專利名稱：一種葛花解酒茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健飲用茶，具體地說是一種以自然植物為主要原料、具有保健解酒功能的葛花解酒茶及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的不斷提高，飲酒越來越多，酗酒和酒精中毒者也日益增多，嚴(yán)重影響到人們的身體健康和家庭、社會的穩(wěn)定。酒對人體雖然有著理較好的藥理作用，但也存在著毒理作用，急性大量飲酒可引起惡心、嘔吐、記憶力減退、注意力不集中、精細(xì)運(yùn)動能力受損和情緒不穩(wěn)定，嚴(yán)重時甚至可因呼吸麻痹而導(dǎo)致死亡。長期酗酒可引起精神障礙、胃炎、胃潰瘍以及脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病。有資料表明食道癌、胃癌、肝癌發(fā)病率的升高也與長期酗酒有關(guān)。因此開發(fā)有效的解酒食品和藥品受到各國政府和人民的普遍重視。
許多中外研究人員挖掘中醫(yī)學(xué)的寶貴財富，采用中醫(yī)藥的方法消除飲酒造成的肝、胃等損害，取得了可喜的成果。目前已開發(fā)了此類解酒的產(chǎn)品，有口服液、沖劑、膠囊等，但飲料類的產(chǎn)品較少，且大多存在著效果慢、飲用不方便，有的甚至對人體有刺激作用等缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種葛花解酒茶，它飲用方便，飲用后，具有解酒醒脾、保肝護(hù)胃等功效。本發(fā)明還提供了該葛花解酒茶的制備方法。
為達(dá)到上述目的本發(fā)明采取的技術(shù)方案是充分利用自然資源，在綠茶中添加具有解酒、保肝的自然植物。本發(fā)明以自然植物為原料，包含有葛花、枳棋子提取物、白豆蔻提取物、綠茶、西洋參等；本發(fā)明的自然植物組成按其重量比為葛花200～230克，枳椇子提取物12～20克，白豆蔻提取物10～15克，綠茶200～250克，西洋參20～30克。
枳椇子提取物每克相當(dāng)于生藥5克；白豆蔻提取物每克相當(dāng)于生藥5.5克。
葛花為豆科植物野葛的干燥花蕾?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》、《本草綱目》等書籍均記載有“解酒醒脾”之功效。是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中最具代表性的解酒自然植物，具有良好的保肝作用。據(jù)科學(xué)家揭示，葛花的解酒機(jī)制為葛花中的皂角苷、異黃酮等成分發(fā)揮了解酒作用，改善了酒精導(dǎo)致的新陳代謝異常。
枳棋子為鼠李科植物枳椇的種子。性味甘、酸、平、無毒。有清熱利尿解酒之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，枳棋子含有皂苷、黃酮、生物鹼等成分，有抗脂質(zhì)過氧化，保肝解酒毒的藥理作用。
白豆蔻為姜科植物白豆蔻的干燥成熟果實(shí)。性味溫、辛，具有芳香健脾、化濕、解酒毒之功效。
西洋參為五加科植物西洋參的干燥根。性涼、味甘、微苦。具有補(bǔ)肺氣、養(yǎng)肺陰清火養(yǎng)胃生津之功效。含人參皂苷類成分，迄今已分離出17種人參皂苷。人參皂苷可以降低乙醇所致血清谷氨酸轉(zhuǎn)氨酶的升高，提高血清及肝中胱肽過氧化酶的活性，抑制過氧化產(chǎn)物丙二醛的生成。人參皂苷可以清除乙醇在肝組織產(chǎn)生的自由基，起到解酒保肝的作用。
綠茶為最具有傳統(tǒng)性的保健飲品，具有保健及解酒作用。
本發(fā)明是將解酒、保肝、護(hù)胃、健脾、養(yǎng)肺類的自然植物與綠茶配制而成。飲用時只需用開水沖泡后便可飲用，飲用方便。因此本發(fā)明的葛花解酒茶具有解酒醒脾、保肝護(hù)胃等功效，且飲用方便等特點(diǎn)。
