專利名稱：具有自律神經(jīng)調(diào)節(jié)作用的組合物及其使用方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及含海水礦物質(zhì)成分的組合物及含有其的飲食物。
背景技術(shù)：
為了維持身體的恒常性(穩(wěn)態(tài)、Homeostasis)，身體內(nèi)具備自律神經(jīng)系、內(nèi)分泌系、免疫系。其中，從大腦支配方面來看，自律神經(jīng)比較獨立，特別是與人的意志無關(guān)而在自動工作，所以被稱為“自律神經(jīng)(autonomic nervous)”，主要調(diào)節(jié)內(nèi)臟的功能。自律神經(jīng)系有交感神經(jīng)系和副交感神經(jīng)系這2個系統(tǒng)，通過兩者的平衡進(jìn)行控制。即、身體活動時交感神經(jīng)的活動處于優(yōu)勢，全身處于緊張狀態(tài)，相反，副交感神經(jīng)的活動處于優(yōu)勢時，身體的緊張被解除處于放松狀態(tài)。
交感神經(jīng)活動全身性亢進(jìn)時，其結(jié)果發(fā)生促進(jìn)從副腎髓質(zhì)中分泌激素，心率數(shù)、血壓上升，細(xì)支氣管擴張，腸道運動和腸道分泌抑制，葡萄糖代謝升高，瞳孔放大，豎毛，皮膚、內(nèi)臟血管收縮，進(jìn)而發(fā)生骨骼肌血管擴張(巖波講座「現(xiàn)代醫(yī)學(xué)の基礎(chǔ)」第4巻、萩原俊男、垂井清一郎編、生體の調(diào)節(jié)システム、1999年(中文意思為巖波講座“現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)”第4卷、萩原俊男、垂井清一郎編、生體的調(diào)節(jié)系統(tǒng)、1999年))。因此，交感神經(jīng)活動亢進(jìn)時，會發(fā)生高血壓、高血糖、皮膚血流降低、免疫功能低下等健康障礙。另一方面，副交感神經(jīng)亢進(jìn)時發(fā)生慢性腹瀉。此外，有報告稱副交感神經(jīng)活動降低和相對交感神經(jīng)活動亢進(jìn)是缺血性心臟病、突然死亡的重要危險因素(Akselrod et al.，Science 213220-22(1981)，Billman GE et al.，Circulation80874-80(1989))。自律神經(jīng)的不平衡可因精神緊張而產(chǎn)生，抱怨不明原因的健康狀態(tài)不好的人也不少。
從這種觀點出發(fā)，需要控制自律神經(jīng)活動的醫(yī)藥品或健康食品，并且已有很多醫(yī)藥品上市。
處理海水得到的水中，保存有豐富的礦物質(zhì)，使用來源于海水的礦物質(zhì)成分的產(chǎn)品正在開發(fā)，并引起關(guān)注。此外，有關(guān)其應(yīng)用也有很多公開報道(日本國特開2000-295974號公報、日本國特開2001-136942號公報、日本國特開2001-211864號公報、日本國特開2001-87762號公報等)。但是，盡管報道了海水豐富多彩的作用，但到目前為止，有關(guān)攝取其飲料時與健康相關(guān)的功效、特別是對自律神經(jīng)活動的作用、其調(diào)節(jié)作用還沒有進(jìn)行調(diào)查，也沒有相關(guān)報告。
