茶葉晾青萎凋架的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及茶葉生產(chǎn)裝置，尤其是一種茶葉晾青萎凋架，包括支撐架，所述支撐架上設(shè)置有傾斜設(shè)置的晾曬架，所述晾曬架上設(shè)置有多層水平設(shè)置的晾曬層，每個晾曬層上均設(shè)置有篩子，所述篩子與晾曬層可拆卸連接。通過將晾曬架傾斜設(shè)置，使相鄰兩個晾曬層以及晾曬層上面的篩子交錯開來，增加茶葉的通風(fēng)透氣性，曬青時，避免上層篩子遮擋住下層篩子的陽光，增加晾曬面積，起到更好的晾曬效果。采用多層晾曬層同時對茶葉進(jìn)行晾曬，能夠提高晾曬效率。篩子與晾曬層可拆卸連接，使工人可以將茶葉搖勻了以后再放在晾曬層上，更能滿足茶葉加工的品質(zhì)要求。
【專利說明】
茶葉晾青萎凋架
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及茶葉生產(chǎn)裝置，尤其是一種茶葉晾青萎凋架。
【背景技術(shù)】
[0002]在茶葉的制作過程中，需要茶青的“晾曬”處理。包括白茶的“萎凋”，烏龍茶的“曬青”、“涼青”，紅茶“萎凋”，以及新型花香紅茶、花香綠茶的輕“曬青”等。白茶茶青需進(jìn)行30-60h的“晾曬”結(jié)合的“萎凋”處理，“萎凋”是形成白茶特有品質(zhì)的關(guān)鍵工序。紅茶經(jīng)過“萎凋”，茶葉鮮葉在一定的條件下，均勻地散失適量的水分，使細(xì)胞張力減小，葉質(zhì)變軟，便于揉卷成條，為后續(xù)的揉捻、發(fā)酵奠定基礎(chǔ)。烏龍茶的“曬青”工序使茶青葉質(zhì)柔軟，青氣減退，略有青香;而“做青”工序為其最重要的工序之一，包括反復(fù)的“搖青”、“涼青”工序的交替，使茶葉“走水還陽”，青氣消失，花香顯露，形成三紅七綠的品質(zhì)特征。而不同的茶類、不同的加工工序，其“晾曬”對環(huán)境的要求不同，對光照的需求(如光照的有無、光照強(qiáng)度、光照時間)也不同。
[0003]因此，茶葉的“晾曬”工序?qū)Σ枞~的質(zhì)量形成極為重要，傳統(tǒng)的晾青方法是將茶葉鮮葉平攤在地面上，一般為2-6cm厚。晾青的過程中，需要注意環(huán)境溫度和濕度的變化，陰雨天氣、晝夜溫差都會造成鮮葉中的水分不能及時散發(fā)而影響茶葉質(zhì)量，因此，晾青的地點也需要選擇，攤晾在地上的茶青轉(zhuǎn)移不便，并且可能在轉(zhuǎn)移的過程中損壞茶葉鮮葉。
[0004]目前，茶葉的晾曬除了在地上進(jìn)行平攤外，已有不同的晾曬架生產(chǎn)應(yīng)用，主要以立式圓柱形、長方體為主，如一種茶葉晾青萎凋架CN 201878704 U，其減少利用空間，可移動，但上下篩子之間層疊性高，不利于空氣的流通及陽光照射，且沒有收青裝置，上青時，一般需要2人合力，即一人分青，一人搖勻。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種提高晾曬效率、增強(qiáng)晾曬效果、方便收青的茶葉晾青萎凋架。
[0006]本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:茶葉晾青萎凋架，包括支撐架，所述支撐架上設(shè)置有傾斜設(shè)置的晾曬架，所述晾曬架上設(shè)置有多層水平設(shè)置的晾曬層，每個晾曬層上均設(shè)置有篩子，所述篩子與晾曬層可拆卸連接。
