用于油皮自動起皮的裝置和使用該裝置的全自動油皮機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及油皮制作設(shè)備，特別是涉及用于油皮自動起皮的裝置，和使用該自動起皮裝置的全自動油皮機。
【背景技術(shù)】
[0002]本實用新型文件所指的油皮是:豆?jié){煮沸之后表面形成天然油膜，該天然油膜晾干或烘干后形成的產(chǎn)品。本實用新型文件所指的起皮意為:豆?jié){煮沸、表面形成油膜后，油膜脫離豆?jié){的過程。
[0003]傳統(tǒng)豆油皮生產(chǎn)技術(shù)工藝是:黃豆浸泡一磨漿一煮漿一人工起皮一人工送炕一人工出坑一人工削皮一人工包裝一成品。
[0004]油皮在大規(guī)模生產(chǎn)過程中，其用于形成油膜的容器I有多個，一般成陣列排放，以提高起皮的出產(chǎn)效率，但是由于油皮的制作是一種傳統(tǒng)工藝，雖然在其煮沸加熱等過程中實現(xiàn)一定的自動化，但是現(xiàn)階段其起皮過程仍然依靠一定技藝的工人進行手工操作，其做法是利用挑桿自容器I中間部慢慢挑起，為防止油膜邊沿粘粘容器I造成油膜不完整，還需要人工在起皮之前手動將油膜與容器I進行分割脫離。人工起皮存在的缺點是:
[0005]1、對于生產(chǎn)廠家來說其起皮程序需要雇傭較多的操作工人，加大了企業(yè)的用人成本，同時，依靠人工進行起皮效率有限，無法滿足企業(yè)自動化高產(chǎn)出的需求；
[0006]2、起皮時人工不能準(zhǔn)確定時起皮，總是有快有慢，有早有晚，導(dǎo)致油皮薄厚不勻，因為油皮形成油膜的時間和溫度有著嚴(yán)格的要求，過早或過慢都會對產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生影響，油膜需要15min起一次皮，即使有嚴(yán)格的工作規(guī)定也很難保證每一個工人工作時間內(nèi)走出車間不超15min;
[0007]3、人工起皮時形狀也不規(guī)范，很難保證從油皮鍋的正中間挑皮，導(dǎo)致油皮的形狀有一定的不同；
[0008]4、油膜起皮后需要人工送到炕房7進行烘干，工人難免要受一些炕火的烘烤，在夏天時導(dǎo)致工人的工作環(huán)境更加難以忍受；
[0009]5、現(xiàn)在一般使用的起皮工具是竹簽或不銹鋼條，工人為了省事，會一起好幾張皮，如果竹簽對不齊，就會有油皮殘留在竹簽上，導(dǎo)致成品率的下降；
[0010]6、容器I起皮一段時間后，需要對容器I內(nèi)壁粘結(jié)的油膜進行清理，清理容器I時太費力費時，因為有時會使用圓形鍋，就更難快速清鍋，導(dǎo)致清鍋時間長，工作效率低。
【實用新型內(nèi)容】
[0011]針對上述情況，為克服現(xiàn)有技術(shù)之缺陷，本實用新型之目的就是提供一種用于油皮自動起皮的裝置，目的在于解決油膜起皮過程中人工起皮效率低下、起皮過程難以進行同一控制造成影響油皮產(chǎn)品質(zhì)量的問題。
[0012]其技術(shù)方案是，包括用于形成油膜的容器，容器上方正對設(shè)有一長條形挑架，容器上與挑架正投影相對位置處設(shè)有與挑架相配合的槽體，所述的槽體延伸至容器內(nèi)豆?jié){液的液面下，所述的槽體與挑架相匹配形成挑架在細縫內(nèi)移動的結(jié)構(gòu)，最外側(cè)容器的槽體處設(shè)有彈性片，所述的彈性片設(shè)有與槽體正對的細縫，形成挑架位于槽體和細縫處時挑架彈性貼合并密封的結(jié)構(gòu)，挑架的兩側(cè)分別連接有升降機構(gòu)。
