一種罐頭成品高效殺菌設(shè)備的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開一種罐頭成品高效殺菌設(shè)備，包括殺菌滾筒、熱水箱、儲水箱、加熱器和殺菌籃，所述儲水箱與熱水箱相連，所述加熱器用來給儲水箱加熱，所述殺菌籃為正方體型，無蓋，下方設(shè)有滾輪，所述殺菌籃側(cè)面和底面設(shè)有圓形通孔，所述殺菌滾筒下方設(shè)有軌道，殺菌籃在軌道上滾動輸送，所述殺菌滾筒下方設(shè)有出水管，所述出水管與儲水箱連接，所述儲水箱與熱水箱連接，所述殺菌滾筒上方設(shè)有噴水管，所述噴水管上設(shè)有多個噴水孔，所述熱水箱通過水泵將熱水抽出至噴水管，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，熱水可以循環(huán)利用，節(jié)約能源。
【專利說明】
_種?ιι頭成品局效殺囷設(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型屬于食品機械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種罐頭成品高效殺菌設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]罐頭食品以其方便、衛(wèi)生、易存儲的特點，適應(yīng)了人們的日常需要，日益受到人們的歡迎。隨著工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展，人民生活水平的提高，消費者對食品的要求越來越高，更加重視食品安全、營養(yǎng)和品質(zhì)。罐頭實現(xiàn)批量化生產(chǎn)，在食品罐頭的生產(chǎn)中，為了保證食品的安全性，在罐頭包裝入庫以前，需要對食品罐頭進(jìn)行殺菌處理，殺菌的好壞直接影響著食品的品質(zhì)，傳統(tǒng)的殺菌方式為吊籃式高溫殺菌，即將罐頭放進(jìn)吊籃里，然后再將吊籃沉沒在高溫鍋里進(jìn)行殺菌，這種殺菌方式生產(chǎn)效率低下，能耗高，已不適應(yīng)現(xiàn)代工業(yè)化的發(fā)展。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]針對上述問題，本實用新型提供了一種罐頭成品高效殺菌設(shè)備，其目的在于:提高殺菌效率，節(jié)約能源。
[0004]本實用新型的技術(shù)解決方案:
[0005]—種罐頭成品高效殺菌設(shè)備，包括殺菌滾筒、熱水箱、儲水箱和加熱器，所述儲水箱與熱水箱相連，所述加熱器用來給儲水箱加熱，其特征在于:還包括殺菌籃，所述殺菌籃為正方體型，無蓋，下方設(shè)有滾輪，所述殺菌籃側(cè)面和底面設(shè)有圓形通孔，所述殺菌滾筒下方設(shè)有軌道，殺菌籃在軌道上滾動輸送，所述殺菌滾筒下方設(shè)有出水管，所述出水管與儲水箱連接，所述儲水箱與熱水箱連接，所述殺菌滾筒上方設(shè)有噴水管，所述噴水管上設(shè)有多個噴水孔，所述熱水箱通過水栗將熱水抽出至噴水管。
[0006]所述殺菌滾筒設(shè)有保溫層和加強層。
[0007]所述噴水管至少設(shè)有3個。
[0008]所述殺菌滾筒下方設(shè)有承重桿。
[0009]本實用新型的有益效果:
[0010]本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，利用噴水管將熱水噴至殺菌籃內(nèi)的罐頭成品上，用過的溫水通過出水管傳送至儲水箱中加熱，加熱過后傳送給熱水箱，熱水箱再將熱水傳送給噴水管用來高溫殺菌，形成一個循環(huán)系統(tǒng)，熱水可以循環(huán)利用，節(jié)約能源。
【附圖說明】
[0011]圖1:本實用新型結(jié)構(gòu)原理示意圖。
[0012]圖2:本實用新型結(jié)構(gòu)原理示意圖。
[0013]圖3:本實用新型結(jié)構(gòu)原理示意圖。
[0014]圖4:本實用新型結(jié)構(gòu)原理示意圖。
[0015]其中:1殺菌滾筒1-1加強層1-2保溫層2儲水箱3加熱器4熱水箱5抽水栗6出水管7殺菌籃7-1滾輪7-2通孔8噴水管8-1噴水孔9軌道10承重桿。
【具體實施方式】
[0016]下面結(jié)合附圖和實施例來對本實用新型做進(jìn)一步描述:
[0017]如圖1至4所示，一種罐頭成品高效殺菌設(shè)備，包括殺菌滾筒1、熱水箱3、儲水箱2、加熱器3和殺菌籃7，所述殺菌滾筒I設(shè)有保溫層1-2和加強層1-1，所述儲水箱2與熱水箱4相連，所述加熱器3用來給儲水箱2加熱，所述殺菌籃7為正方體型，無蓋，下方設(shè)有滾輪7-1，所述殺菌籃7側(cè)面和底面設(shè)有圓形通孔7-2，所述殺菌滾筒I下方設(shè)有軌道9，殺菌籃7在軌道9上滾動輸送，所述殺菌滾筒I下方設(shè)有出水管6，所述出水管6與儲水箱2連接，所述儲水箱2與熱水箱4連接，所述殺菌滾筒I上方設(shè)有噴水管8，所述噴水管8上設(shè)有多個噴水孔8-1，所述熱水箱4通過抽水栗5將熱水抽出至噴水管8。
[0018]另外，所述噴水管8至少設(shè)有3個，所述殺菌滾筒I下方設(shè)有承重桿10，用來支撐殺菌籃7。
[0019]殺菌時，將殺菌籃7輸送至殺菌滾筒I下方，沿著軌道9傳送，噴水管8將熱水噴至殺菌籃7內(nèi)的罐頭成品上，用過的溫水通過出水管6傳送至儲水箱2中加熱，加熱過后傳送給熱水箱4，熱水箱4再將熱水傳送給噴水管8用來高溫殺菌，形成一個循環(huán)系統(tǒng)。
[0020]綜上，本實用新型達(dá)到預(yù)期目的。
【主權(quán)項】
1.一種罐頭成品高效殺菌設(shè)備，包括殺菌滾筒、熱水箱、儲水箱和加熱器，所述儲水箱與熱水箱相連，所述加熱器用來給儲水箱加熱，其特征在于:還包括殺菌籃，所述殺菌籃為正方體型，無蓋，下方設(shè)有滾輪，所述殺菌籃側(cè)面和底面設(shè)有圓形通孔，所述殺菌滾筒下方設(shè)有軌道，殺菌籃在軌道上滾動輸送，所述殺菌滾筒下方設(shè)有出水管，所述出水管與儲水箱連接，所述儲水箱與熱水箱連接，所述殺菌滾筒上方設(shè)有噴水管，所述噴水管上設(shè)有多個噴水孔，所述熱水箱通過水栗將熱水抽出至噴水管。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種罐頭成品高效殺菌設(shè)備，其特征在于:所述殺菌滾筒設(shè)有保溫層和加強層。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種罐頭成品高效殺菌設(shè)備，其特征在于:所述噴水管至少設(shè)有3個。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種罐頭成品高效殺菌設(shè)備，其特征在于:所述殺菌滾筒下方設(shè)有承重桿。
【文檔編號】A23L3/12GK205682356SQ201620431424
【公開日】2016年11月16日
【申請日】2016年5月13日 公開號201620431424.8, CN 201620431424, CN 205682356 U, CN 205682356U, CN-U-205682356, CN201620431424, CN201620431424.8, CN205682356 U, CN205682356U
【發(fā)明人】張令國, 石志民, 李靜, 張月季
【申請人】百事美特食品宿遷有限公司