一種改進(jìn)的物料蒸煮機(jī)的制作方法
【專利說明】
【背景技術(shù)】
[0001]本實用新型涉及一種改進(jìn)物料蒸煮機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]在生物制造或食品加工技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)常需要對物料進(jìn)行蒸煮操作，以魚粉加工企業(yè)為例，魚粉在進(jìn)行加工時首先需要對原料魚進(jìn)行蒸煮操作，將原料魚熟制后進(jìn)行壓榨、制粉。目前使用的蒸煮設(shè)備采用螺旋推進(jìn)器輸送物料，在物料輸送的過程中使用蒸汽對原料魚進(jìn)行蒸煮。但在實際生產(chǎn)中，為延長原料魚的保存時間，一般加工企業(yè)是將原料魚凍結(jié)成方送入冷庫中保存，當(dāng)生產(chǎn)時，將冷凍魚塊破碎成小塊后送入蒸煮機(jī)進(jìn)行蒸煮，由此在蒸煮輸送過程中存在下列技術(shù)問題:一是在電機(jī)轉(zhuǎn)速一定的情況下，原料由進(jìn)料口至出料口的時間一致，加工新鮮原料或完全融化的冷凍原料魚時可以保證原料魚被完全熟化，但是在加工沒有完全溶化的冷凍魚時，往往魚的表層被熟化，而魚體內(nèi)部仍處于夾生狀態(tài)，甚至魚體內(nèi)部還處于凍結(jié)狀態(tài)即由出料口排出，針對該問題，一般的解決方案是降低電機(jī)的轉(zhuǎn)速，使原料魚在蒸煮器內(nèi)的時間延長，但蒸煮裝置作為整條生產(chǎn)線上的一段，當(dāng)其蒸煮速度過慢時與其他步驟的設(shè)備難以匹配；二是蒸煮器內(nèi)部采用螺旋推進(jìn)器的方式進(jìn)行物料推進(jìn)時，物料在推進(jìn)過程中形成較為穩(wěn)定的螺旋流，尤其當(dāng)螺旋流的直徑較大時，螺旋流中心的原料魚很難被熟化。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決上述現(xiàn)有技術(shù)中所存在的技術(shù)問題，本實用新型提供一種改進(jìn)的物料蒸煮機(jī)。
[0004]為實現(xiàn)上述技術(shù)目的，本實用新型采用的技術(shù)方案為:一種改進(jìn)的物料蒸煮機(jī)，包括物料輸送管，輸送管內(nèi)設(shè)有螺旋推進(jìn)器，螺旋推進(jìn)器包括推進(jìn)軸及推進(jìn)軸上固定的螺旋葉片，推進(jìn)軸兩端的軸伸由輸送管兩端端部伸出，其中一端的軸伸與電機(jī)連接，另一端軸伸通過旋轉(zhuǎn)接頭與蒸汽管連接，所述推進(jìn)軸及螺旋葉片的內(nèi)部為中空結(jié)構(gòu)，在螺旋葉片與推進(jìn)軸接觸的表面上設(shè)有貫通推進(jìn)軸內(nèi)腔及螺旋葉片內(nèi)腔的進(jìn)氣孔，在輸送管一端的管壁上設(shè)有進(jìn)料口，輸送管另一端的管壁上設(shè)有出料口，其特征在于:所述推進(jìn)軸上的螺旋葉片設(shè)有若干斷片區(qū)，所述的斷片區(qū)是指缺少一圈螺旋葉片所形成的區(qū)域；還包括推進(jìn)軸上的刮料板，所述的刮料板是指在兩螺旋葉片之間固定一與推進(jìn)軸垂直的立板。
[0005]進(jìn)一步的，所述推進(jìn)軸位于進(jìn)料管外部的端部設(shè)有排水管，所述的排水管與推進(jìn)軸的軸腔貫通，排水管與旋轉(zhuǎn)接頭連接。
[0006]進(jìn)一步的，所述輸送管的管壁上設(shè)有自由開合的觀察窗。
[0007]進(jìn)一步的，所述斷片區(qū)是指每8-15個螺旋葉片之間缺少一圈螺旋葉片。
[0008]進(jìn)一步的，所述刮料板的設(shè)置間距為8-15個螺旋葉片之間的間距。
[0009]進(jìn)一步的，所述刮料板的高度與螺旋葉片的高度一致。