[0013]所述的容器為多個，且成水平矩形陣列排布，長度方向上相鄰容器間通過槽體形成連通的結(jié)構(gòu)，所述的彈性片位于長度方向上矩形陣列起始端容器、末端容器的外側(cè)槽體處。
[0014]所述的彈性片由軟質(zhì)橡膠制成，彈性片與對應(yīng)的容器通過粘結(jié)固定。
[0015]所述的容器內(nèi)側(cè)面均設(shè)有特氟龍涂層。
[0016]所述的挑架為直線型剛性桿或柔性繩。
[0017]上述實用新型能夠?qū)崿F(xiàn)多個容器油膜的一次性起皮，且能夠做到防止其粘結(jié)，省去使用一段時間后需要進行清理的處理環(huán)節(jié)，同時其起皮位置準(zhǔn)確，起皮的時間容易進行統(tǒng)一控制，進而得到較為一致的產(chǎn)品質(zhì)量，有益于工廠高效自動化的實現(xiàn)。
[0018]針對上述情況，為克服現(xiàn)有技術(shù)之缺陷，本實用新型還提供一種全自動油皮機，目的在于解決油膜起皮過程中人工起皮效率低下、起皮過程難以進行同一控制造成影響油皮產(chǎn)品質(zhì)量的問題。
[0019]其技術(shù)方案是，包括用于豆?jié){加熱的加熱裝置、用于油皮烘干的炕房、油皮自動起皮的裝置；
[0020]所述的油皮自動起皮的裝置包括用于形成油膜的容器，容器上方正對設(shè)有一長條形挑架，容器上與挑架正投影相對位置處設(shè)有與挑架相配合的槽體，所述的槽體延伸至容器內(nèi)豆?jié){液的液面下，所述的槽體與挑架相匹配形成挑架在細縫內(nèi)移動的結(jié)構(gòu)，最外側(cè)容器的槽體處設(shè)有彈性片，所述的彈性片設(shè)有與槽體正對的細縫，形成挑架位于槽體和細縫處時挑架彈性貼合并密封的結(jié)構(gòu)，挑架的兩側(cè)分別連接有升降機構(gòu)。
[0021]所述的容器為多個，且成水平矩形陣列排布，長度方向上相鄰容器間通過槽體形成連通的結(jié)構(gòu)，所述的彈性片位于長度方向上矩形陣列起始端容器、末端容器的外側(cè)槽體處。
[0022]所述的容器內(nèi)側(cè)面均設(shè)有特氟龍涂層。
[0023]所述的挑架為直線型剛性桿或柔性繩。
[0024]所述的柔性繩為鋼絲繩，所述的鋼絲繩成環(huán)狀并傳動連接有兩傳動輪，其中一傳動輪傳動連接電機，所述的兩傳動輪分別連接固定架，形成對鋼絲繩驅(qū)動結(jié)構(gòu)，鋼絲繩通過炕房形成油皮的傳送裝置，鋼絲繩根據(jù)油皮起皮時間和炕房烘干時間設(shè)置長度，使得油皮在炕房中通過的時間與油皮的起皮時間相匹配。
[0025]所述的鋼絲繩還通過回潮房，所述的回潮房位于炕房之后，所述的回潮房包括一殼體和水霧噴灑裝置，所述的水霧噴灑裝置包括多個霧化頭，所述的霧化頭連接水路管道，所述的水路管道連接水源，所述的回潮房之后還設(shè)有刮刀，所述的刮刀位于鋼絲繩下邊沿并緊貼鋼絲繩，形成對烘干后油皮切割的結(jié)構(gòu)，所述的刮刀轉(zhuǎn)動連接刮刀支架，刮刀支架相鄰的固定架上設(shè)有清理刀，所述的清理刀緊貼鋼絲繩上邊沿并位于刮刀支架之后，所述的刮刀與刮刀支架之間、清理刀與固定架之間連接有彈簧形成緊貼鋼絲繩的結(jié)構(gòu)，。
[0026]所述的升降機構(gòu)位于容器形成陣列的兩端，一升降機構(gòu)升降端通過一固定座連接鋼絲繩端部對應(yīng)的傳動輪，固定座與傳動輪轉(zhuǎn)動連接，固定座下端面與升降機構(gòu)升降端固定連接，形成升降機構(gòu)經(jīng)固定座帶動傳動輪下移的結(jié)構(gòu)；另一升降機構(gòu)的連接有鉤架，所述的鉤架與鋼絲繩相配合形成升降機構(gòu)帶動鉤架對鋼絲繩下拉的結(jié)構(gòu)。