日本國特開2000-295974號公報[專利文獻(xiàn)2]日本國特開2001-136942號公報[專利文獻(xiàn)3]日本國特開2001-211864號公報[專利文獻(xiàn)4]日本國特開2001-87762號公報[非專利文獻(xiàn)1]巖波講座「現(xiàn)代醫(yī)學(xué)の基礎(chǔ)」第4巻、萩原俊男、垂井清一郎編、生體の調(diào)節(jié)システム、1999年(中文意思為巖波講座“現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)”第4卷、萩原俊男、垂井清一郎編、生體的調(diào)節(jié)系統(tǒng)、1999年)[非專利文獻(xiàn)2]Akselrod et al.，Science 213220-22(1981)[非專利文獻(xiàn)3]Billman GE et al.，Circulation 80874-80(1989)發(fā)明內(nèi)容以往，對于醫(yī)藥品來說，要使控制自律神經(jīng)和低副作用這兩方面同時成立是困難的，此外，合成醫(yī)藥品必須經(jīng)過其他步驟的工序，并且為了能夠容易攝取，必須加工成片劑等形式，形成的高成本成為課題。因此，迫切需求采用簡便工序從自然界存在的天然物質(zhì)中得到的活性物質(zhì)。本發(fā)明的課題是，提供為了維持身體的恒常性或使遭到破壞的恒常性恢復(fù)，作用于自律神經(jīng)，具有自律神經(jīng)活動調(diào)節(jié)作用的組合物。
本發(fā)明者為了解決上述課題進(jìn)行了精心研究，發(fā)現(xiàn)含海水礦物質(zhì)成分的組合物中有這種維持身體恒常性的作用。即、本發(fā)明的組合物是含海水礦物質(zhì)成分的組合物，其特征是，含有處理海水得到的海水礦物質(zhì)，具有自律神經(jīng)調(diào)節(jié)作用。本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物，優(yōu)選鎂濃度為70mg/L以上，鈉濃度為6mg/L以下，特別是3mg/L以下。
通過攝取含海水礦物質(zhì)成分的組合物，能夠抑制交感神經(jīng)活動的亢進(jìn)，并使降低的副交感神經(jīng)活動亢進(jìn)。這種自律神經(jīng)調(diào)節(jié)作用，不僅在預(yù)防、緩和自律神經(jīng)系的不平衡這點上極為有用，而且對于在交感神經(jīng)活動處于優(yōu)勢的狀態(tài)下產(chǎn)生的各種疾病也極為有用。


圖1表示通過攝取含海水礦物質(zhì)成分的組合物對交感神經(jīng)活動指標(biāo)的抑制效果。
圖2表示通過攝取含海水礦物質(zhì)成分的組合物對副交感神經(jīng)活動的亢進(jìn)效果。
圖3表示通過攝取含海水礦物質(zhì)成分的組合物對RT的延長抑制效果。
具體實施例方式
本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物，沒有特別限定，如可以根據(jù)日本國特開2004-065196號公報所述的方法得到。
作為含海水礦物質(zhì)成分的組合物的制造原料能夠利用的海水，可以為表層水、中層水、深層水等。其中，深層水、特別是比200m深的海水，因不容易受到環(huán)境污染的影響清潔性高，并且因被海洋生物利用的礦物質(zhì)少，所以保存有豐富的礦物質(zhì)，在本發(fā)明的應(yīng)用中優(yōu)選。
作為含海水礦物質(zhì)成分的組合物的礦物質(zhì)成分量，優(yōu)選鎂、鈣等具有健康功效的礦物質(zhì)成分的比例高，且鈉濃度低。鎂濃度優(yōu)選為70mg/L以上，鈉濃度優(yōu)選為6mg/L以下，特別優(yōu)選為3mg/L以下。
要得到這種組合物，優(yōu)選使用一價陽離子選擇性透析膜對海水進(jìn)行電透析的電透析處理方法。作為一價陽離子選擇性透析膜，可使用AC120(旭化成(株)制造)等。電透析處理可使用通常的電透析裝置，通過透析處理，使電透析結(jié)束時的電導(dǎo)率變?yōu)榈碗妼?dǎo)率如小于10mS/cm，可以使鈉濃度降低，并且使鎂濃度提高，可以得到穩(wěn)定的具有礦物質(zhì)組成的含海水礦物質(zhì)成分的組合物。作為低電導(dǎo)率，考慮到使用水、使用電力的成本，電透析結(jié)束時為8mS/cm以下，特別優(yōu)選為6mS/cm以下。使電透析結(jié)束時的電導(dǎo)率變?yōu)榈碗妼?dǎo)率如6mS/cm，將電透析后的溶液調(diào)整為硬度100(EDTA法)的水溶液時，能夠得到鈉濃度為4mg/L以下、鎂濃度為20mg/L以上、鎂和鈣的重量比為4以上的含海水礦物質(zhì)成分的組合物。鎂和鈣的重量比為4以上這一優(yōu)點在于能夠有效攝取現(xiàn)代人所不足的鎂。
