一種斬拌鍋的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種斬拌鍋。
【背景技術】
[0002]隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食品的需求也在不但增加。尤其是魚類產(chǎn)品，為了滿足人們的需求，現(xiàn)在的魚類產(chǎn)品也日益豐富。有些魚類產(chǎn)品以做成半成品，購買后只需簡單加工，即可食用，非常方便。魚糜便是其中的一種。魚糜是先將活魚用除鱗機除鱗，然后用魚肉機將除鱗后的魚進入魚骨、魚肉分離，制成魚糜。再將魚糜進行清洗、除雜加工后，將鹽、糖、等各種佐料加入一同進行攪拌。這種加工方式存在許多問題:一是工人加工勞動強度大，工作效率低；二是攪拌效果差，各種佐料混合不均勻，造成魚糜味道不一致。這些問題一直沒有好的解決方案。
【發(fā)明內容】
[0003]本實用新型的目的是，針對現(xiàn)有的加工方式工人勞動強度大，工作效率低；攪拌效果差，各種佐料混合不均勻，造成魚糜味道不一致的問題，提出一種斬拌鍋。
[0004]本實用新型的技術解決方案是，包括斬拌鍋架、主電動機、傳動軸、斬拌鍋體、付電動機、攪拌器、原料取出裝置、活動式刮板、出料口。在斬拌鍋架底部安裝主電動機、傳動軸，主電動機與傳動軸連接，傳動軸與斬拌鍋體連接；主電動機帶動傳動軸旋轉，傳動軸帶動斬拌鍋體旋轉；付電動機、攪拌器、原料取出裝置安裝在斬拌鍋架上方，付電動機帶動攪拌器旋轉，對旋轉中的斬拌鍋體內魚糜及各種佐料進行攪拌；原料取出裝置設置有活動式刮板，當斬拌鍋體內魚糜及各種佐料攪拌均勻后，將活動式刮板放下，斬拌鍋體內原料從原料取出裝置排出。
[0005]本實用新型的工作原理是，將魚糜進行清洗、除雜加工后，與鹽、糖、等各種佐料一同放入斬拌鍋體內。啟動主電動機，主電動機帶動傳動軸旋轉，傳動軸帶動斬拌鍋體旋轉。啟動付電動機，付電動機帶動攪拌器旋轉，對旋轉中的斬拌鍋體內的魚糜及各種佐料進行攪拌。當斬拌鍋體內魚糜及各種佐料攪拌均勻后，將活動式刮板放下。斬拌鍋體內原料從出料口排出，如此循環(huán)。
[0006]本實用新型一種斬拌鍋的有益效果是:結構合理，使用方便，攪拌速度快、效率高、效果好。
【附圖說明】
[0007]圖1、本實用新型一種斬拌鍋的結構示意圖。
[0008]圖中，1、斬拌鍋架；2、主電動機；3、傳動軸；4、斬拌鍋體；5、付電動機；6、攪拌器；7、原料取出裝置；8、活動式刮板、9出料口。
【具體實施方式】
[0009]下面，根據(jù)附圖詳細描述本實用新型的實施例。
[0010]如圖1所示，一種斬拌鍋，是由斬拌鍋架1、主電動機2、傳動軸3、斬拌鍋體4、付電動機5、攪拌器6、原料取出裝置7、活動式刮板8、出料口 9組成。在斬拌鍋架I底部安裝主電動機2、傳動軸3。主電動機2與傳動軸3連接，傳動軸3與斬拌鍋體4連接；主電動機2帶動傳動軸3旋轉，傳動軸3帶動斬拌鍋體4旋轉；付電動機5、攪拌器6、原料取出裝置7安裝在斬拌鍋架I上方，付電動機5帶動攪拌器6旋轉，對旋轉中的斬拌鍋體4內魚糜及各種佐料進行攪拌；原料取出裝置7設置有活動式刮板8，當斬拌鍋體4內魚糜及各種佐料攪拌均勻后，將活動式刮板8放下，斬拌鍋體4內原料從出料口 9排出。
[0011]本實用新型的工作原理是，將魚糜進行清洗、除雜加工后，與鹽、糖、等各種佐料一同放入斬拌鍋體4內。啟動主電動機2，主電動機2帶動傳動軸3旋轉，傳動軸3帶動斬拌鍋體4旋轉。啟動付電動機5，付電動機5帶動攪拌器6旋轉，對旋轉中的斬拌鍋體4內的魚糜及各種佐料進行攪拌。當斬拌鍋體4內魚糜及各種佐料攪拌均勻后，將活動式刮板8放下。斬拌鍋體4內原料從出料口 9排出，如此循環(huán)。
【主權項】
1.一種斬拌鍋，其特征是由斬拌鍋架、主電動機、傳動軸、斬拌鍋體、付電動機、攪拌器、原料取出裝置、活動式刮板、出料口組成；在斬拌鍋架底部安裝主電動機、傳動軸；主電動機與傳動軸連接，傳動軸與斬拌鍋體連接；主電動機帶動傳動軸旋轉，傳動軸帶動斬拌鍋體旋轉；付電動機、攪拌器、原料取出裝置安裝在斬拌鍋架上方；付電動機帶動攪拌器旋轉；原料取出裝置設置有活動式刮板。
【專利摘要】一種斬拌鍋，是由斬拌鍋架、主電動機、傳動軸、斬拌鍋體、付電動機、攪拌器、原料取出裝置、活動式刮板、出料口組成。在斬拌鍋架底部安裝主電動機、傳動軸，主電動機與傳動軸連接，傳動軸與斬拌鍋體連接；主電動機帶動傳動軸旋轉，傳動軸帶動斬拌鍋體旋轉；付電動機、攪拌器、原料取出裝置安裝在斬拌鍋架上方，付電動機帶動攪拌器旋轉，對旋轉中的斬拌鍋體內魚糜及各種佐料進行攪拌；原料取出裝置設置有活動式刮板，當斬拌鍋體內魚糜及各種佐料攪拌均勻后，將活動式刮板放下，斬拌鍋體內原料從出料口排出。
【IPC分類】B01F3/18, B01F15/02, B01F9/12
【公開號】CN204907819
【申請?zhí)枴緾N201520543048
【發(fā)明人】柳忠虎
【申請人】潛江市柳伍水產(chǎn)食品有限公司
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年7月24日