[0007]進(jìn)一步地，所述晾曬層包括活動承篩桿、固定承篩桿、第一側(cè)桿以及第二側(cè)桿，所述活動承篩桿、第一側(cè)桿、固定承篩桿以及第二側(cè)桿依次相連圍成四邊形，且所述活動承篩桿的一端與第一側(cè)桿鉸接，另一端設(shè)置有掛鉤，所述掛鉤與第二側(cè)桿掛接;所述篩子的邊緣設(shè)置有第二掛鉤，篩子位于第一側(cè)桿和第二側(cè)桿之間，且一端位于活動承篩桿上，另一端通過第二掛鉤與固定承篩桿掛接。
[0008]進(jìn)一步地，所述活動承篩桿、固定承篩桿、第一側(cè)桿以及第二側(cè)桿圍成梯形，且活動承篩桿為梯形的長底邊，固定承篩桿為梯形的短底邊。
[0009]進(jìn)一步地，所述支撐架底部設(shè)置有萬向滾輪。
[0010]進(jìn)一步地，所述支撐架包括正面支撐架和一對側(cè)面支撐架。
[0011]進(jìn)一步地，所述支撐架為金屬支架。
[0012]進(jìn)一步地，所述篩子為竹篾編織篩。
[0013]本實用新型的有益效果是:通過將晾曬架傾斜設(shè)置，使相鄰兩個晾曬層以及晾曬層上面的篩子交錯開來，增加茶葉的通風(fēng)透氣性，曬青時，避免上層篩子遮擋住下層篩子的陽光，增加晾曬面積，起到更好的晾曬效果。采用多層晾曬層同時對茶葉進(jìn)行晾曬，能夠提高晾曬效率。篩子與晾曬層可拆卸連接，使工人可以將茶葉搖勻了以后再放在晾曬層上，更能滿足茶葉加工的品質(zhì)要求。
【附圖說明】
[0014]圖1是本實用新型茶葉晾青萎凋架的側(cè)視示意圖；
[0015]圖2是本實用新型晾曬層與篩子的連接示意圖；
[0016]圖3是本實用新型支撐架與晾曬架的立體使用示意圖。
【具體實施方式】
[0017]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進(jìn)一步說明。
[0018]如圖1、圖2和圖3所示，本實用新型的茶葉晾青萎凋架，包括支撐架10，所述支撐架10上設(shè)置有傾斜設(shè)置的晾曬架20，所述晾曬架20上設(shè)置有多層水平設(shè)置的晾曬層40，每個晾曬層40上均設(shè)置有篩子30，所述篩子30與晾曬層40可拆卸連接。
[0019]晾曬架20的傾斜角度適中，晾曬層40的面積、相鄰兩晾曬層40之間的距離根據(jù)實際需求設(shè)計。晾曬時，取下篩子30，調(diào)整晾曬架20的角度，使晾曬層40位于向陽的一面，將茶葉放進(jìn)篩子30并搖勻，再將篩子30放在晾曬層40上即可。本裝置，結(jié)構(gòu)簡單，占地面積小。通過將晾曬架20傾斜設(shè)置，使相鄰兩個晾曬層40以及晾曬層40上面的篩子30交錯開來，增加茶葉的通風(fēng)透氣性，曬青時，避免上層篩子30遮擋住下層篩子30的陽光，增加晾曬面積，起到更好的晾曬效果。采用多層晾曬層40同時對茶葉進(jìn)行晾曬，能夠提高晾曬效率。篩子30與晾曬層40可拆卸連接，使工人可以將茶葉搖勻了以后再放在晾曬層40上，更能滿足茶葉加工的品質(zhì)要求。
[0020]為了便于收青，所述晾曬層40包括活動承篩桿41、固定承篩桿42、第一側(cè)桿43以及第二側(cè)桿44，所述活動承篩桿41、第一側(cè)桿43、固定承篩桿42以及第二側(cè)桿44依次相連圍成四邊形，且所述活動承篩桿41的一端與第一側(cè)桿43鉸接，另一端設(shè)置有掛鉤431，所述掛鉤431與第二側(cè)桿44掛接;所述篩子30的邊緣設(shè)置有第二掛鉤31，篩子30位于第一側(cè)桿43和第二側(cè)桿44之間，且一端位于活動承篩桿41上，另一端通過第二掛鉤31與固定承篩桿42掛接。晾曬時，活動承篩桿41的掛鉤431與第二側(cè)桿44保持掛接，篩子30的第二掛鉤31與固定承篩桿42保持掛接;收青時，取下活動承篩桿41的掛鉤431，活動承篩桿41受力向下旋轉(zhuǎn)，同時，篩子30的一端失去支撐，繞著固定承篩桿42旋轉(zhuǎn)，將茶葉倒出，快速完成收青。
