數(shù)控送粉和面系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及面食加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種數(shù)控送粉和面系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前的面條制作技術(shù)都是采用和面、揉面、切條分開(kāi)制作，或者采用一種家庭用沒(méi)有揉面功能的小型自動(dòng)面條機(jī)來(lái)完成。無(wú)論哪種方式，其和面的過(guò)程都需要人工操作，包括面粉和水的配比、用量，都需要人工量準(zhǔn)后，再進(jìn)行和面。不僅人工消耗較大，工作效率低，而且稱(chēng)量過(guò)程中人的主觀影響較大，導(dǎo)致最后做出的面條不能完全滿(mǎn)足客戶(hù)要求。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]針對(duì)上述問(wèn)題，本實(shí)用新型旨在解決上面描述的問(wèn)題。本實(shí)用新型的一個(gè)目的是提供一種解決以上問(wèn)題中的任何一個(gè)的送粉和面系統(tǒng)。具體地，本實(shí)用新型提供能夠自動(dòng)按照配比進(jìn)行稱(chēng)量的數(shù)控送粉和面系統(tǒng)。
[0004]根據(jù)本實(shí)用新型的第一方面，本實(shí)用新型提供了一種數(shù)控送粉和面系統(tǒng)，所述數(shù)控送粉和面系統(tǒng)包括PLC控制裝置和送粉裝置，所述送粉裝置與所述PLC控制裝置電連接，其中，所述送粉裝置包括面粉筒、螺旋葉片、稱(chēng)重傳感器、重量變送器，并且其中，所述螺旋葉片設(shè)置在所述面粉筒內(nèi)，所述稱(chēng)重傳感器設(shè)置在所述面粉筒的底部，并與所述重量變送器電連接，所述重量變送器與所述PLC控制裝置電連接。
[0005]其中，所述數(shù)控送粉和面系統(tǒng)還包括和面裝置，所述和面裝置與所述PLC控制裝置電連接；并且，所述和面裝置包括和面攪拌筒，所述和面攪拌筒與所述面粉筒之間固定設(shè)置有連接通道，且所述螺旋葉片的第一端通過(guò)所述連接通道伸入所述和面攪拌筒內(nèi)。
[0006]其中，所述數(shù)控送粉和面系統(tǒng)還包括送水裝置，所述送水裝置與所述PLC控制裝置電連接。
[0007]其中，所述送水裝置包括注水噴頭、計(jì)量栗、水栗、單向閥、水桶和液位儀，其中，所述注水噴頭設(shè)置在所述和面攪拌筒的上壁上，所述計(jì)量栗的第一端與所述注水噴頭固定連接，所述計(jì)量栗的第二端與所述水栗的第一端固定連接，所述水栗和所述計(jì)量栗分別與所述PLC控制裝置電連接，所述水栗的第二端與所述單向閥固定連接，所述單向閥置于所述水桶內(nèi)的底部，所述水桶內(nèi)設(shè)置有所述液位儀。
[0008]其中，所述和面裝置還包括螺旋攪拌器和面團(tuán)輸出筒，所述螺旋攪拌器設(shè)置在所述和面攪拌筒內(nèi)，所述和面攪拌筒的底部設(shè)置有出口，所述出口與所述面團(tuán)輸出筒相連。
[0009]其中，所述和面裝置還包括和面連接軸，所述和面連接軸的第一端與所述螺旋攪拌器的第一端傳動(dòng)連接，且所述和面連接軸上設(shè)置有第一傳感器，所述第一傳感器與所述PLC控制裝置電連接。
[0010]其中，所述面團(tuán)輸出筒內(nèi)設(shè)置有面團(tuán)輸出螺桿，所述面團(tuán)輸出螺桿的第一端與所述和面連接軸的第二端固定連接，所述面團(tuán)輸出螺桿的第二端固定設(shè)置在所述面團(tuán)輸出筒的面團(tuán)出口處。[0011 ] 其中，所述和面裝置還包括和面電機(jī)，所述和面連接軸的第一端與所述和面電機(jī)傳動(dòng)連接，所述和面電機(jī)與所述PLC控制裝置電連接。
[0012]其中，所述出口為長(zhǎng)方形出口，所述長(zhǎng)方形出口的長(zhǎng)度為105_，寬度為64_。
[0013]其中，所述送粉裝置還包括送粉電機(jī)，所述送粉電機(jī)與所述PLC控制裝置電連接，且所述螺旋葉片的第二端與所述送粉電機(jī)傳動(dòng)連接。
[0014]本實(shí)用新型提供的數(shù)控送粉和面系統(tǒng)，通過(guò)PLC可以精確控制每次送出的面粉重量和用水量，使得各種面條配方參數(shù)控制更為準(zhǔn)確，做出的面條口感更好，而且全過(guò)程為數(shù)控自動(dòng)操作，節(jié)省人工的同時(shí)，還有效地提高了工作效率。
[0015]參照附圖來(lái)閱讀對(duì)于示例性實(shí)施例的以下描述，本實(shí)用新型的其他特性特征和優(yōu)點(diǎn)將變得清晰。
【附圖說(shuō)明】