[0010]本實用新型的有益效果為:通過在螺旋推進(jìn)器上設(shè)置斷片區(qū)可使物料形成緩沖堆積區(qū)域，延緩物料通過蒸煮器的時間，使物料得到更充分的蒸煮，同時設(shè)置刮料板可破壞物料形成的螺旋流，使物料得以翻鏟，防止螺旋流中心的物料出現(xiàn)夾生現(xiàn)象。該物料蒸煮機(jī)結(jié)構(gòu)合理、制作簡便，可在原有的物料蒸煮機(jī)上進(jìn)行方便改進(jìn)，其可廣泛應(yīng)用于各種物料蒸煮操作中。
【附圖說明】
[0011]附圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]附圖2為螺旋推進(jìn)器的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]附圖3為附圖2中A-A向的結(jié)構(gòu)剖視圖。
【具體實施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖及實施例對本實用新型做進(jìn)一步說明。
[0015]如附圖1所示，一種改進(jìn)的物料蒸煮機(jī)，包括物料輸送管1，輸送管I內(nèi)設(shè)有螺旋推進(jìn)器2。
[0016]螺旋推進(jìn)器2的結(jié)構(gòu)見附圖2所示，其包括推進(jìn)軸3及推進(jìn)軸上固定的螺旋葉片4。
[0017]如附圖1所示，推進(jìn)軸3兩端的軸伸由輸送管兩端端部伸出，其中一端的軸伸與電機(jī)5連接，另一端軸伸通過旋轉(zhuǎn)接頭6與蒸汽管7連接。
[0018]如附圖3所示，推進(jìn)軸3及螺旋葉片4的內(nèi)部為中空結(jié)構(gòu)，在螺旋葉片4與推進(jìn)軸3接觸的表面上設(shè)有貫通推進(jìn)軸內(nèi)腔及螺旋葉片內(nèi)腔的進(jìn)氣孔8。
[0019]如附圖1所示，在輸送管一端的管壁上設(shè)有進(jìn)料口 9，輸送管另一端的管壁上設(shè)有出料口 10。
[0020]工作時，物料由進(jìn)料口 9進(jìn)入進(jìn)料管內(nèi)經(jīng)螺旋推進(jìn)器2推動物料前行，在物料前行的過程中，蒸汽管7向推進(jìn)軸3的軸腔內(nèi)供給高壓蒸汽，高壓蒸汽通過進(jìn)氣孔8進(jìn)入到螺旋葉片4的內(nèi)部使進(jìn)料管內(nèi)部形成高溫對物料進(jìn)行蒸煮，當(dāng)物料運行至出料口 10時，物料被蒸熟并被排出。
[0021]如附圖2所示，為解決物料蒸煮不充分存在的夾生現(xiàn)象，推進(jìn)軸3上的螺旋葉片4設(shè)有若干斷片區(qū)11，該斷片區(qū)11是指在該區(qū)域內(nèi)缺少一圈螺旋葉片。通過設(shè)置斷片區(qū)11物料在行進(jìn)過程中在斷片區(qū)形成推擠，延緩了物料的推進(jìn)速度，同時對物料形成的螺旋流形成破壞，使螺旋流中心的物料能夠顯露接受高溫的蒸煮，使物料得到充分熟化。
[0022]進(jìn)一步的，如附圖2及附圖3所示，在推進(jìn)軸3上還設(shè)有刮料板12，該刮料板是在兩螺旋葉片之間固定一與推進(jìn)軸垂直的立板，利用該刮料板12對物料形成的螺旋流作進(jìn)一步破壞，使螺旋流表層的物料與螺旋流中心的物料產(chǎn)生翻轉(zhuǎn)交換，進(jìn)而提高物料的熟化程度，使整個輸送管內(nèi)的物料能夠得到充分熟化。
[0023]由于高溫蒸汽與原料之間產(chǎn)生熱交換，蒸汽凝結(jié)后形成冷凝成水，為排出推進(jìn)軸內(nèi)的冷凝水，如附圖1所示，在推進(jìn)軸位于進(jìn)料管外部的端部設(shè)有排水管13，該排水管13與推進(jìn)軸3的軸腔貫通，排水管13與旋轉(zhuǎn)接頭6連接并通過與排放管連接對冷凝水進(jìn)行排放。
[0024]如附圖1所示，為方便觀察蒸煮器內(nèi)的物料熟化情況，在輸送管I的管壁上設(shè)有自由開合的觀察窗14。