為了充分發(fā)揮本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物的自律神經(jīng)調(diào)節(jié)作用，期望制造鎂濃度為70mg/L以上、鈉濃度為3mg/L以下的含海水礦物質(zhì)成分的組合物時，例如可以使用下述多步驟電透析法。即、作為一次電透析，使用一價陽離子選擇性透析膜，對海水進(jìn)行電透析，使電導(dǎo)率變?yōu)橥ǔＶ汽}法使用的電導(dǎo)率(12mS/cm)或小于該電導(dǎo)率的電導(dǎo)率。此時，鎂濃度大約為1300mg/L，鈉濃度大約為640mg/L。再次使用一價陽離子選擇性透析膜，對經(jīng)過上述一次電透析的礦物質(zhì)水進(jìn)行二次電透析，使電導(dǎo)率變?yōu)?mS/cm或小于6mS/cm。二次電透析后的礦物質(zhì)水，鎂濃度大約為740mg/L，鈉濃度大約為2mg/L。因此，用鈉含量降低的水如RO(反浸透)處理海水適當(dāng)稀釋該礦物質(zhì)水，使其成為硬度約330(EDTA法)的礦物質(zhì)水，就可以得到優(yōu)選鎂濃度和鈉濃度的本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物。
優(yōu)選鎂濃度和鈉濃度的本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)的組合物，通過抑制電透析裝置的濃縮室側(cè)的鈉濃度為低濃度，防止鈉的逆擴散，可以穩(wěn)定地?zé)o限制地除去鈉、鉀等一價離子。此時，最好濃縮室側(cè)的鈉濃度維持在20mg/L以下、優(yōu)選維持在2mg/L以下進(jìn)行電透析。
本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物因香味良好、鈉濃度極低，所以應(yīng)用于上述飲食物時，可以制成各種飲食物產(chǎn)品，因此，可以調(diào)節(jié)飲食物中的鎂、鈣等礦物質(zhì)成分量。本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物的使用量，能夠結(jié)合提供的飲食物的形狀進(jìn)行設(shè)定，例如可以將鎂的攝取量作為指標(biāo)來設(shè)計產(chǎn)品，這種情況下，可以使含有的鎂的1次攝取量為1mg～700mg來進(jìn)行調(diào)制。根據(jù)本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物，優(yōu)選鎂的每日攝取量為100mg以上。本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物因為含有的鎂為70mg/L以上，所以能夠有效攝取。
本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物極其穩(wěn)定，所以對含海水礦物質(zhì)成分的組合物本身，或?qū)⒑ＫV物質(zhì)成分的組合物應(yīng)用于飲食物時，可以進(jìn)行加熱、冷卻、冷凍等處理。作為形態(tài)，可以直接以礦物質(zhì)水的形態(tài)使用，也可以其干燥物、濃縮物、稀釋物等形態(tài)使用。例如，可以為飲料水、膠囊、片劑、粉劑、果凍等營養(yǎng)輔助食品的形態(tài)。具體可以為果汁飲料、清涼飲料、乳酸飲料、碳酸飲料、咖啡飲料、茶飲料、蔬菜飲料、利久酒、雞尾酒、蒸餾酒、葡萄酒、啤酒、糖果、凝膠糖、曲奇、果凍等。并且，也可以作為其中添加有維生素類、多酚類、氨基酸、肽、蛋白質(zhì)、糖類、有機酸等添加物的形態(tài)使用。
