一種用于軟柿脫澀的密閉室的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本實(shí)用新型屬柿子脫澀技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種用于軟柿脫澀的密閉室。
【背景技術(shù)】
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[0002]柿子是一種含糖量高達(dá)15%左右的冬季水果，在樹(shù)上完全成熟后于初冬采收。柿子一般可分為甜柿和澀柿兩類，在柿子中都含有較高的單寧成分，單寧具有強(qiáng)烈的收斂性澀味，很難入口。甜柿在樹(shù)上成熟過(guò)程中能自然脫澀，采下后就可直接食用；澀柿則不能在樹(shù)上自行脫澀，采收后需要人工脫澀才能食用。而澀柿又可分為軟柿和硬柿兩種，軟柿經(jīng)人工脫澀后，成為色澤鮮艷、質(zhì)地柔軟、漿汁甜濃的軟型柿子；硬柿經(jīng)人工脫澀后，成為肉質(zhì)硬脆，色澤青黃，甜脆可口的硬型柿子。在江浙地區(qū)，農(nóng)村柿子種植戶對(duì)軟柿脫澀一般采用白酒除澀法，對(duì)硬柿脫澀主要采用石灰水浸泡法，這兩種脫澀方法的缺陷:一是脫澀所需時(shí)間較長(zhǎng)；二是脫澀效果不夠很理想，影響口感。
【實(shí)用新型內(nèi)容】:
[0003]本實(shí)用新型的目的是針對(duì)上述情況而提供一種用于軟柿脫澀的密閉室。
[0004]本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案:
[0005]—種用于軟柿脫澀的密閉室，它包括室體、隔離層、支撐架、軟柿筐、供氣裝置、石灰袋、空調(diào)設(shè)備，室體為長(zhǎng)方體密閉磚砌房間，隔離層為塑料泡沫貼面，支撐架為由四根腳桿和十塊擱置板所構(gòu)成且內(nèi)側(cè)呈上下九層格的長(zhǎng)方體支撐架體，軟柿筐為內(nèi)裝軟柿子的長(zhǎng)方形扁盒式竹編筐，供氣裝置為乙烯氣體供應(yīng)裝置，石灰袋為內(nèi)裝熟石灰的圓形布袋，空調(diào)設(shè)備為落地式空調(diào)裝置，室體設(shè)置于地表線上面位置，隔離層設(shè)置于室體內(nèi)側(cè)四側(cè)壁及頂面位置，四只支撐架分為左右兩組，每組兩只，以每組兩只支撐架左右并靠和室體內(nèi)側(cè)邊沿及中間留出人行道形式分別設(shè)置于室體內(nèi)側(cè)靠后邊左右兩個(gè)位置，軟柿筐設(shè)置于各支撐架上下九個(gè)層格位置，供氣裝置以供氣管頭貫穿室體和隔離層形式設(shè)置于室體右外側(cè)前后居中的中部靠下位置，四只石灰袋分別設(shè)置于室體內(nèi)側(cè)底面四角位置，空調(diào)設(shè)備設(shè)置于室體內(nèi)側(cè)后側(cè)邊底面左右居中位置。
[0006]本實(shí)用新型，開(kāi)啟門(mén)設(shè)置于室體前側(cè)壁下部左右居中位置。
[0007]本實(shí)用新型，所述的室體，采用長(zhǎng)方體密閉房結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，其目的在于:一是便于空間利用，以合理布局四只支撐架；二是讓室內(nèi)處于相對(duì)密閉狀態(tài)。所述的隔離層，設(shè)置的目的在于:一是起室體隔離作用，以防室內(nèi)氣體外跑；二是起保溫作用，以避免冬季外部低溫影響室內(nèi)溫度。所述的支撐架，用于有序支撐軟柿筐且能讓上下各軟柿筐留有一定空隙，以確?？諝饬鲃?dòng)。所述的軟柿筐，采用長(zhǎng)方形扁盒式竹編筐，其目的在于:一是筐體透氣性好，有利于柿子脫澀；二是筐體腰低，柿子層疊厚度小，可避免柿子堆積受壓破損。所述的供氣裝置，用于向室體內(nèi)提供乙烯氣體，供氣量按室體容積的千分之一濃度為宜。所述的石灰袋，袋中采用熟石灰，其目的在于:利用熟石灰能吸收二氧化碳的功能，以遏制室內(nèi)因柿子自行呼吸帶來(lái)二氧化碳濃度不斷提高現(xiàn)象，將室內(nèi)二氧化碳濃度控制在8%以下。所述的空調(diào)設(shè)備，設(shè)置的目的在于:在冬季外界溫度較低的情況下將室內(nèi)溫度調(diào)控在20°C -25°C范圍內(nèi)。
[0008]本實(shí)用新型，使用時(shí)，通過(guò)乙烯的催熟作用來(lái)啟動(dòng)柿子的后熟過(guò)程，促使柿子進(jìn)行旺盛的呼吸，以氧化單寧，并且提高了柿子內(nèi)果膠酶的活性，從而使柿子脫澀且果實(shí)變軟。
[0009]本實(shí)用新型，使用后，所需脫澀的軟柿，在室體內(nèi)密封2-3天后即可開(kāi)啟，然后再放置3-4天便可完成脫澀，就能上市銷售。
[0010]本實(shí)用新型具有如下特點(diǎn):室體建造簡(jiǎn)單，脫澀速度較快，脫澀效果較好，適宜農(nóng)村規(guī)模種植戶使用。
【附圖說(shuō)明】