本發(fā)明還提供了一種本發(fā)明所述的葛花解酒茶的制備方法，其制作過程如下(1)、將西洋參切片，制取西洋參片，備用；(2)、將枳椇子提取物、白豆蔻提取物用水溶解，制取枳椇子提取物和白豆蔻提取物的水溶液；水的重量為枳棋子提取物、白豆蔻提取物的總重量的3.5～5倍；(3)、將新鮮葛花精選后，用清水洗凈并晾干，再用溫火炒制，炒制溫度為40～50℃，炒至散發(fā)清香味，葛花的含水量在18～25％(八成干)；然后加入制取的枳棋子提取物和白豆蔻提取物水溶液，繼續(xù)用溫度為40～50℃的溫火炒干，制取葛花炒干物，葛花炒干物的含水量≤10％；(4)、將西洋參片、葛花炒干物、綠茶混合均勻，便可制取葛花解酒茶。
本發(fā)明的制備方法簡單，易于操作；且采用的炒作溫度較低，其藥性不會得到破壞。
具體實(shí)施例方式
本發(fā)明是充分利用自然資源，在綠茶中添加具有解酒、保肝的自然植物。
實(shí)施例一(一)原料組成葛花215克枳椇子提取物12.5克 白豆蔻提取物12.5克泰山女兒茶235克 西洋參25克。
(二)制備方法1、將西洋參切片，制取西洋參片，備用；2、將枳椇子提取物、白豆蔻提取物用100～120克水溶解，制取枳椇子提取物和白豆蔻提取物的水溶液；3、將新鮮葛花精選后，用清水洗凈后并晾干，再用溫火炒制，炒制溫度為40～50℃，炒至散發(fā)清香味，葛花的含水量在18～25％(八成干)；然后加入制取的枳棋子提取物和白豆蔻提取物水溶液，繼續(xù)用溫度為40～50℃的溫火炒干，制取葛花炒干物，葛花炒干物的含水量≤10％；4、將西洋參片、葛花炒干物、綠茶混合均勻，便可制取葛花解酒茶。
實(shí)施例二原料組成葛花225克 枳棋子提取物15克 白豆蔻提取物15克綠茶215克 西洋參30克。
制備方法同實(shí)施例一的制備方法。
實(shí)施例三原料組成葛花200克 枳棋子提取物18克 白豆蔻提取物12克綠茶250克 西洋參20克。
制備方法同實(shí)施例一的制備方法。
由上可見，由于本發(fā)明在綠茶中加入了解酒、保肝、護(hù)胃、健脾、養(yǎng)肺的自然植物類自然植物，使其具有醒酒和保健功效。本發(fā)明具有解酒醒脾、保肝護(hù)胃等功效，且飲用方便；本發(fā)明的制備方法簡單，易操作等特點(diǎn)。
權(quán)利要求
1.一種葛花解酒茶，以自然植物為原料，包含有綠茶，其特征在于還包含有葛花、枳椇子提取物、白豆蔻提取物、西洋參；按其重量比為葛花200～230克，枳椇子提取物12～20克，白豆蔻提取物10～15克，綠茶200～250克，西洋參20～30克。
2.一種權(quán)利要求1所述葛花解酒茶制備方法，其特征在于其制作過程如下(1)、將西洋參切片，制取西洋參片，備用；(2)、將枳椇子提取物、白豆蔻提取物用水溶解，制取枳椇子提取物和白豆蔻提取物的水溶液；水的重量為枳椇子提取物、白豆蔻提取物的總重量的3.5～5倍；(3)、將新鮮葛花精選后，用清水洗凈并涼干，再用溫火炒制，炒制溫度為40～50℃，炒至散發(fā)清香味，葛花的含水量在18～25％；然后加入制取的枳椇子提取物和白豆蔻提取物水溶液，繼續(xù)用溫度為40～50℃的溫火炒干，制取葛花炒干物，葛花炒干物的含水量≤10％；(4)、將西洋參片、葛花炒干物、綠茶混合均勻，便可制取葛花解酒茶。
全文摘要
本發(fā)明是一種以自然植物為主要原料、具有保健解酒功能的葛花解酒茶及其制備方法。本發(fā)明充分利用自然資源，在綠茶中添加具有解酒、保肝等的自然植物。本發(fā)明的自然植物組成按其重量比為葛花200～230克，枳椇子提取物12～20克，白豆蔻提取物10～15克，綠茶200～250克，西洋參20～30克。其制備方法將枳椇子提取物、白豆蔻提取物用水溶解，制取水溶液后加入在溫度為40～50℃炒制后的葛花中，再一起在溫度為40～50℃炒制，然后與西洋參片一起與綠茶混合均勻便可制取。具有解酒醒脾、保肝護(hù)胃等功效，且飲用方便；制備方法簡單，易操作等特點(diǎn)。
文檔編號A61K36/9064GK1961697SQ200610070068
公開日2007年5月16日 申請日期2006年11月10日 優(yōu)先權(quán)日2006年11月10日
發(fā)明者李同德, 郝吉福, 劉濤, 翟玉強(qiáng), 郭豐廣 申請人:劉濤