一種花生入味裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于涉及一種花生入味裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]多味花生的制作過程中需要對煮熟的花生果進行入味處理，傳統(tǒng)的處理方法:將煮熟剛出鍋的花生果直接置于入味料液中浸泡，花生果在浸泡過程中吸收熱量，導致花生果的火候不易控制；另外，低溫下入味的花生的口感更好。因此需要對花生入味裝置進行降溫控制，以保證花生的火候與口感。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]有鑒于此，本實用新型旨在提出一種花生入味裝置，控制入味料液與花生果的降溫速度，保證花生的火候與口感。
[0004]為達到上述目的，本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的:
[0005]一種花生入味裝置，該裝置包括入味池、第一冷卻機構(gòu)與第二冷卻機構(gòu)，所述入味池為開口容器，入味池的外壁為密封腔體，內(nèi)有冷卻液，所述外壁設(shè)有進液管與出液管，所述進液管與出液管分別連接第一冷卻機構(gòu)的出液口與進液口，且進液管設(shè)有閥門；
[0006]入味池內(nèi)裝有料液，入味池外壁設(shè)有連通入味池內(nèi)腔的出料管，所述出料管連接第二冷卻機構(gòu)的入口，所述第二冷卻機構(gòu)的出口連接進料管的一端，進料管的另一端設(shè)于入味池開口之上。
[0007]進一步，所述外壁內(nèi)設(shè)有S型排列的冷卻液管。
[0008]進一步，所述冷卻液為水。
[0009]進一步，所述入味池內(nèi)設(shè)有溫度傳感器。
[0010]進一步，所述料液溫度小于等于30度。
[0011 ] 進一步，該裝置還包括控制器，所述控制器連接閥門與溫度傳感器。
[0012]進一步，所述閥門為電動比例閥門，用于控制冷卻液流速。
[0013]進一步，所述控制器還連接第一冷卻機構(gòu)與第二冷卻機構(gòu)。
[0014]相對于現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型所述的一種花生入味裝置具有以下優(yōu)勢:
[0015]冷卻液與料液的雙循環(huán)冷卻機構(gòu)加快了花生果與入味料液的冷卻速度，提高了入味后的花生的口感，結(jié)構(gòu)簡單，容易操作。
【附圖說明】
[0016]構(gòu)成本實用新型的一部分的附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型，并不構(gòu)成對本實用新型的不當限定。在附圖中:
[0017]圖1為本實用新型實施例所述的一種花生入味裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2為本實用新型實施例所述的入味池外壁內(nèi)的冷卻管的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]附圖標記說明:
[0020]1-入味池，21-進料管，22-出料管，31-進液管，32-出液管，41-第一冷卻機構(gòu)，42-第二冷卻機構(gòu)，5-控制器，6-溫度傳感器。
【具體實施方式】
[0021]需要說明的是，在不沖突的情況下，本實用新型中的實施例及實施例中的特征可以相互組合。
[0022]下面將參考附圖并結(jié)合實施例來詳細說明本實用新型。
[0023]一種花生入味裝置，該裝置包括入味池1、第一冷卻機構(gòu)41與第二冷卻機構(gòu)42，所述入味池I為開口容器，入味池I的外壁為密封腔體，內(nèi)有冷卻液，所述外壁設(shè)有進液管31與出液管32，所述進液管31與出液管32分別連接第一冷卻機構(gòu)41的出液口與進液口，且進液管31設(shè)有閥門；
[0024]入味池I內(nèi)裝有料液，入味池I外壁設(shè)有連通入味池I內(nèi)腔的出料管22，所述出料管22連接第二冷卻機構(gòu)42的入口，所述第二冷卻機構(gòu)42的出口連接進料管21的一端，進料管21的另一端設(shè)于入味池I開口之上。
[0025]優(yōu)選地，所述外壁內(nèi)設(shè)有S型排列的冷卻液管。