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[0011]圖1為密閉室結(jié)構(gòu)剖面示意圖，其標(biāo)記說(shuō)明:室體1，隔離層2，支撐架3，軟柿筐4，供氣裝置5，石灰袋6，空調(diào)設(shè)備7。
[0012]圖2為密閉室俯視示意圖，其標(biāo)記說(shuō)明:室體1，隔離層2，支撐架3，供氣裝置5，石灰袋6，空調(diào)設(shè)備7，開(kāi)啟門(mén)8。
【具體實(shí)施方式】
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[0013]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說(shuō)明:
[0014]—種用于軟柿脫澀的密閉室，它包括室體1、隔離層2、支撐架3、軟柿筐4、供氣裝置5、石灰袋6、空調(diào)設(shè)備7，室體I為長(zhǎng)方體密閉磚砌房間，隔離層2為塑料泡沫貼面，支撐架3為由四根腳桿和十塊擱置板所構(gòu)成且內(nèi)側(cè)呈上下九層格的長(zhǎng)方體支撐架體，軟柿筐4為內(nèi)裝軟柿子的長(zhǎng)方形扁盒式竹編筐，供氣裝置5為乙烯氣體供應(yīng)裝置，石灰袋6為內(nèi)裝熟石灰的圓形布袋，空調(diào)設(shè)備7為落地式空調(diào)裝置，室體I設(shè)置于地表線上面位置，隔離層2設(shè)置于室體I內(nèi)側(cè)四側(cè)壁及頂面位置，四只支撐架3分為左右兩組，每組兩只，以每組兩只支撐架3左右并靠和室體I內(nèi)側(cè)邊沿及中間留出人行道形式分別設(shè)置于室體I內(nèi)側(cè)靠后邊左右兩個(gè)位置，軟柿筐4設(shè)置于各支撐架3上下九個(gè)層格位置，供氣裝置5以供氣管頭貫穿室體I和隔離層2形式設(shè)置于室體I右外側(cè)前后居中的中部靠下位置，四只石灰袋6分別設(shè)置于室體I內(nèi)側(cè)底面四角位置，空調(diào)設(shè)備7設(shè)置于室體I內(nèi)側(cè)后側(cè)邊底面左右居中位置。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種用于軟柿脫澀的密閉室，其特征在于:它包括室體、隔離層、支撐架、軟柿筐、供氣裝置、石灰袋、空調(diào)設(shè)備，室體為長(zhǎng)方體密閉磚砌房間，隔離層為塑料泡沫貼面，支撐架為由四根腳桿和十塊擱置板所構(gòu)成且內(nèi)側(cè)呈上下九層格的長(zhǎng)方體支撐架體，軟柿筐為內(nèi)裝軟柿子的長(zhǎng)方形扁盒式竹編筐，供氣裝置為乙烯氣體供應(yīng)裝置，石灰袋為內(nèi)裝熟石灰的圓形布袋，空調(diào)設(shè)備為落地式空調(diào)裝置，室體設(shè)置于地表線上面位置，隔離層設(shè)置于室體內(nèi)側(cè)四側(cè)壁及頂面位置，四只支撐架分為左右兩組，每組兩只，以每組兩只支撐架左右并靠和室體內(nèi)側(cè)邊沿及中間留出人行道形式分別設(shè)置于室體內(nèi)側(cè)靠后邊左右兩個(gè)位置，軟柿筐設(shè)置于各支撐架上下九個(gè)層格位置，供氣裝置以供氣管頭貫穿室體和隔離層形式設(shè)置于室體右外側(cè)前后居中的中部靠下位置，四只石灰袋分別設(shè)置于室體內(nèi)側(cè)底面四角位置，空調(diào)設(shè)備設(shè)置于室體內(nèi)側(cè)后側(cè)邊底面左右居中位置。
【專利摘要】本實(shí)用新型屬柿子脫澀技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種用于軟柿脫澀的密閉室。它包括室體、隔離層、支撐架、軟柿筐、供氣裝置、石灰袋、空調(diào)設(shè)備，室體設(shè)置于地表線上面位置，隔離層設(shè)置于室體內(nèi)側(cè)四側(cè)壁及頂面位置，軟柿筐設(shè)置于各支撐架上下九個(gè)層格位置，供氣裝置以供氣管頭貫穿室體和隔離層形式設(shè)置于室體右外側(cè)前后居中的中部靠下位置，四只石灰袋分別設(shè)置于室體內(nèi)側(cè)底面四角位置，空調(diào)設(shè)備設(shè)置于室體內(nèi)側(cè)后側(cè)邊底面左右居中位置。本實(shí)用新型具有如下特點(diǎn)：室體建造簡(jiǎn)單，脫澀速度較快，脫澀效果較好，適宜農(nóng)村規(guī)模種植戶使用。
【IPC分類】A23L1/212, A23L1/015
【公開(kāi)號(hào)】CN204861011
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520538856
【發(fā)明人】徐東健, 蘭仕宏
【申請(qǐng)人】富陽(yáng)天洋裝飾設(shè)計(jì)有限公司
【公開(kāi)日】2015年12月16日
【申請(qǐng)日】2015年7月4日