的底部連接V形軸承，桶蓋上方的機架上設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸一側(cè)通過傳動齒輪組連接第一電機，轉(zhuǎn)軸上安裝有多組相對設(shè)置的偏心連接塊，相鄰偏心連接塊之間通過銷釘連接搗桿，搗桿的底部連接搗錘，所述一種面食用揉面機，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，使用方便，實現(xiàn)多組搗桿及搗錘實現(xiàn)反相、同幅度上、下擺動上下運動，對面缸內(nèi)面團的均勻搓揉，提高了面缸轉(zhuǎn)動的穩(wěn)定性，使面缸內(nèi)部面團揉搓更充分，提高了揉面的效率和質(zhì)量。
【IPC分類】A21C1/02
【公開號】CN204653547
【申請?zhí)枴緾N201520347376
【發(fā)明人】秦強
【申請人】天津市格雷科技發(fā)展有限公司
【公開日】2015年9月23日
【申請日】2015年5月27日