一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌釜的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本實用新型涉及機械制造技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌釜。
【背景技術(shù)】
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[0002]現(xiàn)在市場上銷售或使用的旋轉(zhuǎn)式殺菌釜，釜體內(nèi)的轉(zhuǎn)籠是由鋼管焊接組成的圓筒。其焊管的間隔空隙大，轉(zhuǎn)籠在釜體內(nèi)長時間承重或受熱，很容易造成轉(zhuǎn)籠整體扭曲變形；安裝在釜體內(nèi)部前后支撐轉(zhuǎn)籠轉(zhuǎn)動的托輪，支撐重量大，托輪上的滾動軸承在高溫環(huán)境中長時間的轉(zhuǎn)動而得不到潤滑，使用很短時間就需要更換，造成人力物力浪費；安裝在后軸上的密封座與傳動軸由于設(shè)計不同心，傳動時會造成后軸跳動，最終造成密封破損泄露，釜體安全性能得不到保障，影響整臺設(shè)備的使用。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0003]本實用新型的目的是針對目前殺菌釜存在的技術(shù)弊端，而提供一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌釜。是改變傳統(tǒng)殺菌釜轉(zhuǎn)籠的結(jié)構(gòu)和調(diào)整轉(zhuǎn)籠支撐方式，設(shè)置釜體支撐座的結(jié)構(gòu)與位置，改進(jìn)動力傳輸后軸的密封性，使其實現(xiàn)結(jié)構(gòu)簡單，應(yīng)用安全，維護(hù)方便，使用壽命長的技術(shù)目的。
[0004]為實現(xiàn)上述技術(shù)目的，本實用新型采取的技術(shù)方案是:一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌釜，包括鍋體、主軸、轉(zhuǎn)籠、前鞍座和后軸密封裝置，其特征在于:所述轉(zhuǎn)籠是安裝在鍋體內(nèi)、表面設(shè)有通孔的金屬筒體，轉(zhuǎn)籠內(nèi)設(shè)有與其連接的轉(zhuǎn)籠板，轉(zhuǎn)籠前端設(shè)有轉(zhuǎn)圈；所述轉(zhuǎn)籠一端設(shè)有與其連接的主軸，其主軸上設(shè)有后軸密封裝置和傳動齒輪；所述鍋體下面固定安裝設(shè)有托輪的前鞍座，轉(zhuǎn)籠前端的轉(zhuǎn)圈安裝在前鞍座的托輪上；所述轉(zhuǎn)籠上面設(shè)有壓緊裝置，轉(zhuǎn)籠的底部設(shè)有與其連接的軌道，轉(zhuǎn)籠后端固定在后軸密封裝置內(nèi)的密封套上，密封套固定在密封套固定座上，密封套固定座安裝在鍋體后端的平蓋封頭上，密封套與主軸間設(shè)有旋轉(zhuǎn)密封圈，密封套與密封套固定座間設(shè)有密封圈；所述托輪上設(shè)有與其連接的托輪軸，托輪軸兩端設(shè)有軸承，其軸承安裝在軸承座上，軸承座固定在前鞍座上，軸承座上的軸承前端安裝防塵密封圈，軸承座與前鞍座間設(shè)有密封圈，端蓋與軸承座間設(shè)有密封圈，前鞍座上設(shè)有鞍座套和密封蓋，前鞍座與密封蓋間設(shè)有密封圈；所述后軸密封裝置包括密封套安裝座、密封圈、密封套、旋轉(zhuǎn)密封圈、主軸軸承和軸承壓蓋，其密封套固定在密封套固定座上，密封套與密封套固定座間設(shè)有密封圈，主軸與密封套間安裝主軸軸承，主軸軸承上設(shè)有軸承壓蓋；所述后支腿安裝在鍋體的下端，管道安裝在鍋體外部，門蓋安裝在鍋體的一端，彎臂裝置安裝在門蓋上，操控箱安裝在鍋體的一側(cè)；所述電機固定安裝在鍋體一端，主軸上設(shè)有的傳動齒輪與旋轉(zhuǎn)傳動裝置的電機軸齒連。使用時，將被殺菌食品通過軌道放入鍋體中的轉(zhuǎn)籠內(nèi)，通過壓緊裝置將被殺菌食品固定后，關(guān)閉釜體門蓋，操控電動機運行，從而帶動轉(zhuǎn)籠裝置進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，再通過管道使熱水、蒸汽進(jìn)入鍋體內(nèi)進(jìn)行殺菌。
