多功能雙絞龍式年糕機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種多功能雙絞龍式年糕機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]年糕是我國(guó)的傳統(tǒng)食品之一，尤其在江浙滬一帶較為流行。在每年農(nóng)歷新年之前，家家戶戶都需要準(zhǔn)備年糕，寓意著“年年高升”。因此，年糕的需求量逐步增加，從而采用年糕機(jī)等機(jī)械化生產(chǎn)年糕成為必須。然而，多數(shù)年糕機(jī)所生產(chǎn)的年糕相對(duì)于手工制備的年糕而言，在口感上還有一定的差距，并且具有生產(chǎn)效率低、清理不方便等缺點(diǎn)。因而，能否在提高生產(chǎn)效率的基礎(chǔ)上，仍然能夠保持手工制備年糕的獨(dú)特風(fēng)味，成為年糕機(jī)得以大規(guī)模推廣的瓶頸。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷，設(shè)計(jì)一種多功能雙絞龍式年糕機(jī)，該年糕機(jī)結(jié)構(gòu)合理，生產(chǎn)效率高，且所制備的年糕口感更佳。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是一種多功能雙絞龍式年糕機(jī)，包括機(jī)架，所述機(jī)架內(nèi)設(shè)有進(jìn)料斗、年糕成型裝置以及電機(jī)組，所述年糕成型裝置包括連通所述進(jìn)料斗的上管體、設(shè)于上管體下方的下管體以及連通上管體和下管體的通道，所述上管體內(nèi)部設(shè)有主攪拌器，且主攪拌器的一端通過(guò)第一連接機(jī)構(gòu)與電機(jī)組的電機(jī)輸出軸固接；所述下管體內(nèi)部設(shè)有輔助攪拌器，且輔助攪拌器的一端通過(guò)第二連接機(jī)構(gòu)與電機(jī)組的電機(jī)輸出軸固接，而下管體的另一端連通有延伸至機(jī)架外的出料管，所述出料管外側(cè)可拆卸的連接有帶有模型擠出口的出料模，所述出料模與出料管封接且模型擠出口連通出料管的內(nèi)腔。
[0005]其中優(yōu)選的技術(shù)方案是，所述主攪拌器包括橫向貫穿且可旋轉(zhuǎn)的主攪軸，所述主攪軸上設(shè)有主絞龍；所述第一連接機(jī)構(gòu)包括連接主攪軸一端的第一承接軸、設(shè)于第一承接軸另一端的第一傳動(dòng)輪，所述第一傳動(dòng)輪與所述電機(jī)組的電機(jī)輸出軸通過(guò)皮帶傳動(dòng)或齒形輪嚙合連接。
[0006]其中優(yōu)選的技術(shù)方案是，所述第一承接軸靠近主攪軸的一端設(shè)有第一油封。
[0007]其中優(yōu)選的技術(shù)方案是，所述第一承接軸上還設(shè)有若干個(gè)第一軸承。
[0008]其中優(yōu)選的技術(shù)方案是，所述輔助攪拌器包括橫向貫穿且可旋轉(zhuǎn)的輔助攪軸，所述輔助攪軸上設(shè)有輔助絞龍；所述第二連接機(jī)構(gòu)包括連接輔助攪軸一端的第二承接軸、設(shè)于第二承接軸另一端的第二傳動(dòng)輪，所述第二傳動(dòng)輪與所述電機(jī)組的電機(jī)輸出軸通過(guò)通過(guò)皮帶傳動(dòng)或齒形輪嚙合連接。
[0009]其中優(yōu)選的技術(shù)方案是，所述第二承接軸靠近輔助攪軸的一端設(shè)有第二油封。
[0010]其中優(yōu)選的技術(shù)方案是，所述第二承接軸上還設(shè)有若干個(gè)第二軸承。
[0011]其中優(yōu)選的技術(shù)方案是，所述進(jìn)料斗的上方設(shè)有用于進(jìn)行初步攪拌的攪和輥。
[0012]其中優(yōu)選的技術(shù)方案是，所述模型擠出口的橫截面為單個(gè)或多個(gè)的橫截面為圓形、橢圓形、方形或其他規(guī)則或不規(guī)則形狀。
[0013]其中優(yōu)選的技術(shù)方案是，機(jī)架底部設(shè)有輪體。
[0014]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)和有益效果在于:
[0015]1、本申請(qǐng)的多功能雙絞龍式年糕機(jī)采用雙絞龍式構(gòu)造，分步擠壓，年糕受力更為均勻持久，從而使制備出的年糕具有較好的口感，同時(shí)提高了年糕的生產(chǎn)效率；
[0016]2、該年糕機(jī)的結(jié)構(gòu)更為緊湊、合理，使用者拆裝方便，更易清理。
【附圖說(shuō)明】