[0025]該蒸汽器在制造時，斷片區(qū)11的間距設(shè)置以8-15個螺旋葉片之間的螺距為宜，刮料板的間距設(shè)置與斷片區(qū)的間距設(shè)置一致，刮料板的高度與螺旋葉片的高度一致。該物料蒸煮器經(jīng)過上述改進(jìn)后，經(jīng)使用表明，物料熟化充分、熟化程度相對于傳統(tǒng)的物料蒸煮器具有大幅提高，其不但適應(yīng)于新鮮原料的熟化，對冷凍物料同樣能夠起到充分熟化的目的。
【主權(quán)項】
1.一種改進(jìn)的物料蒸煮機(jī)，包括物料輸送管，輸送管內(nèi)設(shè)有螺旋推進(jìn)器，螺旋推進(jìn)器包括推進(jìn)軸及推進(jìn)軸上固定的螺旋葉片，推進(jìn)軸兩端的軸伸由輸送管兩端端部伸出，其中一端的軸伸與電機(jī)連接，另一端軸伸通過旋轉(zhuǎn)接頭與蒸汽管連接，所述推進(jìn)軸及螺旋葉片的內(nèi)部為中空結(jié)構(gòu)，在螺旋葉片與推進(jìn)軸接觸的表面上設(shè)有貫通推進(jìn)軸內(nèi)腔及螺旋葉片內(nèi)腔的進(jìn)氣孔，在輸送管一端的管壁上設(shè)有進(jìn)料口，輸送管另一端的管壁上設(shè)有出料口，其特征在于:所述推進(jìn)軸上的螺旋葉片設(shè)有若干斷片區(qū)，所述的斷片區(qū)是指缺少一圈螺旋葉片所形成的區(qū)域；還包括推進(jìn)軸上的刮料板，所述的刮料板是指在兩螺旋葉片之間固定一與推進(jìn)軸垂直的立板。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改進(jìn)的物料蒸煮機(jī)，其特征在于:所述推進(jìn)軸位于進(jìn)料管外部的端部設(shè)有排水管，所述的排水管與推進(jìn)軸的軸腔貫通，排水管與旋轉(zhuǎn)接頭連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改進(jìn)的物料蒸煮機(jī)，其特征在于:所述輸送管的管壁上設(shè)有自由開合的觀察窗。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改進(jìn)的物料蒸煮機(jī)，其特征在于:所述斷片區(qū)是指每8-15個螺旋葉片之間缺少一圈螺旋葉片。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改進(jìn)的物料蒸煮機(jī)，其特征在于:所述刮料板的設(shè)置間距為8-15個螺旋葉片之間的間距。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種改進(jìn)的物料蒸煮機(jī)，其特征在于:所述刮料板的高度與螺旋葉片的高度一致。
【專利摘要】本實用新型涉及一種改進(jìn)物料蒸煮機(jī)。為解決上述現(xiàn)有技術(shù)中所存在的技術(shù)問題，本實用新型提供一種改進(jìn)的物料蒸煮機(jī)，包括物料輸送管，輸送管內(nèi)設(shè)有螺旋推進(jìn)器，在輸送管一端的管壁上設(shè)有進(jìn)料口，輸送管另一端的管壁上設(shè)有出料口，其特征在于：所述推進(jìn)軸上的螺旋葉片設(shè)有若干斷片區(qū)，所述的斷片區(qū)是指缺少一圈螺旋葉片所形成的區(qū)域；還包括推進(jìn)軸上的刮料板，所述的刮料板是指在兩螺旋葉片之間固定一與推進(jìn)軸垂直的立板。該物料蒸煮機(jī)結(jié)構(gòu)合理、制作簡便，可在原有的物料蒸煮機(jī)上進(jìn)行方便改進(jìn)，其可廣泛應(yīng)用于各種物料蒸煮操作中。
【IPC分類】A23L1/01, A23P1/00, A23N17/00
【公開號】CN204733863
【申請?zhí)枴緾N201520045150
【發(fā)明人】伯先克, 伯青松, 畢詩禮
【申請人】榮成海達(dá)魚粉有限公司
【公開日】2015年11月4日
【申請日】2015年1月23日