[0005]由于采取上述技術(shù)方案，本實用新型通過改變轉(zhuǎn)籠的結(jié)構(gòu)、調(diào)整轉(zhuǎn)籠支撐點的結(jié)構(gòu)與位置，改進(jìn)動力傳輸后軸的密封性，使其實現(xiàn)結(jié)構(gòu)簡單，應(yīng)用安全，維護(hù)方便，使用壽命長的技術(shù)目的。
【附圖說明】
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[0006]圖1為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖:
[0007]圖2為本實用新型圖1的左視圖:
[0008]圖3為本實用新型前鞍座裝置結(jié)構(gòu)示意圖:
[0009]圖4為本實用新型圖3的左視圖:
[0010]圖5為本實用新型圖3A-A向剖視圖:
[0011]圖6為本實用新型圖5的局部放大圖:
[0012]圖7為本實用新型轉(zhuǎn)籠裝置結(jié)構(gòu)示意圖:
[0013]圖8為本實用新型圖7的左視圖:
[0014]圖9為本實用新型后軸密封裝置結(jié)構(gòu)示意圖:
[0015]圖中:1鍋體2轉(zhuǎn)籠3壓緊裝置4后軸密封裝置5旋轉(zhuǎn)傳動裝置6后支腿7管道8前鞍座裝置9門蓋10彎臂裝置11操控箱12托輪13托輪軸14軸銷15前鞍座16鞍座套17密封圈壓蓋180型密封圈19防塵密封圈20軸承21軸承座22端蓋230型密封圈24密封蓋25轉(zhuǎn)籠通孔26壓緊裝置27主軸連接裝置28軌道裝置29轉(zhuǎn)圈30圓管31轉(zhuǎn)籠板32密封套安裝座330型密封圈34密封套35旋轉(zhuǎn)密封圈36主軸軸承37軸承壓蓋38主軸
【具體實施方式】
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[0016]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步說明:
[0017]如圖1、圖2、圖3、圖4、圖5、圖6、圖7、圖8和圖9所示，一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌釜，主要由鍋體1、主軸38、轉(zhuǎn)籠2、前鞍座裝置8和后軸密封裝置4組成。帶有轉(zhuǎn)籠通孔25的轉(zhuǎn)籠2安裝在鍋體1內(nèi)，壓緊裝置3固定安裝在轉(zhuǎn)籠2的內(nèi)部上端，后軸密封裝置4安裝在鍋體1外部于主軸38的前端，旋轉(zhuǎn)傳動裝置5與主軸38齒連接，后支腿6固定安裝在鍋體1的下端，管道7安裝在鍋體1的外下端，前鞍座裝置8固定安裝在鍋體1的外部前端，門蓋9安裝在鍋體1的一端，彎臂裝置10安裝在門蓋9上，操控箱11固定安裝在鍋體1的一側(cè)。轉(zhuǎn)籠2由鋼板卷制鑿孔，轉(zhuǎn)籠2底部焊接有軌道裝置28，用于輸送被殺菌的食品；轉(zhuǎn)籠2前端焊接有轉(zhuǎn)圈29，后端焊接有主軸連接裝置27，為加強轉(zhuǎn)籠2的強度和便于安裝壓緊裝置3，在轉(zhuǎn)籠2內(nèi)焊接圓管30和轉(zhuǎn)籠板31 ;與轉(zhuǎn)籠2連接的主軸38固定安裝在后軸密封裝置4內(nèi)的密封套34上，主軸38與密封套34間用主軸軸承36連接，主軸軸承36上設(shè)有軸承壓蓋37，密封套34固定在密封套固定座32上，密封套固定座32焊接在鍋體1后端的平蓋封頭上，密封套34與主軸38之間設(shè)有旋轉(zhuǎn)密封圈35，防止泄露蒸汽和殺菌水；密封套34與密封套固定座32間設(shè)有密封圈33，主軸38的前端連接轉(zhuǎn)籠2，主軸38的后端安裝有齒輪，通過齒輪連接旋轉(zhuǎn)傳動裝置5 ;轉(zhuǎn)籠2前端的轉(zhuǎn)圈29安裝在前鞍座裝置8的托輪12上，當(dāng)轉(zhuǎn)籠2旋轉(zhuǎn)時，前鞍座裝置8兩側(cè)的兩個托輪12隨之旋轉(zhuǎn)；前鞍座裝置8焊接在鍋體1的前端，用來支撐鍋體1和轉(zhuǎn)籠2的重量；托輪12安裝在托輪軸13的中間位置，通過軸銷14固定，托輪軸12的兩端各裝有軸承20，軸承20安裝在軸承座21上，軸承座21固定在前鞍座15上，前鞍座15焊接鍋體1上，在前鞍座15上安裝鞍座套16，軸承20的前端安裝了防塵密封圈19，用密封圈壓蓋17壓住；軸承座21與前鞍座15之間安裝有密封圈18，端蓋22與軸承座21之間安裝密封圈23，前鞍座15上分別設(shè)有密封蓋24，方便拆裝托輪12，前鞍座15與密封蓋24之間設(shè)有密封圈。
【主權(quán)項】
1.一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌釜，包括鍋體、主軸、轉(zhuǎn)籠、前鞍座和后軸密封裝置，其特征在于:所述轉(zhuǎn)籠是安裝在鍋體內(nèi)、表面設(shè)有通孔的金屬筒體，其轉(zhuǎn)籠內(nèi)設(shè)有與其連接的轉(zhuǎn)籠板，前端設(shè)有轉(zhuǎn)圈；所述轉(zhuǎn)籠一端設(shè)有與其連接的主軸，其主軸上設(shè)有后軸密封裝置和傳動齒輪；所述鍋體下面固定安裝設(shè)有托輪的前鞍座，轉(zhuǎn)籠前端的轉(zhuǎn)圈安裝在前鞍座的托輪上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌釜，其特征在于:所述轉(zhuǎn)籠上面設(shè)有壓緊裝置，轉(zhuǎn)籠的底部設(shè)有與其連接的軌道，轉(zhuǎn)籠后端固定在后軸密封裝置內(nèi)的密封套上。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌釜，其特征在于:所述托輪上設(shè)有與其連接的托輪軸，托輪軸兩端設(shè)有軸承，其軸承安裝在軸承座上，軸承座固定在前鞍座上，軸承座上的軸承前端安裝防塵密封圈，軸承座與前鞍座間設(shè)有密封圈，端蓋與軸承座間安裝密封圈，前鞍座上設(shè)有鞍座套和密封蓋，前鞍座與密封蓋間設(shè)有密封圈。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌釜，其特征在于:所述后軸密封裝置包括密封套安裝座、密封圈、密封套、旋轉(zhuǎn)密封圈、主軸軸承和軸承壓蓋，密封套固定在密封套固定座上，密封套固定座安裝在鍋體后端的平蓋封頭上，密封套與密封套固定座間設(shè)有密封圈，密封套與主軸間設(shè)有旋轉(zhuǎn)密封圈，主軸與密封套間安裝主軸軸承，主軸軸承上設(shè)有軸承壓蓋。
【專利摘要】本實用新型公開了一種旋轉(zhuǎn)式食品殺菌釜，包括鍋體、主軸、轉(zhuǎn)籠裝置、壓緊裝置、后軸密封裝置、旋轉(zhuǎn)傳動裝置、前鞍座裝置、后支腿、管道、門蓋、彎臂裝置和操控箱。本實用新型通過改變殺菌釜轉(zhuǎn)籠的結(jié)構(gòu)與焊接方式，調(diào)整轉(zhuǎn)籠與鍋體的支撐點和釜體支撐座的結(jié)構(gòu)與位置，改進(jìn)旋轉(zhuǎn)裝置的動力傳輸后軸的密封性，使殺菌釜實現(xiàn)結(jié)構(gòu)簡單，應(yīng)用安全，維護(hù)方便，使用壽命長的技術(shù)目的。可廣泛應(yīng)用于食品機械制造技術(shù)領(lǐng)域。
【IPC分類】A23L5/20
【公開號】CN204949399
【申請?zhí)枴緾N201520586985
【發(fā)明人】孫曉春
【申請人】諸城市金鼎食品機械有限公司
【公開日】2016年1月13日
【申請日】2015年7月31日