[0016]并入到說(shuō)明書(shū)中并且構(gòu)成說(shuō)明書(shū)的一部分的附圖示出了本實(shí)用新型的實(shí)施例，并且與描述一起用于解釋本實(shí)用新型的原理。在這些附圖中，類(lèi)似的附圖標(biāo)記用于表示類(lèi)似的要素。下面描述中的附圖是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，而不是全部實(shí)施例。對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0017]圖1示例性地示出了本實(shí)用新型的數(shù)控送粉和面系統(tǒng)的模塊示意圖；
[0018]圖2示例性地示出了本實(shí)用新型的數(shù)控送粉和面系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖3示例性地示出了本實(shí)用新型的數(shù)控送粉和面系統(tǒng)的送水裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖4示例性地示出了本實(shí)用新型的數(shù)控送粉和面系統(tǒng)的和面裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0021]為使本實(shí)用新型實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。需要說(shuō)明的是，在不沖突的情況下，本申請(qǐng)中的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互任意組合。
[0022]本實(shí)用新型的基本思想是，提供一種通過(guò)PLC精確控制送粉量和送水量的數(shù)控送粉和面系統(tǒng)，既節(jié)約了勞動(dòng)力，又能夠精確控制各種配方中的面粉量和用水量，充分滿(mǎn)足各種不同用戶(hù)的需求。
[0023]下面結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型所提供的數(shù)控送粉和面系統(tǒng)進(jìn)行詳細(xì)描述。
[0024]圖1示出了本實(shí)用新型的數(shù)控送粉和面系統(tǒng)的模塊示意圖。參照?qǐng)D1所示，該數(shù)控送粉和面系統(tǒng)100包括PLC控制裝置11和送粉裝置12，送粉裝置12與PLC控制裝置11電連接。
[0025]圖2示出了本實(shí)用新型的數(shù)控送粉和面系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖。參照?qǐng)D2所示，送粉裝置12包括面粉筒121、螺旋葉片122、稱(chēng)重傳感器123、重量變送器124，并且其中，螺旋葉片122設(shè)置在面粉筒121內(nèi)，稱(chēng)重傳感器123設(shè)置在面粉筒121的底部，并與重量變送器124電連接，重量變送器124與PLC控制裝置11電連接。
[0026]稱(chēng)重傳感器123將稱(chēng)得的面粉重量傳送至重量變送器124，重量變送器124將信號(hào)進(jìn)行轉(zhuǎn)換后傳遞給PLC控制裝置11，控制螺旋葉片122的旋轉(zhuǎn)進(jìn)行面粉傳送。
[0027]綜合參照?qǐng)D1和圖2所示可知，該數(shù)控送粉和面系統(tǒng)100還包括和面裝置13，和面裝置13與PLC控制裝置11電連接；并且，和面裝置13包括和面攪拌筒131，和面攪拌筒131與面粉筒121之間固定設(shè)置有連接通道23，且螺旋葉片122的第一端221通過(guò)連接通道23伸入和面攪拌筒131內(nèi)，在螺旋葉片122旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中，可以直接將面粉傳送至和面攪拌筒131內(nèi)。
[0028]另外，數(shù)控送粉和面系統(tǒng)100還包括送水裝置14，送水裝置14與PLC控制裝置11電連接。圖3示出了該送水裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。綜合參照?qǐng)D1和圖3所示，送水裝置14包括注水噴頭141、計(jì)量栗142、水栗143、單向閥144、水桶145和液位儀146。其中，注水噴頭141設(shè)置在和面攪拌筒131的上壁上，計(jì)量栗142的第一端與注水噴頭141固定連接，計(jì)量栗142的第二端與水栗143的第一端固定連接，水栗143和計(jì)量栗142分別與PLC控制裝置11電連接，水栗143的第二端與單向閥144固定連接，單向閥144置于水桶145內(nèi)的底部，并且，水桶145內(nèi)設(shè)置有液位儀146。
[0029]圖4示出了該數(shù)控送粉和面系統(tǒng)的和面