通過攝取本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物，能夠調(diào)節(jié)自律神經(jīng)活動。例如，通過攝取經(jīng)過特定處理后的含海水礦物質(zhì)成分的組合物，能夠得到下述結(jié)果，即、根據(jù)使用心率變化功率譜分析法的自律神經(jīng)活動評價，表明交感神經(jīng)活動受到抑制、副交感神經(jīng)活動亢進(jìn)，此外，根據(jù)對心電圖的分析，表明心臟除極、復(fù)極時間(Recovery TimeRT)縮短?？傊?，本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物具有自律神經(jīng)活動的調(diào)節(jié)作用。
在本發(fā)明中，作為評價含海水礦物質(zhì)成分的組合物的自律神經(jīng)活動的方法，可以為心電計、血壓計、皮膚電反射、瞳孔徑測定等生物物理學(xué)測定法，測定血中兒茶酚胺濃度等生物化學(xué)測定法等。
其中因為心率變化是由自律神經(jīng)作用于心臟而引起的，所以優(yōu)選通過觀察心率變化對自律神經(jīng)的活動狀態(tài)進(jìn)行評價的方法。例如，可以將心率變化功率譜分析和RT作為指標(biāo)對自律神經(jīng)紊亂的改善效果進(jìn)行評價。詳細(xì)地說，使用快速傅里葉變換，將心電圖R-R間隔(心臟搏動的節(jié)律、即心臟搏動間的間隔(R-R間隔)在不斷變化，該R-R間隔的變化稱為心率變化)作為功率譜求出，并求出頻率為0.03～0.15Hz的低頻率成分的功率(LOW)和頻率為0.15～0.4Hz的高頻率成分的功率(HIGH)及其總和(TOTAL)的譜積分值，可以將LOW/HIGH作為交感神經(jīng)活動指標(biāo)、HIGH/TOTAL作為副交感神經(jīng)活動指標(biāo)來評價自律神經(jīng)活動。即、心臟交感神經(jīng)活動受到抑制時LOW/HIGH值降低，副交感神經(jīng)活動亢進(jìn)時HIGH/TOTAL值升高。
此外，從心電圖的分析得到的RT，反映了心室肌的復(fù)極即細(xì)胞內(nèi)活動電位的持續(xù)時間，也是反映心室肌不應(yīng)期的重要指標(biāo)。心肌的復(fù)極相對心率數(shù)、自律神經(jīng)活動、血清電解質(zhì)、缺血、服藥等日常生活的各種病態(tài)因素反應(yīng)敏感。
實施例以下根據(jù)實施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明，但本發(fā)明并不限于這些實施例。
含海水礦物質(zhì)成分的組合物的制備例1使用旭化成電透析裝置(SV1/2型)，對深度330m的海水(日本國、靜岡縣、三浦半島三崎沖)進(jìn)行電透析處理，使電透析結(jié)束時的電導(dǎo)率為12mS/cm，得到1次礦物質(zhì)水。
使用旭化成電透析裝置(S3型)對1次礦物質(zhì)水進(jìn)行電透析處理，使電導(dǎo)率變?yōu)?mS/cm，得到2次礦物質(zhì)水。制造1次礦物質(zhì)水和制造2次礦物質(zhì)水時使用的電透析膜均為旭化成AC120型。此外，開始時設(shè)定溫度為15℃，濃縮室側(cè)電導(dǎo)率為1.5mS/cm，循環(huán)流量為1.4L/min，在電壓為12.5V的一定電壓下進(jìn)行電透析。