[0027]所述的固定座還連接一張緊裝置，所述的張緊裝置為一線性移動平臺，所述的固定座固定在該線性移動平臺的移動座上，固定座通過該線性移動平臺與升降機構(gòu)的伸縮端固定連接。
[0028]上述實用新型解決了不能按時準(zhǔn)確、規(guī)范起皮的困難，也免去工人送炕時被炕火的烘烤，自動削皮環(huán)節(jié)也能十分規(guī)范的把油皮全部削掉，有效的節(jié)省了人力，提高了出品率，油皮的生產(chǎn)過程可實現(xiàn)完全的自動化，大大提高了勞動效率。
【附圖說明】
[0029]圖1為本實用新型縱向放置的主視圖。
[0030]圖2為圖1中A部分的放大示意圖。
[0031]圖3為圖1中B部分的放大示意圖。
[0032]圖4為圖1中C部分的放大示意圖。
[0033]圖5為本實用新型的上端面俯視圖的局部視圖。
[0034]圖6為圖5中D部分的放大不意圖。
[0035]圖7為本實用新型中彈性片與挑架的配合示意圖。
[0036]圖8為本實用新型中容器縱切剖面示意圖。
【具體實施方式】
[0037]以下結(jié)合附圖對用于油皮自動起皮的裝置的【具體實施方式】作進一步詳細的說明。
[0038]實施例一:如圖1至圖8所示，用于油皮自動起皮的裝置，包括用于形成油膜的容器I，所述的容器I為多個，且成水平矩形陣列排布，長度方向上相鄰容器I間通過槽體3形成連通的結(jié)構(gòu)，所述的彈性片4位于長度方向上矩形陣列起始端容器1、末端容器I的外側(cè)槽體3處，各長度方向容器I陣列上方正對設(shè)有一長條形挑架2，所述的挑架2為柔性繩，柔性繩可選擇鋼絲繩，容器I上與挑架2正投影相對位置處設(shè)有與挑架2相配合的槽體3，所述的槽體3延伸至容器I內(nèi)豆?jié){液的液面下，所述的槽體3與挑架2相匹配形成挑架2在細縫5內(nèi)移動的結(jié)構(gòu)，最外側(cè)容器I的槽體3處設(shè)有彈性片4，所述的彈性片4設(shè)有與槽體3正對的細縫5，形成挑架2位于槽體3和細縫5處時挑架2彈性貼合并密封的結(jié)構(gòu)，所述的彈性片4由軟質(zhì)橡膠制成，彈性片4與對應(yīng)的容器I通過粘結(jié)固定，由于油皮制作過程中容器I的液面高度大約4?5cm，故彈性片4細縫5處的液體壓力較小，豆?jié){依靠自身壓力不足以通過細縫5，可避免其滲漏出現(xiàn)，所述的容器I內(nèi)側(cè)面均設(shè)有特氟龍涂層6，特氟龍涂層6可防止在挑架2起皮時油皮粘結(jié)容器I內(nèi)層，挑架2的兩側(cè)分別連接有升降機構(gòu)，所述的升降機構(gòu)用于作用于挑架2使得挑架2上升或者下降，挑架2下降時沿槽體3和細縫5下壓并位于豆?jié){液面之下，豆?jié){產(chǎn)生油膜后控制升降機構(gòu)帶動挑架2上上升，實現(xiàn)油膜的起皮動作，可一次同時實現(xiàn)多個容器I的起皮動作，效率十分高效。
[0039]在具體使用上述實用新型時，所述的升降機構(gòu)可以使用能夠應(yīng)對惡劣工況環(huán)境的液壓缸或者氣壓缸又或者時電動推桿，同時升降機構(gòu)的上升和下降間隔需要與豆?jié){油膜形成的時間進行對應(yīng)，其升降機構(gòu)可利用自動化控制設(shè)備，如PLC或者單片機進行自動化控制，其上升和下降的間隔可在程序進行預(yù)設(shè)，滿足其油膜形成時間的需求。
[0040]上述實用新型能夠?qū)崿F(xiàn)多個容器I油膜的一次性起皮，且能夠做到防止其粘結(jié)，省去使用一段時間后需要進行清理的處理環(huán)節(jié)，同時其起皮位置準(zhǔn)確，起皮的時間容易進行統(tǒng)一控制，進而得到較為一致的產(chǎn)品質(zhì)量，有益于工廠高效自動化的實現(xiàn)