[0017]圖1是實(shí)施例1多功能雙絞龍式年糕機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖2是實(shí)施例2多功能雙絞龍式年糕機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019]圖3是實(shí)施例2多功能雙絞龍式年糕機(jī)的上管體部分的剖視圖；
[0020]圖4是實(shí)施例2多功能雙絞龍式年糕機(jī)的下管體部分的剖視圖；
[0021]圖5是實(shí)施例2多功能雙絞龍式年糕機(jī)的出料模的結(jié)構(gòu)示意圖；。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步描述。以下實(shí)施例僅用于更加清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而不能以此來(lái)限制本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0023]實(shí)施例1
[0024]如附圖1所示:包括機(jī)架1，所述機(jī)架I內(nèi)設(shè)有進(jìn)料斗2、年糕成型裝置以及電機(jī)組，所述年糕成型裝置包括連通所述進(jìn)料斗2的上管體3、設(shè)于上管體3下方的下管體5以及連通上管體3和下管體5的通道4。所述上管體3內(nèi)部設(shè)有主攪拌器，且主攪拌器的一端通過(guò)第一連接機(jī)構(gòu)與電機(jī)組的電機(jī)輸出軸固接；所述下管體5內(nèi)部設(shè)有輔助攪拌器，且輔助攪拌器的一端通過(guò)第二連接機(jī)構(gòu)與電機(jī)組的電機(jī)輸出軸固接，而下管體5的另一端連通有延伸至機(jī)架I外的出料管6。所述出料管6外側(cè)可拆卸的連接有帶有模型擠出口的出料模7，所述出料模7與出料管6封接且模型擠出口連通出料管6的內(nèi)腔。為使其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更佳，電機(jī)組中若干個(gè)電機(jī)8對(duì)應(yīng)上管體3和下管體5的位置分別安置在機(jī)架I的中部和底部。
[0025]實(shí)施例2
[0026]在實(shí)施例1的基礎(chǔ)上，本實(shí)用新型優(yōu)選的實(shí)施例除以下結(jié)構(gòu)與實(shí)施例1不同之外，其他結(jié)構(gòu)均相同。
[0027]如圖2-4所示，所述主攪拌器包括橫向貫穿且可旋轉(zhuǎn)的主攪軸30，所述主攪軸30上設(shè)有主絞龍31 ;所述第一連接機(jī)構(gòu)包括連接主攪軸30 —端的第一承接軸32、設(shè)于第一承接軸32另一端的第一傳動(dòng)輪33，所述第一傳動(dòng)輪33與所述電機(jī)組的電機(jī)輸出軸通過(guò)皮帶傳動(dòng)或齒形輪嚙合連接。所述第一承接軸32靠近主攪軸30的一端設(shè)有第一油封34。所述第一承接軸32上還設(shè)有若干個(gè)第一軸承35。具體的實(shí)施方式為:第一承接軸32靠近主攪軸30的一端設(shè)有第一油封34和一個(gè)第一軸承35，另一端設(shè)有兩個(gè)第一軸承35。
[0028]所述輔助攪拌器包括橫向貫穿且可旋轉(zhuǎn)的輔助攪軸50，所述輔助攪軸50上設(shè)有輔助絞龍51 ;所述第二連接機(jī)構(gòu)包括連接輔助攪軸50 —端的第二承接軸52、設(shè)于第二承接軸52另一端的第二傳動(dòng)輪53，所述第二傳動(dòng)輪53與所述電機(jī)組的電機(jī)輸出軸通過(guò)通過(guò)皮帶傳動(dòng)或齒形輪嚙合連接。所述第二承接軸52靠近輔助攪軸50的一端設(shè)有第二油封54。所述第二承接軸52上還設(shè)有若干個(gè)第二軸承55。具體的實(shí)施方式為:第二承接軸52靠近輔助攪軸50的一端設(shè)有第二油封54和一個(gè)第二軸承55，另一端設(shè)有兩個(gè)第二軸承55。
[0029]所述進(jìn)料斗2的上方設(shè)有用于進(jìn)行初步攪拌的攪和輥9。所述機(jī)架I底部設(shè)有輪體10。
[0030]如圖5所示，所述模型擠出口的橫截面為單個(gè)或多個(gè)的橫截面為圓形、橢圓形、方形或其他規(guī)則或不規(guī)則形狀。
[0031]本實(shí)用新型的多功能雙絞龍式年糕機(jī)對(duì)其機(jī)架I和各部件的尺寸、規(guī)格均不做限定，根據(jù)實(shí)際使用情況選擇不同的尺寸和規(guī)格。舉一優(yōu)選實(shí)施方式，機(jī)架I為正方體構(gòu)造，長(zhǎng)為1700mm、寬1200mm、高1700mm，上管體3直徑為150_，下管體5直徑為80_。