[0021]活動承篩桿41、固定承篩桿42、第一側(cè)桿43以及第二側(cè)桿44可以圍成矩形等，優(yōu)選的，所述活動承篩桿41、固定承篩桿42、第一側(cè)桿43以及第二側(cè)桿44圍成梯形，且活動承篩桿41為梯形的長底邊，固定承篩桿42為梯形的短底邊。
[0022]為了便于將本裝置移動到任意位置，所述支撐架10底部設(shè)置有萬向滾輪11。
[0023]為了確保支撐強(qiáng)度，增加承重能力，所述支撐架10包括正面支撐架和一對側(cè)面支撐架，所述支撐架10為金屬支架。正面支撐架呈梯形，可調(diào)節(jié)與晾曬架20之間的角度，進(jìn)行折置，減小占地空I司。
[0024]篩子30優(yōu)選竹篾編織篩。
[0025]以上所述僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已，并不用于限制本實用新型，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.茶葉晾青萎凋架，其特征在于:包括支撐架(10)，所述支撐架(10)上設(shè)置有傾斜設(shè)置的晾曬架(20)，所述晾曬架(20)上設(shè)置有多層水平設(shè)置的晾曬層(40)，每個晾曬層(40)上均設(shè)置有篩子(30)，所述篩子(30)與晾曬層(40)可拆卸連接。2.如權(quán)利要求1所述的茶葉晾青萎凋架，其特征在于:所述晾曬層(40)包括活動承篩桿(41)、固定承篩桿(42)、第一側(cè)桿(43)以及第二側(cè)桿(44)，所述活動承篩桿(41)、第一側(cè)桿(43)、固定承篩桿(42)以及第二側(cè)桿(44)依次相連圍成四邊形，且所述活動承篩桿(41)的一端與第一側(cè)桿(43)鉸接，另一端設(shè)置有掛鉤(431)，所述掛鉤(431)與第二側(cè)桿(44)掛接；所述篩子(30)的邊緣設(shè)置有第二掛鉤(31)，篩子(30)位于第一側(cè)桿(43)和第二側(cè)桿(44)之間，且一端位于活動承篩桿(41)上，另一端通過第二掛鉤(31)與固定承篩桿(42)掛接。3.如權(quán)利要求2所述的茶葉晾青萎凋架，其特征在于:所述活動承篩桿(41)、固定承篩桿(42)、第一側(cè)桿(43)以及第二側(cè)桿(44)圍成梯形，且活動承篩桿(41)為梯形的長底邊，固定承篩桿(42)為梯形的短底邊。4.如權(quán)利要求1、2或3所述的茶葉晾青萎凋架，其特征在于:所述支撐架(10)底部設(shè)置有萬向滾輪(11)。5.如權(quán)利要求4所述的茶葉晾青萎凋架，其特征在于:所述支撐架(10)包括正面支撐架和一對側(cè)面支撐架。6.如權(quán)利要求1所述的茶葉瞭青萎凋架，其特征在于:所述支撐架(10)為金屬支架。7.如權(quán)利要求1所述的茶葉晾青萎凋架，其特征在于:所述篩子(30)為竹篾編織篩。
【文檔編號】A23F3/06GK205431897SQ201620155991
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2016年3月1日
【發(fā)明人】孫君, 朱留剛, 張文錦, 吳志丹, 王峰, 江福英, 陳玉真, 林志坤, 王秀萍, 陳泉賓
【申請人】福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所