專利名稱：免疫雞蛋的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
本發(fā)明主要依據(jù)免疫學(xué)原理。主要參考文獻(xiàn)是中國輕工業(yè)出版社出版的(初乳功能性食品)一書。編者曹勁松。

發(fā)明內(nèi)容
根據(jù)免疫學(xué)原理，動(dòng)物在接種某種抗原物質(zhì)如病菌、病毒及其疫苗制品后機(jī)體會(huì)產(chǎn)生專一針對(duì)某抗原的特異性免疫抗體來消滅抗原。人類可以利用這一現(xiàn)象用動(dòng)物來生產(chǎn)免疫制品。動(dòng)物因?yàn)槭艿娇乖碳にa(chǎn)生的特異性免疫抗體存在于血液、乳汁和卵中。目前的做法是從動(dòng)物血液、乳汁和卵中提取免疫抗體。本發(fā)明用母雞通過接種人類多種傳染病疫苗的方法，使母雞生產(chǎn)含有預(yù)防人類多種傳染病的免疫抗體的雞蛋并直接食用這種功能雞蛋(70℃以下溫水沖服)。與免疫乳相比省去了制乳粉工藝。免疫雞蛋直接口服使人免受打針之苦，同時(shí)雞蛋中原有抗菌因子(雞蛋中本來就存在多種免疫因子、溶菌酶等)也得到人的機(jī)體利用。免疫雞蛋比免疫乳更衛(wèi)生。
免疫雞蛋的功效免疫雞蛋同免疫乳一樣都是功能食品，含有預(yù)防人類多種傳染病的免疫抗體，經(jīng)常食用可以起到被動(dòng)免疫作用，從免疫乳的食用效果來看，可以抗腸道部位和體內(nèi)的多種炎癥，如關(guān)節(jié)炎、肺炎、腸炎、白血病、多種癌毒。不但如此，由于免疫應(yīng)答的一系列反應(yīng)，免疫雞蛋可刺激機(jī)體處在高度免疫狀態(tài)，增強(qiáng)免疫功能的敏感性。免疫雞蛋和免疫乳一樣食用非常安全。
具體實(shí)施例方式
疫苗選擇理論上可以用任何預(yù)防人類傳染病的疫苗。但許多惡性傳染病種用人體接種疫苗方法可獲長久免疫期。故免疫雞蛋多選一些引起人體常見病多發(fā)病的菌種。本發(fā)明主要參照免疫乳的疫苗配方。
I型 金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、無孔鏈球菌、小鏈球菌、化膿鏈球菌、血鏈球菌、延鏈球菌、轉(zhuǎn)糖鏈球菌、肺炎鏈球菌、大腸桿菌、腸炎桿菌、變性桿菌、痢疾桿菌、肺炎桿菌綠膿桿菌，流感桿菌。各菌種分別培養(yǎng)后80℃過夜滅活。加生理鹽水配成109個(gè)/ml。用等體積氫氧化鋁溶液吸附后胸肌注射。每月1次。
2型 心血管、肺部保健多價(jià)疫苗綠膿假單胞菌、嗜麥芽假單胞菌、類馬鏈球菌、泌乳障礙鏈球菌、乳房鏈球菌、多殺巴斯德菌、溶血性巴斯德菌、利尼耶爾放線桿菌、腎棒狀桿菌、壞死梭桿菌、蠟樣芽孢桿菌、都柏林沙門菌、海德爾堡沙門菌、小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌、甲型副傷寒沙門菌。制法同上。
3肝炎疫苗多種肝炎疫苗混合用氫氧化鋁溶液處理隔月分三次胸肌注射，以后每年1次。
權(quán)利要求
本發(fā)明的技術(shù)特征是通過接種人類傳染病疫苗給母雞的方法，來生產(chǎn)含有特異性免疫抗體的雞蛋，并且直接食用這種功能雞蛋。權(quán)利要求如下本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)的共同特征是通過接種人類傳染病疫苗的方法，使動(dòng)物為人類生產(chǎn)特異性免疫抗體。其特征是通過接種人類傳染病疫苗的方法使母雞生產(chǎn)含有特異性免疫抗體的雞蛋，并且直接食用這種功能雞蛋。
全文摘要
本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，是一種通過接種人類預(yù)防傳染病的疫苗給母雞的方法，使母雞生產(chǎn)含有特異性免疫抗體的雞蛋。并直接食用這種雞蛋。常吃免疫雞蛋可以消除體內(nèi)炎癥和提高防疫能力。
文檔編號(hào)A61K39/02GK1444994SQ02103760
公開日2003年10月1日 申請(qǐng)日期2002年3月20日 優(yōu)先權(quán)日2002年3月20日
發(fā)明者孔德勇 申請(qǐng)人:孔德勇