[0032]以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種多功能雙絞龍式年糕機(jī)，包括機(jī)架(I)，所述機(jī)架(I)內(nèi)設(shè)有進(jìn)料斗(2)、年糕成型裝置以及電機(jī)組，其特征在于，所述年糕成型裝置包括連通所述進(jìn)料斗(2)的上管體(3)、設(shè)于上管體(3)下方的下管體(5)以及連通上管體(3)和下管體(5)的通道(4)，所述上管體(3)內(nèi)部設(shè)有主攪拌器，且主攪拌器的一端通過(guò)第一連接機(jī)構(gòu)與電機(jī)組的電機(jī)輸出軸固接；所述下管體(5)內(nèi)部設(shè)有輔助攪拌器，且輔助攪拌器的一端通過(guò)第二連接機(jī)構(gòu)與電機(jī)組的電機(jī)輸出軸固接，而下管體(5)的另一端連通有延伸至機(jī)架⑴外的出料管(6)，所述出料管(6)外側(cè)可拆卸的連接有帶有模型擠出口的出料模(7)，所述出料模(7)與出料管(6)封接且模型擠出口連通出料管(6)的內(nèi)腔。2.如權(quán)利要求1所述的多功能雙絞龍式年糕機(jī)，其特征在于，所述主攪拌器包括橫向貫穿且可旋轉(zhuǎn)的主攪軸(30)，所述主攪軸(30)上設(shè)有主絞龍(31);所述第一連接機(jī)構(gòu)包括連接主攪軸(30) —端的第一承接軸(32)、設(shè)于第一承接軸(32)另一端的第一傳動(dòng)輪(33)，所述第一傳動(dòng)輪(33)與所述電機(jī)組的電機(jī)輸出軸通過(guò)皮帶傳動(dòng)或齒形輪嚙合連接。3.如權(quán)利要求2所述的多功能雙絞龍式年糕機(jī)，其特征在于，所述第一承接軸(32)靠近主攪軸(30)的一端設(shè)有第一油封(34)。4.如權(quán)利要求3所述的多功能雙絞龍式年糕機(jī)，其特征在于，所述第一承接軸(32)上還設(shè)有若干個(gè)第一軸承(35)。5.如權(quán)利要求1所述的多功能雙絞龍式年糕機(jī)，其特征在于，所述輔助攪拌器包括橫向貫穿且可旋轉(zhuǎn)的輔助攪軸(50)，所述輔助攪軸(50)上設(shè)有輔助絞龍(51);所述第二連接機(jī)構(gòu)包括連接輔助攪軸(50) —端的第二承接軸(52)、設(shè)于第二承接軸(52)另一端的第二傳動(dòng)輪(53)，所述第二傳動(dòng)輪(53)與所述電機(jī)組的電機(jī)輸出軸通過(guò)通過(guò)皮帶傳動(dòng)或齒形輪嚙合連接。6.如權(quán)利要求5所述的多功能雙絞龍式年糕機(jī)，其特征在于，所述第二承接軸(52)靠近輔助攪軸(50)的一端設(shè)有第二油封(54)。7.如權(quán)利要求6所述的多功能雙絞龍式年糕機(jī)，其特征在于，所述第二承接軸(52)上還設(shè)有若干個(gè)第二軸承(55)。8.如權(quán)利要求1所述的多功能雙絞龍式年糕機(jī)，其特征在于，所述進(jìn)料斗(2)的上方設(shè)有用于進(jìn)行初步攪拌的攪和輥(9)。9.如權(quán)利要求1所述的多功能雙絞龍式年糕機(jī)，其特征在于，所述模型擠出口的橫截面為單個(gè)或多個(gè)的橫截面為圓形、橢圓形、方形或其他規(guī)則或不規(guī)則形狀。10.如權(quán)利要求1所述的多功能雙絞龍式年糕機(jī)，其特征在于，所述機(jī)架(I)底部設(shè)有輪體(10) O
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種多功能雙絞龍式年糕機(jī)，包括機(jī)架，機(jī)架內(nèi)設(shè)有進(jìn)料斗、年糕成型裝置以及電機(jī)組，年糕成型裝置包括上下分布的上管體、下管體以及連通上管體和下管體的通道，上管體內(nèi)部設(shè)有主攪拌器，且主攪拌器的一端通過(guò)第一連接機(jī)構(gòu)與電機(jī)組的電機(jī)輸出軸固接；下管體內(nèi)部設(shè)有輔助攪拌器，且輔助攪拌器的一端通過(guò)第二連接機(jī)構(gòu)與電機(jī)組的電機(jī)輸出軸固接，而下管體的另一端連通有延伸至機(jī)架外的出料管，出料管外側(cè)可拆卸的連接有帶有模型擠出口的出料模，出料模與出料管封接且模型擠出口連通出料管的內(nèi)腔。該年糕機(jī)結(jié)構(gòu)合理，生產(chǎn)效率高，且所制備的年糕口感更佳。
【IPC分類】A23P30/20
【公開號(hào)】CN205161851
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520833543
【發(fā)明人】趙哲峰
【申請(qǐng)人】趙哲峰
【公開日】2016年4月20日
【申請(qǐng)日】2015年10月23日