烤雞爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及烤雞爐。
【背景技術(shù)】
[0002]烤雞爐是制作烤雞的專用機(jī)械，屬于食品加工設(shè)備。烤雞爐用電瓶和電機(jī)配合傳動(dòng)鏈條帶動(dòng)烤叉(或稱烤架)旋轉(zhuǎn)，使烤架上的雞肉在炭火上方翻轉(zhuǎn)烘烤，烤雞爐操作簡(jiǎn)單，移動(dòng)方便。
[0003]但是，烤雞爐用炭火直接燒烤，對(duì)環(huán)境影響大，烤雞在制作過程中烤雞直接敞開式的暴露在空氣中，不利烤雞的保溫，烤雞在制作的過程中會(huì)出現(xiàn)油水，油水滴落會(huì)弄臟烤雞爐，清洗不方便，也不利于烤雞的衛(wèi)生。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]鑒于【背景技術(shù)】中存在的技術(shù)問題，本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問題旨在提供一種更加節(jié)能的烤雞爐。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用如下的技術(shù)方案:烤雞爐，包括爐體，該爐體上設(shè)有若干個(gè)烘烤單元，各烘烤單元內(nèi)設(shè)有烘烤加熱裝置，其特征在于:所述爐體上還設(shè)有若干個(gè)保溫透明罩，保溫透明罩與烘烤單元數(shù)量對(duì)應(yīng)匹配，若干個(gè)保溫透明罩一一對(duì)應(yīng)蓋在若干個(gè)烘烤單元上。
[0006]所述保溫透明罩的頂面為透明面板，保溫透明罩上設(shè)有透氣孔，保溫透明罩外側(cè)上設(shè)有把手。
[0007]所述爐體上設(shè)有若干個(gè)接油盤，若干個(gè)接油盤一一對(duì)應(yīng)設(shè)置在若干個(gè)烘烤單元的底部，各接油盤的置入口設(shè)置在爐體前側(cè)或后側(cè)。
[0008]所述爐體左側(cè)或右側(cè)具有放置腔，放置腔的上方設(shè)有調(diào)料架或調(diào)料盤，放置腔內(nèi)設(shè)置動(dòng)力源，烤架設(shè)置在各烘烤單元上，動(dòng)力源傳動(dòng)烤架轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0009]烘烤加熱裝置的能源為燃?xì)狻?br>[0010]所述保溫透明罩的罩口設(shè)置插板，保溫透明罩通過插板蓋設(shè)在烘烤單元上，插板插入到烘烤單元的開口內(nèi)。
[0011]本實(shí)用新型的有益效果為，通過設(shè)置保溫透明罩可以起到保溫作用，同時(shí)又能觀看里面烤雞制作的情況；接油盤能夠?qū)⒖倦u制作過程中的油水收集起來，并且接油盤與烘烤單元一一對(duì)應(yīng)設(shè)置，可以獨(dú)立得取下相應(yīng)的接油盤進(jìn)行清洗或者更換；采用燃?xì)庾鳛楹婵镜哪茉锤忧鍧崱h(huán)保；設(shè)置放置腔增加了烤雞爐整體的長(zhǎng)度，騰出了烘烤單元底部的空間可以作為儲(chǔ)物用，同時(shí)又增加了放置腔上方的空間作為調(diào)料架或調(diào)料盤。因此本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)和進(jìn)步。
【附圖說明】
[0012]下面結(jié)合附圖描述本實(shí)用新型的實(shí)施方式及實(shí)施例的有關(guān)細(xì)節(jié)及工作原理。
[0013]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖2為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0015]參見附圖，本實(shí)施方式中烤雞爐，包括爐體1，爐體I的支架可以采用不銹鋼材質(zhì)的方管制作，爐體上設(shè)有車輪，爐體上還設(shè)有把手。烤雞爐的爐體I上設(shè)有若干個(gè)烘烤單元2，烘烤單元至少設(shè)置兩個(gè)，本實(shí)施例中設(shè)置了兩個(gè)烘烤單元2，每個(gè)烘烤單元可以放置兩個(gè)烤架或烤叉，各烘烤單元內(nèi)設(shè)有烘烤加熱裝置3，本實(shí)施例中烘烤加熱裝置3設(shè)置在烘烤單元內(nèi)壁上，烤架或烤叉設(shè)置在烘烤單元處，食材雞肉放到烤架或烤叉上通過動(dòng)力源(本實(shí)施例采用電機(jī)和電瓶)、鏈條傳動(dòng)進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)、翻轉(zhuǎn)。
[0016]所述爐體I上還設(shè)有若干個(gè)保溫透明罩4，保溫透明罩4與烘烤單元2數(shù)量對(duì)應(yīng)匹配，若干個(gè)保溫透明罩一一對(duì)應(yīng)蓋在若干個(gè)烘烤單元上，即每個(gè)烘烤單元上都對(duì)應(yīng)設(shè)置了保溫透明罩。通過設(shè)置保溫透明罩可以起到保溫作用，同時(shí)又能觀看烘烤單元中烤雞制作的情況。