[0026]優(yōu)選地，所述冷卻液為水。
[0027]所述入味池I內(nèi)設(shè)有溫度傳感器6。
[0028]所述料液溫度小于等于30度。
[0029]優(yōu)選地，該裝置還包括控制器5，所述控制器5連接閥門與溫度傳感器6，更進一步，所述閥門為電動比例閥門，用于控制冷卻液流速，所述控制器5還連接第一冷卻機構(gòu)41與第二冷卻機構(gòu)42。
[0030]工作原理:
[0031]溫度傳感器6采集料液的溫度，然后傳送至控制器5，控制器5根據(jù)料液溫度控制電動比例閥門開啟比例，溫度高時，比例開啟較大，冷卻流動較快，當溫度接近30度時，減小電動比例閥門開啟比例，進而減小冷卻液流動速度，當溫度達到設(shè)定閾值時，關(guān)閉電動比例閥門；
[0032]為了加快花生的冷卻，入味池I外壁使用循環(huán)冷卻液冷卻的同時，料液也循環(huán)冷卻，入味池I內(nèi)的料液通過出料管22排出，然后進入第二冷卻機構(gòu)42，第二冷卻機構(gòu)42對其進行冷卻，冷卻后從進料管21重新進入入味池1，雙重循環(huán)加快花生的冷卻與入味。
[0033]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種花生入味裝置，其特征在于:該裝置包括入味池、第一冷卻機構(gòu)與第二冷卻機構(gòu)，所述入味池為開口容器，入味池的外壁為密封腔體，內(nèi)有冷卻液，所述外壁設(shè)有進液管與出液管，所述進液管與出液管分別連接第一冷卻機構(gòu)的出液口與進液口，且進液管設(shè)有閥門； 入味池內(nèi)裝有料液，入味池外壁設(shè)有連通入味池內(nèi)腔的出料管，所述出料管連接第二冷卻機構(gòu)的入口，所述第二冷卻機構(gòu)的出口連接進料管的一端，進料管的另一端設(shè)于入味池開口之上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花生入味裝置，其特征在于:所述外壁內(nèi)設(shè)有S型排列的冷卻液管。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花生入味裝置，其特征在于:所述冷卻液為水。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花生入味裝置，其特征在于:所述入味池內(nèi)設(shè)有溫度傳感器。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種花生入味裝置，其特征在于:所述料液溫度小于等于30度。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種花生入味裝置，其特征在于:該裝置還包括控制器，所述控制器連接閥門與溫度傳感器。7.根據(jù)權(quán)利要求1或6所述的一種花生入味裝置，其特征在于:所述閥門為電動比例閥門，用于控制冷卻液流速。8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種花生入味裝置，其特征在于:所述控制器還連接第一冷卻機構(gòu)與第二冷卻機構(gòu)。
【專利摘要】本實用新型提供了一種花生入味裝置，該裝置包括入味池、第一冷卻機構(gòu)與第二冷卻機構(gòu)，所述入味池為開口容器，入味池的外壁為密封腔體，內(nèi)有冷卻液，所述外壁設(shè)有進液管與出液管，所述進液管與出液管分別連接第一冷卻機構(gòu)的出液口與進液口，且進液管設(shè)有閥門；入味池內(nèi)裝有料液，入味池外壁設(shè)有連通入味池內(nèi)腔的出料管，所述出料管連接第二冷卻機構(gòu)的入口，所述第二冷卻機構(gòu)的出口連接進料管的一端，進料管的另一端設(shè)于入味池開口之上。本實用新型所述的冷卻液與料液的雙循環(huán)冷卻機構(gòu)加快了花生果與入味料液的冷卻速度，提高了入味后的花生的口感，結(jié)構(gòu)簡單，容易操作。
【IPC分類】A23L1/36
【公開號】CN204907822
【申請?zhí)枴緾N201520712386
【發(fā)明人】趙國立
【申請人】天津市可居食品有限公司
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年9月14日