使用陶氏化學(xué)公司制造的反滲透膜SW30HR-380(高壓)、SWLE-440(低壓)，對深度330m的海水采用2個步驟進(jìn)行處理，用得到的脫鹽水(鈉濃度＝1.8mg/L)對得到的2次礦物質(zhì)水進(jìn)行稀釋，制造硬度330(EDTA法)的含海水礦物質(zhì)成分的組合物。其成分如表1所示。

對自律神經(jīng)活動的調(diào)節(jié)作用以21名成人男性為對象實施試驗，即、使其每日攝取1.5L實施例1得到的含海水礦物質(zhì)成分的組合物(硬度330mg/L)，攝取5周。在其攝取開始時和攝取結(jié)束時測定安靜時的心電圖，按照Ue，H.等的方法(Ue，H.et al.，Ann.Noninvasive Electrocardiol.，5336-345(2000))，根據(jù)心率變化功率譜法分析對自律神經(jīng)活動產(chǎn)生的影響，根據(jù)心電圖的一次微分分析對心肌除極、復(fù)極時間(RT)產(chǎn)生的影響。
心電圖使用14位的A/D變換以1024Hz取樣，從心電圖上得到的心率變化用快速傅里葉變換處理進(jìn)行頻率分析，得到心率變化功率譜。為了對心率變化譜進(jìn)行分離、定量，求出頻率為0.03～0.15Hz的低頻率成分的功率(LOW)和頻率為0.15～0.4Hz的高頻率成分的功率(HIGH)以及其總和(TOTAL)的譜積分值，以LOW/HIGH作為交感神經(jīng)活動指標(biāo)、HIGH/TOTAL作為副交感神經(jīng)活動指標(biāo)，得到的結(jié)果如圖1、2所示。并且，通過RT分析心臟除極、復(fù)極時間，得到的結(jié)果如圖3所示。
權(quán)利要求
1.含海水礦物質(zhì)成分的組合物，其特征是，其為含有處理海水得到的海水礦物質(zhì)的組合物，具有自律神經(jīng)調(diào)節(jié)作用。
2.如權(quán)利要求1所述的含海水礦物質(zhì)成分的組合物，其中，鎂濃度為70mg/L以上，鈉濃度為6mg/L以下。
3.如權(quán)利要求1所述的含海水礦物質(zhì)成分的組合物，其中，海水是海洋深層水，且使用一價陽離子選擇性透析膜處理后得到的電導(dǎo)率小于10mS/cm。
4.如權(quán)利要求1～3中任一項所述的含海水礦物質(zhì)成分的組合物，其中，具有預(yù)防、改善、緩和自律神經(jīng)紊亂及以此為起因的癥狀的自律神經(jīng)調(diào)節(jié)作用。
5.如權(quán)利要求4所述的組合物，其中，通過攝取含海水礦物質(zhì)成分的組合物，抑制交感神經(jīng)活動的亢進(jìn)。
6.如權(quán)利要求4所述的組合物，其中，通過攝取含海水礦物質(zhì)成分的組合物，使副交感神經(jīng)活動亢進(jìn)。
7.如權(quán)利要求4所述的組合物，其中，通過攝取含海水礦物質(zhì)成分的組合物，使心臟除極、復(fù)極時間縮短。
8.如權(quán)利要求4～7中任一項所述的組合物，其中，適于每日要攝取鎂100mg以上。
9.如權(quán)利要求1所述的組合物，其中，其為飲食物或其成分。
全文摘要
本發(fā)明是采用簡便工序從自然界存在的天然物質(zhì)中得到、且作用于自律神經(jīng)用以維持身體的恒常性或使遭到破壞的恒常性恢復(fù)的具有自律神經(jīng)活動調(diào)節(jié)作用的組合物。本發(fā)明的組合物是含有處理海水得到的海水礦物質(zhì)、具有自律神經(jīng)調(diào)節(jié)作用的含海水礦物質(zhì)成分的組合物。本發(fā)明的含海水礦物質(zhì)成分的組合物，優(yōu)選鎂濃度為70mg/L以上，鈉濃度為3mg/L以下。
文檔編號A61K33/06GK1950099SQ20058001437
公開日2007年4月18日 申請日期2005年5月6日 優(yōu)先權(quán)日2004年5月7日
發(fā)明者森谷敏夫, 齋藤佳世 申請人:三得利株式會社