[0017]本實(shí)施例中保溫透明罩4的頂面為透明面板41，保溫透明罩上設(shè)有透氣孔42，保溫透明罩外側(cè)上設(shè)有把手43。保溫透明罩可以采用不銹鋼材質(zhì)罩，透明面板本實(shí)施方式中可以采用耐熱的玻璃。所述保溫透明罩4的罩口設(shè)置插板，保溫透明罩通過插板蓋設(shè)在烘烤單元上，插板插入到烘烤單元的開口內(nèi)，增加保溫透明罩的穩(wěn)定性和密封效果。
[0018]所述爐體I上設(shè)有若干個(gè)接油盤5，若干個(gè)接油盤5—一對(duì)應(yīng)設(shè)置在若干個(gè)烘烤單元2的底部，各接油盤的置入口設(shè)置在爐體前側(cè)或后側(cè)。本實(shí)施例中置入口設(shè)置在爐體前側(cè)，接油盤下方為儲(chǔ)物空間，儲(chǔ)物空間內(nèi)可以設(shè)置安裝架供接油盤放置，接油盤從置入口的方向放置在安裝架上，爐體前側(cè)還設(shè)置了儲(chǔ)物空間的門，每個(gè)接油盤可以從前側(cè)的置入口中抽出或安置在安裝架上。增加接油盤能夠?qū)⒖倦u制作過程中的油水收集起來進(jìn)行處理，并且接油盤與烘烤單元一一對(duì)應(yīng)設(shè)置，即每個(gè)烘烤單元對(duì)應(yīng)設(shè)置一個(gè)接油盤，這樣可以獨(dú)立得取下相應(yīng)的接油盤進(jìn)行清洗或者更換，使用起來更加方便，如果采用一個(gè)接油盤來對(duì)應(yīng)所有的烘烤單元?jiǎng)t取下、清洗和安裝都比較麻煩。
[0019]所述爐體I左側(cè)或右側(cè)具有放置腔6，放置腔的上方設(shè)有調(diào)料架或調(diào)料盤7，放置腔內(nèi)設(shè)置動(dòng)力源(如本實(shí)施例中的電機(jī)和電瓶)，烤架設(shè)置在各烘烤單元上，動(dòng)力源傳動(dòng)烤架轉(zhuǎn)動(dòng)。設(shè)置放置腔增加了烤雞爐整體的長(zhǎng)度，騰出了烘烤單元底部更多的空間可以作為儲(chǔ)物用，同時(shí)又增加了放置腔上方的空間作為調(diào)料架或調(diào)料盤。
[0020]烘烤加熱裝置的能源為燃?xì)?，如天然氣、煤氣等，燃?xì)饪梢圆捎萌細(xì)夤蓿細(xì)夤嗫梢耘c烘烤加熱裝置連接，采用燃?xì)庾鳛楹婵镜哪茉锤忧鍧?、環(huán)保。當(dāng)然烘烤加熱裝置也可以采用木炭。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.烤雞爐，包括爐體(1)，該爐體(I)上設(shè)有若干個(gè)烘烤單元(2)，各烘烤單元內(nèi)設(shè)有烘烤加熱裝置(3)，其特征在于:所述爐體(I)上還設(shè)有若干個(gè)保溫透明罩(4)，保溫透明罩(4)與烘烤單元(2)數(shù)量對(duì)應(yīng)匹配，若干個(gè)保溫透明罩一一對(duì)應(yīng)蓋在若干個(gè)烘烤單元上。2.如權(quán)利要求1所述烤雞爐，其特征在于:所述保溫透明罩(4)的頂面為透明面板(41)，保溫透明罩上設(shè)有透氣孔(42)，保溫透明罩外側(cè)上設(shè)有把手(43)。3.如權(quán)利要求1所述烤雞爐，其特征在于:所述爐體(I)上設(shè)有若干個(gè)接油盤(5)，若干個(gè)接油盤一一對(duì)應(yīng)設(shè)置在若干個(gè)烘烤單元的底部，各接油盤的置入口設(shè)置在爐體前側(cè)或后側(cè)。4.如權(quán)利要求1所述烤雞爐，其特征在于:所述爐體左側(cè)或右側(cè)具有放置腔(7)，放置腔的上方設(shè)有調(diào)料架或調(diào)料盤(8)，放置腔內(nèi)設(shè)置動(dòng)力源，烤架設(shè)置在各烘烤單元上，動(dòng)力源傳動(dòng)烤架轉(zhuǎn)動(dòng)。5.如權(quán)利要求1所述烤雞爐，其特征在于:烘烤加熱裝置的能源為燃?xì)狻?.如權(quán)利要求1所述烤雞爐，其特征在于:所述保溫透明罩(4)的罩口設(shè)置插板，保溫透明罩通過插板蓋設(shè)在烘烤單元上，插板插入到烘烤單元的開口內(nèi)。
【專利摘要】烤雞爐，包括爐體，該爐體上設(shè)有若干個(gè)烘烤單元，各烘烤單元內(nèi)設(shè)有烘烤加熱裝置，其特征在于：所述爐體上還設(shè)有若干個(gè)保溫透明罩，保溫透明罩與烘烤單元數(shù)量對(duì)應(yīng)匹配，若干個(gè)保溫透明罩一一對(duì)應(yīng)蓋在若干個(gè)烘烤單元上，通過設(shè)置保溫透明罩可以起到保溫作用，同時(shí)又能觀看里面烤雞制作的情況；接油盤能夠?qū)⒖倦u制作過程中的油水收集起來，并且接油盤與烘烤單元一一對(duì)應(yīng)設(shè)置，可以獨(dú)立得取下相應(yīng)的接油盤進(jìn)行清洗或者更換；采用燃?xì)庾鳛楹婵镜哪茉锤忧鍧?、環(huán)保；設(shè)置放置腔增加了烤雞爐整體的長(zhǎng)度，騰出了烘烤單元底部的空間可以作為儲(chǔ)物用，同時(shí)又增加了放置腔上方的空間作為調(diào)料架或調(diào)料盤。
【IPC分類】A21B1/33, A47J37/04, A21B3/00
【公開號(hào)】CN204707843
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520426386
【發(fā)明人】陳思和
【申請(qǐng)人】陳思和
【公開日】2015年10月21日
【申請(qǐng)日】2015年6月19日